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【材 料】2 D% N8 |5 Q* \ h1 k5 C
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蛤蜊 300公克
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薑 6公克
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6 K0 j# w" I% z, B& Z; f2 Z# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. p1 F6 o" W' ~5 E
新鮮九層塔 2支
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蒜蓉辣椒醬 適量, L4 C; U1 t3 l4 J$ S) I7 c
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【做 法】
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1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
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/ o: Y! `2 o c @# O6 }2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
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6 j/ n0 I* I' z4 c; a5 S. n3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
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4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。
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發表於 2012-4-4 02:02 AM
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