[中式食譜] 白菜滷肉

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大白菜 200公克公仔箱論壇& {8 S2 g+ o0 I& s

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白菜滷肉滷汁 600㏄tvb now,tvbnow,bttvb. M3 a1 V+ p, F' R( h4 V+ n
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/ B0 j2 n3 x( q8 o. ]' Htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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- G2 m( H' u5 z! J3 f) g: U5.39.217.761.大白菜洗淨瀝乾，剝成小片狀。
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2.五花肉洗淨切大片狀後再切長塊，略沖水洗淨備用。
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% ^1 D1 w1 `6 }& y5 \$ s3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。
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4.將作法2的五花肉塊和作法1的大白菜放入白菜滷肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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