[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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4 y/ h! g% a1 c$ t& Y) u公仔箱論壇                        茶香骨tvb now,tvbnow,bttvb7 r) n3 e. \: z" ^. s/ g! z
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菜系：浙江菜
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( R$ X+ d0 \* b* ?6 D8 L8 L公仔箱論壇原料：
. N$ V6 X+ F0 p9 c公仔箱論壇猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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制作方法：公仔箱論壇  A7 ]. v/ v8 ]
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
7 j8 ?7 |: O, }: T& o/ X8 N" ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
4 k2 j  P5 V: V0 T( A- ?3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。