[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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# w( y% ]0 v) t. W; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @  p4 e2 L! r6 B
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做法：
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4 F4 j, H8 ~1 d; b3 u9 N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。# l# T& k: K+ k; J" x1 k
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。6 u8 p0 w/ r$ C; m- {

" E1 B* X5 s, m+ n+ G$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。
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& e  ~, G. ?9 F' h8 p+ ~2 ~, K5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。 5 }- X/ k- a# d$ X/ W5 E' V* C; V6 E- |# ?
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6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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