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【材 料】
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9 u$ v: W1 `1 i4 L) N; n9 j3 wtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片150公克
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韓式泡菜 50公克
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韭菜 2根
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黃豆芽 20公克
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蒜末 1/2茶匙5.39.217.76; o! P7 Z4 b8 U2 {& w+ s9 e9 F6 @. k
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {7 K# I' A! S$ X5 z+ a8 c
" J3 T( S1 Z4 p% } h米酒1茶匙
8 [, z. ]9 U. @$ n. u' L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x/ @( Y0 e/ E
醬油 1茶匙
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糖 1/2茶匙
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2 \; _. ^: t: k! ~ R. V【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 F3 z: ^3 T P2 J* h5 W7 M
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蛋液 2茶匙& O$ |) s8 ^1 D7 ?
, }: R( u7 E) u# a: N: ^鹽 1/4茶匙
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醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙
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太白粉 1/2茶匙
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: x7 Y/ l7 c* {【做 法】
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' f# j; }$ ^2 M6 B0 p7 D5.39.217.761.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。5.39.217.760 X+ `2 |5 g, K. G8 n
2.泡菜切段；韭菜切段；豆芽摘去根，備用。
) g* f6 G o2 t7 z+ e- E3.熱鍋，放入適量沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
( p9 _, v' l; [- u3 ^/ G, z4.同作法3原鍋，放入蒜末爆香，再放入黃豆芽炒1分鐘，接著放入泡菜炒勻，再加入韭菜段、作法3的牛肉片及調味料快炒均勻即可。) Z! K& U1 I) m8 I! \# Z
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發表於 2011-12-18 02:24 PM
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