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[西式食譜] 韓式炸醬麵

材料:(2-3人用)
. C6 s2 F( Z& B9 k' Etvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔.....1/2個
' K; E; N3 H+ P, w翠玉瓜.....1/2個公仔箱論壇$ n8 h0 c2 @# Q  L8 Z  I# p
薯仔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S; g" Z3 D. J$ K- t
洋葱.....3/4個3 ?6 l7 Y) {$ Q  S
豬腩肉.....2-3片$ R3 Q1 Z& r( f
韓國麵豉醬.....1/2杯
9 R, u4 x7 R3 ~# F水.....2杯
8 T/ [! Q) {& U; wtvb now,tvbnow,bttvb生粉水.....適量
4 B7 i9 g5 b" s1 f, e公仔箱論壇鹽.....少計公仔箱論壇  K0 M5 q8 g, N+ D! s7 B3 G
黑椒.....少許
6 i2 N4 x( {: ]) H5.39.217.76糖.....少許  x. _0 J6 U: u' H
麻油.....少許公仔箱論壇+ ]) b! ^: p$ q6 Y- t4 `
薯仔麵.....3-4個公仔箱論壇0 P. S) w% [) I: g5 N; j. _6 _
青瓜絲.....適量
7 I! q0 u) A, Ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 E+ f4 z2 B0 z* P" J2 h3 d' D: p
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* ~# r! `0 g$ c, A; t
1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒;翠玉瓜切粒;洋葱切碎;豬腩肉切粒。
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1 i  K$ h8 h9 S' R1 z  h5.39.217.762. 大火燒熱鑊,加少許油,放入洋葱爆香至金黃,放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻,放入豬腩肉爆香,加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。
1 r1 U1 ]+ C1 ?- H- dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; I  j( U5 F2 F3. 鑊中間留少許空位,加少許油,放入韓國麵豉醬爆香,跟所有材料拌勻後,放入2杯水拌勻。
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4. 轉小火,放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身,用生粉水埋芡,最後以鹽、糖、及麻油調味,拌勻後,保暖。
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5. 水煮沸,放入薯仔麵煮至半透明熟透,取出瀝乾,上碟,淋上醬汁,以青瓜絲伴食。
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