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份量:約6人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S" ^$ `1 e4 w/ Q3 l
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材料:5.39.217.76( y. A* t" Y7 l( F! s
1.有機雞蛋 6顆
; a5 ~) G; P$ ]! H! k4 {! utvb now,tvbnow,bttvb2.芥菜 1枝
8 ?' C+ J& s1 Y" Z* j& m2 R4 l% N3.八角 3粒
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4 j, M. n6 ^6 {: R% \0 _' k+ G. ptvb now,tvbnow,bttvb
- I& t) `- q0 L! C1 B調味料:
1 G. g/ X( Z; `- E* B7 g1 F3 p5.39.217.761.黑糖醬油 30公克
. |! l9 `& }' _& z5.39.217.762.水 200公克
9 E8 W) f( d4 h. O& m# p1 D3.太白粉水 適量公仔箱論壇# D( d! ^8 x# z Y9 u7 C7 q+ O
4.香油 適量
7 R, f( g0 F. r5 X0 e公仔箱論壇/ s' | i0 w' A8 k
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做法:
4 C: o4 \6 ?+ b; W1 ^1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
7 E6 M2 M' R" f) J. r% p5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。
9 p. u& T, {9 K3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I: L- P D' ?$ N* b0 U2 {
4. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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