http://ent.i-cable.com/program/masterchef/videoPlay.php?video_id=26722TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q# e2 k3 _8 R8 ^! B8 A8 l
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材料：5.39.217.76, p! E+ v* G% B3 g N: O
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d4 Q0 W2 N5 u7 n! s# t2 `6 p
田雞 2－3隻，切大塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U5 W) P( y# }) U2 b( J0 N
豬瘦肉 250 克 5.39.217.762 o5 h2 O. m. u6 ]
冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
# D2 r& n8 u0 ]- V- Y冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 {/ I# b3 |3 c1 F- \
薑 4 片、切小片(或粒)
0 _' |/ a' G3 l8 _) u, ttvb now,tvbnow,bttvb絲瓜 1/4 杯，切成小丁
# |& k; ?, [! y. H0 n, ~! ]tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉 1/4 杯， : x1 @7 b* N8 I& [
瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
* g# n; l4 w0 J; C) |4 V7 n* atvb now,tvbnow,bttvb火腿丁 1/4 杯，切成小丁 & O7 o& P2 o* M0 C, V7 E
清高湯 2-3 杯 tvb now,tvbnow,bttvb. ? ` t; P1 u$ ^ g1 F
9 S/ g, \" @$ k# _/ L9 G製作方法：
, L+ }) o& Y( G/ o; ]) I1. 將水用大火燒開。 * B7 q0 y# v S; z. ?8 h1 [& B E9 a, S
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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