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份量:約6人份: R% j& R. g6 U( Z6 p7 ^5 I, s$ o
) L3 Y) S, D( W; j8 a- wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 D5 {0 Y$ Q' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.有機雞蛋 6顆
# n6 a9 F6 k9 T5.39.217.762.芥菜 1枝5.39.217.76) s6 G$ H& R* M, v
3.八角 3粒
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# `8 P/ W+ ~0 s! r1 J. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o, U; a; k# \5 u
調味料:公仔箱論壇6 N. u9 `( w4 p4 {: L1 v) K
1.黑糖醬油 30公克
( X. w9 M( ~. ~$ O1 l5 q6 E) J5.39.217.762.水 200公克5.39.217.76" m$ d; b% E0 e/ J! j6 s7 O6 |9 Q4 F
3.太白粉水 適量8 h4 O" x1 z, Z9 h/ F$ R
4.香油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z2 j1 \" Y4 ?1 \8 `; u! |
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; o+ Q# |5 r9 S# Y# T2 a( i% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( z( N0 c) j1 K; z' W% R1 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
) G" u# b! u& v: ~( Y7 Z, I) I公仔箱論壇2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
, _* c! r2 a' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
% Z r [3 O9 b) s2 I" j公仔箱論壇4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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