[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

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0 ~% z( o9 {$ Ktvb now,tvbnow,bttvb

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 5.39.217.760 W  u& y7 {% h3 Q
+ q9 V& X( Q/ _6 ?( g1 P, `; J
西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |( k0 B/ W/ d4 R7 W% v! n5 L

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食譜大全
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公仔箱論壇9 U" s5 G, X7 ^1 @% `2 S0 ~6 {

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
3 Y2 a: R$ r( \6 r+ Z( p+ i冷冻冻獻上!!!
0 Q2 s" s* v& S

( c. i1 F6 d( p* u公仔箱論壇  5.39.217.769 A" ?# R, o' f. F, _3 f

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# \0 W; |6 g1 k1 G. b0 V: r3 L5.39.217.76Le Pudding 布丁
  O) R$ _/ E! A7 P2 W2 ?1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p/ k. @. M. w' m7 E$ P

# a8 P5 C( E2 x, `( X6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& M8 Y2 r: h5 p! b) \9 a" @

% V$ t3 _1 T& ?& l5.39.217.76
. C( m4 y7 J$ `% w( s. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧克力布丁
8 ~2 u0 \: l1 ~. ]) x' t0 x【材　料】
6 q+ w& d; W6 H- l+ C( s7 P吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]5 J6 a) r, z- y0 D: V! x! i* |
10公克tvb now,tvbnow,bttvb8 Z" p3 j% v6 r1 s4 H5 }
苦甜巧克力         7 d/ E+ {- a7 D
200公克
$ z% w7 x3 A% L+ I/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         
. w; s  m- ^6 \1 G0 K- |9 I800公克tvb now,tvbnow,bttvb0 G% W/ V& S8 Y' a* g" P9 x9 _
細砂糖         
4 v8 m8 g% p, V0 a& J6 j  a: Y- R, [50公克" h' O. `3 v: Q1 o3 p- L$ p' F( B/ O
可可粉         
" R& m; ~2 q+ w1 B4 e5公克
0 {6 C' c! Q0 a* X3 k卡魯哇酒         
$ A$ h  A& F+ C% [50公克
7 F: E3 q1 t, k! Y/ h  m8 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 ~' ?; d: g4 S8 h8 j. X
【做　法】
* ?' ]# w& I: r; P$ v2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
9 W& K( q4 w+ ^- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。5.39.217.76. X1 i# U) G/ e
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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覆盆子布丁
6 k, y. l2 Y' O* J9 F' y" E公仔箱論壇【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ R5 i# [2 S# J2 R: ]' C
吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb* R! N! W! o+ W( o4 C6 R1 q! p! X
15公克
  k8 I: z, M: X9 dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         6 m( w9 b( z: A3 ~; q+ v) G) g
100公克
! X4 y3 s- y9 t' Y4 L: f7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         8 V' T. ^) D- p- L3 s: o
350公克
  _9 E% ]" _) U細砂糖           z6 Y8 L; _& [, i) y' y- }
120公克& D2 _4 e" P4 p2 b
覆盆子庫力         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a6 d8 @& }0 i2 w
150公克
6 i# H) l( Z  n; @       
% a/ q& ]6 Y) n  p( [; E+ L5.39.217.76【做　法】
4 \1 Y; c* b2 I/ B# L- e* j5.39.217.761         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。公仔箱論壇% m2 J  ], f# b. X
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
3 k1 b; W" r  d1 J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
% T( N% m6 n8 l7 J3 r/ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G' j  f; c! P
【備　註】
7 Z2 H+ @& y7 {1 {; e) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子庫力的製作
* W- z* Q* s& I% Z0 P* A; v8 Y  C5.39.217.76材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
! q; W" T) e% W; b& S7 B9 Y作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W  e) Z; E, n3 `# j
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb- M+ C0 x8 r+ y- h* p1 G. @6 r
咖啡布丁公仔箱論壇4 {: |; d# S5 ~# {! P/ l
【材　料】
# j6 ?3 e- L! |7 x- Y! K7 ?. O4 [tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         
7 M5 h  D) K. j- x( W; a& R公仔箱論壇61公克
) g- L3 V5 b4 b/ m, A+ j+ M3 v5.39.217.76果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [+ A7 c0 m) o; _3 Y7 n
16公克: O  t2 |/ i2 e% C0 D# W/ Y( M6 d7 F
溫水         
- q4 {( i+ m6 j# V! j- Otvb now,tvbnow,bttvb304公克公仔箱論壇5 h- H* R8 x% A6 c3 g7 v4 K
咖啡粉         8 l/ N+ c8 ~$ C
10公克
7 L: I2 _  m- K5 `; ^; g蛋黃         
  Z6 P" y4 N" w) E3 \tvb now,tvbnow,bttvb40公克
8 J% {; j( s0 z7 n" \; B公仔箱論壇動物性鮮奶油         
9 Y- q. U3 `5 a( n( k, B公仔箱論壇202公克
8 B: p# O0 j) E# w卡魯哇酒         
+ |8 f# e+ w. J2 e$ }# Y' `0 b# A) itvb now,tvbnow,bttvb16公克5.39.217.76/ h( c. c5 K8 e- G! ^
        tvb now,tvbnow,bttvb& \( U  s  P3 M# N9 V) d0 F2 u
【做　法】5.39.217.76' `% C4 S. q% D3 Q0 j: ]
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
, @9 z, }3 c2 d/ N: I9 V2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。+ g, E1 j5 b# H5 Q0 I0 K/ S
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. y% g9 K$ p5 n4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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5.39.217.76" N$ }' k7 B% c4 ~* H! E
芝麻布丁
4 I8 _% Y. ]. W* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# ~, w$ T# r8 I0 G. R' o) m9 R
吉利丁片        
9 }; u1 \( Q: e; C: Q& ptvb now,tvbnow,bttvb21公克tvb now,tvbnow,bttvb" \2 h4 ?! e$ C
動物性鮮奶油         # w: z) P. T; u+ B/ N' ~% V
235公克tvb now,tvbnow,bttvb1 o8 Z& ]9 ^9 z1 {
鮮奶         ! L( j; M" ]/ B2 S6 [% R
586公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P" f5 Y1 w( y& N0 F8 s3 @
香草棒        
9 j# L: X, c3 V3 R: ]tvb now,tvbnow,bttvb1支
" Y' e7 [2 E0 N  H) x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
% k3 m  w' w' Q; P3 ctvb now,tvbnow,bttvb117公克, \1 J+ J" v" j. u
芝麻粉        
3 E1 o7 z3 V/ |' u. B5 T- M' itvb now,tvbnow,bttvb141公克
- z1 L# J& X5 n* @公仔箱論壇       
. n( t9 O$ `3 {  V; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】( s  |( _# d9 Z  W- i2 S
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.76, t1 \7 U! m4 G7 I  h8 P+ i0 f) C
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。5.39.217.76# d- v' R2 h9 f( V: H
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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6 o8 }/ T1 y; _# o, r. X' u公仔箱論壇檸檬布丁tvb now,tvbnow,bttvb  q4 d2 c2 l/ k* z
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb, W& T* f4 S) T9 M4 V
果凍粉         2 Y& S- i8 j9 K: ]- O1 t7 }
15公克
9 a- X" y& H6 ?5 n( [5 S) {tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb/ y  q$ q, ~$ U  ^0 [4 G# h8 i
973公克
' f& a" [6 Z: g9 b( _5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x+ [2 X' w& D
87公克( C9 p- U' y5 ]
檸檬汁         tvb now,tvbnow,bttvb( k: c" u8 I1 \: a9 r& Q" D' ~
29公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m4 ~4 F) O" B& V: _3 u8 y
        tvb now,tvbnow,bttvb' I% O$ f7 V) ?: m
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb/ P7 S# ^" K' z: Y+ x" c
1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。  A, y0 m3 s  N( q1 g
2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 U1 K! U0 ]* l* ?: C
乳酪布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g1 S' R$ `: A! U) ~
【材　料】. [6 a1 W. c' l& J  n, q2 D- J' I
吉利丁片        
, ^, I. }2 v* \10公克
9 L/ @' c7 h7 \2 Z鮮奶         公仔箱論壇7 w1 L6 Z" ^2 m# h
500公克7 u- `; g- w$ {& ^' L* z# d# j4 N
乳酪        
) M" r: N) j5 D( v7 q- e5.39.217.76250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C' b3 c0 U; @; N5 o- y
細砂糖        
. Z# R8 y# P4 g6 J' s  r) D6 k) Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
& v6 k& }; B9 D8 o3 n- t" O9 s! @; p5.39.217.76檸檬汁        
: _1 g* J* |9 Y7 M+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r/ n" p# w8 J
        , N$ G+ i( ?0 E3 v% T' f4 \0 y2 I
【做　法】
0 b1 o5 h$ j# _* b. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
9 h2 \0 L/ ~  r, v8 b% l* v公仔箱論壇2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇7 Z$ ^8 P/ k/ t6 i
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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* H# A& l% P  [6 ~8 k5.39.217.76抹茶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P" `1 }0 u- \9 d4 L" x
【材　料】
& g) J' ^, Z; B: O' D公仔箱論壇吉利丁片        
8 R9 y, g& t3 J' Q/ i: O公仔箱論壇15公克0 C; q  O9 \* [! M3 a
動物性鮮奶油        
3 G- k8 b. H, I/ l公仔箱論壇185公克5.39.217.766 E6 U) A( a: ~- l
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 y; e5 Y) x" q8 `0 ]( W
637公克5.39.217.76/ S8 w( ~& t6 V+ [& L9 W
細砂糖        
& Y8 A, L) y. ^+ `" `) Stvb now,tvbnow,bttvb55公克
& ^9 x# |( m' L) [tvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉        
. q% `7 N9 v% z4 o& Q7 Q4 w公仔箱論壇13公克5.39.217.76/ l! b& M8 u: a: b4 d# W  n/ R
冷開水        
5 Z  @. I0 y  x4 ]2 l/ A5.39.217.7689公克
+ N6 |0 m# Q  x/ v4 G' q8 N5.39.217.76       
% _6 g5 g  [6 A  s7 G, P- j公仔箱論壇【做　法】
2 v& D& f# R( w0 S1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。! t) t  g3 ]9 n- d
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B9 d: Y  g( B9 `
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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0 }% `0 w* ~8 G' d
地瓜布丁  ^0 F6 n- v* z( i$ u! Z% T
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 V2 }8 u& K3 B+ j7 a8 F5 @
牛奶        
  f3 Z3 I* h( i+ r' }$ q4 m公仔箱論壇313公克; V5 T3 n  B; V
動物性鮮奶油         ! p/ E& A% }; _, E/ n1 I
188公克* l1 y/ g. ?( N! a
細砂糖        
* Q! o5 @* j7 L8 f) o157公克
. b4 F4 U& m2 L, i鹽         5.39.217.76# z6 y, X( J% N4 p0 [0 p* w
3公克
2 {, [; j* ^0 _. q  M4 z全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( F) p6 e: g0 V3 q! s
250公克1 j$ ?2 F1 `" p/ z* I( r2 w
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W7 B( a9 v4 n- \4 f- J, M
63公克
6 J- V7 C/ W; E4 y+ r地瓜泥        
4 `, S* ^( t7 g+ z4 s- x188公克5.39.217.76$ }& R0 J, B7 I, s' k! G) a
       
, g: k7 I5 z/ A! d  {$ T2 Z0 K/ C( W3 @5.39.217.76【做　法】  A$ z4 D. v5 {1 f' u8 o7 e; H
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.76; L% k# k9 l# V# R; S3 w- I- z! C
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t4 N! f/ w* v% `  p
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
' F$ K3 U6 x( r, L1 Ltvb now,tvbnow,bttvb4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。公仔箱論壇: W2 x9 Q( Q; G: G! _1 A. Z, P
5         步驟：
( W3 H7 P4 ~2 r$ f  R5 E, x, Stvb now,tvbnow,bttvb1.將地瓜泥過篩。5.39.217.76+ n4 Q- j  X1 Y  ?8 W; j" l
2.加入牛奶一起攪拌均勻。
, c6 ]0 x/ h3 z+ u0 |3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。$ X0 i# t- ~1 ?
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

5.39.217.762 ]3 u* o' e7 K- p( }& x9 h* w
南瓜布丁- I" s' H/ i: D/ }) f
【材　料】
0 E+ |# I" r. R牛奶        
1 N6 X9 I  n" N; Y" ~tvb now,tvbnow,bttvb296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& `- X: y: K1 F9 |$ w( y8 ]
動物性鮮奶油         5.39.217.76% w# D" K# A& b8 L, e* r: {
178公克tvb now,tvbnow,bttvb; i2 a) s- I9 S. V4 D
細砂糖        
' G0 Q" K; B/ l6 K4 D$ Z' F  }- ktvb now,tvbnow,bttvb148公克
# h) K4 J/ x* g6 X! p6 N% z( `  q7 |4 htvb now,tvbnow,bttvb鹽         tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 a  C" z' C( R) l
3公克5.39.217.76  e1 p6 N" M9 w9 T' `
全蛋         5.39.217.76& ~! A  |4 \  c
237公克
, Q0 G% i& L( i  z& e8 S# [蛋黃        
( L' y" C9 T2 w) u2 L公仔箱論壇59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, l4 ~% Q/ W. r+ Y+ X
南瓜泥        
, F& t/ I8 D4 k) A6 D178公克
" X( p3 q+ _  _) d. R5.39.217.76碎冰        
% b/ ]; m( h! h) y少許
; j  r4 a' d3 ~+ v1 ^- A0 |3 J公仔箱論壇       
- r7 a) K; I  N/ V5 h5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j5 i. ]4 d0 \! d5 d4 K
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W) c& d: Z, K. v9 k' Q2 Z# ?2 S
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
# B+ a* a. D( ~, w3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
( c! P8 X1 x; h6 @4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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  y! {% T# L) K/ P0 z8 o! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆皮布丁
2 i( y1 n  G5 h1 ?2 s% t【材　料】; O; v1 P- E$ G, ?; l, b" c1 |' u( }
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb7 I9 U3 Y9 V9 ^- T9 j5 [4 {' v9 j
532公克公仔箱論壇6 F+ N# v  i% A, J  L4 K1 g; f
動物性鮮奶油        
& B6 V/ r4 ~; G: h3 Z1 g公仔箱論壇133公克
, C: g& N- a9 ?3 x9 n5.39.217.76細砂糖         1 F( L( f1 }. r2 Q/ X
166公克tvb now,tvbnow,bttvb- I: a$ v/ I: m5 }* _, A- u1 i
鹽         ; h1 C/ k: k) {* y( l: x9 Q& u) I$ `
3公克
# U3 i3 O8 @; X1 Y9 x$ C. t+ ]全蛋         : l9 b8 U% D: r# @5 W
266公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% g; B+ Y' q3 f& `/ R
細砂糖        
7 h0 I: e( g0 k% @少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q1 E  v  S4 A6 ?8 i6 b
糖粉        
; U% ~; m) n2 q+ i: s! |) K' `少許5.39.217.765 N$ l% l! i2 V/ Z+ ?
       
1 O. u! Y4 g' n* [% Q! l$ m$ L【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ {: y% y& R" w  a# D) z
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
8 P. ~4 B* ~* K8 W+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
; q  |. w. O2 j4 h3 I& e+ b" J1 e3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
1 d4 o0 u  e3 x* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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& \0 I3 L7 ^' n8 _: K& O鮮奶布丁tvb now,tvbnow,bttvb& Z' d7 L& Z. k5 N  {- C
【材　料】
) C( G( ~/ ]# A) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
- ?7 \5 \/ X# X: P) G5.39.217.761350㏄
, ^) e& X' Y7 [) [- U5.39.217.76細砂糖         5.39.217.766 s: P% r4 ^: h6 h2 \! `
120公克5.39.217.76( K8 r- w- w% Y* [$ `/ u! F# m1 [
吉利丁片        
, T4 j9 g! e$ x9 D, Stvb now,tvbnow,bttvb15公克
  ^9 M5 O- M. q1 `5 g: [tvb now,tvbnow,bttvb       
. {* X; a% z; K【做　法】
$ n: m- {2 \/ \# _! Q# Y" |tvb now,tvbnow,bttvb1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。
) e! D( C6 N' G4 ]8 s- S% }; ^公仔箱論壇2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。5.39.217.76, E: a5 P9 f7 V7 i5 h  F2 u; F
3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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雞蛋牛奶布丁公仔箱論壇) K2 h5 `4 s, {- {. u
【材　料】5.39.217.76; `9 f; Z% L5 ?4 ~
果凍粉         公仔箱論壇% h0 c# @9 N% o' `: A. D
35公克tvb now,tvbnow,bttvb' o0 {! z6 W2 W0 |
細砂糖        
5 h7 q+ Q  z' R' p5 `# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。53公克
0 ]) f1 N3 o7 G5 G' Dtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
8 b* T( b/ H3 f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。178公克
- \6 D2 \4 e3 `5 S冷開水         5.39.217.76) L; C- N5 C  \0 `1 K
86㏄9 o" j5 Z# \8 {" H
牛奶香精粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 w! i. ]0 }8 d) G$ t. C
26公克: r1 G1 x" B8 s: }0 O
奶粉        
. [+ x0 ~, V% X' B  U0 J2 [. P公仔箱論壇53公克tvb now,tvbnow,bttvb/ m' L+ o% X1 A7 r) x
水        
- l+ `% }: V- S8 X! ltvb now,tvbnow,bttvb614㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 J' D! {1 k) {) V3 c! ?0 a' B
蛋黃         ) p& \7 `4 m3 g) r
55公克公仔箱論壇* a/ h8 x4 a( ~" k+ u
焦糖液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( l$ Z2 M) ?. d" v
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |  Q2 L1 ^+ w4 u: v
       
. B# {7 E& t% I* B5.39.217.76【做　法】
8 ?) a$ m' I0 L4 \& O+ t1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。tvb now,tvbnow,bttvb0 n2 i. N* T* S, f: `& |
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
* b/ D; _6 I6 \" n+ u! a# e3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
( o' M9 m4 s3 W: l. S$ i, `, O% S公仔箱論壇4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W0 {& n5 m+ K) o
5         加入蛋黃於作法4的材料中。1 t: A  |7 Q/ W( G$ L
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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蒸烤焦糖布丁
* T9 A8 y! s& k$ q5 [7 w  otvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb# R0 B& y$ |! S; y
牛奶        
" ?6 f7 Q8 ~% w1 x8 Q5.39.217.76532公克
* c4 [, M. i) p6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
8 l* b! Q8 `: ^' E0 ?) {" ~5.39.217.76133公克1 ^8 T) r" E. w
細砂糖        
6 C) ?2 O5 y/ f) q5 B5 b166公克
& f$ g* {6 V7 m公仔箱論壇鹽         tvb now,tvbnow,bttvb* ?0 C% y; N/ j8 l
3公克
! B0 O, k4 J6 J; j9 K雞蛋         - o3 Q5 S( S8 D6 b/ H" B$ e7 T
266公克; G- ~' ~( ]. F6 \
焦糖液        
  Y+ P  Q0 {* D& B5 t7 M) i- W適量
* Y6 N+ i- b8 p: T# I        $ A4 F9 _% N* q- ~& v2 S
【做　法】
$ N! b/ z% K1 h( O1 E* R6 Htvb now,tvbnow,bttvb1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p  k1 S7 g( V) [6 X) D
2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。9 d# n) K4 l. x! G! D2 D( m$ m* i* m
3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。& ]( ~7 I" T1 G3 e& s4 t
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。5.39.217.762 G" g! J2 Z3 b. A! U
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。tvb now,tvbnow,bttvb/ j* ]% P# A. ^  c1 g; k8 x+ u4 {
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。5.39.217.76; I9 ^: y- G7 R& s
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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; J7 n& D8 u. l8 O5 @黑糖蜜汁淋芝麻布丁tvb now,tvbnow,bttvb% `* b  H7 {) Y3 s0 }
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K' u  V9 n1 }$ |6 g- V% q6 G
A.牛奶        
: M5 r+ T9 |# @; W0 [- I* W300㏄
: R7 ~4 n7 b8 n! q- G: k. d公仔箱論壇　細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x2 h2 A+ M/ D0 n+ J  s& _3 V
30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W7 y$ ^; \! c( N+ U! S
　鮮奶油        
) f2 c6 ?! E% g: @+ M% u3 N& n- `tvb now,tvbnow,bttvb150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T% q9 l/ b0 |7 {1 @
B.芝麻醬        
5 h0 h' i; l) d7 m5 S8 p& C0 G60公克
# i! Q% W) u7 y% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# B& q0 f- ^  C* v2 C
15公克* o1 \/ \5 H/ H8 |9 [& J9 ~' C
C.水        
: f3 e; \% k1 o% Y4 b5 \tvb now,tvbnow,bttvb35㏄
8 d2 P: f1 a7 R公仔箱論壇　麥芽糖         5.39.217.76! P# M6 A8 I0 {! T: S- n0 E( {* M
20公克
4 g% D, }3 ]' O- H　黑糖         公仔箱論壇7 D3 A' z( |- J" r1 r  _
40公克$ m  Y3 {) i$ x- s; A
D.蜂蜜        
9 A$ m2 s2 {" s+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克5.39.217.76/ x/ e3 V( {6 J/ J, U+ A  o0 u2 Y4 v
       
7 O/ Q. {/ C& Q0 c公仔箱論壇【做　法】
  [0 ^2 u; k7 e, \5 Q& G. Z公仔箱論壇1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。
; f4 z  o: O/ A' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R# O3 K2 \+ N" {% U+ `
3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 w) @. K! W
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
8 N8 g% G: v3 S" B5.39.217.765         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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公仔箱論壇7 j7 [7 q; B  p1 L  N, ?1 L5 D
紅酒布丁
& D) I  y% s5 ~2 z1 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
$ t/ D9 P2 @( K# @6 U( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        
: ]0 Q# @  u) ?6 ~2 g3 c185公克
/ m  f# \! f$ q5.39.217.76冷開水         6 ?7 G. ^2 ?6 ^
89公克
& ~4 g' u% t. _/ Q" I公仔箱論壇鮮奶        
8 r1 E. D+ ^' ~* m/ K  k637公克
/ p$ }$ F" t# u. n公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 k. g; e8 `! E$ Y9 ]4 s1 U
55公克tvb now,tvbnow,bttvb( F. m+ t" w! ^) }/ w
果凍粉        
1 W# ]7 B, n+ m! u4 S( z% c5.39.217.7615公克5.39.217.761 V" ^* `. J0 C  E2 f) V# X
牛奶香精粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 z3 g0 C( P; V* N/ ?- `6 z8 z/ s
27公克5 W' a$ V  n5 I3 b1 ]" W" {
蛋黃        
8 v: ]' a, J6 n1 U: G! r8 J0 mtvb now,tvbnow,bttvb57公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 C" w% U8 R- E1 v3 o
紅酒        
6 w1 {7 [+ P6 ?3 I% e8 F13公克
8 V, A/ _! C% P6 f7 c0 B玫瑰花茶         ( b+ V7 {6 h" N. M
適量" f; ~& {$ P2 d/ l
        tvb now,tvbnow,bttvb1 X& [" _! `' T
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 f; @' y5 g& k
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。tvb now,tvbnow,bttvb, S) Z& _) U" X" h
2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。' y& ?! R0 ^; J/ J+ D+ X/ c
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇1 _0 h' Y/ m% o* H4 n/ B1 Y* V9 d
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。