[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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【材　 料】
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吻仔魚 60公克/ m/ T" z8 C- F: |% ]; X4 z! \! E5 g

$ G. o  X0 v7 y2 V  m! \" Y  ktvb now,tvbnow,bttvb莧菜 300公克
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魚板 1片
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5 ^) C' M6 a' m1 c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
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薑末 5公克
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0 b. h1 K* k3 I7 s  f' z9 k/ ]+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 S# e) x1 Z! E& f: A公仔箱論壇鹽少許
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" k! M: E, a6 C( j2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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雞粉 少許3 x$ x- L% S8 U3 y* R4 w

) W3 k" k9 |: J. Y  N( t1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許5.39.217.76$ z$ [- r2 Y. e" N8 X+ w* Q% \

3 R3 k9 S; f0 q9 D  e5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
6 L) @" f' U# y& Z1 X4 f$ J6 @tvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
$ z: y# J9 C5 V, B) z9 |公仔箱論壇3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。( |9 B' p* u2 G1 R1 D