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) B( q* H" r; r! W1 e2 F D- k# _公仔箱論壇材料3 I b# t1 w9 a# K1 o2 O# Y
蛋 60克、蛋黃 24克、白朱古力 420克、咖啡酒 30毫升、咖啡粉 18克、忌廉 750克、魚膠片 6片咖啡汁料：蛋黃 6克、鮮奶 200克、忌廉 100克、糖 60克、咖啡粉 2克0 }8 `5 ` b2 ~% G! m5 M% T$ v
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! F1 Z( d6 @0 D& T做法* @* _. z1 N! g- y
1.將魚膠片浸凍水至軟身。
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2.將蛋及蛋黃坐熱水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i+ @3 E6 v, Q, K
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3.將200克忌廉放入煲煮起後熄火，拌入咖啡粉，倒入（2）內，注入白朱古力拌勻，再加咖啡酒拌勻後攤凉。公仔箱論壇( ?8 y7 d/ @- r G5 M
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4.將剩餘的 550克忌廉拂起，加入（3）中，再加魚膠片，放入雪櫃雪 8小時至凝固。公仔箱論壇$ l5 l* Y7 }" b1 G0 t9 U
T( b5 J: E# I8 j+ i( F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將（4）放入唧袋中，然後在碟擠成圓圈。將咖啡汁材料拂勻，淋上碟作裝飾即成。公仔箱論壇( Z( [) j u( Y0 N/ r& ?5 B$ u
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發表於 2009-7-17 02:34 PM
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