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! {* e J6 a, y: r9 w0 E/ L& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
6 s0 R; ] v/ U4 C% Q7 ltvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ A$ h6 O+ ?! U' x1 P* t5 l
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( x/ ?% ? K$ Y" J' d2 t1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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1 k* p- q. N9 ^9 w( C$ ?5.39.217.763.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。5.39.217.76; N6 i1 V s2 d1 p# H" n4 J% k
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4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。5.39.217.76 ` M8 c3 ^6 F7 @
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5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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