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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L; h; N2 }+ O& m) e. v2 P
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白米 150公克: l: S) q1 q2 Z; Q
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鮮香菇 2朵
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1 k! K0 Q9 Q) o+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】7 `: ^2 `3 T5 `( Q/ t; _
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0 n0 m" j' p1 K% A; G( U! Z5.39.217.76鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/2小匙
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/ O) ]( O2 O* R9 V【醃 料】
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% y* O# i. ^8 p5 w* B$ b公仔箱論壇太白粉 少許5.39.217.76/ Q# L- ?+ d+ i* x- y4 j, y: s
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【做 法】
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- X8 R8 v( `% b. K9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
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2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
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3 }7 P3 P3 m( p! h6 h5.39.217.763.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。6 ~4 Q4 I; v8 N0 |3 ~+ X* d
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4.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。
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發表於 2012-4-3 05:08 PM
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