麵鼓湯的基本配料如下：公仔箱論壇% ?/ i4 Q. a+ A2 d
半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]1 ]& A3 {2 D; {/ m/ I# y& z/ g
昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲)
4 z$ Q% i- F4 x/ O0 \1 P8 f5.39.217.76& N. i! X5 A1 a$ V/ I" X E# d% @
一杯5.39.217.76% g+ y4 w3 w" @- A6 Y7 p
菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯) 8 l* y I! A' {7 `1 J$ m0 k
; e ]3 a9 T" v2 T- B1 }! I酌量
4 r; A, }) i) x( j& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉)
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一茶匙( F5 o' `4 G* g7 P$ i) r
芝麻油公仔箱論壇8 U5 x. p% ^6 d4 S! X. f
四至六杯5.39.217.76% L! L# {5 {9 ~1 {; q2 w/ T0 r8 E+ p9 q
浸過昆布或羊柄菜的水5.39.217.76 `% s- Y) n, ]6 R0 Q" U8 K) R
二至三湯匙公仔箱論壇8 i" R0 f- p) A
麵鼓醬5.39.217.76# j" g5 W" D3 g" _ _* z
做法 7 y6 ^; g! N8 \7 Z) z' V7 U
r7 L# j( P0 O(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! \5 f1 i) D* @5 R
6 w4 M. J, G. j1 b4 Z% ztvb now,tvbnow,bttvb(二) 加水煮沸；
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' s1 b+ K) ?& v# L" u4 J3 ]1 `: Jtvb now,tvbnow,bttvb(三)轉慢火煲15分鐘；
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7 z. n0 H9 |" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀； 6 ~3 l8 d A0 m$ X+ g7 t$ B. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z! y) V, |. f
(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘；
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(六) 熄火加調味，即成tvb now,tvbnow,bttvb' X) @" G1 T$ s2 v0 o% E& g
合4-6人用。公仔箱論壇- A# Q( W( t$ ~* c9 Z; |" t( ^
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4 K+ p# e1 _8 F0 z! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
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