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材料
. ]! s0 i" o7 K5 T* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口/帶子/中蝦各 6隻、魷魚 1隻、橄欖油 2湯匙、車厘茄 6粒、蒜茸 2茶匙、檸檬汁 1茶匙、意大利芫荽 2湯匙、白酒 185毫升、鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S, V0 e5 ~" c5 B1 K
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7 b- I# q6 z" V/ [: b- `公仔箱論壇做法) l* g3 \* P8 a2 {
1.青口及帶子洗淨；中蝦剪去蝦鬚、蝦腳及尾尖，然後剪開背部，挑走蝦腸；魷魚洗淨切件；車厘茄切半。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H- S) m' \8 f; g) W1 G& S0 S
% h9 Z9 V) n2 Z @/ v5.39.217.762.燒熱鑊下橄欖油，用中火炒香蒜茸，加青口、帶子、蝦及魷魚炒勻，再加車厘茄及意大利芫荽炒勻。) Z0 l) b- p4 g' \" y. D N
6 P9 n$ {; o6 L a& U公仔箱論壇3.然後落白酒及檸檬汁，轉中大火冚蓋煮 8分鐘至海鮮全熟，加鹽調味即可。 5.39.217.76+ \9 W8 y6 ?6 K% G1 ]
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煮海鮮最忌煮過火，當蝦變橙紅，而魷魚捲縮時，代表海鮮已熟，即可下鹽熄火。/ R2 o4 j, Z$ D1 E* i7 j# x
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發表於 2009-7-15 01:31 PM
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