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海蜇皮 150公克公仔箱論壇9 K/ `- e8 q" T( |
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白蘿蔔 100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b2 M' m, G' [
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蔥 2根6 m0 E4 W; \0 o: G
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辣椒末 5公克公仔箱論壇* ]* k4 q, R" g8 Q" F
" H6 M( h4 _) dtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥 1大匙
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【調 味 料】5.39.217.76, E+ I6 Y: ?& E I# L& x2 _( K$ V
8 F7 f( P: w, }5 v b" @# W( d) ^公仔箱論壇A.沙拉油 30㏄
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B.白醋 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {, x1 F# w+ Q5 c6 _( [2 o. k
8 W. h" w. x5 e/ @8 w' T* F9 ~細砂糖 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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* b9 Y$ x! I, A( b" w* j0 ^& utvb now,tvbnow,bttvb味精1/4茶匙& K4 c7 \$ J/ n4 P
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香油 1茶匙5.39.217.76; m( g, e9 \8 Q D/ G
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【做 法】
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1.海蜇皮切絲，用500㏄約80℃的熱水燙過，持續沖冷水約10分鐘，瀝乾備用。5.39.217.764 N( G0 e1 b, d- `8 A
, m. p# T+ x9 e$ E7 F' I7 I' L5.39.217.762.蔥切細，置於碗中。將沙拉油燒熱至約120℃後，沖入蔥花中拌勻成蔥油。
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5 g, j! @0 C; g$ n" p7 Btvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的海蜇皮、蒜泥、辣椒末和作法2的蔥油拌勻，再調入調味料B所有材料一起拌勻即可。 |
發表於 2012-4-4 02:05 AM
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