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材料
, Y" j; U3 t2 b- h苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @: m5 w# c6 k, {/ F: M I
. ^, ?4 K; j6 N( z) `9 Q! y做法
5 a N1 T8 Y/ _. Z公仔箱論壇1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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7 i+ @5 a# y' {, `- X, ] a: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。 N2 p7 @7 j( _$ a/ `; n5 J0 x
A0 k0 K. H# Y! e4 u5 [5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇* l8 |6 U/ c+ e6 H- s
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。5.39.217.76$ R$ v, a3 x8 h/ I( o
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/ Y9 s5 ^ c H苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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