材料/ T; K5 f3 F, |* A+ k3 Q
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
' n; m5 f. o" q. N5.39.217.76公仔箱論壇$ k) |. Q& d5 w" @
6 M* }* `% P$ ?( X$ \: o; [公仔箱論壇做法5.39.217.76 u" U* @0 O7 n* G9 H4 r5 u
1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。/ A! |4 k' n7 i" A
- r4 _0 p/ V% \9 t% L公仔箱論壇2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
# m. }8 [8 g3 x* q: w公仔箱論壇
" H1 I# l' T. ^% F公仔箱論壇3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
7 b& c9 s+ y3 B* E4 q2 R1 D4 dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: f1 l7 g" f! Y5 j
tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 ~8 M: v2 \- M% R5 q1 O( T4 S
貼士5.39.217.76* W4 L# j- m) T
這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。 ( i; X( v, o1 \4 u _
|
發表於 2011-11-7 06:32 AM
| 