材料0 c; V8 X- M/ P. @: b; e
蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙公仔箱論壇* z4 x8 @2 G& D. L- B& k( V
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" d( H w+ G0 i9 b$ b4 j0 W+ _5.39.217.76做法
5 t! D8 s- I1 [- J$ l, e" ltvb now,tvbnow,bttvb1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。5.39.217.766 }) h* `; v6 B) z' \6 j; @* z
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貼士
7 i5 j3 A/ [: u公仔箱論壇醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。7 B3 Z6 F; y9 X5 c* |0 h, a9 u
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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