[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨tvb now,tvbnow,bttvb; J4 c' s/ y0 C+ L5 d
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+ v' R, F3 l' L8 v2 x1 m5.39.217.76菜系：浙江菜
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猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个公仔箱論壇5 a3 J. [" B9 [# L8 s: ~

3 Y! M" ~4 ]7 Z; w2 q* T4 X  ?0 e制作方法：公仔箱論壇7 R& p3 I4 L$ W1 E, }  B9 i5 G' }  h
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
* s/ V( `& l7 U1 r  b2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
- G# L- B/ N: @$ d& Vtvb now,tvbnow,bttvb3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。