BeiDouChef

6 |3 a3 k+ V9 {! T8 J, A公仔箱論壇巧克力豆餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v! V: Q. f) ?1 ^8 j$ }6 |8 [
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v1 x+ ]1 w5 B: _# v3 l
奶油         7 s) \( n2 C# `. k- [
470公克
. r' i1 }) a" M4 x- |糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y+ i4 l% M& W
280公克7 f& {8 P0 Z: R! `0 m
全蛋         2 y: w1 E; o8 U; M. {0 |
2個
8 p" K4 ^0 B# q, R2 J公仔箱論壇低筋麵粉        
3 e: |; [* T9 A8 n% U- }. u' f5.39.217.76600公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ ]$ R7 q$ F/ Z+ \
泡打粉        
% a5 \, j: R! A0 ~, g公仔箱論壇8公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# b! ?, K7 _* Y( h2 N
巧克力豆         tvb now,tvbnow,bttvb+ u6 a& L( @; a, j8 J: u7 i
適量5.39.217.76: e# D7 D1 T, _2 d" h) P6 T
       
& R5 y* l3 P/ G4 F! V+ v7 K5.39.217.76【做　法】公仔箱論壇- X) P. Y3 b5 Z4 g
1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
% S( o; F4 T+ `; t' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

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& R, B, v, e/ U. Z  B+ \  b/ u5.39.217.76杏仁餅乾
) j$ s% U9 j6 r; y【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v8 }  T8 t! s# g& C' w
奶油         公仔箱論壇) s# a1 z2 b- |% z: T6 ~  ?
450公克/ ?* o) W) W$ I
糖粉        
3 \1 |# s9 l/ r& {1 E6 R( x; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克
+ ]( @0 D0 Q/ m3 l8 m- h9 C. u/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         9 j7 p( ^+ A7 l  s
60公克公仔箱論壇6 P6 L, j8 c/ }8 \: }
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V5 F) j& G2 Y9 w4 T: n
2個公仔箱論壇6 n* v' F: [( t/ S
低筋麵粉        
/ h) T- W& H* ]' n8 o" F! W公仔箱論壇580公克8 [) d+ z; W: e7 s! F; c3 P8 d: r
泡打粉         公仔箱論壇( E# Q4 S: W: R' Z: u' H
3公克tvb now,tvbnow,bttvb. [9 f" }& C2 c& |1 U
裝飾：
5 I& ~( v) H! R( c蛋汁       
. H1 {3 r7 }0 p( k5.39.217.76適量7 h! }0 Z) a3 s- V4 h" c
杏仁角         0 A; ~- Z# m9 o9 k, k) B( _) z5 Z% d
適量
! g5 a6 m  k4 d* R8 t0 V$ |! r5 I       
; j& M' N, ?' p6 }% f; M【做　法】
1 `! B: U0 `3 @8 Q- j: u7 z: k公仔箱論壇1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- m. O3 {/ @9 ?3 E( T; f
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。
2 ?0 Y! {+ [7 E5 E6 Y6 M/ m7 a$ G% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S& {7 Z" M2 W) i" L! k
小甜餅
$ a/ d9 J) ~# A$ d/ d: L: Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】公仔箱論壇( ^  K0 o2 f8 B' `5 a
糖粉        
( {% s% r2 j. K  i% I: S. z公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' {. t* D- Q/ M0 H" {* y; {4 q
奶油        
5 w  G! h, a8 n' z4 ]9 X. [0 J7 e+ \53公克- z6 W4 t" h- C2 h1 N2 B+ k4 y* m; U0 u
鹽        
8 h  l- k  {1 R$ D3公克5.39.217.76# z! p+ R7 m" S: \9 l
全蛋        
  C0 v) e# \; ?: T3 g: Z% P; ytvb now,tvbnow,bttvb80公克
/ S3 p/ [3 a  r  `7 l; R5.39.217.76低筋麵粉        
" l4 W4 F; Y0 h% B4 G% x& @/ D8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。201公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 o4 Y" N! q4 p
泡打粉         5.39.217.767 I, I6 @. @0 k: T$ Q  S2 W
2公克tvb now,tvbnow,bttvb/ X- W6 C" z" m4 g
甜酒        
5 \4 |/ @/ `3 R3 Q& W適量
: D6 n( U1 w; f8 w5 Q5.39.217.76        5.39.217.76) e) e3 [- [6 k
【做　法】8 c; G( g# [: A' L4 x6 n
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。公仔箱論壇% T) i9 D6 ^/ K6 I# C
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
0 Z, d0 Z% _+ u7 w1 d: j7 Y/ n3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V- w) i# |& h% n  L- Q
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 v6 N, d0 e
份量：20個

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* e6 M$ s- h1 v
蜜栗餅乾5.39.217.762 J5 }9 x" X$ v# X3 N5 O$ \
【材　料】
4 i6 q4 p) L3 e3 |' t; ?" K奶油         tvb now,tvbnow,bttvb- [; A$ k6 R' s
120公克
( f7 z4 A8 H) }3 a. X9 F5.39.217.76糖粉         公仔箱論壇) K$ g" Z1 z# f" A1 \" F5 I
70公克
2 a, Q" H* ^* n5 l鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w4 X0 a7 n9 }" q9 ]
1公克9 s8 Z) i- m/ ^/ J) K% z0 K
全蛋        
1 G0 q1 n8 I* G2 b& p7 G20公克; T2 b. Z) h) e" Y  k9 ~
高筋麵粉        
; Q$ U0 V  l; p) Z公仔箱論壇100公克
8 |( Q) {" q# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         , Y+ K5 L( x& ~
100公克
3 o" b: Q5 H2 J  E" p# h8 u8 m5.39.217.76泡打粉         公仔箱論壇. y) n1 N! s- _  @' F
1公克
' e4 q; ^7 T/ n3 w$ |& x, P" N公仔箱論壇奶粉         : g+ M3 {, ?5 k0 m* p
8公克
9 O* l. }  u8 t: V公仔箱論壇水        
) j0 Z+ G0 B$ D* }; b) |) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克' l9 z# ?$ G# d/ P" B2 m
內餡：
5 o3 Q8 h+ f8 T; E公仔箱論壇蜜栗子       
. n* Z% r0 c0 s1 q. G適量
7 L1 u3 W2 J, `% q' Ntvb now,tvbnow,bttvb蜂蜜         & G6 m' w1 j$ y2 `( i0 R6 n
適量
' z% @. T/ [! d6 M0 X. H5.39.217.76裝飾：
& ]8 s. ?) Y* I$ `3 {* H/ s1 ^' }% `5.39.217.76打發鮮奶油        # \2 c/ e( Y, f5 n6 ^
適量
& }" G* w" I! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 b7 x- N; O2 l% L公仔箱論壇【做　法】
% @( @1 u; O+ ?2 g* K0 u# z8 d* u公仔箱論壇1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。
  t; V+ C6 Q7 A/ Z4 T2 C# e& Q公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。/ A% F9 z, o% n# j0 t, Z
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。' I! E5 o6 B' w
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。
) Q* u- [8 b8 F- @0 y: Vtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】% v9 O) s6 j( O) y' G
份量：40個

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# o9 T( Z4 ]. f
貝殼巧餅公仔箱論壇/ A2 F+ C4 c# [/ P6 W& M+ |9 S3 t
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb( X4 f+ r. c7 z% R# ^1 O) `
全蛋         5 U7 f& [' I* y0 P0 w# D; |; n# i4 C
70公克; F2 C7 E' {& Q) y/ V! w( \# n
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G6 U4 J, F, x+ H
50公克
+ S6 t2 P6 l0 r/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         tvb now,tvbnow,bttvb# @$ r; D9 Y3 I. P5 O) B: l
70公克" J6 Q* J" U& q! v& a( J7 ]
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb. y( K7 \- W: X5 ]9 l3 Q
7公克
! k7 f. }; q+ itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇; i/ R( x: o4 n4 I6 r) m2 f& E7 o
60公克5.39.217.76& B! X2 [( {- J5 A4 t/ g; r! p
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s, k$ _1 B+ `) C: o" R
50公克
  G8 H, A& k, B( M) \8 G, b8 ^. t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼模型         5.39.217.76, N) L* T! d5 u7 F* L
數個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 D, k" H' \" d8 r9 @" q
       
, ~  [# r7 q/ F; N3 f【做　法】
) i! x# }6 c" x6 s* i# itvb now,tvbnow,bttvb1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。) n# P9 r0 s/ O* q0 W2 G. P4 B' Z
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。$ S: [7 a2 T5 @. C$ F: G
3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。5.39.217.76% c3 L9 y" N2 S0 P, b
4         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

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# q9 o: q+ o0 f
蛋白脆餅
. S1 k; N- U8 y- F! u( ?+ j【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb0 M) q$ N* F! }# G
糖粉        
$ @/ j9 G, g  O, B* R1 ^, q( P5.39.217.76240公克
$ \' [3 B) Y9 h1 e2 w. C/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 M$ {+ m$ y
120公克8 R. @2 f* [0 P1 @: u! J
蛋白        
- i( x9 S1 L5 q" R5.39.217.76120公克8 |3 s" n! h% p
杏仁角         tvb now,tvbnow,bttvb5 \3 a# ]  l8 T9 G4 k/ L
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c! z: F7 I  w: J
       
/ g! ]9 i% M, T' T$ Z. t5.39.217.76【做　法】
" O/ v  r$ u, g/ U1 U公仔箱論壇1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" u" D0 P, L; _/ R
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
( d: D2 V% W; z2 N7 w  u3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。8 o) a" P2 K/ l; V  v  z( P( V
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

  B0 ^2 T9 \! z! }3 q$ l橙香小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d0 h% S% {' n7 _
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# {% B* }0 S( a% n
無鹽奶油         公仔箱論壇; e; }, m4 k9 S0 V1 |
100公克公仔箱論壇+ @. d1 x- p' f; o6 g8 J9 X" W
細砂糖        
, ~7 a: i9 _' c$ Jtvb now,tvbnow,bttvb50公克$ u" P" _+ M: |; I! Q$ z" `  j+ r
全蛋        
" q" W* k6 L/ D2 O5 t+ o3 b公仔箱論壇30公克
0 `1 d% J3 U. U) a! \公仔箱論壇柳橙汁         3 {4 b" l( d$ t# g! Q
30公克
8 I/ n' w) S, P& K低筋麵粉         # D7 }6 \& g$ H" F# e- e7 h# s
150公克5.39.217.76, L$ V( v9 T% H- `
橙皮蜜餞        
/ ~2 _" F1 n- [1 jtvb now,tvbnow,bttvb30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T" e3 j: l' ~1 H8 w
柳橙皮末         # t7 {$ j8 f/ i
1大匙
, {* x8 ^4 p0 M3 ?tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb" F& Q  X7 }3 I: Y1 D/ W% L
【做　法】公仔箱論壇# U' K" m! _, |0 W/ I- o+ q! z+ h
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。公仔箱論壇4 p2 s' ]6 J/ y, X3 I
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
- G2 p7 q  J9 G% u公仔箱論壇3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。5.39.217.768 Q7 A" G3 p  K* }, T1 u. }; I1 x
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇( m( j2 b0 q0 f$ P' K5 F9 x
玫瑰花香餅- e2 y0 L3 |. o: f! L
【材　料】
+ j1 l* F2 A4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油        
. c# q3 g$ ~; ~; M: {; V( D80公克- h. p% f  a% H
細砂糖        
2 `3 ]# \2 N$ _5 p5 |+ R& b. D+ ?tvb now,tvbnow,bttvb80公克公仔箱論壇6 R9 @, N: W$ Z0 z% E
全蛋        
" M$ q) ^0 l6 x& q2 ltvb now,tvbnow,bttvb50公克* w6 K5 m' W% N' v0 Q
低筋麵粉        
2 a( g# b8 E; q1 k/ o- f' H7 Stvb now,tvbnow,bttvb170公克5 |7 A: ~% k; Z1 R5 K4 x( ~0 Y
發粉         " I' H# s, o1 t5 h0 n3 K
1公克
* A2 u9 i! Y2 [) m6 M4 f0 a2 C; Ftvb now,tvbnow,bttvb核桃         $ y& S) h1 T9 T$ [( \9 o. o- c
50公克
1 `- O2 Z# m' [5 t5.39.217.76玫瑰花瓣        
2 \$ E" `- o2 h8 \3 n4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \8 Q9 U1 }$ }4 H5 g
        公仔箱論壇3 A4 t' C; X2 n% X( q
【做　法】
9 {( N8 [+ {, u5 [$ g9 E( [1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。5.39.217.76: w3 ?% I7 C9 i* o3 X! E
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
  C3 q5 s/ C1 P* h) K/ h7 vtvb now,tvbnow,bttvb3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
4 Y5 r; E4 _% I2 p/ i1 k4 W4         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

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/ _  o! j* u3 G5 S藍莓巧心餅
2 ^. E% I0 I% A5.39.217.76【材　料】6 z! D5 Y, |* J$ H
奶油        
* t$ ?5 V( n1 O0 u# W5 ?tvb now,tvbnow,bttvb240公克* T* c6 z$ f0 Z4 k) u: U8 o
糖粉         2 u& w7 u; b6 c0 b$ \7 i
160公克
! P9 k" e# {  h" R' A. Y: a$ Z' M全蛋         5.39.217.768 z. d9 r* K6 e( @3 W
50公克公仔箱論壇8 K: `) @* _9 x
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ o( V; U4 {' b4 M5 p3 Y# s
480公克
5 V; Z6 e$ H, F% b* \2 V2 w藍莓醬        
6 C3 ~. A" \2 i" t5 ytvb now,tvbnow,bttvb300公克
7 o3 x1 N7 P( P5 G( z/ Y公仔箱論壇        9 r2 x/ W% I6 U2 B+ @  I* v. {% |
【做　法】
; C  I5 G; d  T: |1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
* }4 @! S4 x! q9 otvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。. Y( f; X8 m5 b' ^! {+ X! X' q
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ X5 x8 M( O4 d" l( V
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
  ~. x4 x7 v2 l8 x. ^5 A: v, Rtvb now,tvbnow,bttvb5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。! h3 `9 U: l+ ]
6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。% M7 ^% K' A7 e
7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

5.39.217.765 i- S6 m% R6 K& W- U# S
水果風車裝飾鬆餅
0 a% H* A3 [& Y" b0 X& l5 L; I公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb* X! Z8 A, n% V. n0 N" m
酥皮材料：公仔箱論壇2 y4 c3 Z) {  K% S! v4 ~. i' n- m
起酥油        ' l' K$ ~& J/ _/ R7 k' m
204公克5.39.217.765 D! x2 O) @; U( c
高筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ y3 U' ~$ q& z& M
240公克4 s) K- I* j/ x5 V- Y& B2 s: W
冰水        
6 v3 l/ w- L4 k2 F. W, E144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' V! ?* n! `5 h
全蛋        
1 s  ^4 t6 r9 c( V. d# `tvb now,tvbnow,bttvb1個
' a& O) i  @& q8 h公仔箱論壇白醋        
# z4 l, c( t* W. z4 \2 W5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% N0 j  @& F9 f1 H
細砂糖        
1 Q+ g6 ^. A) r. R9 u( c% H5.39.217.7610公克
. E+ M0 f$ O. I6 S2 _白油         5.39.217.761 L% @* b6 m# A4 f1 ?( _4 x! S
40公克
1 d5 z3 E5 H4 ]tvb now,tvbnow,bttvb內餡：7 x4 N2 K& E- A2 U% u9 i) C. v" V
奶油布丁餡       
1 X9 r$ r# ]' x! s* S  Ttvb now,tvbnow,bttvb適量tvb now,tvbnow,bttvb* s1 d: J  C% D
其他：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# x5 j- x/ v5 n
水蜜桃        5.39.217.76  ^9 y, ^3 E5 @0 T8 V$ b0 y
8片tvb now,tvbnow,bttvb! G$ z2 g* F+ L' O% t' X
櫻桃         tvb now,tvbnow,bttvb' a) u' b/ y% o* z! }- o! S3 n% \7 D
15顆/ p) B, @3 E1 J; B) j
       
3 F- G- ^, V9 m% S& m$ H【做　法】
6 K# G9 C  d! y$ W$ T3 |6 [1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。
0 V; i/ Z9 V. d* `8 S3 Q! y2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。) x% w0 I( X- R6 {( t0 x
3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。
2 X4 z0 v) E$ P: E$ Y4 |& E3 h0 `公仔箱論壇4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

8 @/ {. y4 s: e2 P6 q三角奶酥鬆餅
. g* r% |* A) w5.39.217.76【材　料】
$ H  {& A8 U$ n0 W# Q. Ctvb now,tvbnow,bttvb酥皮材料：
3 I/ d8 P: X& f7 l起酥油       
5 l; S* W' C/ C3 T  L# i: g0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克
! H4 y6 W/ C8 P& A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
, L$ |9 v5 o+ z! Y3 y6 s# o  \190公克
# u- E0 s( k4 T% {% _8 v' ]2 U* }3 atvb now,tvbnow,bttvb冰水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A: V- _3 y+ o0 \; c' I! M
114公克公仔箱論壇3 v7 u' g6 {( X& `4 C' D5 _
蛋        
% j- X- {& F) W" Wtvb now,tvbnow,bttvb10公克
4 C$ Q4 `, P- X7 h5.39.217.76白醋        
3 m0 n  L# l6 c( {7 c9 V5公克- i& {6 S* \) ~' M. P2 m
細砂糖        
; U6 J8 ?3 J* {5 a6 p! p3 F10公克
; ^3 k) l* I; X  [( G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        
4 V" {7 A$ f9 W' O2 b5.39.217.7630公克5.39.217.76& y: w* [' s* P$ _2 s# A( k
內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V6 S4 `) Z, ?3 A" A
奶酥餡料       
* f; [0 J# G( |8 @% `5.39.217.76450公克
% x7 b) f' X, c; N- t0 t1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他：
5 U0 e3 G# a) N  l5.39.217.76全蛋液        5 W% h" g2 u  t
適量
3 k+ o" R* A, D+ l) F蛋黃液         4 H* G# R+ J4 e3 L: m0 `0 r
適量
& T* u: D$ S4 K( v$ P5.39.217.76       
: e, I: z6 H% i7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
- x9 \/ i- v% L' [' D# }" ^2 L! x# L+ z1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。公仔箱論壇+ c; \2 l0 ^9 {6 G3 F
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C5 t0 Z- {- }( \8 m
3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

' L/ v# V; a% X/ E6 |5 K9 F5.39.217.76情心酥餅
, {5 y; H; @0 y( o. S$ x公仔箱論壇【材　料】
9 M8 W7 {. N# [# g% r  H0 W0 }+ q5.39.217.76無鹽奶油         - M  g5 K! t0 q1 E( B
120公克
5 q  b7 E5 @1 e2 ?& X  R3 g$ k9 Z公仔箱論壇糖粉        
( j& D" [% o% q! O$ V- A3 M0 U% |5.39.217.7650公克
+ |2 `# v' B) Y% L8 I5 a蛋黃        
9 @8 O1 c: Z8 W1顆
5 I( q# n1 M9 L奶水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 C1 X4 S# I0 \* M
15公克tvb now,tvbnow,bttvb* l' ~3 \3 Y" U7 f" `% N
低筋麵粉        
& U3 w# O/ l7 ~6 ]" t" w# }& d5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克5.39.217.760 }; |, }$ T$ @( R6 d$ q
純白牛奶巧克力         + d) ]. L0 [5 Z
120公克
& D3 k/ B6 V. Y0 g: u3 B7 p2 htvb now,tvbnow,bttvb杏仁粒         公仔箱論壇$ f& `9 T5 i. D  ?& N1 S) k# A
適量tvb now,tvbnow,bttvb" ]( `. A+ i- @* b5 l$ K1 P
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X! S* O: [8 X& g( H+ O. F7 D) b2 z, `
【做　法】
/ x' p5 Y8 ^' Y2 V0 ~% g0 S1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。
  P' d5 O" V% v+ Y" W5.39.217.762         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
! w' d& m- I& M3 z6 A9 E. B# @. O5.39.217.763         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
  j# o. e: ~9 g$ j$ l5.39.217.764         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
7 ^  a# L+ }' u( F# a5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。
9 L: t" b1 _6 T; L$ i) u% V6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
% n% C/ [0 l, W" M  C; btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
1 k/ o0 R- {( Z: ^3 ntvb now,tvbnow,bttvb約20份

BeiDouChef

: o  D7 ~5 A; l" }  s; V/ y5.39.217.76巧克力造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb1 u. y% d! J+ X) M3 t5 C
【材　料】
- y& Z& `% P6 t! z# h9 ~; r公仔箱論壇奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m1 H. d& V1 {0 |% }! Y! A
240公克
% C# m7 U" P1 L5 N$ z. Qtvb now,tvbnow,bttvb糖粉         1 ?# d% X( u6 U3 N8 u
200公克
2 D1 I/ ]! K* g3 }: Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f' _7 ~! _# E
2顆
' z8 K( M; ?+ B. T/ ~$ X5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb7 X2 y" @! y% t6 e7 B
400公克5.39.217.76) j1 U$ ^  N+ t
高筋麵粉        
/ ~2 z' U3 P: Y; u5.39.217.76100公克公仔箱論壇9 a! r5 Z( U0 V4 a
苦甜巧克力        
- p; A5 E1 E0 T  u5.39.217.76200公克
, l- ?, h( W6 A5.39.217.76純白巧克力         : f. N; m/ S7 @9 e( Q+ }. R
300公克7 o; ?! O1 R/ R
色素        
/ E2 `% L1 M$ }% r適量公仔箱論壇' Z/ c5 ~0 t/ I
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e8 [, X' x  y# p5 y$ H
【做　法】5 ]3 e3 }6 o: Y5 }" G* x
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。% ]9 a) A' m# {& S5 H0 w
2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
- L+ M% I$ T% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
9 l, z4 I4 z; u: B; \: \# Wtvb now,tvbnow,bttvb4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。2 C  t$ F, U4 V# ?/ E
5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
" ?$ d9 z$ L& \# E【備　註】
7 k$ Y; u2 D" Y: @約20份

BeiDouChef

5.39.217.76/ ~% e8 J5 ^' Z* [. |8 Y
軟性小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b; r# P/ b* p1 B8 R
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; @/ Y& A! }! s1 r) I
無鹽奶油        
/ @6 w' W$ @5 J* b" J0 `% W* wtvb now,tvbnow,bttvb90公克$ Z0 [! L7 x3 M- A" X& q* N
細砂糖         : N! W7 ^5 d$ M+ I3 b; j0 q
80公克
* P, r+ e9 ^# G: E" L4 z0 {全蛋        
) @7 ^- L4 B; G; A9 P5 P公仔箱論壇50公克
% e$ i( _, w$ g3 {. h7 l( \" S3 |奶水         tvb now,tvbnow,bttvb, {' [  }7 _! V/ E  e
30公克5.39.217.76! e: Q* M' Q0 n! \
低筋麵粉        
3 g/ w+ l; Z5 b( X2 r* Z) Ttvb now,tvbnow,bttvb130公克
. ~, p! Q% J4 g  ^! D, {5.39.217.76       
) `' Y+ Y$ O& }公仔箱論壇【做　法】
- K/ N7 I+ w% u2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
4 S' Z% D& i( K0 F) D4 dtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。公仔箱論壇0 i* {1 r! ?3 `1 c
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb4 x! g: Z  o: F0 s: B/ D% V9 M
4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

0 f7 b8 X- U( s8 L! m6 l
酥鬆性小西餅
- R1 n+ ~5 [: h4 }tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
4 z3 ]' K( Y- h! @* d+ w% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb6 J- o+ t2 h* I9 s# p
180公克公仔箱論壇2 I) f1 _$ H  \0 I$ O$ I
糖粉         ( h0 O# p; q/ S' A' T/ d1 I8 |; _
80公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b' N4 u7 W! b9 }
全蛋        
: r8 k( `' T4 J( }( O0 d) k1 n3 Y50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o. f# n2 H( R+ V
低筋麵粉         公仔箱論壇$ Q! d% ^; m% M) W
220公克公仔箱論壇; j9 W- K$ y$ t2 f; P
奶粉        
9 t  b1 d9 }, [公仔箱論壇20公克
9 H7 x5 H/ H1 v% Z       
, b8 u* k* s0 X2 V【做　法】9 L/ P0 m( ^2 y; w& d) o" x4 Q
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb: t  [) A! {9 g5 @0 o
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
5 s; M/ D: V" N. ~/ H: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。5.39.217.763 d' F+ _, G% U- s' J
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。