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tvb now,tvbnow,bttvb8 c. ?' x  J& r0 w3 ^( ]
麵包布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K& H' \2 v5 Q" p
【材　料】
! p' c6 ^6 T7 a/ j公仔箱論壇A.細砂糖        
0 ~  F0 W% g5 o. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
1 p: A" }% P% _' P4 W公仔箱論壇　全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b( ~. ]- d! I
325公克
" }2 E8 M- v' \9 g/ e$ i5.39.217.76B.動物性鮮奶油        
0 k- S/ w, E# y$ ~6 x! A公仔箱論壇300公克
$ s# ]! h) G1 Z' n, S4 O- Q. M8 j　全蛋        
9 h3 N6 s4 @0 x6 i% C, I公仔箱論壇4顆
8 [9 x- _+ g; S' z; v" j2 VC.吐司         % h8 x1 D3 x( L+ a& t0 F
適量5.39.217.766 B# }  W2 q. [) }% U/ s
　葡萄乾        
6 @' Q0 z) P3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許2 L. K7 H8 s3 ^1 R9 H: l4 C
　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k7 v, w0 O' D" ]+ Y& n# u% }
少許
1 B' h9 E$ f+ @2 d       
9 e0 ]/ O0 @, ], `, {6 q公仔箱論壇【做　法】
% `% K' l; u# Z1         將所有材料B拌勻；土司切塊，放入烤模中，備用。公仔箱論壇. v; s. B7 M0 {. H# P$ v  z  C
2         所有材料A以中小火煮至細砂糖融化後熄火，依序加入作法1拌勻的材料B攪拌均勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入作法1放有土司塊的烤模中，並在表面上撒上少許細砂糖和葡萄乾。
& w( t% n2 ]  M5 l  \3         烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火170℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至麵包布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

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$ N6 F* Y( q3 z' ~8 N: G5.39.217.76金錢麵包
+ i; X5 C  i/ X, a7 V+ S% D5.39.217.76【材　料】
# {$ D. b' D& `. |$ g$ ]0 i; k9 j公仔箱論壇1.高筋麵粉        
1 U* Y& V0 c/ c9 xtvb now,tvbnow,bttvb150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o* l) U+ H" h6 I7 n
　低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]; z/ [+ Y# b4 c/ ^9 Q5 p. E0 O
150公克
2 i0 h1 A5 I' I7 s) Y2.乾酵母        
' X5 h, j$ {+ N& n1/2小匙
* @, T2 ^' f7 g( n  D- \) @　鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' O7 `# G3 ?0 b# V! I) u( ?
1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a( f) V6 p! f2 r& G
　牛奶        
% m. B: m% O0 {; o: S+ c. S/ H0 j, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克4 J8 Y/ J7 s& F8 z
　蛋         5.39.217.76/ S: }9 J4 U4 c0 Y0 C1 \2 _
1個公仔箱論壇8 u8 p" C$ S" ]3 y; W3 k
　細砂糖        
; B2 E+ h) p" v  m$ n* j* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克5.39.217.76; v3 ]. Q/ d7 R4 r4 D* r
3.奶油         0 R/ }1 p. _9 T  O! f
50公克
! x* j; m, s# H  A/ L; x/ k       
3 G6 d3 |- |7 {% O; U" X公仔箱論壇【做　法】
5 J3 ~/ u: B- g/ e2 N: z9 n* j9 R1         將材料1拌勻，材料2混合過篩後亦加入材料1中拌勻成麵糰。
2 u; J7 ?0 r8 G9 [2 n8 o2         將奶油續加入，將麵糰揉至光滑不黏手。tvb now,tvbnow,bttvb8 J3 G& q: T7 t/ l1 l0 V
3         麵糰以塑膠袋或保鮮膜蓋上，靜置約30分鐘。5.39.217.76/ n9 Z1 M' ^; I& X) t7 \& B
4         將麵糰桿平成約2公分的厚度，再以小圓型餅乾模壓出一個個小圓麵糰或者以手整形亦可，排列在模型內，表面刷上一層蛋汁即可入烤箱，以180℃烤約10分鐘即可。
( k; D) C3 y2 ]6 O+ F" ?3 \( H/ Y公仔箱論壇【備　註】公仔箱論壇$ E) B( ]- {3 F- _3 @1 N" N
作法(3)中若是以手來整形麵糰，必須使每個小麵糰大小高度一致，烤出來的金錢麵包才不會局部過焦或未熟，或者高度差異太大。

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: K  |! t8 |. f+ Utvb now,tvbnow,bttvb花生奶油麵包
, w+ i7 u  v& B: g. G/ d# T* T) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】" u: F& z. p) A3 P8 n% l; P
1.細砂糖         公仔箱論壇- G9 D$ Y! }. a- ]8 r9 R- ]
100公克公仔箱論壇" l& W$ i2 Q% a
　鹽        
( L8 [4 P' S: K* b+ u; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6公克( I; V, u0 I8 A0 G4 v5 l8 E- O- D
　蛋         ( {) ^" f5 j- K" M
2個
( @9 `; F8 K  ^# u" f5.39.217.76　水         tvb now,tvbnow,bttvb. M. l  i. Q7 P# `# ]' M4 n
220公克5.39.217.76- m2 q5 G6 @6 |3 b9 E
　乾酵母         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s) F3 ~" }, {- k
8公克
" s% o& F/ y. P" l0 _2.高筋麵粉         公仔箱論壇7 c% b  B& q5 Z6 V1 ^& Q4 o
600公克
9 }+ n3 S, l/ m' `, G5.39.217.76　奶粉        
  ~6 B. A. T) E  n: b9 I7 r1 r公仔箱論壇20公克公仔箱論壇1 b5 q) X2 x+ ?# p; |; l; v* f
3.奶油         公仔箱論壇0 f8 Y6 {" {3 F( v
60公克
# ]4 Z8 T  ^: P8 \0 ?公仔箱論壇4.花生醬        
0 M1 T5 U' K1 q% `2 G0 u) u4 Htvb now,tvbnow,bttvb適量5 R1 L9 E$ k6 i7 O5 E0 J) e
       
% S* G4 e3 X) b7 J公仔箱論壇【做　法】
: q( q: j3 \( H0 k9 X  |, ?公仔箱論壇1         依環形餐包作法(1)～(3)，將麵糰完成後作1小時的基礎發酵。
' M( K! c8 i- }! s9 J2 x7 ?5 M$ Y1 Otvb now,tvbnow,bttvb2         發酵完成後，將麵糰桿成長30公分、寬15公分的長方形麵皮。
/ j& E% Y5 k# {, T9 b+ v6 t5.39.217.763         於麵皮上均勻塗抹一層花生醬，預留一端30×5公分的麵皮不抹花生醬，接著將麵皮由塗滿花生醬的一端捲起，最後將麵皮接合固定。
6 a/ s& @8 ~$ G8 L; t+ H4         將麵糰切成15等份，剖面朝上排列於烤盤模型內，表面刷上一層蛋汁，灑上白芝麻，即可置於密閉空間中進行最後發酵30分鐘。5 }  e0 C- y4 U/ M
5         最後發酵完成後，入烤箱以180℃烤約15分鐘即可。5.39.217.76: X6 m- {! p& E& {8 \5 K
【備　註】
5 `- }- T* f2 U$ U$ |6 h, }+ A5.39.217.76麵糰桿成長方形時，切勿使麵糰破皮，否則會影響發酵，使烤好的麵包乾硬薄小。

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5.39.217.76  t! A) g) J' M+ Q2 n, |
法式麵包布丁
4 [4 h8 R. A5 V5.39.217.76【材　料】
( S: }% V7 \8 O. J) ~8 i. N$ |tvb now,tvbnow,bttvb蛋         tvb now,tvbnow,bttvb( E5 C$ D) I- L* |4 W( v0 E7 }
4個
$ r! F' ]$ M. s' [+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w/ X# g. {# m' l9 v" @
75公克
# `1 G, z4 _) V動物性鮮奶油        
0 _5 a% Y- Z7 [' R1 w2 q/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。750公克tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 v# d! T$ m/ g. }% u3 }
檸檬屑        
2 v1 r. A( x9 I* _9 c1個份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 l, b4 c, S% Q  o7 P: Y( G
蘭姆酒         5.39.217.762 K4 P3 u% @- h+ [
50公克
  h9 N1 n1 |( x5 k& P5 P- c" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
; `9 \7 |7 @; e/ a5.39.217.761小匙
) O& J+ s2 J! v3 B' `% O( {& u公仔箱論壇法國麵包         - m$ \, x, c/ i7 E6 }4 ^! Z4 u
1/2條
6 j2 H. N' T  D; btvb now,tvbnow,bttvb奶油         ; W7 ~+ p" Z# Q( g* F
少許
* x! O4 U- d0 @3 B' j& ~2 b7 h2 F5.39.217.76       
# x1 l% b4 ~) ^0 ~# b. o% a3 z/ q* rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  O. n$ g6 I4 H) u3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將蛋打散後過篩2次，法國麵包切成寬約2公分的厚片備用。公仔箱論壇" A& {* I! d$ e7 X9 P4 G7 W
2         檸檬皮以研磨器磨成粉末狀備用，不可刨到白色內皮，否則風味會變苦。( z! Q0 s, Y8 ]* m7 d' {0 N7 [: @
3         將所有材料（法國麵包除外）拌勻即成布丁液。
' C" x5 ~; N) @3 E, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤模以刷子抹上一層薄奶油，排入切片的法國麵包並倒入布丁液，即可放入預熱好的烤箱，烤盤上注入適量溫水，以160℃隔水加熱烤約40分鐘，至布丁全熟即可。5.39.217.76( |# `) I) v) G5 R( N
5         取出後要趁熱食用，食用前可灑上肉桂粉，喜歡冰涼風味者，亦可冷卻後冷藏再食用。& k  m5 c% C8 w$ P: l
【備　註】) k" g5 i/ V3 ?1 l  ]
法國麵包可用家中剩餘的吐司麵包代替，質感會較為軟嫩。
! F7 L# N6 K2 {tvb now,tvbnow,bttvb喜歡布丁底層有微焦質感風味者，可以不採隔水加熱法而直接烘烤，溫度與時間亦同，但底部較易沾黏烤模。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p  S1 H3 y5 i: a  Z5 {( Y5 Y
# |$ P& u' ~8 p0 d' k
Le Pâté Impérial 蛋卷
9 r  {1 Y# n& B- C! t" Wtvb now,tvbnow,bttvb3 o6 {* n2 e  U0 {: }

0 b! a2 i& C+ F7 i: o6 ~5.39.217.763 p' J' M; O/ h; ^; A; ]
酥鬆蛋捲糊5.39.217.76  n: A+ U( R) `, ^! E! i
【材　料】公仔箱論壇$ K5 d: j6 Y5 }( u' z; g0 [2 d$ p7 _! T
低筋麵粉         
* m( p. B3 W9 ]4 l+ ?151公克+ X! ^* M9 `0 O! w# G+ L
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z- Z& D$ c3 l: u
0.3公克
: H# K6 @8 x- [2 n無水奶油         
& P  r1 \9 T) L6 G3 {. otvb now,tvbnow,bttvb182公克
2 m& h' Q9 `2 n% K) y細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! s( C* X, O5 _
302公克
6 u% L/ T0 d/ j1 ?+ n8 Q) s6 k5.39.217.76鹽         5.39.217.76# j- A7 I" R3 }+ l
0.7公克
3 k! g( A9 {0 Q! ~4 Btvb now,tvbnow,bttvb全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb& z  `( O  q! R2 K  d
363公克
9 g) [0 i: f7 @0 K  K: z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.765 {- G  |% ?& ^* ?( |) j# Y2 H
【做　法】公仔箱論壇( t  p4 F3 m! h( S* G% Q
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。
$ H/ Q9 f- Z  T( P- @8 ?6 B* c2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
, w9 D& G% {- ^! J: y8 f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E% e: c7 c8 `, P6 y. w
4         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。5.39.217.768 g& u6 O' ]' e$ _% {
5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。公仔箱論壇+ p! B; I& \" d& u
/ l# m' O9 J) w4 v7 @
  f9 N% e, P9 g

9 u+ ]6 C/ k& v+ |! _脆硬蛋捲糊
7 I& W9 J% ]) S+ E5 E0 b, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% N% w; t* p0 S& u2 [低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb! z$ E) W: J4 J: ?  W1 c' ^, ~
100公克
4 x% [- o! {& J1 v* R( M, K公仔箱論壇香草粉         
. o1 c- M- m7 |: Y公仔箱論壇0.5公克tvb now,tvbnow,bttvb0 c! C( r/ J8 \3 K
無鹽奶油         
3 `/ T) t& Y! ^8 q  ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
, m" t. k/ m% D- s# A蛋白         
" R, Q. i$ e- [8 c: ?tvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇2 r$ c5 f! V9 f6 ?
糖粉         3 p4 I. a. F( p9 d" J% x
100公克
3 w! S6 ^& l9 u5 p5 z+ H3 [鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R" f2 X7 h1 ?% x8 \" W: ^
5公克
0 k$ K/ v! ^& B- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
- {- j: N" X+ h+ Q0 e) f+ {# b【做　法】公仔箱論壇9 b& Z& w& d) x' x+ o; Z
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \6 L; T1 A  |$ N! {3 d
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _& L7 n: Q2 c# W# A7 l6 U
3         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。0 `4 [7 L1 D* n
4         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
- |! W' U1 m2 B: T- [( C; Z9 F& N5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。

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公仔箱論壇8 K. f5 ~1 z) S" S& U
雞蛋原味蛋捲
& ~. _, M" E% g9 Y; ]公仔箱論壇【材　料】
3 D# I/ g6 j' I$ |& k2 b  D* btvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ' W! D1 {( V& T, ^
151公克
) F2 |) u/ ^5 A8 g3 _- Ztvb now,tvbnow,bttvb香草粉         公仔箱論壇! ]' ]5 B* C4 z, K/ q
0.3公克" F2 \' ]# K% Q: j
無水奶油        
5 R! ^2 p- m+ f6 @1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。182公克
5 {3 R9 l. J" N% T; o細砂糖         $ M# U0 ?7 E+ q- S# j
302公克
3 K2 t- p6 X" U+ X$ a5.39.217.76鹽         4 e0 L1 f9 R* H- T/ ~; ~& N
0.7公克9 v4 S5 s5 o: d, z; L& D/ f
全蛋         公仔箱論壇" C3 Z9 n; Z# D7 }9 }+ _
363公克
& [- N) v! U8 b4 p$ _5.39.217.76        6 y. H5 m, Z$ L( U) ^
【做　法】0 U% X$ w+ S# @. T- n& T4 f: r  X
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。公仔箱論壇/ O9 |. C$ T9 _6 N( H  D
2         將無水奶油、細砂糖與鹽放入鋼盆中一起拌勻。
/ t" A; b: B) t. ]3 {3         於作法2分次慢慢加入全蛋攪拌均勻，待加入的全蛋完全與作法2材料混合均勻後，再加入下一顆全蛋拌勻。
4 c5 Y6 r* n0 b; O. u* u- G# a% e5 U5.39.217.764         將作法1的低筋麵粉與香草粉加入作法3中拌勻，混合攪拌均勻即為酥鬆蛋捲糊。
0 m( G, ?! [; K9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4完成的酥鬆蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。: B  q+ x9 c" H* p/ B
6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
! |" [3 I9 }; r2 r0 [! G8 ?$ T1 ?5.39.217.767         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。
- a0 G0 t. W- S% J2 Y3 rtvb now,tvbnow,bttvb8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。公仔箱論壇' s5 I( [1 {0 O" D
9         捲完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟7-9至酥鬆蛋捲糊用完即可。

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, [! Y4 a0 S. H公仔箱論壇香草原味蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb0 H1 t" _' @% k5 s9 @
【材　料】公仔箱論壇! R. |# t  e6 h* u- ~
低筋麵粉         / H% O4 |1 N# b
100公克5.39.217.76( i% d2 p, M2 w1 c
香草粉        
; g7 e" N$ Q, p* q  l& d6 P公仔箱論壇0.5公克
( O2 o8 O2 C7 o3 ftvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h0 ^) V8 b$ s" M- j3 G' N% }
100公克
- m3 [" }2 n6 B" q( wtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb9 F5 i- @& q& P( n! q; w
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^. a) L' D$ m! B8 c3 k& f- r
糖粉         公仔箱論壇% ^& Z1 l8 \# u" A" V
100公克
' k" r% C: L7 ]) a鹽        
5 `* \  o4 F# t2 Q$ M5.39.217.765公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V& I& H+ d  h  a; E1 k9 E& L
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 R8 Z6 _3 J( v) a
【做　法】
' Z8 ?( S  B7 Q+ l3 @5.39.217.761         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。* S! ~. O& [0 F' b* {
2         無鹽奶油隔水加熱至融化。
2 B9 z# x1 U9 T5.39.217.763         將作法2融化的無鹽奶油倒入鋼盆中，與糖粉和鹽一起拌勻。
9 y; D% c% I# {* D" ~2 C) ^( F! h! f5.39.217.764         於作法3盆中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和蛋白，混合攪拌均勻即為脆硬蛋捲糊。
+ C1 ?" t) R- w7 i5 \- E/ m- Q0 x2 p% M5 V5         將作法4完成的脆硬蛋捲糊置於室溫靜置約15分鐘，讓材料更均質即可使用。
6 R) E) I% u1 N$ [1 N6 M, r+ Y3 I# c6         取蛋捲模，以小火熱鍋，再擦上少許橄欖油輕抹鍋面，以穩定鍋面溫度。
, ]* K3 M3 j% }8 D7         於蛋捲模上放約50公克的酥鬆蛋捲糊，蓋上上蓋等待約20秒。5.39.217.76, m$ P5 N4 U: h6 E; D
8         翻鍋面繼續烤約10秒，再翻回來烤約20秒。公仔箱論壇4 V6 G0 P  h0 O. D
9         打開上蓋，用平鍋鏟稍微剷蛋捲邊緣，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起。完整支蛋捲後，稍涼即可快速脫出蛋捲。用乾淨紙巾或抹布清理鍋面，預防殘留渣渣，重複步驟6-9至脆硬蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& O- @6 a% b7 d# r7 X) A7 c+ ^黑芝麻蛋捲' S5 ~8 h! Y8 E7 U# F4 A' J
【材　料】
; G8 T' g" e0 w6 ?8 {低筋麵粉         / Z3 E1 o+ `/ ~
151公克
' V; G4 l' C) e. r. vtvb now,tvbnow,bttvb香草粉        
0 @7 }+ x, x( d5 G6 m5 X- Y2 O0.3公克
0 ^0 M$ C2 J, f+ A: J$ J# N7 }8 f無水奶油        
% |3 t2 \  k, \5 B: S- Ztvb now,tvbnow,bttvb182公克
5 s& u+ ?) a& l9 X9 S7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.769 _% r7 q* e; L: l. `8 f1 K2 ~
302公克
0 }6 ]$ g5 E. @3 D( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         5.39.217.76) B! z! F: m3 T( G
0.7公克公仔箱論壇$ p% s$ g8 h9 `; `  s. Q% }+ ]6 Q
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb$ T+ B; B/ a3 |) V4 q/ S$ e
363公克
( k8 g  Y$ E: s6 i2 z  u公仔箱論壇黑芝麻        
  w5 ~" f" _/ |: o公仔箱論壇適量tvb now,tvbnow,bttvb, r/ A# J8 N8 j: W7 V% }
       
1 w- {' S7 c1 L* j1 @) n: S【做　法】
) r7 a0 e6 ~; s, D8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb" h+ f9 e7 z# f; C7 j5 z
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
3 c$ ~1 }- [( A" }$ A- u) ^5.39.217.763         於作法2中加入適量黑芝麻、作法1的低筋麵粉與香草粉，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為黑芝麻蛋捲糊。公仔箱論壇( k$ u8 m6 a- d3 O$ O3 X+ L0 }
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇7 @  x4 P, D& H9 y+ J* A  s+ t
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3黑芝麻蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支黑芝麻蛋捲。% H; z6 L  E2 B8 C
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至黑芝麻蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.76: Q1 B$ o4 K% i0 s' [0 |
拿鐵咖啡蛋捲tvb now,tvbnow,bttvb# g# W$ o$ E$ u" R  W. O
【材　料】
5 D! W9 ^( T" M/ c% F- i$ C3 x5.39.217.76低筋麵粉        
) ?, h: R, m1 M9 X" P8 t151公克
0 j/ k, }" Q, d0 g( d香草粉        
3 w5 X0 t' b0 Z. c0 l( Gtvb now,tvbnow,bttvb0.3公克
' ^6 D+ F$ H: A4 F( q- c4 b+ T+ e5.39.217.76無水奶油         9 V, ~% Q( ?2 W8 q
182公克公仔箱論壇4 a3 }' e+ l3 j( l
細砂糖        
5 v! H4 e: `# }3 a# @公仔箱論壇302公克5.39.217.76& a7 v0 y  p9 ?* ]
鹽        
& O) n, c$ x& O9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.7公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" G' ?& h' W, H
全蛋         公仔箱論壇: j( b( f* j" j3 {3 D
363公克
, T9 G1 W( l6 u& I6 d6 vtvb now,tvbnow,bttvb拿鐵咖啡醬         ' r4 u1 B; G1 P! d# {  {- M
10公克3 U; ]% A( I! P4 Q, }/ v
       
, {. R1 g5 f3 L  ~; _% T5.39.217.76【做　法】
7 h  V" Q+ u7 D$ u% f- ]tvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。$ D$ k. c7 s- [% \
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。公仔箱論壇5 I* W% N) H: r
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入拿鐵咖啡膏，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為拿鐵咖啡蛋捲糊。
* H7 ]" j7 f' ?2 r7 A) O& H! {4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
: c$ ^/ L4 d! b* j( I5         於蛋捲模上放約50公克的作法3拿鐵咖啡蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支拿鐵咖啡蛋捲。
/ s+ ]% X7 }% F  r4 t6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至拿鐵咖啡蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' E1 K* R0 G0 K
山藥蛋捲
% _! `) i" L* c5.39.217.76【材　料】
; ?; |$ b9 D- Y+ N  Y5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g* K5 I8 U. W6 p
151公克公仔箱論壇+ D" @6 E' i/ |# X9 o
香草粉         9 |6 c% _& b0 u9 b1 n! i! Q  n
0.3公克! k- a4 \7 z; V; U- E; j$ D
無水奶油        
" G/ C; A+ i7 }7 a6 P- u# htvb now,tvbnow,bttvb182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?7 B9 P- H, P( W: h
細砂糖        
/ g% l  `+ `* m0 ^5 a5.39.217.76302公克公仔箱論壇# M! W) v0 ?# ]& }  v4 o7 X0 s
鹽         5.39.217.76* E8 X+ I! h0 q8 z4 |
0.7公克
0 U/ \# O. l4 P8 R公仔箱論壇全蛋        
* {4 W1 g4 Y2 v( Y# o363公克
  \! `3 u( q( w- g7 h! a$ Q: g公仔箱論壇山藥香料色醬         公仔箱論壇: o, I* n) v% `! U) q% W" H
10公克
& s# q7 H, ~* Ftvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76& ^( p2 q7 r$ C& e5 u/ s+ K4 f
【做　法】! s3 I- x# O% ]# K0 n  Y
1         低筋麵粉與香草粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K, I4 D" o  M8 z) p+ D
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
2 E2 M; ^$ N& {3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉與香草粉拌勻，再加入山藥香料色醬，攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為山藥蛋捲糊。
4 {+ Y7 ?+ ~9 N/ U- k; w公仔箱論壇4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w/ l% v" |% Q1 H
5         於蛋捲模上放約50公克的作法3山藥蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支山藥蛋捲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M  {2 e5 b  v  e; S
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至山藥蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

5.39.217.760 Q2 g  Y. ^2 g3 K" U" u, R
和風抹茶蛋捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _5 J7 s' O4 N0 g
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 w! C4 e3 G. H; N8 O
低筋麵粉         ! n0 }( ]" j: m4 ?1 D
151公克5.39.217.76* _, c. t% j% d# J1 E( B
香草粉        
; _5 T2 R) x( J: @! }/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.3公克
, G, I# i1 h1 I! e9 S# Y( _抹茶粉         tvb now,tvbnow,bttvb/ B& W1 o3 @) ^3 p$ C
10公克0 D# T  x+ r  x; P* G
無水奶油         tvb now,tvbnow,bttvb  o" w5 w5 v1 P! q
182公克
# ]2 U6 T5 H, K& [公仔箱論壇細砂糖        
0 D( j& {2 ~2 w5.39.217.76302公克公仔箱論壇# Y; T8 j7 D) J3 N3 i% Y  _  s0 g
鹽        
# G+ Q& B. I( w2 J5.39.217.760.7公克
* E; F- l$ s5 ?" ?全蛋         5.39.217.76  ]9 R4 P9 n9 u- ?
363公克5.39.217.76- s3 Q5 X* S# z$ Q
       
6 Z% X5 B( Y3 f5.39.217.76【做　法】9 d0 `" @3 a/ G2 i- e2 A
1         低筋麵粉、香草粉和抹茶粉一起過篩備用。
" N2 ~5 o# x* W+ P& s3 l  k& ?' L. `5.39.217.762         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。5.39.217.763 S! o- G( p9 G
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和抹茶粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為抹茶蛋捲糊。
' k  {( h" V# @/ X! b4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" {+ J6 [! I: a. x
5         蛋捲模上放約50公克的作法3抹茶蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支抹茶蛋捲。
( N: z1 h/ k2 ]6 s( e+ Z公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至抹茶蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

; T9 O; {$ n( o1 g5.39.217.76小麥全穀蛋捲
4 ]" _( {5 l) [8 x3 K9 b% O+ Z【材　料】
, [& I  A8 T6 h$ J公仔箱論壇小麥全穀粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w. A& k2 T, _# @
151公克
4 s5 n3 y) U. x' {: i" M+ ytvb now,tvbnow,bttvb香草粉         5.39.217.76' ]: p# [( h5 R+ d$ m( Z3 Q
0.3公克) F( M; Q3 f$ P$ N1 _+ x
無水奶油         5.39.217.763 c) ~+ I/ Y: g
182公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# L5 q# p! |- K' l4 o# q) A7 n, c
細砂糖         7 ], N. E- v# b5 [2 r* U
302公克
  D' H+ z1 D3 N& a& w, L* h# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         $ f4 |6 u1 F& z9 R2 I/ T' }
0.7公克
1 h% |2 h) o  }  o1 s2 Ptvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E/ w6 s8 b' d7 t# Y. }
363公克/ g( A9 w( y/ r
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y* x' {* H2 C! I
【做　法】
, Z( O3 c' y& w/ T) X" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         小麥全穀粉與香草粉一起過篩備用。5.39.217.76" c' W! R; y+ N1 P- S% \6 t5 J
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。7 y& S1 a( ]: l( Q8 l; b
3         於作法2中加入適量作法1的小麥全穀粉與香草粉攪拌均勻後靜置約15分鐘，此即為小麥全穀蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |! J5 f' ~$ K( ~" s/ G: @5 \! {. Y
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
- a* b" Q$ \' c* c) u9 i: V5         於蛋捲模上放約50公克的作法3小麥全穀蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支小麥全穀蛋捲。
& k/ X0 m- E2 L+ J公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至小麥全穀蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y% X4 b7 H2 J6 A) w& C
竹炭蛋捲
; d+ L- c( I# M# [+ `% J. u3 @* W公仔箱論壇【材　料】
, l* h( j) Y$ K8 g5 G3 c+ T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         5.39.217.76; R: f4 c& X) _2 w
151公克公仔箱論壇* g* A( W% \0 P6 F/ W
香草粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 w! R0 P1 {7 ~1 s( O
0.3公克5.39.217.76/ Z6 J# @1 L3 [) p1 Q
竹炭粉        
- ?6 Y8 H6 z1 o; E- b5.39.217.7610公克
4 W8 L! W$ @% d$ o1 Y無水奶油         + J4 a( Z$ Z: E7 a9 C1 B( N7 q
182公克
1 Y& a4 W; d+ Z: e, d  ^5.39.217.76細砂糖        
. L  o7 |" Y8 h& `3 J& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。302公克
' x; a- Q5 `. Z9 i鹽        
9 z; d! `) Q6 E; U1 c& Q0.7公克
5 v6 J6 N! G4 S2 t8 Y  Qtvb now,tvbnow,bttvb全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G. U7 B, @) Q
363公克公仔箱論壇; Q3 O! ^2 D- x- P$ z; t2 \/ `
        5.39.217.76/ Q  v" N- V3 H& E, w6 V
【做　法】0 z9 g  O% ?$ Y3 h
1         低筋麵粉、香草粉和竹炭粉一起過篩備用。
0 G; M6 M9 E9 S  e7 w2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。) s5 t7 ^7 {: B; s2 J) O) O0 I
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和竹炭粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為竹炭蛋捲糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 K. n& }5 p0 E8 ?( f, V! k1 J
4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。
  G7 u1 H5 _8 `" |5         蛋捲模上放約50公克的作法3竹炭蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支竹炭蛋捲。
) `$ g- }" L6 |" b5 _" y5.39.217.766         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至竹炭蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

& ~6 S! N# c3 N8 H" h  k" v0 Q胚芽蜂蜜蛋捲
6 o) ?2 q4 r' f0 G! n% g【材　料】5.39.217.76) y) c# A* X6 D
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X* @2 @$ \4 q/ ^6 F( Z
151公克
' q% ]  g5 d8 L3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草粉         ( d: N$ S: {7 ]8 |! \& v
0.3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p4 x) H, L4 C+ q
蜂蜜         tvb now,tvbnow,bttvb. g. c1 W+ p; {& M: a
10公克tvb now,tvbnow,bttvb& s8 j8 m; q3 J3 {9 o
胚芽粒        
8 u8 q' }" `/ ?9 d9 a, y9 |+ z公仔箱論壇10公克, g5 Y; M5 t: C' L1 ]. i0 O' F* U
無水奶油        
% _' }; z$ d$ @! N4 itvb now,tvbnow,bttvb182公克; E; C1 ~% Y# t2 Q3 W
細砂糖         % _7 w& Z' C" M4 H
252公克公仔箱論壇8 L4 t& B2 _; f9 y) \/ N
鹽         " P7 R/ @  J( s$ r
0.7公克
% h3 e; c. B! t, E3 J. e5.39.217.76全蛋        
# t4 _1 H3 y: l0 H8 j+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。363公克
7 B1 T# w% O: P* k5 |) _公仔箱論壇       
& L6 g$ Q  d8 r- G公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ j( R  o7 f3 g' ~/ @& M8 ^
1         低筋麵粉與香草粉和一起過篩備用。3 t5 y' i. k6 I; \: m0 `; h
2         將無水奶油、細砂糖、鹽與蜂蜜拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。
8 z* d+ X" ]- m* x- ^5 [. \( m3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和胚芽粒拌勻後靜置約15分鐘，此即為胚芽蜂蜜蛋捲糊。
* H$ L1 J) J9 {) F) H' |2 D5.39.217.764         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。tvb now,tvbnow,bttvb- _) i  E% J: Y& {
5         蛋捲模上放約50公克的作法3胚芽蜂蜜蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支胚芽蜂蜜蛋捲。
* F9 G4 x* V' F! O公仔箱論壇6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至胚芽蜂蜜蛋捲糊用完即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb! w6 ?8 b+ A2 A+ a- ?# j, E
櫻桃蛋捲
: a  C- J/ \- \2 ^/ _8 F# m. F2 ^* y【材　料】
8 N2 G6 e$ V9 {4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         $ Q7 o! R8 b3 ~7 r. |4 M' j  _
151公克6 C; d$ m1 _& W  s; n8 J1 y
香草粉        
1 _8 u9 q  r8 c$ A" l7 F0.3公克
3 ^+ A4 g, Q, a! N4 w8 c' G4 i0 f4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻桃果汁香料粉         " S" g# g! P5 B5 |6 ]# L8 ?
10公克1 Z, B/ Q7 Y! t/ [  V9 Q$ E
無水奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F; L* _# L/ H; ~3 q! W! K
182公克
" }; X' L& C! G9 i7 R. v% \% G5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `# G: {" g& P( r+ W" E' D$ R8 Y
302公克
! W% h7 M% V/ j1 {; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L* M% ~+ f" c
0.7公克5.39.217.76# k, G" ?' a2 r- T: Q
全蛋        
' k4 n1 A6 N$ t5.39.217.76363公克" ^5 c* }# m2 d2 V9 t
       
( B( ]: ?5 h# [) H% [3 o公仔箱論壇【做　法】
9 i- k2 W1 r% \  S9 Ytvb now,tvbnow,bttvb1         低筋麵粉、香草粉和天然西印度櫻桃果汁香料粉一起過篩備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D( ~3 B8 B5 r" j, H
2         將無水奶油、細砂糖與鹽拌勻，再分次慢慢加入全蛋攪拌均勻。; K  B7 f6 W% T, Q3 Q( l5 q
3         於作法2中加入作法1的低筋麵粉、香草粉和天然櫻桃果汁香料粉拌勻後靜置約15分鐘，此即為櫻桃蛋捲糊。
' i3 G: e4 R6 D) d- t  i: {6 z; u4         取蛋捲模，以小火熱鍋，再用少許橄欖油輕抹鍋面穩定溫度。公仔箱論壇1 Y, C. z$ K% N0 v% }& k: J
5         蛋捲模上放約50公克的作法3櫻桃蛋捲糊，蓋上上蓋約20秒後，翻鍋面再10秒，再翻回來烤20秒，打開上蓋，以鐵捲棒和手輔助蛋捲捲起，即完成一支櫻桃蛋捲。6 v$ K8 i( K, ]
6         用乾淨抹布清理鍋面，預防有殘留渣渣，重複作法5至櫻桃蛋捲糊用完即可。