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材料5.39.217.76/ l7 W# D) X$ Z. J, s- _. }0 x' ?
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙* S& s% Q2 d7 ~3 A. Q7 c6 E
2 O9 r# z0 j" e' M4 D3 H5 M做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a3 I% N8 |. Y. U( B2 p- G
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。: o# R% v* b7 B: m, {$ A- o
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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, G* b7 N% h+ r2 V3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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|% z4 u6 I1 T" x公仔箱論壇4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。3 L- }4 L1 Q8 f( |8 h
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貼士
* o% M' W$ z& {0 [tvb now,tvbnow,bttvb苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 公仔箱論壇! U! V3 N3 B& X+ s7 f# |9 C
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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