[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S& a2 |/ O* d& g3 N. M
制作工藝：焖
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材料：雞爪5.39.217.76$ B0 n5 ]4 \6 y( T6 K
操　　作: ( V- r7 A8 ?7 F$ v
雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 公仔箱論壇: {& }6 [1 _- I# B4 F3 ?
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 4 X. j( f4 W+ W; E1 h; Y2 e& J
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會，
. i0 ~3 ^) G, Y- _( ^/ E5 l公仔箱論壇加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
9 W$ }) ?  K0 Z" k: m公仔箱論壇出鍋時，加蔥花，白芝麻。