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材料) K) J1 p" U$ o9 w1 e F
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙& L! w8 x6 ^, F3 ?9 V
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做法
" t2 h+ ]* C: E: J r( T cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。5.39.217.76) O: i, U) {/ c
. S. x; ]4 m% G; T; f5 _2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。: f9 G) e6 t7 E1 y3 Z, l
/ t; V0 q- R2 N3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。, T3 l2 j5 H% t3 S0 f
/ }7 K b% u4 ]% w% e公仔箱論壇4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d2 `6 ^$ d! n2 w% `7 Z
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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貼士
1 T9 T: A3 @; Z7 P苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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