
& J; B0 E/ O( a: O$ S$ s+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小珍珠奶茶tvb now,tvbnow,bttvb$ }2 ]) K( ~" M# `( |
【材 料】
" F- E, W3 B, Y( k* [6 Q3 Y( ^' @6 g奶茶專用基底紅茶 350cc公仔箱論壇+ L& a0 \3 a+ ?& @5 H2 S( g
奶精粉 30公克
7 N- U! v2 G# z" [果糖 45cctvb now,tvbnow,bttvb, z# x& F, E( o! o+ ?' }# ?7 N
煮好的小珍珠 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ M7 {& N" u5 U2 v' L
冰塊 適量
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0 d5 V' j4 E( g4 s9 w【做 法】
! S6 v+ x9 C0 M/ V4 b" J' j- n2 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.將煮好的小珍珠裝入成品杯中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O3 [! @' K* F
2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶專用基底紅茶用攪拌棒攪拌融化。
& o; l, \& d8 J2 ?) H, e% q8 w" f& H5.39.217.763.將冰塊加入作法2的雪克杯中至滿杯。
9 ]$ Q; j! x- l- {) j% E6 h/ z( c公仔箱論壇4.於作法3雪克杯中加入果糖,蓋上蓋子搖勻。
0 P+ G3 I1 D3 Y4 O/ m* k5.39.217.765.再將搖好的奶茶倒入裝好珍珠的成品杯中即可。
9 N2 h: ?! B+ j4 G3 b! T1 `# d公仔箱論壇【備 註】
7 U& p( @: P. P( r) d小珍珠的煮法tvb now,tvbnow,bttvb; u0 c$ N8 V5 C
煮小珍珠的水量,是珍珠量的6倍。將珍珠放入水中輕輕攪拌,以大火邊煮邊攪拌到珍珠全部浮上來,等水再次滾沸改成中火,維持珍珠滾動,不必蓋上蓋子煮8分鐘,時間到後熄火蓋上蓋子燜8分鐘。將珍珠倒出用冷水洗,要洗到珍珠全部冷卻,避免過熱讓珍珠燜爛(千萬不能用冰水以免讓珍珠變硬),最後用飲用水洗淨。冷卻的珍珠加入二砂糖,砂糖量為煮熟珍珠量的1/5,以打蛋器攪拌至糖溶化即可。 |