[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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9 @% c- [& `2 n; S. {- a公仔箱論壇

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
0 @* V& Y' C: A3 {" u4 y  g; T0 U& s' A) t( ?9 N0 H
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾
' `& N" o3 C! W/ Y  e7 Ztvb now,tvbnow,bttvb

5.39.217.76; u) `2 W* c) f: q) G

食譜大全
8 x8 y9 E  K, k' t. |. S" o  [公仔箱論壇
$ B5 t. t* O, d2 ]  J5 F6 i  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
9 m  k0 e9 L) e! l& ftvb now,tvbnow,bttvb冷冻冻獻上!!!
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5.39.217.76- N* |% p. }. P$ K0 e; y! V1 X7 h/ `0 C# a
  tvb now,tvbnow,bttvb, V9 O! m; L7 T0 }7 L9 v

' Q1 r6 \# M3 \7 M; B8 Q# A8 Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. k/ p( c; n0 u4 B5 O' K- w
Le Pudding 布丁
% ?5 `! p; N" V+ m7 L3 P5 Z9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P3 o) S* l7 H- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v, @- h# V3 x

7 {2 E) |' x- T4 P# s  C. r公仔箱論壇
; j" R  [; p, q- N# U+ e; d$ l: b 公仔箱論壇+ w/ u0 `1 O- _" f, C
巧克力布丁tvb now,tvbnow,bttvb, `4 O" j6 X% e- L5 N& R
【材　料】. i  X0 V4 D' I3 Q
吉利丁片         
% _) i0 ]! I6 K2 n1 e10公克5 E4 s' m6 B! M( E
苦甜巧克力         
% y6 D% @0 b5 B8 R4 L" O9 Ctvb now,tvbnow,bttvb200公克
. U6 @9 ?1 u/ }8 _+ J: Rtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
+ C& N" I: r9 H, `/ i9 Q$ c7 L; h公仔箱論壇800公克5.39.217.765 G5 L  O# Y+ G
細砂糖         
$ S) H6 g, w2 G/ ]. |, ]50公克
( ?- M( ~1 a2 J" D2 m/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可可粉         2 g- ]% g2 {$ X7 u3 Q
5公克
  i3 y; e" m9 K; Ktvb now,tvbnow,bttvb卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [: i  A  s: N0 T- I! k7 m' m" A
50公克. r; D. P0 l/ v2 M9 o& D- w
公仔箱論壇9 n  t8 {. ]5 c9 R, o" |' N) P/ Q
【做　法】
1 m5 Z! W3 v7 Z1 w/ E* itvb now,tvbnow,bttvb1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
, I! Q( ]7 q* h2 T' }2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。
$ y6 Q5 w3 e& ^  q: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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8 r' G7 ~8 u" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子布丁
6 `. m* z- p9 b8 e【材　料】
% _9 ^7 W$ P* V/ z! ptvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
$ B  W  w* j& z( d; {tvb now,tvbnow,bttvb15公克
; C2 _- ]  |, z9 S2 |$ G1 r& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
8 s! a4 x2 c/ r$ u) g: R- m8 utvb now,tvbnow,bttvb100公克5.39.217.764 A6 u, g# y0 {$ n: \
鮮奶        
# x% q6 B4 @8 p3 c5 S: n( B% Ftvb now,tvbnow,bttvb350公克, H7 m# d5 b* B. |" r$ \$ L& f
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* g$ d7 ]& Y* u5 G- N8 D
120公克
: _8 b/ A# J1 Z覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [7 V/ u8 E. X5 |# R6 M$ r" y- x
150公克tvb now,tvbnow,bttvb  t) g, C* i0 i+ S! \& h$ D7 U/ Y- s
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" ^  M( y( `
【做　法】
8 K4 J  \4 g. a5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
" {" x4 `* O$ V/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。" [0 ?; D; T! Z" {
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, h" ?# ]3 s/ B
tvb now,tvbnow,bttvb5 j3 O7 q- ?9 J4 B
【備　註】
/ ]0 G. x) i- K7 Y公仔箱論壇覆盆子庫力的製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 e  s( e% @* a3 B% V& r+ M
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克tvb now,tvbnow,bttvb) n) ^8 t7 ^! e2 ~% G
作法：
* \+ z& O, {0 I  Q8 @# V  ftvb now,tvbnow,bttvb將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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- ?1 g7 c! M$ B
咖啡布丁5.39.217.76. P4 _! s. n! j+ [$ S. g
【材　料】
, X7 T# _3 K- X8 r5.39.217.76細砂糖         
( p6 s- b- Y% @  g. h5 r61公克公仔箱論壇0 j$ L, m7 K# I% A3 A
果凍粉         公仔箱論壇1 P$ Y6 S/ A; B  Y0 |& o2 Q
16公克4 `9 U/ V3 {( I
溫水         ( N8 z3 c5 [0 x
304公克
& S, b/ ]" B0 s9 `咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% \, Y+ o7 v& n5 }8 C, n
10公克tvb now,tvbnow,bttvb1 S% P0 `& S; }" {9 a# ]
蛋黃         ; Q; y+ s: T1 p8 q( h5 _
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l* B& i9 X' E- s; y  j
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [* r% w2 W, Y
202公克
2 ?1 }% L$ V+ @8 L6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡魯哇酒         5.39.217.767 }2 ]" a  P, ~
16公克
- B% q$ V' d- p9 y+ w+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
+ b9 J8 q2 a8 y/ R$ _  o公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 c; O- D: c" U) u: j/ j
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
: v0 G8 r# J& @  m2 Z- Q3 t2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
; r  v% J1 a. K& a: n% b" ^7 Z3 y3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。公仔箱論壇$ `/ h9 y# r% L+ ?/ E( Y9 T+ x
4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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: b/ @& b; r! x; Q" H! @
芝麻布丁
5 j1 {& u( a5 W% N* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】5 G- W" o% G" C8 y, Z
吉利丁片         5.39.217.762 v  d; v* i( J& b0 Q
21公克
1 N5 j  ~8 Q9 y$ ]$ o- X3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
6 a* _! c3 H6 n. [! e' M' P9 \! {5 etvb now,tvbnow,bttvb235公克8 @5 K3 D" f% I! p; \" u, S
鮮奶        
/ B3 G4 }, [0 E: c( x5 k# g, @586公克tvb now,tvbnow,bttvb2 N) e. W1 U; L6 ]% ?. I
香草棒         5.39.217.76) J& G) o, T  t& W& m  j6 V# W; L1 e
1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S' Q6 O" u1 [! p
細砂糖         " z2 ]; t& N) k) J6 B2 z( Z
117公克
2 B( \& d; v) K5.39.217.76芝麻粉        
' \: Z" c# X! R) H( n/ [# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。141公克公仔箱論壇1 e, _; m+ b: f! m3 m
       
3 @' q+ p8 O6 n0 g! w3 z1 r5.39.217.76【做　法】
. Y! j* _9 |% V/ g1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V% U) u9 P$ j' |" F
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
3 m; Z6 c. V; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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' H9 R6 k& p5 o  P檸檬布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o; D9 q9 o/ O7 e5 Y
【材　料】
- j2 h9 B2 N+ X: u" n果凍粉         " h0 W) ^+ m, _
15公克公仔箱論壇* W- ^; P* J% q" w0 y' T! c2 [
鮮奶        
1 Y( K( a5 D$ e3 T公仔箱論壇973公克
  u& F1 [; Q) \. I$ d公仔箱論壇細砂糖        
" f) g* `6 U% y* Q# n3 K* {9 i5.39.217.7687公克
8 L+ `( H3 z3 ?% s, {( p9 p/ ]3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         5.39.217.768 l( `( c& y; L  L3 d
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- t9 i+ v, \- M& D$ D
        公仔箱論壇8 e4 w1 O' ~9 [, q) H" s/ w4 M* T
【做　法】
! \3 P  b( d! O# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。公仔箱論壇5 u( _2 }- p1 h, @" j
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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1 n9 ^. g" }% M$ q2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪布丁
" Z  d3 U2 X/ \: `9 M【材　料】
: u- T' c- S, w1 L1 C$ S, n% ~. U吉利丁片         * K! p) ~6 {" b+ R
10公克( t4 q0 ]! v' |: t' c3 H( F0 p
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb# z5 e3 d9 j& r0 J, c
500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" X# ~: r8 o
乳酪        
7 I1 R$ [& b' L8 v% Ttvb now,tvbnow,bttvb250公克
4 o/ z) J( R! _) r7 H, I; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
: b0 e2 Z. h5 L; Q, h100公克
+ u* v8 J# ]7 U. h! d0 h) N公仔箱論壇檸檬汁         公仔箱論壇: `) y9 `4 T6 J5 j4 t0 p8 @
40公克tvb now,tvbnow,bttvb. d6 @% Y  `' m. e' }
       
8 _, g6 Q0 n. D2 o9 O! e$ e【做　法】
. a. W- N& H5 Q" i" f' z1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
' x0 ]1 y( A  R4 q5 n% S: g5.39.217.762         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇2 ]( \8 x, `  H
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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5 o( _7 c/ o2 A/ G8 N4 o- `1 b抹茶布丁4 g8 Y, V8 P. i% R- Y3 f
【材　料】9 \! g6 C- p3 I/ F" c
吉利丁片         5.39.217.768 N4 S0 x  ^; p; @! R
15公克tvb now,tvbnow,bttvb3 U, A6 m7 ?; ^* r& J! R' O
動物性鮮奶油        
3 ~3 R$ G9 \5 A4 i$ @' J# e185公克# I) S% X' u" S7 V& s, ?/ M$ I
鮮奶        
- ~; b4 k2 M/ Q5.39.217.76637公克9 v% M, E( C( \( @9 C4 A; P
細砂糖        
8 H9 U) y, ~1 ^6 f8 x7 h4 D+ Y4 M5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克公仔箱論壇0 W" M: y/ Z; u3 L3 g
抹茶粉         公仔箱論壇7 {0 R- H. H* p3 ?
13公克
: Y* W9 X5 J4 o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水        
# ?- Z; J* l; R: j6 O5.39.217.7689公克公仔箱論壇! @4 w! Y9 a% c* u! k$ _9 M( n$ i
       
8 {  q# b( N3 ]7 W/ ]公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇# n# d, a4 w) s3 p" d1 @& M
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
) L6 F" c  H* y1 R2 |2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。公仔箱論壇* u% [  u) H% ]0 `6 ^. z  s2 ^  [
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, Y$ r7 {% a4 N* m' P% j% E
地瓜布丁
0 n( C# o( B! \; J6 Z/ q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& n- ?6 I7 E  _6 \牛奶         / E2 ?. {3 D7 p1 k; W
313公克* q( g, l% t. Y6 X1 {
動物性鮮奶油         5.39.217.760 B5 r; \  ^# {) r* Z
188公克
7 T$ I" L1 e: ^) P& X1 u公仔箱論壇細砂糖        
* D% _0 {4 P, z( M5 [公仔箱論壇157公克5.39.217.76& B- N, r: d, W, H3 N
鹽        
1 i, n. j7 w2 x. \% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克tvb now,tvbnow,bttvb% @5 }, i2 N2 t
全蛋        
# k7 b% V4 t4 a% U  b250公克9 y5 L8 C8 F) x' s5 \8 ?
蛋黃         公仔箱論壇) \7 u& l7 y  d& p# |
63公克
9 I! r  g" L5 N; D: m8 H, [地瓜泥         tvb now,tvbnow,bttvb7 I3 f7 ?5 W, o# M: a
188公克
8 b! q; G  ~( g) {& O' Z5.39.217.76       
0 n8 b: c( Y2 _3 Q# G# ztvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
- l, R0 ]1 P( ^$ X- l: T0 J. K) B) _5.39.217.761         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.76) f9 l) W3 ]: N1 ?, `/ n' r
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
3 }& _( C4 U# }  j5.39.217.763         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb$ E" \/ X( K) j6 ^
4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
8 O+ h: B7 d5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         步驟：tvb now,tvbnow,bttvb. S. L- Q. y! B4 R, o
1.將地瓜泥過篩。
5 B! Z$ C; Y0 z% }; u3 H5.39.217.762.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇9 H- s2 [, ~, \$ t
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W- ?# P; d' T# B# J0 X
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 x& |; ~; I% [) C% `3 ?
南瓜布丁
- m* O' O8 G. D5.39.217.76【材　料】
$ r8 ?- W% |" a' J: c: L  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         5.39.217.76, ?3 z  f% n- A* Y* e& q
296公克5.39.217.76& ?8 o& s; `8 h. M+ d
動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w+ g  B  R' n% I. n; Y& j' `
178公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 o- R0 r( l0 R3 p
細砂糖         8 u' s3 m: S1 C( p4 D
148公克
7 o# d" m# W9 s' Z1 ?) k4 ], @, Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽        
! ~; ?2 J4 [0 _& D5.39.217.763公克5.39.217.766 Z. u* ?5 V# p2 V' Q) }' _- [
全蛋        
/ R( x/ a8 U- l( c+ r& n3 \7 k- j5 mtvb now,tvbnow,bttvb237公克
  s! [0 C* {) H! A% `蛋黃         5.39.217.766 a% Y2 Q- V' W( g0 d& {  t8 O1 e
59公克& `8 H" G( y9 d, L5 G* v; f
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^5 l6 F; U, g( @5 \" f/ W/ c
178公克
1 J$ @1 Z1 r. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰        
' y4 m& D9 t6 P) H& x少許% z1 m6 I- v& F* D' |6 F7 f, \
       
5 Z4 t( c$ @8 f3 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
6 b  @) ]3 D3 ~0 p! p+ c1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
; V  j# Y6 z4 r) V, l" \' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。5.39.217.765 ~" L) L) }$ A$ E
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
  C: m6 q/ B) r) c5.39.217.764         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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8 h- U  Y' e) F& H- s% ^
脆皮布丁
3 B+ B: _( K4 _% f3 p) v" |5.39.217.76【材　料】5.39.217.76. w' w* C: n3 r' S9 W3 d6 T% W0 f0 L
牛奶        
6 o' ~2 B4 \2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。532公克
8 ?4 A. ~/ S% V' \5.39.217.76動物性鮮奶油        
9 K4 `; t6 j, S9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克
: ?- `: ?) I; h( Q+ E8 P2 f5.39.217.76細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb* T- S& @* @% V! K% Q
166公克
# U. _& @9 Z1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb& N5 W0 P7 s$ W- ]2 f  T! ?
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a, @! k* O5 @  d. R4 ]
全蛋        
* O# i) e# Q0 l! [5 d公仔箱論壇266公克3 C9 n/ V3 c: B, T/ ?, ^
細砂糖         5.39.217.76$ z2 l; R, z' i" y/ u
少許" a6 @% f* j) n  e* R, ?
糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb& u# H' k" G: y1 V3 q5 C/ K7 d
少許
- D4 S2 k+ ~  t$ mtvb now,tvbnow,bttvb       
% r' _% k8 P6 v# G4 l2 L【做　法】
  n' z  z% X+ t! B, I8 a4 w公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
4 J9 I3 f) z  H( y2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb  X: a  p$ j+ ~  O! s1 p) q2 I
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
; d: Z1 _5 f; ~0 e公仔箱論壇4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

$ T: H/ R1 i! L0 s7 X. V) M" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶布丁
5 N0 Z6 B( W3 {/ Btvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇) }3 L0 a9 p0 r
鮮奶        
4 L9 X/ ?' w: H- P1 X9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1350㏄* o. t" A' z8 P1 Y4 V* U
細砂糖         公仔箱論壇# z. ]; J/ i! h
120公克
6 a5 y4 ?5 o7 j5 T& t5.39.217.76吉利丁片        
$ A0 r" T) e% k' U5.39.217.7615公克
4 [5 K8 [* M9 ]- i& A- p; T        tvb now,tvbnow,bttvb& g0 w9 }" O% g* C
【做　法】
! J9 w2 B# @  P, a$ M2 U& ]1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。5.39.217.762 n- a: e5 n5 V: H- v
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。tvb now,tvbnow,bttvb7 c. P% l0 K5 v+ R" V5 \( D0 @
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

* g" L, t7 B2 S6 N% S; B
雞蛋牛奶布丁
5 h- t9 M: R9 E公仔箱論壇【材　料】
1 E$ x- x5 @3 e9 m8 ?0 e7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉        
* C+ ^5 W* r2 p8 {  P7 Wtvb now,tvbnow,bttvb35公克5.39.217.76. t) k4 ~( [& G, X( U9 t
細砂糖         " S, X$ I: t3 r' f/ C# a7 g
53公克
( ]3 @% Z9 J* \) q; ltvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         5.39.217.76( E1 `$ W. D1 b
178公克
2 N" j. q: ?5 N% g5.39.217.76冷開水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( D# n% m: `- V6 {% y# d* Y
86㏄tvb now,tvbnow,bttvb& j; J6 Q, q+ V6 @
牛奶香精粉         公仔箱論壇* x. x3 |# x, ]
26公克5.39.217.76' N: K& G5 i% X
奶粉        
/ i) [4 q! Z. _/ m9 H: T/ H9 O53公克公仔箱論壇! @$ D$ [# U" D! B  j, C$ h# R
水           X) i1 z& }" H- e
614㏄
  E3 d7 y' }8 q9 y3 i蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb% {3 x6 V$ H# N5 [2 o2 k2 ]8 s
55公克
: \# }5 w! y0 j; p5 z' S. m  j6 ^公仔箱論壇焦糖液        
) f% L8 d! s$ |7 R) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f  y* U( W5 n! ]4 u: n
       
- @: {! l6 J" ?: k) X【做　法】
/ e- Q! V% ~8 X8 s! `公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.76) ~3 ?! ~7 a. p; \! k  a  k9 g! S6 V
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! J3 e3 }9 L0 }( b7 B
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。, B- U  J* j  d; J
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。
/ A, G- S7 P7 Q" h7 |) l& }tvb now,tvbnow,bttvb5         加入蛋黃於作法4的材料中。, w% Q- _& q8 ?5 s
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

; _# V7 f1 u; ?" {' g. {蒸烤焦糖布丁
* F2 L& B6 L0 u! n8 \5 v, g4 W, utvb now,tvbnow,bttvb【材　料】0 U, y6 A( ^' W& s. Y) b  ]
牛奶         / T  G; j" J4 c
532公克
8 a& C, q6 B- O6 e: k動物性鮮奶油        
9 k- p6 G) o4 V5.39.217.76133公克
) h# }0 D% V* N0 H: ?# O" N細砂糖         % e$ g( m# u: v6 S6 e) n
166公克tvb now,tvbnow,bttvb& D, R# ?/ Y8 [4 h# ~2 u7 K; P1 K
鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 S/ C$ h% a2 R9 ~# L
3公克
2 s- B) N9 ?: c0 X3 w6 w- }5 Y9 ]5.39.217.76雞蛋        
$ Y3 G# g: d4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。266公克
) O0 Z& t- E. K/ Q7 O( U6 S7 H0 L公仔箱論壇焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F$ j8 ~8 [! R
適量tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 P2 `4 i" @) L
        5.39.217.763 R2 D2 d5 e  `$ K
【做　法】! E( y% A( t" i8 w' J
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb& c/ c. m2 @" T7 D
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。5.39.217.76/ n9 k! u; j. d+ y" O* y
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i3 B) ~# Q0 Y' q+ ^% N, L" T
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。: H6 Z+ _; q+ C2 ?' q1 [
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
% S7 ~. y; o8 `5 q/ O) }- V6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n! C8 T. [+ s# n1 {: c' {, m
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

7 L- Z6 p: W& \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb黑糖蜜汁淋芝麻布丁5.39.217.762 _3 p' Q) V0 w  [
【材　料】公仔箱論壇; C% V5 o# I. \0 d- y
A.牛奶         公仔箱論壇. o" M$ B( D  n' d/ R
300㏄
; P* |! Y$ f) n( A' k( C& Xtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 U6 O1 H* h* Y, s8 H* B" F  @
30公克
7 p# r' J( o( }( z　鮮奶油        
7 ?6 [0 A, `5 P150㏄
& \* v% u. H$ d( L3 pB.芝麻醬         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 p( x) n; x* g  N. c0 k# w
60公克
, I" [' e8 V8 T1 k  t公仔箱論壇　吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! Q* x4 u: e
15公克5.39.217.76' s/ }. `0 @% P1 |9 E
C.水         ( l9 R; x" f+ w% u% ^# `
35㏄
. p4 d1 Z! {  _; u' O. J5 F$ }tvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖        
, v( U$ T" n2 T! d$ G( r& J, P# M20公克
6 G8 e; ]& ^  J3 p: [3 c　黑糖        
9 v7 L9 W+ @/ r0 ]2 N40公克
, Y0 V/ D8 a- m, M% Q* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蜂蜜        
% U) M8 f: F9 T, R: ]( Ytvb now,tvbnow,bttvb10公克
# E7 s4 |) p, i5 S' j' S5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb# f% O9 c" ~# O! @
【做　法】
3 b& Q) L0 y7 h3 }1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
( _- o/ N" W$ W' k, v: L2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. l# c! @0 X5 B9 ?+ ?
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。5.39.217.76) S$ l3 w  S! H8 K* w3 F
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。" B) s. k( V! ]3 q- G
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

( w2 I% o. L4 S; y3 ^
紅酒布丁
2 U$ R) [; [1 p7 z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
8 m# r% W5 Y+ T9 w" o' t4 b$ Z5.39.217.76動物性鮮奶油        
  ]# E$ n; R4 q2 h( k( h' Y185公克
2 M4 j1 ]1 C' y1 U8 L$ w% p  v0 y: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷開水         5.39.217.76' p+ z! _* V9 _
89公克
9 U5 z9 r, d1 a6 ~! K( x2 D鮮奶        
0 `7 O9 o& @1 c6 b公仔箱論壇637公克
9 x! |4 r  H$ w3 T! ~$ k公仔箱論壇細砂糖         : f8 H4 d5 \) c: g
55公克. i5 m9 a! k( S8 R
果凍粉         4 F. P( W4 L" {* p- q) n  Y
15公克. ^! `% l5 |; r: k+ k
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb! W9 U3 r6 g" z$ E. l8 A( C
27公克
/ n2 C/ R( T2 {# q8 \蛋黃        
& k3 [" @4 C7 z6 N+ a公仔箱論壇57公克* T: W4 p/ _% S% N& V0 F4 |) Z% O) S
紅酒        
. J; q9 }/ p" m2 |# @9 a13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U4 M5 U0 S; \. n* h
玫瑰花茶         5.39.217.768 N* h8 ^2 A7 Z2 I* v' R6 q
適量
5 _8 z- B8 ?; X  J9 c" u       
9 O# L$ E; j8 U  x: |2 @tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, T6 L; W$ I" e3 B. _
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
  ~/ h" b; p- s0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。( z8 C# T: A2 x3 H
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。tvb now,tvbnow,bttvb  |5 L1 n8 ^+ q
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。