BeiDouChef

  ]3 ~# W- G% x/ ]+ x+ P$ A( m; h
巧克力豆餅乾8 A( Y  Q% Z: x2 g1 Z: R7 Y5 e
【材　料】5 h* X- `3 O0 J3 h# g2 L/ `
奶油        
# U7 k5 s" {* ?# ~+ B5 }& M0 }tvb now,tvbnow,bttvb470公克tvb now,tvbnow,bttvb% t8 X: T4 A9 ]8 f2 B
糖粉        
: H! n& `- h5 q' @5 s0 {5.39.217.76280公克
5 a4 e1 k6 K0 ^  c$ P5.39.217.76全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb! m7 i3 P) @) G! v. G
2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% t# f/ B' @: d/ q3 [
低筋麵粉        
! T3 W+ W0 k# T4 K2 btvb now,tvbnow,bttvb600公克tvb now,tvbnow,bttvb( U. D! V! N% d3 u% b. R7 e
泡打粉         tvb now,tvbnow,bttvb" x% y1 f+ i) d4 n( K* Z
8公克tvb now,tvbnow,bttvb. P: u# r  t+ {1 N3 N7 `$ Q
巧克力豆        
3 U1 s- [9 i' B+ z5 s5.39.217.76適量
7 ]7 Z1 M* B4 S! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `- X. ]5 p; j
【做　法】
$ L  F! O+ M5 J2 F% D' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。
2 h# x" a. y, t/ L, ^tvb now,tvbnow,bttvb2         將作法1取出，分割為每個約15公克，搓圓後整齊排入烤盤中，每個撒上適量巧克力豆，移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火160℃烘烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 \; a- j( H% X8 T
杏仁餅乾5.39.217.76$ Y- X& E( L( `) w% G' Z+ o* Q
【材　料】
* b  t' h2 n* o5 k6 b- ]奶油        
( ]/ C2 T/ b5 a  A5 K  \% f2 n& n5.39.217.76450公克
3 A6 n. v  z, I7 {. T# ^+ N; y# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
  ?2 d% z9 h% C) I1 b4 @0 p" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。230公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {. b8 C+ G( [; p' ]. U% T
杏仁粉        
4 w  o; B, U  a9 g4 J) j' m  q& m: X2 Q60公克
3 S6 T$ u; P2 @2 }7 L; y, i全蛋        
. b2 P4 w' I2 ?+ m5.39.217.762個公仔箱論壇6 Q* Y: M% C( I% D" r& V
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J2 w. p! X& k
580公克tvb now,tvbnow,bttvb, `" b, A* |, {
泡打粉        
  C7 G/ l" W& Z1 V' x  ]- v3公克
, W( H0 b  F1 e% N0 W裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 y' J/ L, ^5 H6 \/ t5 @! s& S
蛋汁        5.39.217.760 r8 Q; `8 q& S' l* L! A
適量5.39.217.76" K1 X! `  D, ~5 K5 q& P8 t6 `
杏仁角         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f8 d- ?8 v2 c, f% V6 R# {
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C- S0 \( l$ T2 E( B& c
        / U* S' V6 H6 ^' F
【做　法】
% j" c# d1 U- k2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將奶油、糖粉一起放入鋼盆中打發至呈絨毛狀，分2次加入全蛋拌勻，續篩入低筋麵粉與泡打粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb7 O* Q: f' B  ^7 h* z
2         將作法1取出，搓成約25公分長的圓條，放入冰箱冷藏約3小時後取出，將表面刷上蛋汁，均勻沾上杏仁角，再切成約0.5公分厚的圓片。5.39.217.769 O* r  X1 M/ y
3         將作法2整齊排入烤盤中，移入預熱好的烤箱以上火210℃、下火160℃烘烤約12分鐘即可。

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  _. t- {/ M) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小甜餅公仔箱論壇4 e$ _9 V  o) ~+ `
【材　料】
" D3 U# r* d6 ^% K" L2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
0 h$ R. h9 r/ ?# D, ytvb now,tvbnow,bttvb80公克5.39.217.76) R& Y+ w% ~% Q/ \+ Q! m! ]
奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |0 l9 v1 \8 W
53公克
3 r2 b' ~" ^  l' d6 g# `* `- K公仔箱論壇鹽         公仔箱論壇: |' i1 I/ \( r
3公克
3 S  W) h3 F3 V# i# itvb now,tvbnow,bttvb全蛋         8 Q& v3 [3 }' K# m' o6 |
80公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b8 t9 m( W7 B6 ?2 I
低筋麵粉         5.39.217.769 c! w1 R4 j" F+ g8 T
201公克
* F5 \1 g9 E/ Z+ O: J# e) W5.39.217.76泡打粉        
* T( c" \2 X& x3 f8 \( }2公克
* Q9 Y8 R. K+ Q- q" }" [% e% _tvb now,tvbnow,bttvb甜酒         tvb now,tvbnow,bttvb) a1 R, d" L$ q
適量公仔箱論壇. C4 G' `2 P% T; ]( A
       
) N% S, _( z6 F1 ]; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) X# _: _; |$ l. G4 C
1         將糖粉、奶油、鹽放入乾淨無水的鋼盆中，攪打至微發狀態，分數次加入全蛋攪拌均勻（每次加入均需攪拌至均勻以防止糖油分離），再加入過篩過的低筋麵粉、泡打粉繼續攪拌至均勻。
/ A/ Q3 C  s' a# z: _7 E公仔箱論壇2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形圓形，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約20分鐘。
5 Z+ g8 M! p- s( q" @7 W; Ntvb now,tvbnow,bttvb3         取出作法2放涼，食用時先浸泡在甜酒中約3秒鐘即可。
0 @+ E+ P, Q, c, f! p% ^5.39.217.76【備　註】
" r3 w6 O5 Q, Q* p! M4 z4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：20個

BeiDouChef

6 L4 C, a1 T0 w# @0 _/ o( e3 ]: M' {tvb now,tvbnow,bttvb蜜栗餅乾tvb now,tvbnow,bttvb0 }) n' l# t6 }- l5 |9 \
【材　料】; j$ O1 Z  ?& g' q& k8 T" ^% H
奶油        
. ^% ?: z! y( c, u1 S4 ~* v: ?0 T* X公仔箱論壇120公克
& S) L: t2 b1 y) p( `" w糖粉         # ~4 V+ A3 b/ a, Z8 r: a
70公克公仔箱論壇; v8 f# X& n1 V$ ~9 y& [
鹽        
! \4 g/ s$ q: s7 c1公克公仔箱論壇) Y3 v: }) k# H
全蛋         5.39.217.761 Y1 h- T% U, p( ^- p& e9 K
20公克
1 l5 E5 z( F5 d% T高筋麵粉         ( v0 F/ c1 c( [) ]& E8 n1 J; _8 C
100公克
3 `" y& f8 U7 h: l& W7 d5 Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         0 H& z( b3 l- Z. u: q; Z
100公克
* f) d4 \4 h5 ]1 y3 T6 K! ~/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉        
' P) V$ q3 [0 k4 r' l5 V" Z" d+ `: C1公克tvb now,tvbnow,bttvb# R( }/ e$ o% _' P
奶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }  U  l. R) S3 J1 S# V8 O5 P
8公克
6 ^$ Z3 Q6 T9 ?( Q- @2 ^/ [5.39.217.76水        
/ [: H( \$ p, P. ^公仔箱論壇30公克
4 K+ N2 J3 B1 p6 A$ \公仔箱論壇內餡：tvb now,tvbnow,bttvb4 J( B% F/ B  V
蜜栗子       
4 L4 U- {! f) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量! C) F& ?9 M! x  Q' {" R# L
蜂蜜         5.39.217.76' R8 c/ b! L4 S, @$ A. f
適量5.39.217.762 G+ @/ C* j8 j
裝飾：5.39.217.769 H/ k$ S# }* f8 n$ R
打發鮮奶油        tvb now,tvbnow,bttvb3 {8 e, w* P3 G1 l, m2 n, w* B" {
適量公仔箱論壇8 v9 m8 ^" Z8 }0 D
        5.39.217.76, K3 ~6 \2 l7 v' r+ k0 V8 H
【做　法】. |9 z4 K* A0 S0 V0 ]  D
1         將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。) e6 m: k  K# r  s6 v) v( u
2         將作法1分割為25公克的小麵糰，整形為圓餅狀，放入烤盤中。tvb now,tvbnow,bttvb6 r! M) ?. k1 h1 {3 I) Y4 N9 T" j
3         將蜜栗子和蜂蜜混合均勻，放入每個作法2餅乾上，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘。3 X8 c* D6 d8 i: P( {( ^) |
4         取出作法3，待冷卻後放入盤中，擠上打發的鮮奶油裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I* V; R: |; m4 F
【備　註】5.39.217.76: i2 q- E  }% c9 `3 b- ?# `
份量：40個

BeiDouChef

5.39.217.768 b# v* Z& j) R- ^! N: b
貝殼巧餅
2 Q; a$ w. h) x: u& D& u5.39.217.76【材　料】
3 u/ b; D$ E* l' A, d8 x; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
4 J- K; C4 I- |& ~/ v! S& etvb now,tvbnow,bttvb70公克公仔箱論壇1 q! G  z$ k. `+ g1 e8 g0 l4 o0 [4 g
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 a/ f: T8 @+ [; ]0 j
50公克8 N9 g2 ]3 y& n6 R! P
奶油        
0 V3 f$ h( l# R* L% F; atvb now,tvbnow,bttvb70公克
% A$ H- J+ H) h7 ~8 F' h3 Y公仔箱論壇檸檬汁        
4 j: A- i  W; Z' \0 f9 K7公克% E( \) L- |2 [2 w4 D# V3 Y
低筋麵粉        
- _% t5 W9 E5 z6 i# Q! s( n- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
2 Q) v1 ?$ t' X" j- Ntvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉        
0 |8 M& F- F0 C+ z, u& m公仔箱論壇50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {6 z' h7 _# c: ?/ V
貝殼模型        
0 o! D( ?! M: L, b( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。數個
! M6 Q' U- ?) ?1 u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb       
/ f" [* ?, h! L5 _. w公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇; L* J3 S' ~5 ?) X2 J" L  O* B
1         全蛋加入細砂糖一起攪拌至細砂糖溶解備用。公仔箱論壇9 O" ^2 C4 ]1 N$ K+ }6 g
2         奶油隔水加熱溶化後，加入作法1中一起拌勻，再加入檸檬汁備用。
7 E# `% [6 g( o% v- I" [6 }( [3         在作法2的材料中加入過篩後的低筋麵粉和杏仁粉一起攪拌均勻，即為麵糊。
6 R# J/ O/ z% Q0 I1 ~5.39.217.764         在貝殼模型中塗抹上一層奶油後，將作法3的麵糊舀入模型中，再排放在烤盤上，並放置於烤箱上層以180℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

1 ]: c* v& `  `- J2 i# Z  o蛋白脆餅
+ C  v8 H( D2 i; ]【材　料】
$ Q  T  a: h- s/ q: C) h. e& s7 ktvb now,tvbnow,bttvb糖粉         公仔箱論壇/ a! y) P, }2 x1 S
240公克
1 x; ^5 {# Y" M5 y杏仁粉         5.39.217.76$ X( H- \: ~2 u0 ^, g( C9 }
120公克
# ~/ o" P3 w1 l' Mtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         公仔箱論壇5 U( a) o5 E9 D/ _; p: |
120公克公仔箱論壇  r: d/ }1 X: `6 A# D  g, S- u
杏仁角         5.39.217.76+ }  ?% }* P* N% h: `: I
50公克
+ r! Y! A! Z& [: E2 l$ q# i       
) e8 n5 }3 y' D; X) ^5.39.217.76【做　法】  e8 K4 b2 d) m! u8 b% m
1         將120公克的糖粉和杏仁粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% ~0 E6 _% J
2         蛋白先稍微打發後，分次加入過篩後的120公克糖粉中，一起攪打至硬性發泡。
; T, j( W3 `4 t3         把作法1的材料分次加入在作法2的材料中輕輕拌勻，即為麵糊。
! T- V5 r+ k1 a5.39.217.764         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，並放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇) b! Y* `* S, l
橙香小西餅
. l4 ^" J+ G/ K0 m# j) B( z【材　料】
8 o  [4 b- P% g& r8 J4 p無鹽奶油        
( ?  C+ g) s) z2 t$ p2 ]100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T) d) k0 q1 {
細砂糖        
8 M! g9 {, T0 a" d7 h! ^+ ]50公克( v$ w& c. x/ W' `% k$ C4 h
全蛋        
2 q* f' f! M% B8 p公仔箱論壇30公克5.39.217.764 f' R" `) C' V
柳橙汁        
1 `; J( b9 }& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb, y# j8 a1 D* b7 _) k- v# A8 S
低筋麵粉         5.39.217.76+ M) {9 e" \' a; V6 u9 L6 o1 l
150公克2 i" p4 j2 j9 P: k1 a
橙皮蜜餞        
3 A" F2 w) V; g. Z8 {3 G30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g4 r7 p# b" o" E7 R0 P
柳橙皮末        
! c1 S- E2 Y5 X! f+ Q1大匙
# L" `. z1 D! E5 b# e5.39.217.76       
: R$ I: G( u4 d  z6 D. N5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb! U$ h8 w$ O' N' R; O0 X
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
' W/ T; S( K6 i! A; E2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，再加入柳橙汁拌勻。
7 [  F; V" O+ x2 W6 O2 e公仔箱論壇3         把低筋麵粉過篩後加入作法2中拌勻，再把橙皮蜜餞和柳橙皮末加入攪拌，即為麵糊。" s* i2 \. Y0 y5 L# U) y
4         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法3的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，並放置於烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb5 z; ^( _0 J+ a* C( S, C
玫瑰花香餅+ f/ e( p4 t& |/ q: x2 R
【材　料】
, J# k# t- Z; b7 ?) A" n0 h奶油        
: v! @. r' B, l; [2 D# S公仔箱論壇80公克
* _, m: |" F6 J. otvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
" y+ c9 R0 K$ |! p$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
; m' [; J2 f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
# w( a- q, a: ]! [( e. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克
1 v/ {+ a( t* ^) [/ V2 T低筋麵粉         公仔箱論壇/ G8 o* M0 Q4 k$ o* P4 ]
170公克tvb now,tvbnow,bttvb7 w. Q5 P) {+ K# c3 ?6 {- w  c
發粉        
6 }2 f  ~' X  _/ r0 q$ ^5.39.217.761公克
; w+ x5 @& J6 J核桃         * ?5 S2 }) G( x( z5 o5 B2 j# X
50公克tvb now,tvbnow,bttvb: V2 G( s# h1 Q9 C" V. t1 g! |2 [
玫瑰花瓣         0 P- w* D( z( L; V9 e9 o% ?0 R4 d. U; Z
5公克2 e7 U# S3 [1 r" i1 s7 {6 l. l
        ' l4 r7 m0 U5 m' p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q/ D" g# p+ q* w" }" E2 a
1         奶油軟化後，加入細砂糖一起打至鬆發變白。
" ]) P- I& b6 N3 _2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。. j. c$ i" a5 b+ Z
3         將低筋麵粉和發粉一起過篩後，加入作法2中攪拌均勻，再把核桃和玫瑰花瓣切碎後加入拌勻，即為麵糊。
8 j7 _3 H9 r0 D! }( U$ d5.39.217.764         用小湯匙挖取作法3的麵糊，放在鋪有烤盤布的烤盤上，再用手稍微壓平麵糊後，放置烤箱上層以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76% Z8 f/ F# u8 n
藍莓巧心餅' N+ l) {' Z) M0 B
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb6 u" @9 s' M7 |+ X$ C
奶油         公仔箱論壇! k/ J: t7 K( a/ k$ A0 ^8 k0 j
240公克
9 q5 v/ c2 Y6 F" N" x5 {, u/ ?糖粉        
* L0 p" \* `* N  u公仔箱論壇160公克5.39.217.76$ U% {- o6 `8 v: J( N, ?. e4 @1 V
全蛋        
) T  B; K, j; R- l9 Ytvb now,tvbnow,bttvb50公克
$ {$ S6 J* b# k5 e: Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
3 }( k- b2 u% J1 R1 Z' ]# O480公克- C* ?7 z" L; I, G# N- ^( s" e
藍莓醬         / s- I: n: m4 n1 y! I8 k* ^
300公克tvb now,tvbnow,bttvb7 y" u0 S0 f( E* S+ i
       
' I9 {  r) t9 Y9 o- R4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】: ~0 A" C/ p1 |% Y: [
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻。
: q* |; p8 P: R2         蛋打散成蛋液，分次加入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb- q$ f0 F8 R. y% l$ l
3         將過篩的低筋麵粉加入作法2中攪拌均勻，即為麵糰。公仔箱論壇$ Q; |  m% r& H/ e
4         把麵糰平均分成兩等份，取其一份麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿平後放入冰箱冷藏約15分鐘，等麵糰冰硬後取出。
# R4 N, k5 v8 q& y5 J7 q5         另一份麵糰放入鋪有一層塑膠袋的烤盤中（麵糰上鋪一層塑膠袋），用手用力整型壓平後再抹上一層藍莓醬，最後將作法4冰硬的麵糰疊在藍莓醬上。
( F/ s  w4 ]  V) ~公仔箱論壇6         在麵皮的表面上刷上一層蛋液後，再用叉子戳出一些細孔，並放置於烤箱上層以170℃約烤30分鐘即可。
; _$ p+ }4 }) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         食用前可先篩上一些糖粉，再以刀子切成塊狀。

BeiDouChef

1 B/ H! w3 b9 y% Y* V" @水果風車裝飾鬆餅
( ~! O( [/ k( a  G" L& A* _; ^  o【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb4 t  ^; H, Y8 X7 v% F) H, ?) X
酥皮材料：公仔箱論壇' I6 ~, E5 t9 `% K& F& O
起酥油       
4 Y, `) z5 ~) W( S# }6 k: w3 `8 R; l204公克8 M7 W  j/ s. g8 f# [+ Q
高筋麵粉        
7 f9 n) P6 x/ s2 b240公克5 p9 z! G5 O& L4 b. C5 W2 ^
冰水        
' s9 w! ]" E0 Ktvb now,tvbnow,bttvb144公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s4 ^+ z/ a/ G! C( v& x/ p: ]$ g
全蛋        
+ ~8 h5 k$ A/ ?- T9 }) l+ x* y公仔箱論壇1個
( P$ }1 f! _; ?. c( A白醋        
7 J* q: O: P- l3 E7 ^公仔箱論壇5公克
1 E; S9 k% R$ P細砂糖        
0 {( Z$ e  z( C9 A0 r- i: R' A0 o10公克5 t. \# b5 @7 E) X9 k# i  B
白油        
, F' i) |! x) l* T* Otvb now,tvbnow,bttvb40公克) H' [' J8 K+ a2 R  S! X* S
內餡：
7 r  f2 V9 C- N4 ?' p5 x) stvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P2 \; y2 ~2 a0 O. b- i7 U
適量
# ?3 {; ^6 z7 f# C5.39.217.76其他：公仔箱論壇0 B3 c: K5 b  Y$ u
水蜜桃       
6 a0 |5 {( |0 O7 y2 z; I6 b8片5.39.217.768 i3 e4 F3 }. w" U* S  Z
櫻桃        
* g3 c& ]7 L! F- Y$ w公仔箱論壇15顆5.39.217.76+ n0 j9 L/ j# k
        3 V5 i, `) A" w1 K- I9 C% h3 F* m4 d) P! s
【做　法】公仔箱論壇( Z8 p( s$ T6 h& H8 L5 M# Y
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。8 F7 k) i+ A' F& @
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
. u( ^; `$ e9 M4 F* U公仔箱論壇3         使用刀子將麵皮四角往內切約6公分，再以同方向的方式將麵皮四角向內折成一個風車形狀。5.39.217.767 `5 {7 m; _, Q* F9 B9 {
4         再將奶油布丁餡擠約45公克放在麵皮中央處後，放入烤箱中以200℃烤約30分鐘取出，擺上半片水蜜桃和櫻桃做為裝飾即可。

BeiDouChef

4 W9 ]2 w* p) T" `4 l" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三角奶酥鬆餅
7 P) w- T9 J$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】; K6 E" `4 N, s4 }( K6 t
酥皮材料：
/ Q0 V1 s; S6 j+ R% K# Z" n1 p5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起酥油       
2 c/ `! U  K/ H. I& f# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。160公克5.39.217.76% k; V5 O" s  D/ f% A& O# t
高筋麵粉        
# c: ^# k+ P0 _6 h3 R) V, B190公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u4 R0 d( Q$ |6 g
冰水        
$ }& \0 G; U* ^5 a114公克
4 k; j( ^6 k: J; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         5.39.217.76  q- u3 r7 M- c! s0 u1 E8 \
10公克; B& x; e  z- _
白醋        
3 n' y7 y/ D( W; z. A6 I: {tvb now,tvbnow,bttvb5公克
7 v1 C7 D# Y, u, ~! v$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76- y* p$ e4 T2 {9 I7 X' B
10公克5.39.217.76& Z! c4 V% n+ `) @1 c2 X
白油        
" _+ K) a: ~2 I3 b30公克+ ~  l0 m8 z+ i3 @4 T
內餡：; s8 S* x! S9 Q' N; H, ^1 y, v1 K
奶酥餡料        - T  }6 s; _6 m+ l- [- q
450公克5.39.217.760 w$ ?( E! H# I3 q) I
其他：5.39.217.76+ ~, v3 P; s* K" s! S1 H
全蛋液       
! V% G) s& X8 C5 ?# Y- v: }公仔箱論壇適量公仔箱論壇( A! w( ?% o( B( h9 R( e
蛋黃液        
4 Q+ M+ v/ S1 y" I" _. q1 Q5 M適量
0 g; `" t1 _7 V; \/ p  Ytvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb5 e9 h* @5 R3 S" v: X
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i  b1 C$ J. o- ]* S
1         請依酥皮材料的份量製作酥皮麵糰，其作法請本站食譜-【英式三摺法(酥皮)】。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 R6 P* L; m
2         將作法1已完成的酥皮麵糰，用桿麵棍桿成長60公分、寬36公分的長方形酥皮麵皮後，靜置鬆弛30分鐘，再分切成數個長寬各12 × 12公分的正方形酥皮麵皮。
7 t+ N+ H) v- e& p# ~/ {1 Stvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的正方形酥皮麵皮塗抹上一層全蛋液，再取約30公克的奶酥餡料放置在麵皮中央處，然後用手將對角處往內摺起，最後在麵皮表面上刷上蛋黃液，重覆上述動作直到把所有酥皮麵皮完成，再放入烤箱中以200℃烤約30分鐘即可。

BeiDouChef

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情心酥餅" r2 {# y6 e6 v  L7 w9 m
【材　料】
; ^  G2 G9 a7 y: O- U; P  o公仔箱論壇無鹽奶油        
" g" M" _+ q1 }& A% x3 V( ?公仔箱論壇120公克
% Y1 y0 \0 h' j, }2 [: N0 u6 G) A5.39.217.76糖粉        
6 M3 O+ P% g) f# D! Htvb now,tvbnow,bttvb50公克
6 v; s8 |1 ?$ u+ Q蛋黃        
2 E' H6 O; F5 j( ~- _5 K: H公仔箱論壇1顆5.39.217.767 ]* H+ E8 s3 f
奶水        
0 c( d0 t) E! q, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
; m3 n3 a7 C; K) }6 Q0 a) {; Itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
, y: k% j0 U7 C公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 J0 S; y$ Z- W7 C! K
純白牛奶巧克力        
/ u6 [" x, o! j  d/ f0 X5.39.217.76120公克7 ~5 c& x% C" Y7 t. @" D
杏仁粒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C5 T6 I9 G  o. {, `3 P0 D1 ?
適量公仔箱論壇# t% l( X& o4 e) |7 d
       
( g5 @+ `' T, o' E) _9 D! e4 D公仔箱論壇【做　法】
$ p8 ?( b0 R; g- X0 gtvb now,tvbnow,bttvb1         杏仁粒放入烤箱上層，以180℃烤約10分鐘後取出備用。公仔箱論壇5 u+ `5 k0 Y! `* S( n; h
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。4 W9 f: K* j/ P& Y, @/ P
3         蛋黃分2～3次加入作法2的材料中拌勻，加入奶水拌勻，再加入過篩的低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c4 x& f* |6 L& j: p8 h# n
4         將作法3的麵糰均分為2份，其中1份放入塑膠袋中，桿成約0.5公分厚的麵皮，放入冰箱冷藏至變硬後取出，用心形模型在麵皮上壓出數個心形排在烤盤上。
; a9 G: c1 a% H" f公仔箱論壇5         將作法4的另一份麵糰裝入擠花袋中，利用小型擠花嘴擠在心形麵皮周圍，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後待冷卻。5.39.217.76! [% t: d9 n- {" r+ C6 s6 ?) C- ^
6         將牛奶巧克力隔水加熱融化，用擠花袋擠在作法5冷卻的餅乾上，趁巧克力尚未變硬前，放置1顆作法1的杏仁粒在中間即可。
. q6 F0 Y% K, W) W4 i' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】! d, U* g- h+ b: y7 h9 ?
約20份

BeiDouChef

公仔箱論壇: K$ k" Y, _+ s; [! K2 y
巧克力造型餅乾5.39.217.76% s. z9 _! d. o( N$ e& K
【材　料】
( F" I% q& n* Y# Utvb now,tvbnow,bttvb奶油        
) O+ v( w/ _9 }& `5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。240公克* ]8 p4 X1 ]6 b6 i; v( c
糖粉        
) h! l) ^' ^, q- g% }tvb now,tvbnow,bttvb200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z  U! h, L7 X$ \9 z; a$ F
蛋        
, o. M7 Y, _& J  C$ R* C! V4 t; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
. f7 m8 I2 G3 l3 ]5.39.217.76低筋麵粉        
, F2 h7 M8 N. `400公克1 P! x  O  n9 r/ C( n4 q
高筋麵粉        
, O. N. y: P; z2 s公仔箱論壇100公克
' u! A. S7 m) o6 l) T- S- p. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦甜巧克力        
: H$ O: g2 n  S, K5.39.217.76200公克公仔箱論壇# T) ^" C8 w' c' L* r" p) S
純白巧克力        
8 A# q$ x! V% F; _tvb now,tvbnow,bttvb300公克5 Q8 b7 E0 {* ]' G0 |! e0 x
色素         5.39.217.76  G( W+ {$ G! W3 `% l% M  D
適量
* u' f' \* K0 B; f0 y+ i, T/ D        ' N- b7 H" q! M# I
【做　法】
& ?0 E1 g7 X9 r5.39.217.761         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
* R1 B5 o; K3 R2 W8 Qtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再分2～3次加入過篩的低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
. X1 {$ ]0 j) h, q( v0 ?2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法2的麵糰放入塑膠袋中，用桿麵棍桿成約0.5公分厚的麵皮後剪開塑膠袋，再用小熊餅乾模型在麵皮上面壓出數個小熊形狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出待涼備用。
. D; u9 K! t4 d3 n3 ~4         苦甜巧克力、純白巧克力分別利用隔水加熱融化後，用擠花袋擠在作法3已冷卻的餅乾上，擠出小熊的眼睛、鼻子和衣服的圖案。
0 U- L1 l2 p& ~" H2 g8 \5         等到衣服圖案的巧克力變硬後，再用色素調出不同顏色的巧克力，用擠花嘴擠出其他的裝飾圖案即可。
/ m6 T* v+ t8 a" Z' o【備　註】
, O3 X" o7 U7 w4 S5 n約20份

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Z8 ]1 D. V6 ^6 ^
軟性小西餅
6 w1 T# V8 V- o* R1 j【材　料】
0 F, c- X6 [0 K" m3 }無鹽奶油        
9 |; j% u$ X/ r& V2 R90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M  m; E3 R0 F7 u0 }. M
細砂糖         公仔箱論壇9 {/ W0 P+ G' }' f3 v! @' F
80公克tvb now,tvbnow,bttvb/ j; K6 ^9 `; C
全蛋        
& i* ?$ L) k( j  e8 l5.39.217.7650公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _# F) c/ y- f8 x/ x' O
奶水         ! u; U3 ?: G7 c2 ?
30公克
7 C* x; H- }3 Q低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 L5 @6 y. I& c. p- c
130公克5.39.217.761 A- s; x4 ]" Z; V
       
; Z6 _# ]1 |" l# W% {) K【做　法】# _$ A+ ?2 ]  Q1 `& k8 I: I
1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
# G, {1 v6 ?' @5 }2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。2 D9 ^7 w) F/ {* l3 g
3         加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻後，即為軟性麵糊。
1 @/ L8 x4 S0 [% _4         在烤盤上放入烤盤布，再用小湯匙挖取麵糊，平均的放入烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

# D' r) S! }3 E) i. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥鬆性小西餅
# [/ K! C+ [5 r) q% }0 J7 C1 h5.39.217.76【材　料】1 O) G5 @7 F9 [6 |0 [
無鹽奶油         ( O5 Z  H/ K& W. e* \
180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]. ?& T8 O7 P+ ~; X
糖粉        
  ~  @& q& f( O! V; ~3 l5.39.217.7680公克公仔箱論壇9 H5 j( P4 V3 N6 m0 [1 D. L4 J' O
全蛋        
  Y0 h! L/ ^) [0 Y/ A  k  y50公克
9 a: v% y8 p+ Q# v; S. a+ {2 g公仔箱論壇低筋麵粉        
& }4 J3 J$ }& D4 O7 ?: ?: s220公克tvb now,tvbnow,bttvb  T% s) q/ [& a8 W7 |7 `
奶粉        
9 m6 P8 `' c7 ^. N8 C1 r' I% }tvb now,tvbnow,bttvb20公克5 \2 v% t: Q% ^8 q3 r+ z" p
       
) M! q" L1 z" I) g1 e$ E! otvb now,tvbnow,bttvb【做　法】公仔箱論壇( W% }2 M, R: }, }4 u
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的糖粉打至鬆發變白。5.39.217.769 [4 ]- U3 s1 T3 T% |
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 n; [/ I0 H8 Q. N% V- N0 k% H
3         將低筋麵粉和奶粉過篩後，加入作法2中拌勻，即為酥鬆性麵糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P: i! Z  l+ Q5 h1 \8 w0 u' M4 ~) }+ s
4         在烤盤上舖上烤盤布，將作法3的麵糊裝入擠花袋中，整齊的擠在烤盤上，再放置烤箱上層，並以180℃烤約20分鐘即可。