春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。5.39.217.764 @+ n, C, d! T% E1 Z' A5 Y
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3 C8 S3 ~9 w. o( w ~' o; }5.39.217.76中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）5.39.217.76; V2 u9 Y5 Y @2 a
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4 e! ~* t8 x+ l7 r$ S$ gtvb now,tvbnow,bttvb【冬瓜薏仁湯的好處】, `! s* f; C6 B% K- ]
# g, A2 {9 E2 X9 P% k2 u1 B1 E北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：5.39.217.76; P4 B" q; N |4 `5 e Z: v. N1 D
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7 S; Y: ~0 v+ B& r2 D' f+ Z; Y8 _5.39.217.76冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。5 S- w1 [0 m# {0 _
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1 F6 |$ K- }% c' ?9 `5 H公仔箱論壇【材料】
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6 G0 b( c8 q: P/ g薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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" G j# _3 n4 G& A% b; A3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. o$ }9 B/ A0 }+ O; h
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" P: E4 O8 H: ?: [公仔箱論壇先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。% J$ d; X' R4 j) E3 r# ^
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2.
+ U2 b* e4 F7 T* A" s/ |7 xtvb now,tvbnow,bttvb將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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5 \0 C4 [+ `- n2 ]" N5 e5.39.217.76 3.
# a* y' \3 p9 [tvb now,tvbnow,bttvb將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。4 p" Q3 M3 k( P8 k9 B/ ]; ^
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0 X5 g% T6 l# {公仔箱論壇熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。
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. I a6 a# S- k$ r I6 w( I公仔箱論壇另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
* [% S2 ~2 U& t* {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# ^. S. }6 C! F# R% K$ J+ e
【注意事項】公仔箱論壇& e! W$ o9 ]) P2 ~
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。6 e+ h0 U- |8 E9 ~
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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