材料5.39.217.765 G- c+ m5 M- o
帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料公仔箱論壇6 G0 p& _, E: h s. L" M: g3 n
香片茶葉（浸濕） 1湯匙、乾菊花（浸濕）少許、白飯半碗、片糖（舂碎）半塊、砂糖 100克公仔箱論壇- L e0 ^& _+ b2 {) _0 z# L6 I% R N
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1 {* c! X( `2 L- K公仔箱論壇做法
1 H3 |1 K! ~) I+ \8 D% S' h) t0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.帶子汆水，備用。
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* m; i, P2 a3 t: z2.鑊中鋪上錫紙，放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖，放上蒸架，上放帶子，冚蓋，先開大火燒至冒煙，轉中火，全程熏約 12分鐘，熄火，盛起上碟，下麻油拌勻。; {0 ]# @; ~ K F) I+ q% _4 K
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3.燒滾油，下玫瑰花略炸，盛起瀝油，撒在帶子上，完成。
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煙熏時帶子間要有適當距離，亦要先以大火燒至冒煙，才轉中火，這樣煙才會平均。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' b9 Y; c1 M, x
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發表於 2012-1-24 05:24 AM
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