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鹽 1/2小匙
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$ c8 y- C9 C- d8 t; Q6 L1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水份備用。
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2 d V" R, U" }* S9 ~2.瘦豬肉絲洗淨瀝乾水分；皮蛋去殼切小塊；油條切小段，放入烤箱中烤至酥脆備用。公仔箱論壇6 m0 J& ~7 f% b: o
* s$ S% `# y2 [7 r# V$ [' {$ J* O3.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約30分鐘，加入瘦豬肉絲改中火煮至滾沸，改轉小火續煮至肉絲熟透，以調味料調味再加入皮蛋拌勻，最後撒上油條即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H( u9 u% V3 g$ X) H
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發表於 2012-4-3 05:10 PM
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