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份量:約6人份
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb" k$ Y A1 f, Z T' g, t
1.有機雞蛋 6顆tvb now,tvbnow,bttvb# r' y; T0 q, \9 _' d
2.芥菜 1枝
( N+ W# }. C) u& D& Y- p) wtvb now,tvbnow,bttvb3.八角 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m5 C* h% L. r- z
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調味料:8 R2 g6 y# `1 ~! }; s
1.黑糖醬油 30公克公仔箱論壇5 M/ j1 ]7 }" |" f
2.水 200公克
2 o* V8 _7 b3 o$ G* Q/ U$ k3.太白粉水 適量
% D0 y; Z$ j( h1 n0 | O/ wtvb now,tvbnow,bttvb4.香油 適量
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8 n1 D3 F1 e3 @4 i/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* w* e# q& t. h+ L做法:tvb now,tvbnow,bttvb; t; {& p/ v5 a3 Z0 J( h
1. 取一平底不沾鍋，不需加油，用小火將6顆雞蛋分別煎至蛋白定型、蛋黃尚未熟透的狀態，再用鏟子對折包成蛋餃型，備用。
. [6 b2 a: `5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 芥菜洗淨切塊、汆燙熟，備用。1 o: ~$ X- r5 M. {' h3 }! D
3. 取一鍋，放入八角、黑糖醬油、水，用小火燒至入味後熄火放涼，泡至入味後撈除八角，接著重新加熱作法3的湯汁，並用少許太白粉水勾薄芡，並淋上香油拌勻熄火。
9 W% T9 I. u# O9 l ~) ?( y5.39.217.764. 取一盤，鋪入作法2的芥菜，再放入作法1煎好的雞蛋，最後淋入作法4的湯汁即可。 |
發表於 2007-12-28 09:25 PM
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