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[甜品] 燴桃駁李配牛油果芭菲

材料tvb now,tvbnow,bttvb" I+ W8 t. V2 ^4 S; j3 i
蜜糖 14克、牛油果 60克、檸檬汁 2克、檸檬皮茸半個、煉奶 12克、蛋黃 30克、糖 8克、忌廉 80毫升燴TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H: z5 n, i, N- l& m; q
公仔箱論壇# D; r/ r/ `/ Z3 r; c9 Y! r$ w
桃駁李5.39.217.76  u5 I5 w7 z2 Z( L& @
水 200毫升、糖 50克、肉桂條 1條、檸檬皮茸半個、桃駁李(切件)/八角各 1個、粟粉水適量
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餅底  i* m9 T! q6 L$ k
oreo餅乾碎 200克、牛油(已溶) 100克、紅桑子適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 P6 |2 n8 e! Z' P
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# O7 T. t0 `7 \# F8 e做法tvb now,tvbnow,bttvb( M9 Y2 G  A' W5 p0 B" {! e
1.溶牛油與餅乾碎攪勻,放模中壓平成餅底,脫模,放入雪櫃雪 30分鐘備用。
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/ o8 x& V* u3 g( W% o) n& t6 P公仔箱論壇2.牛油果起肉略攪勻,加入蜜糖、煉奶、檸檬汁、檸檬皮茸攪拌勻成牛油果混合物。tvb now,tvbnow,bttvb! w6 E* }3 N$ [  q' L
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3.蛋黃及糖坐熱水拂打至淺黃色,加牛油果混合物中拌勻。5.39.217.768 H, t. G% d$ U" w( R) V4 I

6 `3 y$ w; ~. M# J) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將忌廉打起至七成,即剛剛稠身,加入蛋黃混合物拌勻,倒入模內,蓋上餅底成芭菲,放雪櫃雪 3小時。5.39.217.76" g2 Y( T, k# ~2 f& B* d

6 W3 L/ {# p& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾水,下肉桂條、八角、檸檬皮、糖煮滾,放桃駁李煮約 3分鐘,取出桃駁李備用。
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* H* r4 s& @" d: h* s! E公仔箱論壇6.將粟粉水倒入糖水料中埋芡,攤凉後放桃駁李浸 2小時備用。
9 D1 N/ T, t6 [) Q( B8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O6 Z- X- V. d  |3 v$ y% J3 r# a) {
7.將桃駁李在碟上排好,放上芭菲、紅桑子,淋上糖水,最後放上肉桂、八角裝飾即可。
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