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材料：* U+ ]4 Q4 c$ b4 p3 M' m
小冬瓜 1 個，約500克，切半，做成小盅型狀
- j6 p$ \$ Y& y; }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 2－3隻，切大塊 ( Z9 ^7 x- o8 k7 h% r* \6 s- f
豬瘦肉 250 克
6 y6 Z% l) E' {9 h* ?$ a公仔箱論壇冬菇 4－6 粒，用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒 $ j; r8 u' `+ S1 J
冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒
8 P* N* d( V0 o& v) V! s0 S* n5.39.217.76薑 4 片、切小片(或粒) a4 }# H* q1 I2 X; z
絲瓜 1/4 杯，切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb. r4 X9 a1 k$ ~: m ^, Q
蟹肉 1/4 杯，
+ B" J4 P. p/ n. R5 o0 y瑤柱丁 4 粒大的，開水浸泡後，撈起
9 E) I4 B4 I" e/ g公仔箱論壇火腿丁 1/4 杯，切成小丁 tvb now,tvbnow,bttvb$ m; h2 j6 w M4 j- o' D" c D- D
清高湯 2-3 杯
+ u, ]7 E& c7 W6 P9 ~. w9 c( N" W公仔箱論壇
" h- Y V( R9 m. F7 \1 s+ D; m, g製作方法：
; {* A4 }7 a# k5 I- R! ^' e+ i2 H5.39.217.761. 將水用大火燒開。 $ f* p. S) v1 b) E
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡，加入調味料，拌勻，放入蒸鍋中，大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟，取出、熱食。 |
發表於 2012-4-3 12:41 PM
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