[中式食譜] 酥炸桶蠔

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; y8 v' _+ N+ v  ~; B2 `" H2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( t% d/ _( _( }1 o4 _% z桶蠔 6隻、炸粉 150克、雞粉 1/2茶匙、鹽適量、生粉 5湯匙、水 200毫升、油/味椒鹽各少許
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( a& L6 J& ^+ }2 s: ^$ C! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 i: a( {2 Q  y4 R
做法公仔箱論壇1 b2 w' m) R0 e6 s
1.煲滾適量水，將已洗淨的生蠔烚約2分鐘撈起，用廚房紙吸乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ _2 y/ u* m+ e

( y# P7 ~" l, E" ?4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.炸粉加鹽及雞粉，慢慢加水拌勻，再下油拌勻成炸漿。6 l/ T, w8 s0 e# K6 s" m/ [' T- x

5 K  B' ^4 o- X0 a1 f! w公仔箱論壇3.生蠔加少許鹽拌勻，蘸上生粉，再蘸上炸漿，放入 180℃滾油中，炸 2分鐘至金黃色即可撈起上碟，撒上味椒鹽即成。' w7 `! z" w3 H/ i; X+ f
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生蠔烚熟後一定要吸乾水份，否則炸時會很彈油。