【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 c) Y! e% i* c) S
牛肉片 150公克5.39.217.76" E" l) _% `. `& \" m
蔥 100公克
L7 L6 w4 L5 x2 J/ N, w- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克
. c- W# |, e7 K S- x( g公仔箱論壇辣椒 10公克
$ x5 ]! d' d- |. \7 ]; _2 a+ f i& ]【調 味 料】
; T% D- l" |9 P0 D. I, k: |公仔箱論壇A.蠔油 1大匙
6 o( `- Z' ?& Z' x7 k( p4 ltvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
) R( J; a( o2 N" X/ N% [4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) r- [) J& P5 d0 s: c9 e
米酒 1大匙
) G3 p% q5 M8 E) \8 `5.39.217.76B.太白粉水 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 E; ^: H; w7 ?% H! D4 I, D" n
香油 1小匙
/ | ^! k1 Y3 T. C【醃 料】5.39.217.768 m# T( l7 @+ |/ M3 O9 v
醬油 適量
* B2 h) v) n! J公仔箱論壇白胡椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb$ r& {" ^% q8 S7 l0 O# t
香油 適量
1 K1 L1 b M& P5 m- B: i6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 適量公仔箱論壇, U) {+ r: Y% u/ c. i3 C
' c! j% m! v8 [9 ^3 o3 M% q5.39.217.76【做 法】
8 Z6 I- Y7 ^& {3 @% a% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。
' x: m7 [- l) y5 n5.39.217.762.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
' |$ O7 s& [0 d公仔箱論壇3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。
2 g7 K) T* Q9 }/ ]4 ?4 e# u公仔箱論壇4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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