[西式食譜] 黑松露蜜糖軟芝士杯

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材料5.39.217.76% H- K9 ]' J. ]& t) R6 ~, ^
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙
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做法
5 W; R! M" u7 S) H: w公仔箱論壇1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。
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0 b1 }0 Y0 k% F+ Q; J5 a: Dtvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。
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3 a0 w% M' r6 b, J/ o3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。
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貼士
2 ]0 j9 R1 B5 r* a  F5 R' Z$ d0 K5.39.217.76這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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