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[中式食譜] 肉骨荼

本帖最後由 lux1261 於 2012-6-16 09:18 AM 編輯 公仔箱論壇/ K) }) v* {, m, h0 u, D, z. M

6 M( z+ z) S4 o# q& a5.39.217.76材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 m% p) K5 D7 Z
肉排1(640)
8 S: t# u  ?3 E5 C3 P* n% ]- H8 u% Q4 s公仔箱論壇蒜頭(連衣) 4-5
4 z3 v: n- |7 W' ?7 s5 o, tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇4
/ N9 L0 C, o6 l0 Q8 Y  }5.39.217.76炸豆腐2
( ~; C3 f: L, u: f公仔箱論壇薄荷葉20+ E% e5 t; d# U1 m
2公仔箱論壇* B9 y2 V7 q( k( U; |
油條2
8 N+ G" f! ]3 w' x" V* h5.39.217.76藥材料:
% k: M* P2 J. v# I/ otvb now,tvbnow,bttvb當歸1TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u$ }1 w' K$ ]2 S) B/ [9 ~2 f  R
黨參、杞子、川芎、淮山、圓肉各1/2' y: S; G" S7 S: I
桂皮1
8 X3 H3 x+ t3 s; h5.39.217.76八角1* T# y: N# E1 X; t  i8 l# r
花椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q: E3 i4 t! ^+ A3 ~4 E
黑棗4-5+ G* \/ {0 W) l
甘草3-4
* m6 t, Q1 q  |; }胡椒粒1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. B8 V/ E: k# l5 q$ F6 m
調味料:5.39.217.76, `. m: t  U+ [/ c
片糖1/23 V9 G, e; @" `0 R  K
老抽1湯匙
) Y( t$ _3 H# Y- k# Q1/2茶匙: m7 W& ?$ |. x; k$ N
做法: Method:
. W7 B( v; A* a% g$ [2 z6 w5.39.217.761. 肉排洗淨斬件,排
. {! w% ^6 T. w5.39.217.765.39.217.76& K+ e  h& j. B$ g' k( s. p
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備用。
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* V5 r/ Y3 V8 r7 s2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 兩杯水加蒜頭煮滾10分鐘,放入排骨及藥材料煮滾片刻,再下調味料,轉慢火煮30分鐘,下冬菇及炸豆腐,再煮5分鐘至材料火念即可。公仔箱論壇# g4 O$ d. F  H2 ]% V7 F) `
: Note: , C) o3 k# ^( G; K0 p
亦可用雞代替排骨。
配料好多啊, 看來很正宗. 謝謝.
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