[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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吻仔魚 60公克5.39.217.76& }4 ^+ y2 |+ G

' C  E- `9 U: }+ h8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜 300公克
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8 A6 y5 F, K9 P  g# utvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克7 z+ Z  D3 @( j& w
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薑末 5公克6 I! A7 `# Z( f: j& x4 q6 y
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【調 味 料】公仔箱論壇8 ~7 ^) G5 @( H+ R) y$ y/ q
tvb now,tvbnow,bttvb, G7 u8 |5 W/ ~# [+ E( @
鹽少許
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米酒 1大匙
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雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 D. I2 B( D% s. y/ A: {' n
公仔箱論壇$ z# s% U9 x0 B! H5 C/ w
香油 少許
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9 F/ x: \7 N2 g2 \' J" Q' J5.39.217.76【做　 法】
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7 J: E' }$ r0 `( d# C' \1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。& n% T8 H$ ^4 S0 t# J
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q1 C0 k, U; P6 Q8 z9 u' x7 [3 ]
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。1 m# K# m& h/ H( v  ]& _; D% |