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[中式食譜] 釀蟹蓋


, `: c! e1 |( |8 X, QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇  C7 z' n! [$ T4 b2 G0 T
牛油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?1 e) G! @- {* @* e7 }) F
芝士片.....2片
6 @$ U. `' A; S! Q急凍彎豆.....20粒5 v' l2 e( L5 J* ^$ _( ~
煙肉.....2片(切碎)
4 u- X: M& d! N5 T, VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥.....2粒(切碎)- C$ v- C" ~7 x: }/ `8 \
洋蔥.....半個(切碎)    5.39.217.76. T1 o) E6 C; C  j
蟹.....2隻(蒸熟,拆肉碎)5.39.217.76* g, X+ g! i/ v4 Y1 C, _+ C7 s
磨菇.....6粒(汆水,切碎)
& c3 l' ^# Y2 }馬蹄.....4粒(去皮,拍碎)5.39.217.76% D. @+ S% E5 h& A5 k0 |2 k! `

' L' ~* k& X! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ N" t" n: |9 L9 M
調味:     
. k+ A/ |% C) I7 n5.39.217.76蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
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5 n. a: j$ D, w. l* |  ?: A/ e, B/ C5.39.217.76做法:     公仔箱論壇9 ^. Q3 W$ K5 |- w& m6 z4 [, I, @
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄,加入胡椒粉、鹽兜勻。
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2. 取出所有餡料,加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。
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3. 蟹蓋塗上牛油,釀入餡料,再放上芝士片,焗至芝士結焦即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z7 q5 k, z' Z4 e7 S) s- |8 _

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