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【材 料】5.39.217.76, a4 c. A1 H# Q! x' h# e+ z
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土雞胸肉 150公克
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青花菜60公克
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0 U. ]- R5 I5 u L% D* C2 M9 k3 otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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料理米酒50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x+ w1 t& X5 S
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【醃 料】
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【做 法】6 i( f& v: N4 P, _* ~; c4 G. M: P
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, I7 A4 O' k, \/ G0 V5.39.217.761.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
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2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇' ~8 f5 E) w T
) F6 I$ m% t9 H' v. W$ b3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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! u" c" Z9 W; U公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 b( k8 l. T) _1 u$ }9 q
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【備 註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r9 n7 d' {9 O5 l# w: E! u
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4 |/ v1 t( ]& E+ v; @/ V9 o. J. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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