BeiDouChef

7 j( i3 L, a9 m7 `5.39.217.76杏仁布丁
3 B; e9 ]7 S9 g' z& v) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
) f$ z, i' q: V" u  z5.39.217.76鮮奶        
9 q" P2 i: D: `! D- D/ l# T" q511公克
1 Y( r: m7 q: T4 `$ o9 b4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         $ l7 ^4 s# Q$ Q* u
236公克5.39.217.768 s$ l" O$ T' M
細砂糖         ! ^' y3 b. n8 o* e# r9 k7 n
197公克
( ]# y. }; P* y5 m: O5.39.217.76鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M7 c/ C3 ?4 i
4公克
& |; K# x- T% k$ r" z1 Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁精         1 V) Z' z7 ~5 C
5公克公仔箱論壇: q6 h0 C* D& e
吉利丁        
/ N+ p' e) ^2 L3 U- b! U! C1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12公克. K: |* B/ q& p2 H
奇異果丁        
/ a5 W3 X4 t  B' b+ X9 p少許tvb now,tvbnow,bttvb1 \8 ]+ T! l" \9 [
草莓丁         5.39.217.768 M' e! G1 ^; m  \) R; b4 U' U. n
少許
; o1 t" K, M) R7 X0 x水蜜桃丁         公仔箱論壇8 c& D4 G( [* g) S
少許
0 {# K3 E2 G2 J  m4 c+ g; Ztvb now,tvbnow,bttvb提拉米蘇醬        
3 K( i3 Z9 |$ r6 d7 [2 r5.39.217.76適量
7 R8 @+ E% N: f, l+ X公仔箱論壇       
; K% u/ A4 }( W1 o+ K. B  Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇2 {2 z  n3 s) i! S
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
- C' W6 }) b5 u  O- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。公仔箱論壇4 C3 t/ D/ p. u
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。公仔箱論壇. p$ S% Z1 N+ i; ~( R& V. @
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
0 V* [4 i# N+ }- x- ^tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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: Z( E& s* @. _. O' m6 h
草莓布丁
2 o; a1 [: H$ Z0 l& C. C! B5.39.217.76【材　料】' k$ I6 `$ V8 ^) }
吉利丁         8 A8 y& E4 t3 _* f
12片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k* x( P. S6 `9 g
細砂糖         公仔箱論壇. u1 P) h; D' G& s; i
120公克公仔箱論壇# C: B. Q2 G" ?" x
草莓果泥        
% p7 ~, ^0 t" e300公克
  o7 h$ R, n1 i4 k% M公仔箱論壇牛奶        
7 J5 q! ]7 p/ z  z2 W) e5.39.217.76400公克
1 R; X4 ^! n6 K& |5.39.217.76裝飾：公仔箱論壇! T% F: H6 k3 b; {. z' r
草莓       
3 ~) @9 B& i! b5.39.217.76適量4 M/ {4 u: d7 b2 n
打發鮮奶油         5.39.217.76' c1 e# {& d3 ?  Y, F
適量公仔箱論壇0 l5 h/ d$ i( [; y# m% C
巧克力豆         - M; R, C( ~. V+ A
適量
7 z4 R' G/ \+ V+ G        tvb now,tvbnow,bttvb; Q6 q3 b! n7 c7 J0 u) T
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i3 X( m9 |+ p% V
1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。" t' C1 r  Z8 _7 q  k  z; X
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
3 A6 B3 ~2 ^/ c# o4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。公仔箱論壇7 w( i5 s  |2 X3 _( A- ]+ [( c
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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4 `4 @- |* C" Z2 n
! O, \% ^( j; C9 q/ u# a$ q公仔箱論壇3 x0 D( N: `  n* J0 f8 |6 W2 R
法式燒烤布丁
! @4 }8 b5 m4 \4 J1 Z【材　料】  d. N2 u( x, q, |
A.全蛋         
; ^# x. J% N; t, l公仔箱論壇1個
+ d8 N9 e# u0 B, e0 u　蛋黃         
1 A/ h3 F- K* p" Z/ J8 r( k' E公仔箱論壇130公克tvb now,tvbnow,bttvb" L' j9 p4 O/ k, r
　細砂糖         
: _' R" _9 z/ z' J9 R0 x" O50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 w' b1 v" i9 j4 _5 Y
　動物性鮮奶油         
# V/ C5 i8 j0 @) D1 V* f) R250公克
  i4 `& E6 f2 X　鮮奶         
* o0 {! d3 e' C$ T5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。170公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 C  s$ ~, f  q- L2 J& j0 a
　白蘭地酒         
) U0 ^0 f: Q; I# a! K' ^5 {" D公仔箱論壇15公克
! I- k. l: O( H5 E5 J8 N5.39.217.76　香草精         
% q! @# m0 a3 F* S' `) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許6 t* G& T) p6 h6 m4 B7 j5 e
B.細砂糖         
* Z7 _- [( Z1 Z8 B$ o- m+ F; T$ `50公克
# b5 E6 q  k: y5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 i  @$ P2 T) a- [: A7 g
【做　法】
# E; C' G4 l- c: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C9 i/ T' q& x& U
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
+ g0 D; n  ?- M( R9 O* z: d公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。
( l' H; \& A2 Y- F! m6 M( ?4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。' g4 L' W7 V9 Y( i8 S) c
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。5.39.217.76. i- y# @9 I* _4 ]) u! Z
5.39.217.766 P8 J$ s4 H2 B

/ F/ G1 `; V; x( d. I公仔箱論壇. t/ G9 s- J* j
卡布奇諾布丁
; @; i' {5 N; y* c4 J【材　 料】
# Q: B2 D# S$ M3 |  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Espresso咖啡         200公5.39.217.76. k# j7 h( V0 ~+ F4 e+ }
全蛋         3個tvb now,tvbnow,bttvb9 f8 X, C% _8 J  E$ u- R! Y6 z5 l0 u1 N
細砂糖         60公克
, [" S8 u0 Q5 p, A9 w鮮奶         200公克公仔箱論壇/ D9 C1 ~/ C$ n0 x0 Q/ _$ A, s
植物性鮮奶油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {; n2 X+ `! m6 \) }; ?* H) o+ I
肉桂粉         適量公仔箱論壇* H3 Q0 {& n; u, @, Z# @
5.39.217.76- O+ o! K3 g6 J4 x
【做　 法】
" E2 m" A6 ~. M+ \: P" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。* u+ B1 i: d3 Z5 c
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
, T' o9 Q8 U6 E+ f* Q! l% W! J公仔箱論壇3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。* m* j. \/ i/ e
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

公仔箱論壇- B; n  A) p9 A* h3 n, ~
tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 n- P7 d% A9 |6 l1 E4 X8 m
7 k' l* d1 {+ a! Y0 }0 D* w+ k
蔓越梅布丁! j. j' S3 g' R, Z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' O, `, _" C& H$ @4 g0 ]& A8 p1 x6 R
蔓越梅乾         
- a' M! R5 c, q) s9 v( m100公克tvb now,tvbnow,bttvb' N  t/ O- }, q' V, k; J
起士乳酪         
, s+ u. o6 E) gtvb now,tvbnow,bttvb150公克
/ f! @2 `5 w+ A3 M* Z# ?" K* }% A動物性鮮奶油         公仔箱論壇- e! R* P& y/ L. I, M4 e/ X
400公克tvb now,tvbnow,bttvb. s* K& F7 Q' {8 E& o: t
吉利丁片         
: z7 U4 M* ^+ ^4 O8片
- t2 {9 D4 z8 O0 T+ m1 U5.39.217.76細砂糖         
. t& A* k3 X# L7 Atvb now,tvbnow,bttvb150公克
3 C' Z( f$ ~/ C3 F蛋黃         
' \& T( v+ h1 [! q3個
; C. l6 }9 R& n3 dtvb now,tvbnow,bttvb香橙酒         6 ]9 P- B+ `& q, ]' w% |+ \
適量
* S3 O8 k) c( h( q2 {. ?8 a淋醬材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 L" w+ y# I& g. }- P! x9 O
香橙酒        
2 i3 H* }% ^! X" l1 f# {+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
3 e- @, {  E  @+ g公仔箱論壇蔓越梅乾         % c/ i2 @0 \" B" E
30公克公仔箱論壇: x: e: n! ?7 D. m
水         ! j0 k- {! g6 Z. o) z$ L8 p
100公克0 L/ n& O, a: [" r  f* ^
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k: m' N; t- f
20公克1 d# P7 O) O3 A5 ]
玉米粉         
% j1 u  l+ S; x3 _: R5.39.217.7615公克
* e. j) u' E7 z' w. Z1 }3 O+ L, ~公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb: `9 X, \% v+ A& Y
【做　法】  Q2 u. p9 M: A2 n  t* D, F
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。5.39.217.76) ^3 H  U3 ^; @. g$ `5 y
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- G7 V. L6 z6 F+ W4 `( o5 F0 l4 j
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。7 f7 y3 \: ?+ i+ y2 w
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& y6 H4 g# K* y! I4 U4 ^8 e- v$ O
5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
1 n6 x/ Z1 V5 [7 U9 B3 r% f6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。2 o, f* s+ R0 V/ C
【備　註】
& r* I( o9 g' N2 [$ T5 x  s9 ntvb now,tvbnow,bttvb蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。2 B: N! M" q" C. {

+ }" o6 [3 s2 p. G$ c% v1 y7 y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb2 H8 {  ^# H5 Z3 ^
咖啡布丁tvb now,tvbnow,bttvb2 g4 v9 f4 L; X0 i8 B% P% e
【材　 料】
6 a6 i* `% V5 g; M  ]5.39.217.76A.全蛋         2顆
5 D% k) |3 R8 @9 w6 T* K5 R細砂糖         75公克0 u. r6 G- i) u/ Z* O/ R1 o# L) p" I
B.全脂鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G7 o1 [  N4 G5 Q
C.即溶咖啡粉         35公克
8 {0 y& W& v# S" h5 [5.39.217.76動物性鮮奶油         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q$ p' _# k3 G3 n2 V& G  l) N' n& U
咖啡酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z( P0 ?( C6 q6 j
D.核桃         適量
" V4 f. T- M" A" R& X糖粉         少許5.39.217.76: r0 t/ \$ }% F, U+ v% F, c
+ a4 X6 ]: ]& ~# _0 \7 ?
【做　 法】) B! B; n- s  w. o# }: Y
1.所有材料A拌勻備用。
2 A8 F0 {7 d) o2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" Y, ^$ s5 S7 c8 D& d5.39.217.763.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

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# Q8 P$ T  a+ I

8 P& _& }' }+ ?# i8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ N. K% I5 Z( O6 |: k6 H. a公仔箱論壇洋甘菊布丁
% c, m! b% b! t1 _tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 P6 E6 g  ?/ c吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* B; f2 o% L% o& _, D' F. J1 h' V- R% |
20片5 q! {0 p5 r2 U  ^% g! P, ^0 Z
動物性鮮奶油         
% P) W& u% N, K8 r# x) S4 b, S/ E+ ?3 a5.39.217.76200公克
) x# l; y! x/ v- Z3 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         
$ u5 U. X7 w' m. ?公仔箱論壇600公克
# ^) A3 b" W1 j1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         
- j. w% W* f" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克公仔箱論壇6 H0 K. i$ ^9 L  h2 N( i5 ~) I
蛋黃         
0 l: P/ `5 N4 L# |tvb now,tvbnow,bttvb2個' O( q' ~" U+ H1 a8 z
細砂糖         
' ?# v, d( [) Y6 Y% D5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克+ p" E' G; A* Y! u1 P0 m
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p/ L  W* I& R2 R4 l
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb, ?2 b) f$ w' b2 w" u. a0 \
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。0 s2 C9 L9 F6 S9 w
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
! Y7 ]" S" A/ ktvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.76* r+ X5 e+ ?0 ]3 m" e/ i
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
8 b& D, @5 F, J7 M( t5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
' C6 d2 S2 Y, gtvb now,tvbnow,bttvb8 g5 q: w7 }" O6 V' _
5 x" @* {1 m4 r0 h( o1 u2 h

2 |7 _: C) ]* V7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土司水果布丁tvb now,tvbnow,bttvb4 W* G2 S! {& ?, z" Q! ], {. o
【材　料】
  w, ]0 T( U2 I: q白土司         & D! ^# f  L) E3 I4 u7 L
2片
/ u: t7 G" W; {  R3 y( f$ J/ M5.39.217.76水蜜桃         tvb now,tvbnow,bttvb- H& y; d) r% r9 Q$ p- A
適量0 ?1 r8 |/ Z6 S! I- l
奇異果         
. Y& B8 X& B( v2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
, w7 ^  E9 g3 Z0 C% t草莓         
9 n# s) \+ C' i4 Gtvb now,tvbnow,bttvb適量) Z+ V5 {# e5 }* p; A
柳橙         
( w7 C3 @" c2 U( U. V/ ~適量5.39.217.76; P  `: \9 s! l6 ?$ d0 F2 W0 v+ m
火龍果         tvb now,tvbnow,bttvb5 T! f$ G; }* N! q7 U" Q
適量
& v. y1 L0 s* k  s' S+ n& }  B' V: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         
/ Z' _3 x- @2 X- y4個5.39.217.76; S8 D1 \( U, h) q- t* w( R
砂糖         
% }; w: s7 t( n* _8 ?公仔箱論壇60公克/ T' L: r+ p4 w9 v6 j- V: S0 h
牛奶         
! S& l) F- w* M* l3 Y; C0 B) @2 |公仔箱論壇400cc
# l% ~! i( X8 d/ ]4 k2 Q' Z1 U/ k% @2 H5.39.217.76動物性鮮奶油         
8 ^2 a3 b! L: J/ R# q, C  M5 d公仔箱論壇80cc
9 m* ]5 b2 s4 c5 `: O" ~' b; N! Y* n糖粉         " w$ U9 {/ e# `, m5 z$ `) m9 q
適量公仔箱論壇3 S0 F& y6 O1 W* g; B
        
, S& B0 v) Z3 L% O: b' N7 o, U公仔箱論壇【做　法】
( s% {3 K. o5 O* ^公仔箱論壇1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。5.39.217.76( a0 [$ w! q( [, _- U$ i" n
2         蛋黃加上砂糖打至變白。5.39.217.762 L: F' W' \' T  [7 D8 R
3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。
8 p9 a3 d6 N8 Q8 {0 V9 [* S* B1 t9 a5.39.217.764         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
2 y. r. A/ m+ J( C# r, l: |1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
8 e- \4 N/ S7 O9 C5.39.217.766         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
! I2 w) Q. V1 N公仔箱論壇【備　註】5.39.217.76, H  R3 m8 E/ A4 U& G& T# E
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

- v+ T& Z3 V0 l1 _8 |* s/ ?, t* p5.39.217.766 h, {3 |5 l* }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \; a# j) s3 x  H
水果布丁) P$ k4 A7 y6 \1 Y1 L7 v- P  m
【材　料】
, m: I/ \" ^7 [4 W8 D4 B$ L1.水         
' D7 F+ ]/ K$ K& R, m3 x. `tvb now,tvbnow,bttvb20公克
( b! i# }) |: x) a公仔箱論壇　牛奶         
! F/ b1 n( O, E. n5 `250公克
" X! Q- e) F0 h6 H2 @tvb now,tvbnow,bttvb　蛋         
, O) \: T/ u4 `/ c5.39.217.762個tvb now,tvbnow,bttvb& x* t! Z2 s% r* R- q
　細砂糖         6 P. I% J' y) }, u6 E
50公克2 o* x5 `/ Z. C, O, @
　香草精         
* k5 }+ Y; P, H" s: y少許5.39.217.76. H3 R# a* v, l6 V) M+ N
　黑糖         
3 S5 z/ m! J2 l; u1 O  v4 a. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇2 N% P: ]2 o" b7 _" w  d# u" ?8 f
2.糖漬綜合水果醬         
2 c' c+ g6 Y# U$ P2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~1 f- Q! F% Z# `6 y3 G! q
        tvb now,tvbnow,bttvb+ Q% M8 V9 m- d
【做　法】
; s% {# c$ I+ p' w8 X4 q1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。公仔箱論壇5 l+ ~  K& ~* X7 v; e" B
2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
: R# O- [% r. t( I6 i) H- [: t公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。- ~& A( z) y6 }' ~- }6 P( O& T8 p
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
" A4 x, e# D- K( o7 c9 X& m1 B: Jtvb now,tvbnow,bttvb5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。5.39.217.76! t* J2 W: i8 Z. w) J) S8 G9 c
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。5.39.217.76  L  D; n! }( ^- W* _) |  T0 S
5.39.217.76( F. H/ |" m& T6 H

1 k, k4 f0 _% S" a
; V1 s% V) E; t3 I. wtvb now,tvbnow,bttvb哈密瓜布丁5.39.217.768 w. f% O7 [7 P; b; T7 B" f
【材　料】
5 k6 u# C- w3 V/ m1 Z# N5.39.217.76哈蜜瓜果肉         
7 G4 W! f+ F( ]! U0 e* j3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w( [- J# z# L1 m
吉利丁片         
/ S& {6 l; w& F1 B, a' Qtvb now,tvbnow,bttvb8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O: O- Z, D& X& e3 S
蛋白         
. K. d/ A+ m) N/ o0 Z$ E( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個
' b5 Q% b1 u1 q2 [! V5.39.217.76蛋黃         公仔箱論壇9 ~/ Z" B% o6 Q
2個tvb now,tvbnow,bttvb7 ~5 Q* e" J: k3 r, L! X  P
細砂糖         
  K# L9 S8 n0 Z5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }1 S; h6 w% i% J) C# A8 l
檸檬汁         , V  n8 Q5 }4 ^( c% O
30公克
! C8 y) f# g; j; W0 T5.39.217.76        公仔箱論壇4 O. D* @6 x+ r
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 N9 d5 r1 i4 w! G
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 q# @3 F" o# s9 S+ s7 S% ]( P
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
1 ~6 ^0 E0 [) P( ~' V* w2 I3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
8 n5 V0 C" T5 j5 K  k3 }$ B4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇2 G# O# z! M8 h- {: }3 K
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

2 |# U0 c, a. z2 j+ Q6 F- e& ]

( l4 A5 L( x3 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y/ t5 O6 q! \* E$ |
芒果奶酪
2 J9 C1 w5 o* o) m0 m# f, J5.39.217.76【材　料】5.39.217.76, _0 V/ V1 I1 ~3 m! E8 V
A.全脂鮮奶        
' k6 j" ~) k' A: h, d7 T. h250公克- |! E$ C1 x1 V- L  c2 J
　細砂糖         + ^* X3 o0 a/ ^8 Y) h
40公克
; ]* t$ R9 t8 K/ ?/ z1 |2 Ytvb now,tvbnow,bttvb　香草條        
6 A+ N! z8 i# _9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段& A+ x) {9 z- Z$ `. b7 n
B.吉利丁片         5.39.217.76. s- {3 k$ I& g* ?1 K- J; U7 s, }
10公克
, x& l2 s; i5 U' |* G, t5.39.217.76C.動物性鮮奶油        
) h+ c( u0 u) W( g7 Y5.39.217.76250公克
* C/ Z1 f' o+ o4 A: y' L公仔箱論壇D.芒果醬汁        
7 T/ \. I$ s' v: A0 y7 C6 P適量4 K% ?. u# M9 {
　薄荷葉         公仔箱論壇. B  f' `% m& u, k1 r
少許tvb now,tvbnow,bttvb  z/ B5 x% t0 [
       
' Y0 j* W8 a. A& L/ \5 X公仔箱論壇【做　法】* \$ s3 u  K6 e8 \& A
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76  T4 Y! M: t+ n% Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5.39.217.76; W% l; B( }' S) m; e, |
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& ~, J; c0 r8 V# b. O公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。5.39.217.767 {) p5 f$ U& G- e

4 U" S; T7 f: D公仔箱論壇
, ], k" `' {3 e# K3 ]  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O+ i3 x6 a, X! f2 v9 J2 U公仔箱論壇巧克力奶酪
0 J/ c0 O# }$ _  j( U【材　料】
$ C! L; q. v# u% J5.39.217.76A.全脂鮮奶        
$ A% O+ U0 k, q7 i5 @# L250公克tvb now,tvbnow,bttvb7 o- U9 M5 ?5 ^* w4 j- t' ^
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ \4 t' p) |6 y
40公克
$ R1 ]9 J) d+ t5 o. S& h" }( N公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇0 i. i+ y- P; ]$ ^
1小段
) S7 B- v1 x; B2 {. y( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片        
" Q& V5 \: s" r, i% L- d# z; f" S5.39.217.7610公克3 `4 }/ J6 v0 ?2 w
C.動物性鮮奶油         & r1 J9 ^. {# A3 ?
250公克
0 ?* k' A. z2 o1 x% q' F& W( ~5.39.217.76D.巧克力醬         0 P' B* S5 _9 e- e; j
適量
# {; s  _5 I9 m& y8 s        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f- u/ b7 B9 f' X6 m5 ]  w
【做　法】
) O- z1 P) p* o( t. W: I1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @" R& H+ m$ V) K) u
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇1 S7 t4 s8 y6 H  y# {9 ?
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
# I/ u) M# W2 o- Ctvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

. X5 V+ H+ v2 k9 @# n5 i
5.39.217.761 o  P8 \+ ]) I/ h7 ?9 j4 n

+ l* Z& Q% I5 _. p, A8 t白酒水果奶酪公仔箱論壇/ X  Q# j& A2 Z" Q3 }. |5 d
【材　料】5.39.217.76/ y: h! n5 T6 |' U+ m6 g
A.全脂鮮奶         
) J( @6 |% d" ?9 u1 S9 O2 S' s# Gtvb now,tvbnow,bttvb250公克
7 o7 _5 {5 n8 K$ `: K7 b5 X6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
) b: T4 e! j3 v0 [85公克' f8 |% ~) p& E0 C* d2 s  a0 s- [
B.吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb& L3 o6 w: t( u- K
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J! d+ r) L* l- i5 Z; u  m' k
C.白酒         
0 W  y+ j+ @0 p: O9 ^110公克
8 i" G3 {' x/ N$ Q. g! J2 o5 B3 _　動物性鮮奶油         
. y: V3 u* ^; G! }5.39.217.76120公克
- {8 s' W& z7 W  A. P: u' qD.罐裝水蜜桃         7 a7 t) t! @, x
1片
$ r9 m8 y6 @# w0 X* c9 }6 ]tvb now,tvbnow,bttvbE.草莓塊         
; y9 P$ L' Y0 ^# \" [適量
7 i( ~( l" k: E3 q) n$ {8 x1 T% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　奇異果塊         
) T( I) r6 i+ y3 K" ~6 }適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M: E5 P4 Z# y( a& O2 o- g
　罐裝水蜜桃塊         5.39.217.76' }( b- s" ]- b
適量公仔箱論壇" A7 c9 X( D  p$ o+ Q
　食用玫瑰花瓣         
* i. ?* p7 N! Y3 S! B2 X; Y) Htvb now,tvbnow,bttvb適量' ?- G9 e- W# v6 C/ M3 @
        ; `! |8 h) z& k# }5 b
【做　法】
. J2 r  H$ e8 c  N2 p7 a6 U2 ]- X5.39.217.761         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
2 \: W- _: \2 t" k, a) @( n! }0 O2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇/ l9 `1 |6 O, L7 |0 E) r( R. Q
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。, u5 t6 x# F! _" m2 g, ]& g& F
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! a! y' h" M" E6 V5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。
: @) D3 w" ?+ n+ }' D& {" j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n. G, Q, b8 D% [$ g  w. ?8 ^

' g$ `# u8 M! H" M; l! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ], s9 L3 n  b( s4 c0 y0 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬奶酪
* ^# }1 t5 S3 L# l1 K5.39.217.76【材　料】5.39.217.76: G; q- T; N( x! ^
A.全脂鮮奶         
  l  A' ^+ p1 e/ O' |tvb now,tvbnow,bttvb180公克5.39.217.762 b! D2 ~6 |% [7 {# _
　動物性鮮奶油         
* [6 m/ M4 ]$ j7 N4 h4 V' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _9 _' k% R/ O- V% Q
　細砂糖         ; M! E* r7 e3 n
40公克公仔箱論壇8 E- B/ ?* T  _) e+ R
B.吉利丁片         
# x3 b( B2 K5 B2 G- C4 ?tvb now,tvbnow,bttvb25公克2 L6 i9 @: K( F
C.原味無糖優格         
* E/ n3 B  g' `9 b6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克
2 k7 ~: @7 X2 Q0 \5.39.217.76　檸檬汁         5.39.217.761 w* r! F0 V/ c) e( ~7 P# C/ R3 G
25公克
' @! Z" I, F# p% U- T公仔箱論壇　柳橙汁         
  E7 e) `! s8 C9 V0 f7 i$ N# ^公仔箱論壇25公克
9 W( o8 o. g8 E/ L$ @( ?$ q, m/ Ctvb now,tvbnow,bttvbD.檸檬塊         公仔箱論壇% p/ X/ k1 Y4 V% L
適量& i+ a" c0 Y% X  J- T4 M
　草莓片         
- o2 E- M7 n4 @( x0 n適量
  U7 Y1 l2 q/ `* w5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb' [: A1 u: [8 }7 R/ s8 u
【做　法】6 [1 S1 A7 v$ `2 S1 \* J
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' g6 E' c+ z& B5 j7 D" x
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
2 E* d. |$ ?! T' etvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇2 ]+ M8 |2 ]7 X- v' n, E8 ?+ n
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。; L% M* E8 R/ G/ r5 F
5.39.217.764 i. Q8 g8 r1 C# l$ l5 \
$ A# N+ |  R" I9 P6 D/ Y
tvb now,tvbnow,bttvb  m( K. x6 s1 d/ k. t# D
伯爵奶酪凍
( \7 J( Z& V3 O/ f9 Y. N) O【材　料】
3 {# p7 r9 u8 ~, P7 V! T7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.伯爵茶包        
' g' i- R3 I% [0 Y5 ?1 O5 L$ w! x6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1包tvb now,tvbnow,bttvb) Q( O/ t* s3 u7 g. {3 o
　熱開水         5.39.217.768 F3 F; A0 c2 s3 U  C
80公克5.39.217.763 s& M% n$ r1 t8 e! k
B.全脂鮮奶        
- F+ |" [" b! L% O2 O5.39.217.76200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c! ^( d' V1 C6 Y9 j( P
　動物性鮮奶油        
. m+ G, H; l( l; z4 g100公克
5 Q4 x4 q0 c5 m# w5.39.217.76　細砂糖        
* X) t3 u3 T- V/ l* }公仔箱論壇45公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a; n& [, }4 _( d, @6 ~/ T' @9 T
C.吉利丁片         公仔箱論壇1 T' [6 T# @  [# y
15公克
# G7 B$ ^" @3 ?D.伯爵茶包        
* d/ t/ @) j/ [/ \" E! y% u3 R7 z1包( x, Z5 H* e' _8 ^1 X
　水         公仔箱論壇/ x0 q; _# T" E$ c
200公克: }/ K+ E8 v/ \3 b9 \. j' V
　果凍粉         公仔箱論壇: `, g+ `7 n! B) d
15公克5.39.217.767 B6 I9 V4 C! C3 p5 w
　細砂糖        
0 {# k! e! s; p) H# n. c公仔箱論壇15公克5.39.217.76- Y$ ?; v# n9 d+ @  y# u
        公仔箱論壇" G. Q- L3 F- C/ @
【做　法】
" u- F- |( O; l9 Y/ i1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y, g" S* Y- O9 q/ I& q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。* A4 A$ G: l9 q# p9 Y
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
$ }9 j9 _$ A" V4 V7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
( P4 y- P1 S& s* I/ d5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G; t, u8 {; }6 Q" d
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

( L. a' g% _) s0 Dtvb now,tvbnow,bttvb- R* C6 A( }2 G
5.39.217.767 |0 L. a! S/ {0 t
杏仁豆腐奶酪
% R  k8 B. {$ p) R6 U5 E2 E0 d公仔箱論壇【材　料】6 B/ x+ ?& s" t" o
A.全脂鮮奶         
' f2 W; O( b  |: \. [2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。175公克
8 K( v) w! {2 k/ b8 Utvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         公仔箱論壇3 Z1 k# z! n( F8 E# I6 \0 x
40公克
* Y8 }& B% |& d* P5.39.217.76B.吉利丁片         : r# ]8 ]5 d7 f( L) u1 K
12.5公克5.39.217.76  W- B+ K! e/ [! l9 r
C.動物性鮮奶油         9 l% ]# X$ `8 J  v$ V. P
100公克
2 _  |4 b1 T/ U( s. ]  _　杏仁粉         
* G, b  Q4 o3 E, i. I40公克tvb now,tvbnow,bttvb- f1 y+ E5 e5 d4 G& k/ r+ }
        
" `+ d8 H. B$ i5.39.217.76【做　法】
0 g! d7 x+ K4 }& ~! t, {. ]  }1         將所有材料C調勻備用。公仔箱論壇* g+ |; V2 c- t; Q
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.765 ^( B% I; {7 k1 z2 T% }) M+ e6 k% a
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。公仔箱論壇6 F9 u* ^* _9 }7 B9 M: P
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" r( l' s+ [, Q" s6 m5.39.217.765         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb( `$ ^/ U6 o5 Q3 G" G

2 y8 u' A8 `6 otvb now,tvbnow,bttvb
2 _) z  d8 [1 H0 Z! X) ^0 h2 M" Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 x9 m! w+ x, B/ A3 g7 m9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓奶酪
0 ^4 u( L$ M# n' c9 r1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c( @& V4 ^8 X/ Z6 W' m; j
A.全脂鮮奶         
' U' q5 c; b7 r. F; r" j250公克
+ ^# `4 s- X& J- A) S( r5 q　細砂糖         
1 T; W9 ?7 }5 A1 r! o" Q公仔箱論壇40公克
: T5 w5 s2 V/ M6 S" ?: Y　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i; O  g' J; n$ Z8 [3 v
1小段
/ c/ m: w8 N7 D, qtvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
1 Y4 ?1 ?% q/ j' _公仔箱論壇10公克
% @9 F6 A" N/ A; N3 ^tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         3 y+ a" t' r/ W3 V+ F/ O8 l* K
250公克0 X0 z* i* F' U* C  S# n" R% ]& r
D.藍莓醬汁         
$ f( A5 p' r' q5 B. B5 K# utvb now,tvbnow,bttvb適量
7 c: h% Z$ }# x+ _# @- C5.39.217.76        
3 p3 |6 C/ {2 _- S% P* a公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇3 g4 y3 u3 J0 [
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' [( ]/ i, x  c1 S9 G, U3 f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
6 i- n0 _. H: Z7 Z* F3 o3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb9 X! X, b0 d9 q3 O" x
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。. T, z% h, f* M% O+ ~+ p, Y

7 y" {3 Q. F+ h2 r$ w5.39.217.76
5 B% B( _8 B, G0 Z5 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 H5 }' W8 y+ N2 C3 O) Jtvb now,tvbnow,bttvb草莓奶酪
: u+ m% a" \0 V- }1 J- x公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( L% U) C) j$ n# z7 R' b, c$ R
A.全脂鮮奶        
+ V& ~* \& o" a* q* o5 t1 i; m$ S250公克
9 {# ^! Q/ \: S. {tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# \$ M3 q( Y7 A, s6 B. F6 }% U$ l3 m
40公克
& D7 q8 H9 h. \6 y& b公仔箱論壇　香草條        
: Y$ a! }% c+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段# D0 d8 |  }0 x8 K8 k- j: |
B.吉利丁片        
. l1 Q+ [! D3 i8 N+ @0 Q& i- A, K10公克& u: N/ Z  }1 y+ H
C.動物性鮮奶油         - n( F0 S) d! Y6 q+ I
250公克tvb now,tvbnow,bttvb' E0 ^% s* `2 |; m+ y8 v2 ~
D.草莓醬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q) k' o4 c7 s. {. v5 H
適量
4 T% _. @# L% Y6 e* D3 IE.草莓塊         tvb now,tvbnow,bttvb' H- c1 P! G- ?3 m- @% N6 r
少許5.39.217.76) s9 L# U. D0 j% K0 s6 I
        tvb now,tvbnow,bttvb. v* @9 s4 F1 R& F* m
【做　法】
+ M$ {) Y" e% U- ttvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
& `# Z  i+ V1 g& K! v5 gtvb now,tvbnow,bttvb2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 @# O! {7 u/ N* p3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ r' F  J$ m9 E0 o9 X% r! f0 `2 H公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

9 y( `% O+ B' z6 @: m% b8 _% A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 i7 M( a# d# [* U8 x* T

3 q; I2 P* k" X香蕉奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. X5 g! z# z6 s2 I7 N) h7 e
【材　料】; J- q) D0 B9 o. \
A.全脂鮮奶           V! x+ W2 j; g
180公克tvb now,tvbnow,bttvb& h$ ]5 T$ ^* C" H" }: r7 E" t
　細砂糖         
& U  \) ~  C2 m2 ]$ S/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
9 [4 J: z1 _$ L6 Q7 E6 p- u7 K5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         
( Q( f; Q7 ?. l) \. X' B5.39.217.761小段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 e) V0 }6 Z+ r9 y5 e) C* p- J
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ f1 b* b5 `, S/ r3 e
7.5公克
( o' P( m4 m5 N1 YC.動物性鮮奶油         
: I4 c+ k3 G- o2 V) g- Utvb now,tvbnow,bttvb250公克$ ]0 H% ]3 Q2 R& B' o, i: b
D.奶油         
! S! Y; T  B5 j30公克
2 f5 t; W; L9 ^6 S6 Z* S/ o; `5.39.217.76　細砂糖         
% o: v, _: g+ h+ J; Dtvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n4 z; l" C+ E+ B7 Z* c# }$ a
　香蕉         
4 F" q8 k6 ~0 r; d. l2 O1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3根
9 D( a& D* D9 j7 ]# _9 Ntvb now,tvbnow,bttvb        
% }. @; h" o' ^' K- v; q5 K公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 e$ X# d6 k' u+ p8 i! Y
1         香蕉去皮切片備用。$ W5 h- q+ w0 K( q
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。( T/ A% m, p3 C+ M6 @
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76, U" N1 j' a" t( Z
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 @0 J1 t* N* \  Z# L0 I公仔箱論壇5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
$ U' i6 V( y8 H8 ]  gtvb now,tvbnow,bttvb6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
, ?1 H2 ^' ~& P, _& a: u公仔箱論壇* |/ ]. |/ o4 J: G" i' B) J% ?

: i% L! F9 B- Q/ x/ ?# ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) m$ W; x; @9 f7 p
覆盆子奶酪5.39.217.764 V; b; q" L% B9 X: b7 `. r, a
【材　料】5.39.217.76! p% n- y, X$ q# z
A.全脂鮮奶        
9 k6 b4 S. x: |0 G5.39.217.76250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P1 T# m6 m: B0 k* H9 L
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I. \0 k+ K! r
40公克tvb now,tvbnow,bttvb5 o* A' j) }7 G( X; E2 b' c5 p7 h
　香草條        
. v5 B# B7 `' H* {tvb now,tvbnow,bttvb1小段+ @& \* u+ V" {& N9 j+ ]$ _
B.吉利丁片        
6 o/ y' [$ J+ R公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. B% |+ A) t! w/ w: A
C.動物性鮮奶油        
& x7 t% s3 W) p9 K  `, Ltvb now,tvbnow,bttvb250公克
1 a4 e% k6 T# `D.覆盆子醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, S' g' e. _9 J! h4 N8 m
適量
3 m  n+ |- j' A$ I- _' e        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j( L4 ~% O2 D
【做　法】
, j. e5 x+ Q( n6 @; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x1 o+ C7 D3 o) F! f
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。1 o* B0 h$ u% I9 H9 J) T' o; L; S% D
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' ^& C$ B/ t5 ]% |8 U" |公仔箱論壇4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

' ?. S& |& _: N; X4 Y# ?& V' A0 e) k: z7 N1 F8 T1 f
tvb now,tvbnow,bttvb8 z6 N0 i! X! D% r1 Y1 ]: m- q
多多奶酪
* ^% F  Y0 S( A4 Y5 Y+ U# ~; @公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c- k9 ]! T8 [
A.多多         公仔箱論壇2 w! j0 ^) X- J) x
200公克  g$ j: ~1 R7 A  C; \$ U
　細砂糖         + E0 b$ X; i7 s( Q  q& n7 X
50公克
) d' \' j( b& U5 s9 p7 ZB.吉利丁片         : h* n1 ~6 y# C$ y+ L
10公克
5 [0 E, }) A# y( E( L/ }; ftvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         - _* b) @  z' M2 m
150公克" y. ?# ^& k) ?8 _# ]7 Y2 g7 Y
　原味無糖優格         
' D/ {. o5 D) p7 J140公克
- \6 ~1 p  p  l- b6 {. rtvb now,tvbnow,bttvbD.迷迭香         
' t1 o- \( ^+ ]2 @  U9 I公仔箱論壇少許5.39.217.76; z$ z* X( {) O+ h
        
0 t* C4 Q, l3 w8 J公仔箱論壇【做　法】. W" s3 b7 \+ D5 G' _
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
, I/ d' Q: t8 r' f5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( p4 D) V* a5 {! E( C; J& e: [5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。6 G: }# r0 x6 y+ f
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。公仔箱論壇/ {. X- J: N7 Z# ~* g
tvb now,tvbnow,bttvb* q5 L7 s8 k9 Q

) g5 _6 S; ~& f0 J公仔箱論壇公仔箱論壇0 Z- w4 B) s0 ]- z) ^
百香果奶酪公仔箱論壇" A- d, A! H7 @: V9 l0 y$ W
【材　料】
  w1 |% U1 {7 m% H7 e5.39.217.76A.全脂鮮奶        
" z* l7 l6 D* f. \7 ]- C250公克公仔箱論壇" }( M8 }+ V5 n4 p: _! H4 O3 ?! k
　細砂糖        
  p& K- w) i- C! l( O! Z2 g40公克
9 {3 m9 G8 S& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草條         5.39.217.76- j- r- C  x8 \$ j& f6 x7 R4 X# z! _
1小段
- K6 ^8 g( W" Ktvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片        
! @+ H- u- p0 s+ h% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
# A/ C2 E6 k/ `3 `5.39.217.76C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇) C' d1 T' x" Q, [/ p
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 n: M& Z$ \, h
D.百香果醬汁         tvb now,tvbnow,bttvb, R+ O6 t5 Y9 b. }
適量公仔箱論壇$ \  b1 S0 T$ T3 D' }0 G1 d
        / u4 D4 J: C7 o$ J" K
【做　法】
* e2 |+ |% F9 m- }+ s2 J公仔箱論壇1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
+ ~6 C& c; }* l9 h/ b; ?3 t5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
- u% `8 {! E0 A  [! e# o9 i公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.765 _" U- L! C3 |# i& y7 r1 O
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇3 B0 ^4 o2 `+ |0 P" u: f+ U5 g; v0 p# @1 h

+ I' _6 B- o) G) v) Z8 b  l公仔箱論壇. O1 _! w9 J( I6 V- r
百香果鮮奶酪/ S- i0 M4 P# F  Z
【材　 料】7 K  n0 t, t: K4 ]7 m: N
牛奶         350g
5 n2 b# R8 R% \3 O. V7 E) C細砂糖         60g" m4 i; I- m) L: }3 {7 @
動物性鮮奶油         500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N1 Y, A$ }; w1 z& I9 `) Q
吉利丁片         4片
. r( A, g9 G. O5 {4 S8 L0 X4 Btvb now,tvbnow,bttvb百香果粒         20g5.39.217.761 o5 G7 N7 [6 M- Y( q$ W
        公仔箱論壇1 `) ?4 v$ ]5 v& d& o0 \
【做　 法】
( S9 u8 q. y( j6 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
! r+ ^( r5 @8 w3 f2 W; u1 m/ ~' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
6 p* o7 ^: [& o* Y& Y8 v/ B5 C) |3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
" D. ?, z0 [2 x" V! v  \5.39.217.764.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 X- E6 @6 P1 P; _$ f4 G( |

& g8 \) {; |; W# c# Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 J2 s9 [1 y) e. n: ^0 ~* g
芒果奶酪5.39.217.76; H5 j+ f# H5 d4 w: W6 `" c: D1 \5 ~" U
【材　 料】
) K0 {0 T: A; F3 y7 F7 T, S* zA.吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S3 o/ a; E- v9 o! c! M" s
鮮奶         200公克
6 R; A1 X5 S+ x- l5 I6 ^+ J4 ntvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         200公克5.39.217.761 z9 |6 v! u) [( Q6 w
芒果泥         150公克tvb now,tvbnow,bttvb% y8 n* `; Z7 ^. z& b
細砂糖         80公克
& m- L$ c# g& ~' e; `B.吉利丁         2片5.39.217.76$ [% g$ k5 S2 s% J1 A
芒果泥         60公克
7 z3 q! E" c4 D1 U, E! p水         60公克5.39.217.76& ?9 F( m! o7 \$ `
        5.39.217.76' l2 w( h5 f5 w* d- l  h
【做　 法】
& B" |& t# x& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇; {6 v& S4 ~5 w9 }
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。0 ^. a  }, y2 k( S; x- [* _3 ]5 s
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。/ N# ~0 W( D- p
4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
* t6 G- ]8 d7 i* _: m- M4 l$ atvb now,tvbnow,bttvb
4 I, v: M: j  ]* E9 V, [$ A
1 }8 R3 H/ y0 Y; p% f* `4 ^2 Y鮮奶酪
4 t/ c0 E3 C6 H; Q' \" w) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: W* T" f% K1 N
吉利丁         10公克
' |0 v7 ]9 }) h2 M# U/ z0 X公仔箱論壇鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X7 ]* n6 ~/ E$ w! Y& V, E( f: y
鮮奶油         200公克+ V& u2 y! E* n0 `% D, f
細砂糖         100公克
6 Z9 H4 U2 T/ c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草精         1滴
: s6 u' o2 v7 Q; A1 E$ N4 i裝飾：
6 h/ C8 ~% @- m; x( p公仔箱論壇草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb- p0 u8 X/ B( F/ \! c
打發鮮奶油         少許tvb now,tvbnow,bttvb2 u* X5 ~) h- h: v  z

& n4 S# \3 l$ y2 C9 s. b+ U9 o6 X( f公仔箱論壇【做　 法】
; ~# n( g0 ~$ d2 \, H$ j1.將吉利丁泡水至軟化。; \! J" T7 [. f- ]5 g5 r0 c  D
2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 `8 ?/ @* q' z) Q+ E" y
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M$ C: H8 ]4 z
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇  i2 B9 ~" [2 o7 S* \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; ?3 f8 F8 _, [8 |
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可可奶酪
9 p7 I9 i. \+ {7 W2 l& A  ^! i5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^3 D, {' B$ k: T. J' D0 A
三合一可可粉         25公克5.39.217.761 X6 V2 W' B& _5 l: n
鮮奶酪         1個
* B5 F) H+ m. g0 z3 E& b1 v熱開水         300cc公仔箱論壇3 B' V3 O4 B; E) D# [' d' v  [
冰塊         適量: _, d& t* ]5 y7 q" T
       
& s* X7 h/ W6 n$ e0 m7 L; l7 L6 d2 n8 g公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 B: [& n$ u; ]1 T( C4 g/ n- j1 @
1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。tvb now,tvbnow,bttvb. \& ~2 d( E3 D9 I/ _( o" s" ]
2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。公仔箱論壇$ k- m" m8 v2 l( N0 Z% b. l; U0 E
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
+ T6 f1 _" q' v4 X8 o( R4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
! ]4 S: T( e3 m6 s- t5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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5.39.217.760 I  ?9 j7 g! B1 t* I  x
奶酪
0 T. ~- p% R- u. N. f9 F) [$ {9 U  r【材　 料】
- f  t/ o* _! K4 c. S9 W5.39.217.761.吉利丁片         30公克5.39.217.763 C( ~* V0 f5 P
2.鮮奶         800cc
, z) _6 @( g+ F細砂糖         50公克公仔箱論壇$ G- D6 b) G4 H' W" M0 j
3.動物性鮮奶油         200cc
) S* m  `: B* r  c. U4.草莓醬汁         適量
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【做　 法】
$ V* ^- }0 G9 j" M! n公仔箱論壇1.將材料1泡在冰水中至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C$ r' E8 A) N
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
- @0 f  K7 u% \1 E6 ^& P3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
4 F, U7 _# I" x5 W- _) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。