材料：(2-3人用)公仔箱論壇1 v$ U8 r) I# I+ o+ I
白蘿蔔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g$ r6 a& R- \6 h2 I& `, c2 I
翠玉瓜.....1/2個
* @, {" f4 n9 y- Z" U& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 U( F8 p" f$ }
洋葱.....3/4個/ s% D0 J* J3 |, M3 ?7 Y+ n) m
豬腩肉.....2-3片
) J/ E* b! s$ K' O8 E9 Z$ o+ s# ftvb now,tvbnow,bttvb韓國麵豉醬.....1/2杯
- Y4 \& w4 X5 k5 w8 w6 \4 S5 D水.....2杯
( \; Y' ?9 J1 V: E, X' l5 v f生粉水.....適量
( `& G. g9 M( E3 L1 a5.39.217.76鹽.....少計" T3 B8 Q* N; y0 ]
黑椒.....少許
3 s& T5 w* E; ?6 ? ~糖.....少許公仔箱論壇# ]! B: m" U! u% n2 X* e
麻油.....少許
$ _+ ?9 ^' f g2 c% R* l薯仔麵.....3-4個
% F7 W/ d5 X/ E% i* P青瓜絲.....適量
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做法：
0 z3 U% \& t d: y& m1. 白蘿蔔及薯仔去皮切粒；翠玉瓜切粒；洋葱切碎；豬腩肉切粒。
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2. 大火燒熱鑊，加少許油，放入洋葱爆香至金黃，放入蘿蔔、翠玉瓜、薯仔炒勻，放入豬腩肉爆香，加少許鹽及黑椒炒勻豬肉。公仔箱論壇+ k, s' a8 Z4 x- D# j
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3. 鑊中間留少許空位，加少許油，放入韓國麵豉醬爆香，跟所有材料拌勻後，放入2杯水拌勻。
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8 U( L9 A5 j# ~; b: I. W4. 轉小火，放上鑊蓋煮15分鐘至材料軟身，用生粉水埋芡，最後以鹽、糖、及麻油調味，拌勻後，保暖。
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3 B8 Z- `% g9 @) s* ~tvb now,tvbnow,bttvb5. 水煮沸，放入薯仔麵煮至半透明熟透，取出瀝乾，上碟，淋上醬汁，以青瓜絲伴食。 |
發表於 2016-1-24 04:22 AM
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