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【材 料】
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. q: }( }- q) O3 }公仔箱論壇豆腐 300公克公仔箱論壇/ u6 t4 S) s# j# E. E3 ^# d% Z
 5.39.217.768 _4 U! i7 N) C ^% X8 Y7 G$ N
紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇: F! v7 i( v _4 f% q3 l: a
: t$ A' M9 l5 @/ |4 Y薑末 20公克$ b9 a7 A/ a: v: ^: v c( T
* F6 h1 L; A* N3 n& [; @0 p' ^- h洋菇片 30公克
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1 @4 f3 H' S2 w( n4 O【調 味 料】
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A.鹽 1大匙公仔箱論壇 `4 q$ u4 z' d' S
; E+ Y+ H; p' F# p8 B, i公仔箱論壇砂糖 1小匙
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5 U: Y, ~# U# i: i7 U水 400㏄
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胡椒粉 1/2小匙5.39.217.76) w0 t" q4 ~4 r1 ?) ?! r# z: x
, ?0 |4 v( @! ]5 ?, {. a C公仔箱論壇B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~6 S' J4 U0 R3 O/ ^$ T y1 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 T$ _9 I, D4 G. H
香油 1大匙5.39.217.763 c' g. Q* K" Z3 h* y, f. _
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【做 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
1 K, o1 F* K3 n* b, j2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
9 J( r, P- _8 L5.39.217.763.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。, z1 m( D* T& m. ]
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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