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7 R7 u4 Q9 G+ q7 h, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# y- z5 c, x- ]( O" E6 T" ~$ r7 ~
材料:
; q: Z" b( ^7 g公仔箱論壇1. 排骨 (2人份量)$ `7 U% @! E! D% }+ a5 ]
2. 鹽 1/3茶匙
8 z: b1 P& B5 x" O+ V9 F3. 胡椒粉 1/2茶匙; Z; u. Y1 g4 n a+ X6 U) m9 N6 t
4. 雞蛋黃 1粒公仔箱論壇+ Q' ]/ ?# ?3 ?1 s
5. 生粉 2茶匙
e" u8 G5 g0 G0 ?" {; O7 O* n6. 澄麵 適量 (暫未買得到澄麵，用了生粉代替)
# K: ~ s2 q$ j( N2 s$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 青紅椒 適量) ~2 N1 [% r) m- G2 C: W- t
8. 可以加菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥
3 z8 g; }" ^& G; j, m% r. `tvb now,tvbnow,bttvb醃排骨材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 ]/ K! W1 B' ]3 {: R/ N5 k
1. 鹽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 V; T* a1 D; Q; i4 Y6 }2 z7 V
2. 胡椒粉 1/2茶匙
3 t# A6 j1 I4 s# g5.39.217.763. 雞蛋黃 1粒5.39.217.76% o5 q4 ?' n- {1 L$ g6 W" Y
4. 生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. I, s! r( u- m+ @" V+ a
糖醋汁材料:
* x: N8 o5 M- @" `公仔箱論壇1. OK汁 3湯匙
" \) f- p5 @* @) V0 o1 K/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水 3湯匙
# Y! D- Q; V! ~7 p3. 糖 2湯匙
$ _) g! {- d1 g& @2 a+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鹽 1/5茶匙
1 u- H4 B$ S/ I7 D0 Y1 s5.39.217.765. 米醋 1湯匙. R& }% W" ^7 |& T9 c- c) }
做法:
, l& ?+ R. l6 m公仔箱論壇1. 排骨洗淨，用醃排骨材料醃排骨30分鐘# X1 k' V N$ R- m0 m
2. 將每件醃好的排骨用澄麵上粉
, c4 N2 }; I2 H2 X0 e' g1 ~公仔箱論壇3. 熱油鑊，油溫需要150度以上，放入排骨，炸2分鐘直至金黃色，撈起 (不用熄火)
& s+ W- h" j$ P, n: f9 d/ s5.39.217.764. 一分鐘後排骨回熱油鑊，再炸一次，炸1/2分鐘後熄火撈起5.39.217.768 a/ c: M; e& F( v" U; B! t1 g& _* D
5. 預熱2湯匙油，加入糖醋汁煮熱
2 ~! y5 a! k! g! \* F6. 轉細火，慢慢地加入1湯匙的生粉水，一路兜勻
r; a) N( b1 x( Etvb now,tvbnow,bttvb7. 轉大火，加入青紅椒 (或菠蘿/ 蒿頭/ 洋蔥)，兜勻，熄火
# c9 ]1 H. M& f2 S* S( S9 b2 ~' t8. 加入排骨，快速兜勻即成tvb now,tvbnow,bttvb) [; k; J. e5 L# o: d$ K- T
小貼士:
& E! `0 G! p1 j' u, Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 澄麵可令排骨炸得更硬更脆5.39.217.76' }7 |" m+ C5 t9 t1 F
2. 排骨炸兩次可更脆更香口 |
發表於 2012-6-28 08:34 AM
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