[中式食譜] 脆芒鴕鳥肉

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材料

鴕鳥肉150克5.39.217.769 i# y3 P1 k) F9 V9 `! j# @% f8 A 白醋1茶匙8 J- ~" o! K8 o6 Z0 Z) d 油條1條 & L2 Q' S: e, Z' U' J7 X$ E5.39.217.76青椒1/2隻  q# N' U) g8 b# Q 芒果2個 : C8 m6 A. B5 _' L% vtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭1粒5.39.217.76& b! c0 \1 Y) @  m% A% d

製法

1.鴕鳥肉吸乾水後橫紋切片，加醃料同醃15分鐘。 ! v$ U0 U# D7 w# o/ h5.39.217.762.芒果去皮切厚片，灑上白醋拌勻；青椒切條；蒜頭切片；油條切厚片。/ H  Y. W4 T9 W0 B7 b9 c 3.燒熱5湯匙油，放下油條兜炒至香脆，取出隔油；用餘下油爆鴕鳥肉至八成熟，盛起隔油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _$ [* f3 e" v4 `- B; [ 4.燒1湯匙油，下蒜片、鴕鳥肉及青椒炒透，加入醬汁、芒果及油條兜勻，便可上碟。公仔箱論壇8 `, |  {: g5 I- | 公仔箱論壇5 v' \! P% w1 O' g2 [- k  # w* c! r1 v, R2 I( X, ~& `

調味

生粉1/2湯匙 : H, r9 b- C- O' w7 a  ~7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙 * l' j. ]+ @" P3 p2 z公仔箱論壇糖1/4茶匙 + m2 w, u. Y2 H' ?0 P胡椒粉、麻油少許 + z# D$ P' |  H4 y# A! r油（後下）1茶匙 / r/ f, `2 E% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國甜辣雞醬3湯匙公仔箱論壇9 `% Y* r! y8 }7 z! K6 o! V 茄汁1湯匙' K, ]; s4 z7 c) V' [