[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

) w, n4 D! N9 o- P7 V/ a8 V3 k) [! m
6 X# l* Q2 V5 gtvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 M9 @* u1 Y% a" q( c. \
  M# \# S* ^8 C8 I西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
8 U9 n8 V/ {4 @4 Wtvb now,tvbnow,bttvb

5 e+ v* \( K% q0 \2 S公仔箱論壇

食譜大全
2 x" c9 l- d1 Y/ W8 `1 R) ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ p5 x6 W5 E! P) Ltvb now,tvbnow,bttvb

' _) ~# i+ t* _. Z& x% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
$ g' o; r- Y2 a% K6 B9 z! s! H( A) h, h冷冻冻獻上!!!tvb now,tvbnow,bttvb. O9 D: R5 b0 \; v& a

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* b5 H8 {( e- c7 B& H6 L5 o+ T公仔箱論壇
0 X: H' D" S" R5 o, s& v! s5.39.217.76
; H  y- g3 S: ^- E. x* M7 Wtvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁
+ C5 U' ]8 P3 Z. P# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o6 h( |! }% K& Y; D
5 a8 t3 x& e& P# _
tvb now,tvbnow,bttvb& _$ C  c6 }6 O" v1 k

1 w* R+ w* @* U2 X: q/ w, f! x, e
; }( f& V/ Q3 C& G, |8 g' _巧克力布丁
7 ^& N+ X+ e! R# ]5 H【材　料】
& k3 v+ G0 Q% @4 {& otvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         
4 h& A1 ?. N  `8 Q8 X6 k10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j! u' D% @$ b4 s$ v) e8 w
苦甜巧克力         ! \% A. c% l+ k. g
200公克
( p1 R  J$ u5 a0 \0 R( h5.39.217.76鮮奶         
4 G, B8 S" x/ K5 h  J; @5.39.217.76800公克7 P/ W7 R' S) {/ N& i, |# _# s2 i
細砂糖         
9 H1 r2 p% _; A) O3 _公仔箱論壇50公克  \) ^# G/ M, o8 p6 G
可可粉         
" ]. J7 k2 G6 Q5 B$ T+ t- z公仔箱論壇5公克
3 S2 ]% f& t6 d7 s' |公仔箱論壇卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 f% C; N4 v" e- e% n
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O# j' Z3 F+ ]7 A0 P

; y; R7 i! E2 Q* D1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇: q, i+ X9 p& [6 e; b: |* ]
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# F) v2 [" I" X
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。, o4 P+ Q, P# I
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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5.39.217.76- P/ A6 p- U- j9 Q7 k6 g; ~
覆盆子布丁
3 W# m" ~/ n& T9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb/ [+ v, I) e: q) S, E. L8 {1 m
吉利丁片        
- L. x5 S! [- I3 ~  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克tvb now,tvbnow,bttvb; R7 r. }' q! d# k  t0 F8 t6 o
動物性鮮奶油         5.39.217.760 [: d3 ]* f  ~% z4 i
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~" t# ?. W% M1 Z" _5 G
鮮奶         公仔箱論壇8 b. R- I1 U6 Q5 s  @. m
350公克公仔箱論壇/ V, W' A0 d$ F" K0 C5 \
細砂糖        
# U" {; S8 @9 c1 h7 W公仔箱論壇120公克
7 ]# Q' `; q( s; I- X$ Rtvb now,tvbnow,bttvb覆盆子庫力        
  |  r% ]2 c/ F+ N" d& q150公克
1 O$ ~6 E) F0 s        tvb now,tvbnow,bttvb4 v  X5 L- y' h/ K8 ?$ c; \
【做　法】公仔箱論壇. B( u0 y  z( k/ C  u
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G3 ~, T  [3 O2 }- ~
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
3 t1 e, X0 q7 Q8 @2 O  x3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
6 x, \; l: i5 P+ ?/ Otvb now,tvbnow,bttvb+ L4 I: `$ G% ~3 p1 s& y, `
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E0 a9 L% w6 q& x
覆盆子庫力的製作
5 Z2 D5 E+ d1 k4 z; n材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克公仔箱論壇, ]2 ^& M/ t- W" P. D% i
作法：公仔箱論壇3 [+ z7 f. b# V1 K& ^! r* Q
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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+ ^' ~# Y* F. _+ ?0 y  h$ z( F咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B8 G4 L  ~/ ]
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- e# ^, T+ c3 _" u' e* }9 g0 a
細砂糖         
) c: ?/ Q: L3 N' _tvb now,tvbnow,bttvb61公克
$ M  s8 k: w0 X3 i9 B5.39.217.76果凍粉         
5 F& r5 _; v. stvb now,tvbnow,bttvb16公克
$ h, r6 k9 v' t- T& T3 v1 ~公仔箱論壇溫水         
! ?* W: S* o$ O! f! ]5.39.217.76304公克公仔箱論壇+ Q% x+ T! T% ]
咖啡粉         公仔箱論壇" \! B0 o7 {% D
10公克
6 j; a0 V, C% ?: C# h1 l+ V+ H公仔箱論壇蛋黃         , L9 G* v6 e, N" m
40公克
# F( U3 x3 z2 j- |, a4 t5.39.217.76動物性鮮奶油         
- j, I8 N8 [. N+ `) b4 r+ ltvb now,tvbnow,bttvb202公克公仔箱論壇9 l* R& K6 G# ?( q( Q0 h2 m1 c
卡魯哇酒         
( T4 s  l3 R- Y* X2 p( @1 W! W6 E5.39.217.7616公克4 r0 ~$ X' M3 M* C+ k+ C3 W( D
        
" T8 {/ `7 j1 [& s0 B1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
& o# B9 l" _& i5.39.217.761         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。5.39.217.76, m1 O( O0 _* @/ \" h
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb7 r: H/ U6 y' w
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
) p. G9 n& l% d$ i2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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* X  ^+ g) ]. a, z9 s/ o' [公仔箱論壇芝麻布丁
3 t; N  p2 b3 t* x【材　料】
8 s7 S0 B/ n' ?; u0 D吉利丁片         6 }1 |7 ~2 l7 ~4 [+ _
21公克
, c% a; n. G0 `  O6 Ftvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.76( n- ^, Y* A; f$ y
235公克
6 k! ?7 T) Z9 C" G: i& }+ \" o4 k& h* s5.39.217.76鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T2 ^1 I3 ]" G7 x  G6 M( B# L
586公克
$ ~. T: x) x2 ]3 j, k5.39.217.76香草棒        
' v% u1 S8 c) h$ k& R9 k5.39.217.761支
9 K2 O8 o# K& A( b$ Wtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖           [; G, _- x: e- v7 o! E0 D
117公克tvb now,tvbnow,bttvb4 `: [& \1 {- ^8 Q: E( @
芝麻粉        
1 _8 U7 A4 c" E" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u. J+ v( j) m$ C/ f  T0 u
       
) O# i  X" P2 j/ B+ C& H! \: o公仔箱論壇【做　法】$ T+ H" h+ e( K. n8 \+ {! N. n
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇' D$ w+ }' A1 {* A1 X
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
; B% ~0 z9 b. I( l1 v6 ~7 D3 K  X3 R5.39.217.763         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 S0 ?5 _7 E& _, h
檸檬布丁1 `$ ~/ z$ x# f# [2 Q& W  _
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb+ N; J  \  h% t1 H7 H: f8 p
果凍粉        
: @, w0 [2 b1 M$ w公仔箱論壇15公克
9 Y# A+ v! G, P) z! I# ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
% `- a6 e3 @. y973公克
; d! @" N7 q- U7 q; z細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb6 p# I. b8 B$ R& r
87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e: w2 C! D7 d$ K' b
檸檬汁        
2 D1 X8 {, l: s) G8 P# K0 L29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) n7 A- j9 N5 S( a& e
        3 T( Y7 x3 U2 a7 d* P# |4 ?" K* {2 k
【做　法】公仔箱論壇" P7 x7 s" g& }; c/ v
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
) L5 l/ F5 Z* J& s+ n2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb% Z' Y' Z1 o* `& C( |7 B' Q
乳酪布丁公仔箱論壇4 O- a7 H- c$ p& ^# Y# A
【材　料】& {( @$ P; J7 G% |- W; @9 |1 C
吉利丁片        
2 u$ X8 T. `1 _  W$ I+ x10公克
4 h0 m* u6 x2 Q4 Z! M" w& ^5 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶        
4 G4 a4 M2 c2 U& S' h8 B/ ^% [5.39.217.76500公克tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ Y) h5 k1 L7 l
乳酪         公仔箱論壇1 O2 N# y) z. [
250公克
2 B6 V2 I* e8 J& m細砂糖         公仔箱論壇' v* v8 B4 u6 J! R/ t% C
100公克  q5 [7 m4 s+ }9 ~4 X
檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z# r/ w1 o9 @, @' ]
40公克
8 m# d4 t2 s+ T$ f4 K- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) Z. D' l% x5 c+ f1 ]5 i4 utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! z8 r# g  A/ @; x& N公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
) f0 B2 T; _% L! Ftvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N7 L# B, r% C* F( M# h  @
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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6 p* G2 E/ N2 x$ n; K( \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁
8 A) l% X) Y) o6 K6 L( N【材　料】
/ a( d! k: d  Y( u" h, M: \: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         5.39.217.76/ s2 V& d; }" n/ Y+ c  }2 ]7 }3 C
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k+ i2 A+ N' U9 W* p. v
動物性鮮奶油        
1 p5 T; g- E9 v0 g2 Y/ J* [7 X5.39.217.76185公克
8 R* m1 F2 @/ s1 s! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* U$ A$ c- O- z/ C
637公克
% d$ x4 L8 z$ Z9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
7 d* F2 G8 k5 W& @& T: @7 K5 |公仔箱論壇55公克
# k' Z. P+ e) x1 c6 n+ P1 l) \公仔箱論壇抹茶粉         公仔箱論壇* K7 x2 ~' F1 K( G. j& }8 V
13公克
* K8 U9 `9 L! L, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         / n3 Q, \* h, ~8 U" }: P0 c( Z
89公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z8 r2 B$ S4 \# P/ ?$ X- z! }
        + o' F" \5 Q  W2 d8 w* y
【做　法】
' F9 W3 \- @9 s# L0 `公仔箱論壇1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L: }) k9 W" c% K( t- p( _
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
3 O0 m# @* Q: \2 z( R; c, Z6 d5.39.217.763         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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地瓜布丁5.39.217.76: `, P# X* X( T  m8 m) L
【材　料】
( q# I% J8 n8 t& C9 b5 t% G5.39.217.76牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb+ S, c( [1 }; \. ~
313公克5.39.217.761 \, i& p* c0 C5 j# e0 D2 m" E3 a8 K
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb5 F; h% k8 p' J' Y: w
188公克7 c8 l' }7 M9 x' V8 {* r
細砂糖        
; B. ~0 Z7 O# m* V5.39.217.76157公克公仔箱論壇) o9 n( u0 Z% S  `4 z3 _) b
鹽         公仔箱論壇3 r6 u3 T# W: A& W- z, Q
3公克
/ W, G: R' t8 B! D6 O+ Atvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& y3 l8 {( h$ j6 v. {
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s2 C& t; L* G, L( Q8 S
蛋黃         ' L6 @8 \- _( D& ]; Z' G% `
63公克
5 q  A  D( y. h! s) qtvb now,tvbnow,bttvb地瓜泥        
+ f, g5 Z1 x! e* E- c7 H5.39.217.76188公克5 U( t) q8 b3 T) u2 X. O9 A
        0 `% y( X% D5 `8 N6 q  t- s
【做　法】公仔箱論壇7 R3 r/ w6 j+ S! u
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。( }9 |+ R5 b/ i/ c8 [' O% P' O8 X
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ I  K. m$ p  u2 ^  v2 O# z2 R
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb2 o8 o) ]) @/ W6 x7 E5 ]$ T5 b7 D/ H
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。5.39.217.765 D- e; ^/ Y" V( i& T: \
5         步驟：5.39.217.760 b1 s; i) H! P. N
1.將地瓜泥過篩。
. G  [  j: ?/ h2.加入牛奶一起攪拌均勻。5.39.217.76* ^5 j4 K0 c% B& K( }: `- r& ^
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。+ w% [$ X. P- l) Z) c1 w
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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, s0 a: t) i* k* p' j$ o) Q南瓜布丁
  B5 r0 T! O: D) ~3 x$ J" w' F+ o- Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】5.39.217.76( p' u8 V* h- x4 }  J; O/ F6 C4 Y
牛奶         ( {. v% w, q4 x! l* @
296公克
9 c. [) s8 z) V% V7 [6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         # i. `1 B# b& x) {- f3 U1 [6 m
178公克; `4 j* H+ d6 [: Q
細砂糖        
9 P9 m' |+ b1 A8 N6 g" ~5.39.217.76148公克5.39.217.766 x+ `' ^$ S2 ?# W
鹽        
4 F* _1 f3 O, y" c" B3 X& M3 S. l1 K3公克
# B2 C; I( W3 H2 O全蛋        
# |4 z) r0 I, W1 o, ^; w( `  @: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。237公克tvb now,tvbnow,bttvb# F' o8 e! x- `: C" `
蛋黃        
1 V' {- y( L5 t" c  L7 b8 a0 I公仔箱論壇59公克
/ U7 Q0 [8 D' }1 |2 `1 ?5.39.217.76南瓜泥         5.39.217.765 o& y5 l0 R4 V3 q4 s
178公克
/ A+ a- \. W# J8 S  L$ f碎冰        
% D4 Q3 [( @* f9 q2 G( j# s5.39.217.76少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 m" t& h+ H! P* ~% g
        tvb now,tvbnow,bttvb, f' P( v) G/ a8 a" ]
【做　法】2 S0 i; e- l$ Y  ~$ v
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
( k- k4 v: s1 r, T5 j# ?' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
. M9 f9 y7 W) X/ z" l3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇: S5 z0 j; U1 r4 K- m
4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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公仔箱論壇/ u* r3 \/ R; A- i
脆皮布丁
. P6 J) N. x9 k# R  |+ s4 w【材　料】
+ `& S7 p4 [5 U5.39.217.76牛奶         公仔箱論壇, B/ i. i% q2 G, x8 L9 W" B. V
532公克
2 ]4 X8 p1 V2 f% }1 @: q8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
% E4 k2 d9 ?. Q/ I/ U公仔箱論壇133公克
* s5 c. F/ T% Qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         5.39.217.761 J! |2 @+ c9 j/ d
166公克tvb now,tvbnow,bttvb% ?' V3 c% H; I1 {2 ]
鹽        
! C6 m4 r, Q1 T- E5 B3公克
' E5 J; k1 G* r$ N# ntvb now,tvbnow,bttvb全蛋         " Z7 [6 j0 A; s7 R+ ]
266公克- X% B  _! [5 X- e, X
細砂糖         公仔箱論壇& G/ W3 U6 n: |) M2 K0 w
少許5.39.217.76; e* o2 [  L6 h1 W6 [( ]
糖粉        
5 @3 X6 w- u% r' w2 J  p公仔箱論壇少許
3 V3 L, Y2 p8 |1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76% ~% r' j# o2 j9 {) g( m( R
【做　法】
: H, j( W  y* o+ p5 {( Q4 k5.39.217.761         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
  ~$ y6 a# [' w, W/ j& Q5.39.217.762         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
0 x7 J+ N6 Q: y! w  _  Utvb now,tvbnow,bttvb3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.767 O( `$ O0 @" b2 @
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

& v* X1 }" G% ]( q% x
鮮奶布丁
9 i+ g% K9 S* m0 p; ?6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】0 r" ^: f1 v8 l# x7 X1 f/ _" S+ D
鮮奶        
# V5 U) F+ B! Y& k+ V+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E( P1 f- z9 X  y
細砂糖        
& r6 F1 ^$ @! L公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb! W9 @( c0 ^8 e" P
吉利丁片        
" }8 Q0 q( r3 N( p( o5.39.217.7615公克
# T* D6 j9 y* A+ ]) T- Itvb now,tvbnow,bttvb        : @" D  [: S0 X3 G4 t: M5 N7 ^
【做　法】
( d7 V4 p' }' m) p+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
8 c4 k8 Y: Q8 i- m5 `) Dtvb now,tvbnow,bttvb2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
+ `; R) N7 M* g公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

% T" \7 ]1 i  ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋牛奶布丁
0 {5 H& G8 `+ b9 G! ?2 D公仔箱論壇【材　料】
7 r) m1 G. Q5 W' X: g果凍粉        
% P0 h+ b  b# n& Q- T) Ktvb now,tvbnow,bttvb35公克
. s' V- H9 I* j/ H, A細砂糖         . B7 B* t  R+ S$ I8 f! H
53公克
5 [2 w5 Y) r  z9 X* _8 @" S2 ptvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
' T0 U. ]( e8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克tvb now,tvbnow,bttvb- g* k8 `- R' f7 i, u. z+ }8 U/ p6 z
冷開水         , L7 @' s' D. W# B: h* b
86㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U6 @7 C4 n6 a9 N. v) V& s) `8 x
牛奶香精粉        
# ]7 \. X$ _3 Q3 j( `/ O7 g* ~26公克公仔箱論壇, l) X  i+ _* I/ c
奶粉        
; t/ b* J+ _  T$ e+ X8 \53公克
# L7 r; L% z& K水        
% b( r! x9 i3 z. u2 ]5 A+ g: e! w! O614㏄* D( R" E7 t8 j" W. d7 a- A8 c$ W
蛋黃        
6 U6 I" S0 Y9 c! z1 {: q% m7 }55公克
+ ^& t/ z& y& Z$ j* Itvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
- u6 r% |6 r* @' ~tvb now,tvbnow,bttvb適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u8 N2 W$ E& O/ I0 v* r
       
, H; {/ O, M- s/ e8 M5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇& R. i  F% o+ O0 W
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
' n8 y- ^; {3 k9 k5.39.217.762         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
- M  v& [- X- w6 }8 H/ K& g3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W! F) y7 F4 c8 v
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
$ n" @/ K  z$ M9 z# m5         加入蛋黃於作法4的材料中。
; V; c( n3 v& }: I8 m  N. y公仔箱論壇6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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" h. Z6 j5 u0 N公仔箱論壇蒸烤焦糖布丁
# l4 S9 L& x! I6 m. [" O: Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
" r9 T3 _; o, }& c# c牛奶         ! u. A' u+ m& [- V$ T+ f5 T& z
532公克
7 m8 s/ C. o9 o; d) q2 F3 G動物性鮮奶油         5.39.217.761 C9 N% u" ?; ?; t0 y1 T
133公克
2 J0 m! {) b$ U! P2 {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
+ R+ o, f- o4 \. |" G166公克
9 R  m3 A! r) \. a# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb5 a! }/ u2 z6 ^2 K% ?% s
3公克
% ~6 h+ E$ m8 b$ D$ k5.39.217.76雞蛋         5.39.217.764 F' M! R! s2 ~( ]0 [  \/ U( E/ H
266公克公仔箱論壇1 B! r7 [5 A+ R9 g% Q9 w
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q) B6 l% p$ |& ]0 e/ I+ j4 m: n: O
適量
7 x6 c. r  r- G# ~* v4 b$ d- Ktvb now,tvbnow,bttvb       
% i6 f7 L$ Y' Q4 @) I7 Z7 y5.39.217.76【做　法】
: \3 k- Q) z0 a) G1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
- l5 ?; d6 }7 p6 W/ w, S1 Y3 A2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。7 R: G. n* ~* H9 J; K' {
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。5.39.217.76/ B/ X" z% l$ R' ]
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
* r9 F8 J: Q, t2 A6 }/ l5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb4 r' {) _, |' g9 _+ p
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
: S8 Q" z- L: ]" ~# ~) V# dtvb now,tvbnow,bttvb7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

5 T3 l7 Q( d* S5 P5.39.217.76黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇7 f3 J# y* `+ b  l5 {
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  z4 E6 m3 p" P( H0 i* q; Z6 \
A.牛奶        
# S' n% O& d" M% T! K7 [# j3 t公仔箱論壇300㏄
7 B9 s$ ^6 h$ a8 `　細砂糖         ' q. n) X" f+ O
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* }! h4 p. `: I* \
　鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' M; F# H* q& E
150㏄
7 t* w' H6 a7 d; ^  W) `. P5.39.217.76B.芝麻醬        
" U2 a' w4 q- B8 t6 b, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克公仔箱論壇4 C9 R1 f/ A6 R
　吉利丁片        
+ g7 P6 [; h' Ctvb now,tvbnow,bttvb15公克, Q( r5 r, R! S' g+ A/ V
C.水         & G0 ^- |) @; b7 }4 U& d
35㏄5.39.217.76( ?9 O" E( Q& A* a
　麥芽糖         5 K% h" d" ^8 K7 z9 Z/ U' z! L
20公克
/ S' w- n0 n; a! A, Stvb now,tvbnow,bttvb　黑糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 @1 y' ^; G$ P
40公克
# N9 a* j! @5 hD.蜂蜜         5.39.217.76, w- e% [1 p3 Y$ K4 X$ m
10公克5 F' D; T8 Q  R# I7 v0 ?+ C
       
  B3 U) B, r1 m9 E3 z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
# M, x1 P0 w( W4 x1 ]5.39.217.761         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d0 s) [. ^2 |# @$ e1 n
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
4 W$ j$ T8 G% H. L) W3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。4 n/ o/ {/ b, e, z0 {: Z1 N1 V6 |
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
2 E4 x" X! k6 n% l7 u* @tvb now,tvbnow,bttvb5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

+ F2 N* K  D0 J( D紅酒布丁
5 t4 z, K# G/ r* P2 Z6 X【材　料】
' c  X0 f# s. y5 o5.39.217.76動物性鮮奶油        
% M/ `! N4 Q. ~1 x% M5.39.217.76185公克& G% P, J" N( I7 L7 b
冷開水        
, o+ C+ ]% y* I2 l2 [! i89公克6 Y* U. k, \8 ]) {) X
鮮奶        
$ s+ @. D  ?* b3 x637公克tvb now,tvbnow,bttvb( u& R& F1 U! h, W
細砂糖        
' V% z' f9 k- b  g6 \5.39.217.7655公克5.39.217.76( h: C. q; E7 F7 N8 x6 u
果凍粉         5.39.217.767 j: r: `3 F" w" H# z  W! Y
15公克公仔箱論壇. O' @7 k" J; D! V2 j: e8 M' X9 [
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ N" ]5 e7 e: {
27公克
4 P! k7 q6 k$ Z& S( h# j5.39.217.76蛋黃        
8 e% i* P8 x2 i57公克
: ]( G3 ~; M2 s5.39.217.76紅酒        
3 j( X; d& p7 z13公克
; |$ d* |  d  G) ?3 w8 D& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玫瑰花茶         5.39.217.76, y4 y" t2 o/ t7 ]+ b) `3 a" H+ f
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `% m2 _3 g3 q2 n
       
  n! D8 f0 x: s# v# j! _公仔箱論壇【做　法】. d% k4 i! p) P" L) U
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
) z8 P, f9 H/ N+ rtvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。- C: {0 {8 B3 n3 `: X
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
% c: x! w& f7 P$ P2 S- {; W4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。