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【材 料】
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) A! w7 B, v% ?, w$ |& Q ntvb now,tvbnow,bttvb白米150公克4 Z% v8 F: Y; }) V5 b
9 |% B) k8 f% e7 W. c5.39.217.76干貝 2粒
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白蘿蔔 50公克" L( K9 E; j! {7 C; u: n) f4 O9 R
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芹菜末適量公仔箱論壇9 w+ K% D. b# s- ~. H- r9 @6 e
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香菜適量
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高湯 800㏄
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 ^% s$ L: D
$ q" Z/ o- w( P* U: o" m1 k料理米酒 1大匙
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+ b" k/ n0 O* C" G2 |% {2 q5 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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鮮雞粉 少許
8 c& N0 S8 u; w+ P& r公仔箱論壇
* y' e0 O* s p. G; gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
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4 X0 c+ t4 |7 q' k! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.76) p# N: s+ m4 O* d! [8 b5 e: z1 z
) |9 b/ @( s1 G( B6 _, R: q5 F. [tvb now,tvbnow,bttvb1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
9 |" w& v# Z' j4 u0 Z& b3 p" M; ]2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^" L# i1 ?9 m$ K9 N2 }7 U- _ i
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
* V$ _' C2 y+ _8 z: V& N公仔箱論壇4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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