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【材 料】
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白飯 250公克5 a& j. u' V" y, w9 N% E
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" ^& h9 x% E; {7 O \土雞胸肉 150公克
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青花菜60公克
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【調 味 料】9 G- m2 o# {+ y2 n) O
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【醃 料】
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太白粉 少許
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! I$ ?6 {# ]' a6 O0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將高湯藥材洗淨,瀝乾水分後放入電鍋內鍋中,加入約750㏄水和料理米酒拌勻,外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘,撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。- R. a5 @8 F0 _! A/ M! ]
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份,切小塊放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘,再放入滾水中汆燙至變色,立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨,瀝乾水份後切小朵備用。
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/ w, ~; Z( T) O公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開,放入白飯改小火煮至再次滾沸,加入作法2及作法3續煮至略濃稠,最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb" m7 e$ B0 a/ Q2 M
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【備 註】5.39.217.762 B. ~; K$ e t! x% [/ i }1 x% ^
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5.39.217.76! J7 h- S# F& r# V; g
}( r! P# G8 F. M4 g0 v高湯藥材:當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 [& N% k _- F, x4 s3 J
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