[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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" c) |; _: ]( u【材　 料】3 V- I; ^/ {1 q5 L+ N8 }

. o! u7 P+ z) |' ?: N/ x5.39.217.76苦瓜 1/2條
0 z, V0 L& @% t' ]# ^) O( m5.39.217.76
" ]/ _0 j$ W7 ~: ~* J公仔箱論壇豬絞肉 130公克公仔箱論壇6 K' i$ u% C: ^( V1 \( x
5.39.217.76, ], ]4 K; a* w0 m
蒜頭 2粒
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: R# Q) W0 G) I* O滷汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D/ L, R! C' {  w' W
醬油 2大匙公仔箱論壇: w8 C' P. d  z  d3 l

; N2 O$ m% k9 a5 k, c  p- L+ U, ^5.39.217.76水 450㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇# \) |2 w$ p6 ~. `  m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }( m$ |. f# W/ r2 N8 E! i
太白粉 1大匙公仔箱論壇% R3 H2 S! t/ c2 [. D* @

  ^2 M% R$ U# e6 k$ E2 _鹽 少許. g! z6 ]" _! o8 l

8 u$ [# ~& F0 o0 j公仔箱論壇白胡椒粉 少許5.39.217.76) L( c' k: `7 a3 ~
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香油 少許
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9 r- J3 [8 n( J. X% v公仔箱論壇【做　 法】" f  a! b& {0 S- Q# l# z! n' _
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
7 Q8 [( E7 A/ |4 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭切成碎末狀。; H# u! j3 n3 `7 J, O
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.764 V& h9 k: H! \6 |- f5 R, @8 j$ }
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。- k/ m8 |9 E1 W6 `& e
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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tmzkhosl2012

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joeybibi

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