[中式食譜] 蒜香杏鲍菇

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- U6 C9 r$ v1 D, O/ B8 n* a% X# B材料：杏鲍菇(260克)、蒜苗(100克)、红椒(1只)、蒜末(半汤匙)
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调料：油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q* a' Q7 E) ~  `, g4 T
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做法：
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1 杏鲍菇洗净，切成片；红椒去蒂和籽，切成滚刀块。
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2 蒜苗洗净，切成段；蒜头剁成末。
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3 烧开锅内的水，倒入杏鲍菇片焯15秒，捞起过冷河沥干水。
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4 烧热3汤匙油，炒香蒜末，倒入蒜苗和红椒块翻炒均匀。 5.39.217.76% W$ n2 Z) h( B' P. q* h& W
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5 倒入杏鲍菇片，与锅内食材一同拌炒1分钟。
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  V5 d" S% n& k0 k. O0 E, y6 加入1汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉调味，即可出锅。
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