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4 k( q' ?2 C. z' |$ ltvb now,tvbnow,bttvb【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l9 }/ w* N9 Q; F
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苦瓜 1/2條公仔箱論壇& Y5 K2 J3 _ B; o* O
6 _3 I" \% \: J! L+ V; v, S3 n: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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滷汁：5.39.217.760 v6 [! ?* I; S! I/ q; j, @
醬油 2大匙公仔箱論壇9 z* p" s3 N) ]; x
2 W$ ]1 b1 d! J/ G% G; U, B5.39.217.76水 450㏄- e, D% b7 e7 d9 B3 s
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb- ]. V! H i3 V& H+ w% K
公仔箱論壇5 k9 D7 G$ T' Y3 H3 ]/ h5 S# [
太白粉 1大匙& U; T4 m# R* D3 X- q
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鹽 少許
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$ n; W2 e, _# l2 T% u公仔箱論壇白胡椒粉 少許
0 `6 n8 E. `* Z& ^9 q7 ?" g5.39.217.76
; p0 t7 R4 B1 F公仔箱論壇香油 少許. Z3 }% G. w; X, d X
6 ~ v& b; F- z. v- ^公仔箱論壇【做 法】- J+ ^6 i3 Y% Q" b# J7 Q
8 a& |1 w& E( W! a E! b$ C1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
1 l, ]3 p) }% U$ M. _6 @6 ^- D) F2.將蒜頭切成碎末狀。
B% F5 X$ }* f7 g3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。6 K3 v6 C+ K7 g- i( v5 T8 u
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。& |( S7 \: b1 |% U/ b
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。5.39.217.767 k; V7 [ ^1 p" C5 o. ]1 g
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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