BeiDouChef

公仔箱論壇8 i& k( k+ L. p3 N5 x* |
杏仁布丁
3 f2 N4 K# u! _, o; K【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 T8 h) i2 c% E) U* X$ L8 @1 \  Q
鮮奶        
, R4 D/ n) b: i. itvb now,tvbnow,bttvb511公克& W3 I4 s; q/ c% Z
鮮奶油        
% w7 g1 q. n" P* ]/ ~236公克tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ H3 A- q( ~$ t# s% z/ t& c
細砂糖         5.39.217.76, m/ i( G1 }+ |, R% W# x
197公克
: g+ O8 B5 F3 S6 t" s鹽        
! p, l2 z1 e7 \; {2 Y: Y5.39.217.764公克2 o: S  V4 z" C
杏仁精         tvb now,tvbnow,bttvb0 y7 E" E+ U2 z% q3 o
5公克公仔箱論壇# K7 f& f+ u1 T1 A: Y3 }
吉利丁         公仔箱論壇8 g$ I7 ?' V" N! q- N
12公克
7 h! X' `1 I) _' F% itvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁        
1 q% z  \( m0 s  O公仔箱論壇少許5.39.217.767 J) [& }, `4 U& _8 ^3 c, u; K1 s
草莓丁         + R! q" K1 u! f+ E' q) X" V
少許
! ~: M! t: r+ {$ [8 p  z2 V  B# X水蜜桃丁         tvb now,tvbnow,bttvb  R1 t6 n* E/ W& `! `
少許& o3 o5 C5 I; R4 s
提拉米蘇醬         6 D( A" G' }1 @2 G" C
適量
6 M2 H9 s8 ?/ I3 t, dtvb now,tvbnow,bttvb        ! c# ~3 z3 {$ @0 _+ f
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb3 j& v6 L3 M) v/ M& r* U5 O
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。公仔箱論壇3 o! r4 |5 k" g4 f
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。5.39.217.764 C8 R$ a0 I( D
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。
' N4 ]2 x; f6 S9 w, V3 P" b/ Y0 @( ]公仔箱論壇4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
4 S5 P6 p  h2 ^3 A5.39.217.765         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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2 c( X/ r/ w) ]9 V' F& `0 O5.39.217.76草莓布丁
* s. N. d/ u( }【材　料】) g2 ]+ v$ K' \) }  B* _
吉利丁        
) u* O1 B& @1 e' ~5.39.217.7612片
8 Y% d# ~# K- i$ k- d細砂糖        
& }4 T, d! \: n6 u5.39.217.76120公克5.39.217.76+ f" f, R! j, g+ ~/ H& a; c. O( q
草莓果泥        
6 _4 l7 w3 A' u* Q, D5.39.217.76300公克
( `% e! n" p! w" a1 g1 Y. o0 P牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb% A9 q6 F3 H6 F: s/ x' t6 e% w
400公克
7 @* D3 F: h1 M/ q; @& r( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：9 J# Z$ ^. a1 x* h# S, K' y* L
草莓       
! d$ ^% U$ X8 J( @適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X+ c/ S6 A4 F0 G6 O  f
打發鮮奶油         5.39.217.76. E" U/ Z, }# j4 x! x5 U4 K/ y* z
適量
: Z% I: |8 y) ?. K" H6 k  }1 ztvb now,tvbnow,bttvb巧克力豆        
% M! X' K6 n) n- _* Y4 j* M! O公仔箱論壇適量公仔箱論壇  P6 _- }3 n3 H" c, [
       
$ x! V- v1 U8 u7 ~# E( `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
3 x7 c; e3 E9 `% r5.39.217.761         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。
2 ~& s6 c' t) O( u. w, @公仔箱論壇2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^  y' ~. F# `3 w6 I
3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。5.39.217.76; Z' |* k0 }5 F) @, b& b
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

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( X, X0 \. r  u  mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' M1 x# z0 g$ g6 G
5.39.217.76- I! [9 Q  S' f2 F/ \( v; [
法式燒烤布丁
2 [- t+ {3 V7 x4 G; a" ?5.39.217.76【材　料】
- e( A2 c9 L, g/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l% u# B8 Y% A3 ?0 z8 t7 G
1個' {6 ^5 O1 E* w5 L$ @4 S! c3 d7 d
　蛋黃         
2 b3 p. \# D% d130公克
9 n( ?9 G/ ]: l+ p3 T0 {; |. _tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         
$ V8 S2 U5 c6 {, o0 W, b5.39.217.7650公克tvb now,tvbnow,bttvb8 `( T$ g+ H, x3 |  R
　動物性鮮奶油         
  l( D# }5 \9 N! b% e: L3 Y5.39.217.76250公克5.39.217.767 R2 L, l6 b$ g+ s& s
　鮮奶         
/ E9 P6 F0 [9 ?6 U170公克
* R8 B1 u6 v' a: W公仔箱論壇　白蘭地酒         8 F: m: R! N% `
15公克
" R" K  R- {: Q; s; P0 G% y/ f& X　香草精         公仔箱論壇8 l3 B8 F1 N5 ^- @& Y
少許
+ c) |6 K9 i( ~7 q4 S$ ]公仔箱論壇B.細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S2 G) q- y+ q3 J( [# L' j' k3 m
50公克公仔箱論壇0 d0 Z) @1 t1 c3 P+ T$ y/ R& Q
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) [# [9 g  x! k) i! ]3 A* _
【做　法】5.39.217.76- Z/ G  `0 {- y* Q5 f! _
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。
1 ~4 o. w9 N1 b, j8 h9 @' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 x: l0 r' K7 `6 q% m5 _( ~, h" g
3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M* B8 _  I* @! R5 M- F8 G
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。
7 D2 B- z, m: I; {7 T2 Z: x, d5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。
7 x3 K* ^- [/ {5 h3 l( N+ l7 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 f. Y; A, V- ~1 b& _0 k

1 {9 `; ?4 \4 E+ t0 Ttvb now,tvbnow,bttvb
( `7 ^* t0 e0 l卡布奇諾布丁
2 [* z7 D5 ]- g3 _: Q* Y) R, J9 ]1 t* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】: N% u2 E3 W8 ~, y/ s
Espresso咖啡         200公
/ |2 ~- F, G4 P( ]2 p; T" t5.39.217.76全蛋         3個2 o) l) x: \3 G4 |5 O  C4 O; `) c
細砂糖         60公克
6 j% v* E7 ]3 @" S# W$ g0 R% {3 h鮮奶         200公克$ ]8 s( j; t2 [
植物性鮮奶油         適量公仔箱論壇: Z& f( J  b% T
肉桂粉         適量
9 z9 Z, @6 {2 u: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?* i2 b% l. i, e: P# j% s' m! {% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
5 T& _; S- w, D' O0 M9 r+ B5.39.217.761.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。tvb now,tvbnow,bttvb! \( W2 k: O- j) Z/ _
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。公仔箱論壇5 h9 z. B5 n+ A4 d; i) h* v
3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。/ P+ E5 I% z( ~6 `' J
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

BeiDouChef

" d! S7 ^" L* ^( l. V

0 O$ g& y" w7 X) }  ^) O+ e! E* T$ a" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N4 ~3 k. r* K/ h$ _
蔓越梅布丁
4 p7 e# Z* \/ h- _6 u【材　料】
4 ^& h, ]2 u: `" }) R: ^公仔箱論壇蔓越梅乾         ; s6 f: T; r8 D
100公克
8 Q" R& @/ x+ R5 a起士乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J* |. [/ S' M/ m  \' j
150公克) N7 e7 v' m; T2 {' P+ D! a
動物性鮮奶油         * ?. K; v, c0 O+ z0 k6 [
400公克5 J: {* S+ q# D! @
吉利丁片         
6 h% z- C% E2 V- Z# W9 t* H& U) F8片
8 G3 i" M; l6 B1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         
; Z, j4 t2 f' c0 q2 K' o3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克
5 E$ ?# e; N1 U1 P2 ctvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         
5 {% B  Y* ~$ }; ]5.39.217.763個
; r* `4 S6 R6 H% Z% l$ C0 R% W2 c公仔箱論壇香橙酒         
& m8 O1 n) [' R- b  I4 Qtvb now,tvbnow,bttvb適量
$ |+ t5 }# d3 y7 Z淋醬材料：
7 W+ k  v. L5 Z% |, G香橙酒        
: |) O2 s7 `% k: c. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇' H% o) {* Q+ D4 M+ e% d
蔓越梅乾         
8 t# S6 V7 [% U  n3 F5 n公仔箱論壇30公克tvb now,tvbnow,bttvb) Z+ p, Y  m2 [3 M# Q' I: j
水         
2 k1 Y' `/ U" H8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克6 B/ j( \  e7 r6 {' u3 f( J+ m
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |2 T4 }! r9 n3 B# c, P
20公克
  p7 N7 S# Y7 v7 u4 A* K5.39.217.76玉米粉         公仔箱論壇$ k4 e. e2 I8 h$ _
15公克
/ C2 N5 R8 a1 E$ Y- C5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb: Q: b' R1 a) i9 E0 }
【做　法】
# R5 R" h( I6 I9 W% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。
# C: y' N' N: T* P2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H& s3 q6 n, s' k# M4 c
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。
1 h6 L, e+ o+ a公仔箱論壇4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
! U' h8 r) v, B4 ?6 B, i5         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
. h7 V3 ]0 t! ~! Ztvb now,tvbnow,bttvb6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
/ m+ r7 {. r' A$ J# g/ U, s- q. w! _5.39.217.76【備　註】
) k/ Z0 G* l1 U+ h0 T# n5.39.217.76蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
( T* t* Y) y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c, Z1 a. k; t) o; e1 \
tvb now,tvbnow,bttvb; Z! I! z7 U, a- J: b+ F) K
咖啡布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 i( `' }; v/ c2 b; m# J; h
【材　 料】
- O& f6 k. c$ J' Qtvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆
  `7 p8 s. e* w+ J& v' H- f5.39.217.76細砂糖         75公克
8 h: |5 p+ z/ R! a- W2 e0 G5.39.217.76B.全脂鮮奶         200公克% |3 u4 c) C9 F- p
C.即溶咖啡粉         35公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( b- B) `' `5 }
動物性鮮奶油         150公克
- M  W! Z0 C* k+ s$ `咖啡酒         少許
& Q8 ?8 {! A- r- b4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.核桃         適量5.39.217.764 n+ z# F8 q( W+ G9 g, t
糖粉         少許
& k4 R# o3 J) f. b& P8 }/ ]* Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 f8 R1 z: `) P  \9 e【做　 法】
' }/ g9 R) ~5 k" b  Y6 H2 a' ntvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A拌勻備用。
" }" L* [( \- gtvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb# P# d) ]3 z9 }) Z2 y
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

. {" Z  R3 [  X5 [3 F! c6 n( X  r' l( b) z& R/ e
6 P/ F- B: V6 {& q1 e9 q
洋甘菊布丁
6 ?" H# }' _8 q# W$ l" Q* w& Y【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m" z" `9 ~1 _' M. }" P
吉利丁片         
! a4 G% |' g5 `( M0 h$ b公仔箱論壇20片公仔箱論壇5 o$ L- V( S" D0 T! U) {
動物性鮮奶油         
; J+ \  {, ]0 y" [7 Ptvb now,tvbnow,bttvb200公克
8 {7 C- J6 b( p5 L鮮奶         
3 S9 i5 y3 u: i5 I0 j- I5.39.217.76600公克
% w" H: h( w' C5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         tvb now,tvbnow,bttvb! A! }3 p* g0 ?. k
30公克公仔箱論壇/ @( J7 {! D4 T
蛋黃         公仔箱論壇2 G* u+ d6 H- t3 m/ A, x
2個5 ^' v/ u3 p% k6 i+ V4 J
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  N6 Q8 K* F$ a
60公克tvb now,tvbnow,bttvb" J) m1 x& o# m& S" @! `
        5.39.217.76- N3 E- \5 }$ u' G; t- t) s/ p' o
【做　法】
. X: U5 H7 K; u. _& e! Y; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。
4 T' |8 O- @' X2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
0 B/ b+ T. G$ V) `/ k' }7 @& b$ h+ o公仔箱論壇3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。5.39.217.76- h* x* a0 F  v2 Y9 z
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
& V3 m6 E8 ^8 I6 {5 a9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。
4 @* f$ d" F+ E7 S" _% p) K5.39.217.76
3 I2 E6 \& e9 ]; ^tvb now,tvbnow,bttvb9 v& w) O; j, U" W& d
公仔箱論壇! a- B' O8 k' O$ S$ R
土司水果布丁
% o9 J4 {$ O/ a' m" f0 r【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 i- H* _% g. b% {6 W( x7 S
白土司         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o: K+ [( K0 u2 {% U
2片
* @5 i" i) E9 n1 [5 utvb now,tvbnow,bttvb水蜜桃         
7 a. ^  ]6 L2 }& d6 p4 M適量
2 D: @8 a7 w7 O/ k& ~/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果         公仔箱論壇  l# D, F* Q; e- n! r
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P3 ^$ Z1 ?3 O, H9 G
草莓         ! P. x$ M8 @: v  b; i+ L$ ~5 m
適量公仔箱論壇7 [$ h% k# [0 y7 ~' _- Z
柳橙         
1 N2 U+ M3 F- V  i4 T# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇+ }/ |5 @9 \/ e3 B7 ~' a* D
火龍果         
: G# D; g: ]9 a8 n8 M- M4 Ktvb now,tvbnow,bttvb適量5.39.217.767 h  n" c7 j5 v/ j# x9 F
蛋黃         ' b8 M0 K% Y9 M
4個
0 A- E- I; h5 Y" Y. b, B  v公仔箱論壇砂糖         公仔箱論壇: r2 k) r9 ]9 Y7 \  V' v& H, H: r! l+ O
60公克
0 }2 G- V$ e5 M! u牛奶         
$ m% a! _8 s% M3 [/ ^8 X0 `5 q' D400cc5.39.217.76" q% _  g5 s" F. D; e/ O& N- p6 @
動物性鮮奶油         
. t- _2 k2 w0 s9 G3 o& F* Y80cc' O* S8 i: w0 N
糖粉         
; ^0 r: k$ H2 o+ F8 b, g* W8 ~公仔箱論壇適量公仔箱論壇9 ]( n! ?8 ]( d1 @$ o8 {
        
! _! @; }6 j. T, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  D; S2 U2 p' A8 H1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。
# Q# g( F* x6 h% z  n5 Z" Q  h. K5 `2         蛋黃加上砂糖打至變白。
7 F$ \! [# ?" M# ]3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。5.39.217.76) Q- B' s3 T% S; r+ f4 [
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。
' d" h2 ?9 u% B+ Z% f* u0 }5.39.217.765         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。5.39.217.765 C7 r/ l  P3 S# ]
6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。
1 C  I$ c# p5 v! K# v' U' z5.39.217.76【備　註】公仔箱論壇: \, J2 q3 Z2 ^/ T
土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

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% t8 O' v* x, I1 M! L# Ltvb now,tvbnow,bttvb
' w$ x! w; a/ a7 s' r6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁
& R9 |5 m& c- |" x; X8 e0 n5.39.217.76【材　料】
/ Q8 j( u. U6 |/ U4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水         5.39.217.760 x* z- q' D' U0 C5 d
20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 a% X. X, k) @
　牛奶         
, y1 R8 b- \: b& w' f1 T6 O5.39.217.76250公克
3 g0 f8 Z0 s9 n8 k3 gtvb now,tvbnow,bttvb　蛋         
* Z  x3 T1 E  `9 l' P公仔箱論壇2個公仔箱論壇* Z6 b4 {5 L/ x1 g( r
　細砂糖         
. m1 @- Z0 U$ m# U公仔箱論壇50公克
5 |" j6 e& ~  e( {# q8 B1 A6 ^　香草精         * \+ M/ f% n$ k' ^; Z
少許
# f  D* l3 C. T: I# L5 n　黑糖         
+ _9 ^# ^+ D; e; v: q! E7 ]$ S5.39.217.7640公克
, Z- C! b: q# h5 D& {; d2.糖漬綜合水果醬         2 g0 }. ?. S1 c1 [
2大匙5.39.217.76+ c' V4 I' d! X5 W& r  C
        tvb now,tvbnow,bttvb& t/ ~0 z& ^' K+ r7 Q5 L! N
【做　法】
+ J( I( z1 R3 X' h$ g: L8 ?1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
4 \1 K# m$ V9 t+ F2 z公仔箱論壇2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
8 b  p9 O& Q1 `8 r3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。
. L/ B# b6 x& e* P! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
$ x/ D$ z3 s: p3 b: y' p5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。公仔箱論壇9 q' j9 d/ I; A5 m) q$ `
6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。- }2 Z5 G" U; z- ?% h

6 h5 T, n  n# e) ?
" }* u" A. z/ i, y2 Y3 {7 p$ x4 K; O5.39.217.76
$ d( A9 X2 Z; E7 o- r哈密瓜布丁公仔箱論壇- E" Y) p& _/ w3 c  ^! v+ a6 L9 r
【材　料】
4 X0 O5 j+ Z6 ^3 |, h2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈蜜瓜果肉         
- Y) y% O" R2 S/ X& Ytvb now,tvbnow,bttvb300公克
& C; Q- S# ^: I) k吉利丁片         公仔箱論壇0 I+ H$ t6 B- n$ g0 y. l) x
8片
" j  l$ v1 d) \! i3 L5.39.217.76蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb4 p: x$ i1 L4 \% l. ^4 Q0 {) ?
2個5.39.217.76) y* l+ t$ Z' E4 I1 s
蛋黃         * ?: l$ q9 O: k0 I$ g
2個
6 N% `  k/ u- J; c: S$ E+ e公仔箱論壇細砂糖         
/ R* F, k% n2 J5.39.217.7650公克
- u3 A7 n8 c; I0 W% `3 Stvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         
3 U1 ~; |: O! D% r公仔箱論壇30公克公仔箱論壇9 p- z2 c% k  e1 Q
        " n+ s" p- g& _. B5 x- x. d
【做　法】2 Q& U* U: |3 Z& d& o) R+ b9 s
1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。公仔箱論壇% i- X! o4 e( I& q: D
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。5.39.217.761 X9 A9 B' p+ r5 ^
3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。( b* W1 u2 U* w) q2 V6 r7 o! H* F
4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。
7 f" W; p" Q- C) O, }- j" ~' g! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

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. [; G; q9 j% e* h8 h* g6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y" J- h; U$ K* D- V$ g

5 J* F9 Y+ o6 D" x, i8 V& {8 z5.39.217.76芒果奶酪
; N! X9 W6 V1 w【材　料】5.39.217.76& c8 b  C# Z7 C& K
A.全脂鮮奶        
. n$ ?/ K) `3 u3 q" g: p250公克
& R  G+ R9 o) q* @" n& M$ f5.39.217.76　細砂糖        
* B5 ?. o6 e3 w7 s40公克
. i, W. r5 u0 L/ }: d+ @' j+ }　香草條        
- _" o$ w7 s, h  b; F0 u# H, d5 Z5.39.217.761小段公仔箱論壇. [7 c0 f6 J. s& C9 L
B.吉利丁片        
1 @3 h7 `+ |9 ]- C" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
9 K+ N% [0 j3 f5.39.217.76C.動物性鮮奶油         , a: ]" u  y+ k5 `9 n9 d+ a
250公克
* y8 i8 M1 W2 S6 G& aD.芒果醬汁         公仔箱論壇  \! ]% p2 D$ f6 {. ]
適量tvb now,tvbnow,bttvb" z6 {1 }/ h. J+ P/ Y
　薄荷葉        
. g$ i7 B0 M: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.76) [; o/ i: r9 i9 `
       
1 t, x) L7 t- U5 f) w/ P4 A+ [! a5 Z【做　法】
2 U7 {) I! z5 o6 a1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
% ?- Z- K9 O; N# J5 R: `; s# y公仔箱論壇2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。5 P0 [, e* @2 N; y0 H! P+ a
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb1 {2 D- w4 `+ F; ^& M  N: D) s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v/ Q, b& r- Q% Z. ~+ i( p, A
5.39.217.76! k# \' U  c* s/ }3 O
公仔箱論壇( j( b+ r9 {7 W% v3 N: ~

' n2 V% e" x1 ]+ k巧克力奶酪
6 U8 ]- _- p/ H% U' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C* Y/ H4 P' |4 a$ Z
A.全脂鮮奶        
' J- w* S9 W' O5 v" d公仔箱論壇250公克
# A" k8 r3 h( \0 P  S- j5.39.217.76　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' a+ I4 k" L' d" ?6 a' X8 o- A' `& G
40公克
( K- a) q) `, D9 x公仔箱論壇　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j: z. l9 A; S9 b" ^
1小段
8 E7 X( W" G9 {8 V5 F公仔箱論壇B.吉利丁片         公仔箱論壇5 Z( p! V" l& V! f/ Y5 w
10公克
" p* Y4 ]: g1 f, u3 h- LC.動物性鮮奶油        
4 w! A- |0 I( \公仔箱論壇250公克
4 C, M! M! ?0 \9 x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.巧克力醬         ( X& B9 o5 b, k5 g  j0 K, {8 `
適量tvb now,tvbnow,bttvb; A+ v- R& g1 p3 d& {8 ~0 [9 m
       
1 ^( c; x4 Z! Q$ |; v+ \- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
4 b* G% q9 R% A+ Y3 V# z! A1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u8 o# L- P, E% D; h' `% r
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇1 x1 j5 j, S; R4 ~/ Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
. |7 A$ r+ }0 I, L+ W: Y4 W5.39.217.764         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

4 P' z4 f- L# X8 [
& F- t: X4 [, M; s* }5.39.217.76
" G( c7 E4 F% P3 F6 Y6 h2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒水果奶酪/ g2 B. H# K$ Q" W5 z) J' v/ q
【材　料】
0 p1 D6 R* S0 \  g* I) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
0 m9 V) N3 m3 X0 B/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克& o+ F, V4 @  m% i- B
　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb8 k0 k' Z8 `1 q/ @; r+ Q9 I
85公克
, ~/ u. d0 z' T. ]( J: w! O* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁         
' T$ s' |9 A1 P* d10公克
" t' X2 Y8 J1 k/ ^' T5 Z. a6 L5.39.217.76C.白酒         公仔箱論壇; H; ^/ q9 n( L; g0 L
110公克
% ?3 g6 g# r3 x! U/ Y) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　動物性鮮奶油         5.39.217.767 t( V& P( a  ~. ?2 O3 ^9 D/ A
120公克公仔箱論壇) |. b/ ^5 i3 C! J; y' [7 T+ T
D.罐裝水蜜桃         $ f3 m8 H! Z' E  T2 X) _& f# m
1片
6 O% g2 J: j& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓塊         $ U) ^: c, j) K6 y& i! g1 r2 ^
適量tvb now,tvbnow,bttvb$ P5 I- H2 H; o: Z
　奇異果塊         3 t3 I7 i, N2 Q* c& }
適量
( |3 F1 k3 T, o4 I* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　罐裝水蜜桃塊         
. W: ?* @5 ~6 H1 b( H+ k適量: P2 Y; @9 |- Z
　食用玫瑰花瓣         
" d& o* y) x; K# W) [# @: L  Z" Q# ?0 Vtvb now,tvbnow,bttvb適量
' m9 f1 K! y: O' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        
+ A. H: Q- K$ c, B0 t0 k9 G5.39.217.76【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \& i7 [0 c1 G8 X4 A5 y7 \! Y
1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇+ |  ^$ v0 D; [: E* C
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb# \' p# H- _1 r5 u5 H6 M
3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。公仔箱論壇0 a2 b& ^# K/ S( }4 h
4         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
+ z! H# W3 _2 F3 r8 }3 F8 v4 g( i7 w5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。, ?4 j( V7 D5 x7 K+ n, s3 u

6 t$ H) s, ]9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ v* M/ S. J- x3 v& z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \! H2 f7 U: }/ s) C8 `9 E
檸檬奶酪
1 Y' x- `" P& ?% p! u& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( w) \  |9 Y; W
A.全脂鮮奶         
1 \" h7 X# G$ E  @. i: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克公仔箱論壇" e0 R3 x1 C: y; j0 L
　動物性鮮奶油         
# w6 ?5 [" z* x/ b80公克
# Z3 s+ t) n% w% J4 Z6 w公仔箱論壇　細砂糖         公仔箱論壇6 f4 t% p% m  x! N7 \
40公克
! N' F% g& P$ _6 O; YB.吉利丁片         公仔箱論壇- R7 {: {" E  r5 _' |
25公克
$ i# {" m; ]' F: ]  `3 Ctvb now,tvbnow,bttvbC.原味無糖優格         ; t9 p; O% M" t* _
140公克
8 m( p: _  n" Y) K8 Y/ t" C  P　檸檬汁         
; M' V8 f9 E& ^* x' [25公克公仔箱論壇0 w4 g5 E; F( q: j, B
　柳橙汁         
$ Z$ i% [0 [4 H, m# T% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克. O  C0 p8 S4 Z5 `
D.檸檬塊         
4 ^6 N& f- ~% e: p! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量公仔箱論壇( [6 V6 h- W  A8 [) p, h# ~' w' }
　草莓片         
) r- p' m0 v# Q+ {, r) Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
. Y9 X, x( L# J8 ], d6 Y公仔箱論壇        公仔箱論壇" x3 U' _5 h1 {+ u! A/ o# k, L
【做　法】5.39.217.761 w) }# H! b# P+ M( S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.764 u  l# |) R' r. r( {
2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
9 ~% u- w* y  R, ~; ?' j公仔箱論壇3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
& f8 O+ w/ y1 J  atvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
# v3 y! F) }& g' F- n9 V) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?8 r4 v% M" b3 r/ y  d1 m0 q! x/ W

2 Q" K& h1 h. T+ U! _' Q2 V/ v5.39.217.76
. x6 f- [: ~  c/ Y伯爵奶酪凍
& ?* r  s, Z1 N. A5.39.217.76【材　料】- n" C& J/ Y, `2 B9 H, A/ j4 r
A.伯爵茶包        
7 p" o( l& ]% W  R5.39.217.761包
$ T9 x' T  ]/ _. `4 c+ a) T8 d　熱開水         . T8 }" C. m0 H9 p( N
80公克
4 ~8 i9 l/ [/ B: {$ x# I/ Mtvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
. {1 L# c) s+ F) w* n7 |4 \0 s$ Q0 e200公克
  R; I4 e' P3 T9 h　動物性鮮奶油        
8 J7 y+ E4 m4 c& T) u( M公仔箱論壇100公克
4 D2 F4 J! F# P8 {/ O　細砂糖        
- S1 {" i0 h& e2 x45公克, t3 I( h9 q6 Y0 J
C.吉利丁片         公仔箱論壇; e4 I: u7 ]) a9 `! V
15公克5 W- E  n% {  Z6 m4 c
D.伯爵茶包         ' G$ c( _! L7 j% r- _, H, t
1包, u3 _  I" Z8 S& I
　水         ( M& o! |; D. [; [7 ~
200公克tvb now,tvbnow,bttvb- J: U% i6 [: D" K& i
　果凍粉        
3 u7 }5 U, v# J  iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
$ V7 J2 x% p9 }; B% [tvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖        
8 @& A* _6 o. f& Y15公克
9 b/ o" U( S5 k, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.767 ]; Z2 Q5 V5 W- u1 q4 |
【做　法】
! ]: j* i5 P- b4 j- y) h0 @! d# \1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。' i, x, W" Z5 e+ B' Y
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。6 t4 M0 b  ~9 Y8 j% e. |
3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。
. b6 h0 V" d2 z. D. U0 s* X) W4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。/ U+ d" W( ?9 J3 a9 r' c" E
5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ^2 h: @8 a3 j  Q; {8 w
6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

) C1 D1 d4 O4 U8 h
- |/ M2 g6 I# ?$ X# g9 D, Z5.39.217.76* \) @' R, p( b  e! M
杏仁豆腐奶酪公仔箱論壇" T2 n% p# I+ D, G$ E% y' ^1 A  F
【材　料】
0 `: z, U3 v9 g2 y3 {! e' T2 KA.全脂鮮奶         5.39.217.76* p& ^1 l' W" S7 z# a5 o2 J0 d! ]
175公克
5 L9 S) P- h; {+ c0 O: j3 b7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         6 S& i7 z. V2 [2 K0 k, p5 L$ U
40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 w8 U) y  d: v4 g
B.吉利丁片         
6 ?" I( x" c: d2 h, D" u2 d) y2 W& E12.5公克4 c' c9 O( R2 B* k
C.動物性鮮奶油         2 z; s+ g1 P9 @' w) f+ H$ t
100公克
; J' m, F, c* ?3 C/ C! k　杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# `! T! F# C2 D, S% a
40公克
" d7 T5 Y, I! Z6 w) ]5.39.217.76        
- p8 Z  U) }7 W  Q) a! |【做　法】* m% R( I* [$ h' A
1         將所有材料C調勻備用。
2 E- ~5 _, ]6 R9 x7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。5.39.217.76' e/ _: M0 _) c3 [" j# ^/ \9 @5 `
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。
, d" q# p5 ^' b1 R& i: _tvb now,tvbnow,bttvb4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L* t+ }- m) D
5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。公仔箱論壇1 h0 B% c$ e+ \$ j# }: m
, {3 ~' b( d+ H3 t
tvb now,tvbnow,bttvb6 a' H' h5 \1 t  B% l6 t
5.39.217.76! f& Z% K) W! b9 W9 I
藍莓奶酪
1 J$ G/ r6 S2 J- ^/ ?, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
; _. t: t5 h  R: c8 ^/ T! fA.全脂鮮奶         
5 j: c8 y# D  ^  R公仔箱論壇250公克" @, p3 P$ j& |- t: |
　細砂糖         公仔箱論壇2 `: A& B+ t+ s2 U* B
40公克
+ `7 I7 z$ k0 C. |0 y) J7 L4 f公仔箱論壇　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb& O1 k2 ?- f! I
1小段tvb now,tvbnow,bttvb/ }/ \- A# e  d/ j, D: W
B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb/ H' ^/ H  d9 t9 b! H% {
10公克8 a6 d: K1 z$ _* `3 W7 m/ x' Y
C.動物性鮮奶油         
; {: T. J  O2 A8 t# c4 A  Y$ d公仔箱論壇250公克' H) m( ~" Q6 O7 j5 C2 Z
D.藍莓醬汁         
: n; W  o2 I' D/ g2 B0 Ztvb now,tvbnow,bttvb適量
! c5 I" h2 }- M, X! o        
& T* H5 b& A6 X# d$ \6 Z( l6 }【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb7 p" y4 Y- G4 T% Z7 E" V, M3 J% x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
4 g. F+ j8 C% I5.39.217.762         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
5 }, V! v1 R4 f3 e3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 c+ O3 p2 E8 N0 G$ x6 b4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
0 {# c0 s8 j' u, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; ]4 ?" P* t+ y# h

8 }( |1 M. F3 ?% H7 ?4 k公仔箱論壇
, \  K8 y$ z8 Q% T" {草莓奶酪5.39.217.766 L, s5 v! r5 W) J* g/ A" r
【材　料】
7 C, u1 C* v+ l4 `6 q+ KA.全脂鮮奶        
3 n7 `  p5 d: t# b250公克' n' J; L1 s% W  [- d$ F! |
　細砂糖        
( j& Z# }$ P  X& Q公仔箱論壇40公克公仔箱論壇+ Y4 a* G% Y1 V, m0 k* ]: j
　香草條         1 f$ }0 J/ R7 T* X( b' n9 |
1小段
5 R4 m  n# c: Y公仔箱論壇B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ j  c- b. {& Z
10公克
! c/ @; D8 L& T0 ztvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
% \  G0 g# |# W( L+ z250公克
# d" h( B. u0 @7 _D.草莓醬汁        
- g7 O  y; o8 W( Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
7 t8 W  Q' D  x6 l1 `: F5.39.217.76E.草莓塊         5.39.217.769 g( i2 w  g! I8 e/ c
少許
0 R' \6 a% F1 j. b        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~/ i$ @$ w& X3 A% C4 y2 C
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \0 i0 r5 f, y/ X6 x0 l( y1 V
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
/ \4 Q3 s6 y/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
' ^( ]. {2 M8 H) d3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇  y8 d- F1 L* _" H7 I5 J$ c
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

. z. ~% f1 l- }5.39.217.76
# }; v& [9 @6 r5 n! V/ b' w5.39.217.76# p5 m0 \" F$ \8 w  v8 Z% i
香蕉奶酪tvb now,tvbnow,bttvb  F- ^/ j( C0 _5 @8 Q
【材　料】
  K" j9 A( y5 {% [. D5.39.217.76A.全脂鮮奶         5.39.217.76% h9 G, m; n8 K7 ]- }
180公克
9 `! q' D" F+ `) t4 c/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
" L& h: [9 S6 }7 itvb now,tvbnow,bttvb40公克
* ~* P! k& o' _( f; g9 ^  Z9 ?公仔箱論壇　香草條         $ N% i) s8 M% B* O- M
1小段
$ K* \, P; b1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.吉利丁片         
, P7 W$ O# |' B7.5公克公仔箱論壇/ M3 {4 o7 E2 E0 ^
C.動物性鮮奶油         5.39.217.766 ^" O0 n1 U$ f+ @! h2 J
250公克
3 D0 Z5 k5 v! q0 B公仔箱論壇D.奶油           P1 n  n" t2 E. V: ]! I/ ?4 W+ P
30公克
* k7 l& {6 O' S0 a7 v% V0 u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
+ @' v$ Y& R5 O1 {/ N# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克tvb now,tvbnow,bttvb; p0 D. ?0 Q0 j8 ]$ |
　香蕉         % S% C* _# \7 v- M" p
3根公仔箱論壇+ K  b$ M# b, g6 |. a) N
        
2 o) e% o0 B, }3 v4 m5.39.217.76【做　法】
0 t% E' t% W5 F' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         香蕉去皮切片備用。5.39.217.76! p1 p4 R) c) O
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。5.39.217.76- Z* b0 y' H/ \
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇, T1 x8 P+ N! s* S
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇: s2 {2 B0 j$ M* E
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。  S0 z: u8 m$ f$ K
6         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。
8 |* j4 L/ m" a8 x5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 [  a- s1 ]1 A' l1 a) t' s1 d& x1 z
公仔箱論壇8 _- o5 b5 {! C) p# ^

, H0 h% u6 J3 D, _. u) H% F5.39.217.76覆盆子奶酪
& W2 }/ @$ b: X2 b公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇) S0 b* ~" {7 a' j% {4 N$ S/ Q
A.全脂鮮奶        
& l% Q, a6 f7 q3 W9 T250公克tvb now,tvbnow,bttvb% D/ [% W: J9 `. P( P, N
　細砂糖         / {' y- }6 Z; z
40公克
' J) m2 B& x3 V  D* {5.39.217.76　香草條         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. [! }+ S5 Q: i+ t8 c) \
1小段公仔箱論壇8 I+ ^$ T! ]5 @! `1 Z( Y1 Q
B.吉利丁片         公仔箱論壇& m9 w: Z( y9 n( l! Y  B7 t+ _6 |1 f
10公克公仔箱論壇4 G, |  a' E- R- V
C.動物性鮮奶油        
! V6 F$ C# J2 U: a& P公仔箱論壇250公克
: ^$ I! e- M+ gD.覆盆子醬汁         5.39.217.762 P( Q5 m: U& ~: v
適量tvb now,tvbnow,bttvb- V- R( `( ?% S( f8 Z: H- h
       
( O+ d6 k  B( K; Y2 w% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb8 [  J6 E0 m5 u! {1 s; ^
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb) c- A' _$ G4 h
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
7 r5 M( I) g5 |$ ?+ _3 N, `3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
' @7 ]+ P, M/ F3 x8 B) \/ j8 y4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c" v7 y# `, T3 w+ k# j

0 \/ g4 B7 W  A# t( N% E3 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 U9 X* T' A' Q6 B
多多奶酪
# }" ?& p5 [- r4 ^【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb  M! c1 g/ X3 K% |
A.多多         - c. ~( P. o) k7 P0 y3 V- Q, I
200公克5.39.217.76& y* F4 Z, u+ X6 E
　細砂糖         
" [+ G' Q; Q, m* U, R50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 b; N$ n$ n; A6 u/ V
B.吉利丁片         
' G3 x5 ]7 N  G' o8 B2 }5.39.217.7610公克
: l) A- q/ G( A+ J0 t  L# Y5.39.217.76C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇7 t# M& g/ P+ P
150公克5.39.217.763 K0 v- u) @8 k0 X" V5 A- O* Z
　原味無糖優格         
( G: r; N2 L2 S$ q4 y: K140公克
# V, Y9 \* Q  `: I5.39.217.76D.迷迭香         
: }' G% \$ E2 {: r7 x! `tvb now,tvbnow,bttvb少許
" J2 p. w' |: Q% `        
) e  X5 e! b% C* o& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 `) n& b1 z. x  J; ~4 S2 r1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ P' |8 O* W) t; T0 s$ B. X7 B
2         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
) E7 b& i. q3 q1 F+ y$ F4 n5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
" x0 A/ A6 W4 I6 `3 C. Ltvb now,tvbnow,bttvb4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ `1 C" S9 R& s* a6 R

2 d, n- B' t* `2 Otvb now,tvbnow,bttvb
  ?% I: P1 s/ A$ D. p- b
5 a2 y; A3 M# b- X& u# ~tvb now,tvbnow,bttvb百香果奶酪# k$ O1 s3 n/ K  R& b0 j
【材　料】' ^% J8 E- {2 E, _* W9 D7 ~" ^( Y
A.全脂鮮奶        
) W/ I8 k8 Q: o- g) U7 @5 B0 \公仔箱論壇250公克5.39.217.76' b" m) _1 W. ^& [7 i/ _4 L) M/ Z
　細砂糖        
0 e! V1 j6 l2 I/ W' V0 k) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
. n, c% m' Q" n1 Q6 w公仔箱論壇　香草條         公仔箱論壇0 j0 j5 f/ t7 s% ?" j* }5 ]5 u% t
1小段公仔箱論壇0 j' ^  ^1 l1 Q( Y% R& A
B.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P5 k0 X& O6 ^3 Q: c1 O( e2 ^6 W/ }
10公克9 V6 O4 l- l5 {: Y3 L
C.動物性鮮奶油        
; j! H, H8 P* B% [4 I( @* A! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇) z6 i5 U7 X3 t! l+ {5 ~
D.百香果醬汁         公仔箱論壇" V& V+ B# Y7 J! X! |, D1 z
適量
& V9 N3 D* l# I+ u* f$ O! z公仔箱論壇       
7 i* h0 M1 |0 ~. d) {9 G  }7 g: h2 wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】6 V! e: k8 T$ W- Y; x3 D+ S7 m+ c
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" v$ S3 q  m# Z) H6 f) n9 Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇; T- F3 C4 f$ ^" H. P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
: X5 l& }7 c- d- O" D4 o1 T4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

6 l$ R* [# C8 }

5 K/ z, k4 S3 V) v0 r  ]$ }公仔箱論壇
! C2 t( S$ ^4 J$ F7 i- p& P百香果鮮奶酪公仔箱論壇1 ^% d8 K2 C! h
【材　 料】
4 \7 a% T$ ]4 N8 v9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         350g
9 C6 J0 S; F( ~+ `4 t/ l細砂糖         60g
( {' T4 U+ G+ G, n0 E5 F0 D0 O1 u動物性鮮奶油         500gtvb now,tvbnow,bttvb9 \; j% o7 G" ]8 i1 m7 q/ ^
吉利丁片         4片6 c( E" M3 s0 `7 F) }, B) \3 ~' ^
百香果粒         20g5.39.217.76& g$ V1 i7 d* R0 h/ ]3 }% L
       
8 X5 u" X' o% A/ G, z5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
) D! C3 u* F9 G+ M9 j3 z5.39.217.761.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
# X) e6 o1 _6 n* {0 k. k5.39.217.762.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
, X1 W; W4 f& c9 f' n/ [1 J/ g- P公仔箱論壇3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。公仔箱論壇2 B# s$ U( P9 i( b( b
4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb; @2 W: s( L; D+ j5 v& ~1 @

2 `+ H5 P) P6 [1 r! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r( u; s1 C& b8 I% i$ {( K: _- P
芒果奶酪
4 v9 ]9 i  b5 N( ]: ^, r" O# e, a1 l* A【材　 料】
3 Q* s7 v/ n, h) Mtvb now,tvbnow,bttvbA.吉利丁         10公克
, m8 h9 D: y. m2 E: e- d公仔箱論壇鮮奶         200公克
; B. F( \0 V8 z% l0 A6 w( r- v+ d鮮奶油         200公克
' [+ D8 ~; {: [1 u- \芒果泥         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z# Y, X5 C& Q: k
細砂糖         80公克公仔箱論壇* {5 O1 k, P. U3 e; y5 _
B.吉利丁         2片
$ _. Q8 q: q* F! y5.39.217.76芒果泥         60公克- B9 \/ M+ s9 }  t2 Q5 m
水         60公克
0 a7 t9 G) \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
; f7 Z4 g& k$ o5 j: ]【做　 法】
* T, k" _, R+ O) l7 c8 F) i0 Otvb now,tvbnow,bttvb1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。( A+ M2 t! U: Y5 Q' C: t  o* ^
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。tvb now,tvbnow,bttvb7 u0 Z  |7 Z; S( Y! o
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
! Z; z  R5 x* V4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。
# d+ v3 u' a/ m7 ?5.39.217.76
* I: `& t) \  ftvb now,tvbnow,bttvb- |, n+ Y  y) X3 i
鮮奶酪9 j# |$ v; B. L0 y5 ~3 W
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v/ b3 j& W- \& |. s/ |/ n* V; o
吉利丁         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~+ S$ n2 f: p% X2 d* B+ M) j  n
鮮奶         300公克tvb now,tvbnow,bttvb# T- B9 S  u& L' ^0 T
鮮奶油         200公克5.39.217.765 Q5 [$ p3 N. H$ V- n' a! I- l" c
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb: N- N& F" n) Q9 W* \2 [! D; o$ g
香草精         1滴
3 a# O4 l3 n0 r$ d$ g. Z# V% d5.39.217.76裝飾：: G0 p* f$ d$ }0 v, `4 G4 z4 V
草莓         3粒tvb now,tvbnow,bttvb. ~$ Q2 V8 |* Y. P' x* n" f
打發鮮奶油         少許5.39.217.762 c2 s7 a. G% l
公仔箱論壇6 A$ A3 D8 L" k0 k% L: Q- ~2 U
【做　 法】
" A3 u" r4 H9 m! w0 x公仔箱論壇1.將吉利丁泡水至軟化。
3 N5 Q: K# v. e4 n$ X& jtvb now,tvbnow,bttvb2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。
' \, E  i( Z; X7 x, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。公仔箱論壇4 G" P8 u: E& V3 ~$ c& R' S
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

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) g3 e: b" w7 G/ _& S5 n公仔箱論壇
! ^& Z( W/ T- U  X5 z& o5.39.217.76可可奶酪
, ]* |9 d$ B' N- F& H. m【材　 料】公仔箱論壇- h5 ^% |8 [+ k2 w& K8 I
三合一可可粉         25公克
0 R7 n" ?. l" @) n鮮奶酪         1個
( y  W: c* u- w: o熱開水         300cc- @5 U) P/ h% s8 F
冰塊         適量
- ~* f/ j: ]4 d( H       
2 P- l$ F& V$ e& l* s4 {$ ?) O【做　 法】
6 F: q+ _) p5 w/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
  U7 x# }: S1 a; M2 F; V2 x0 |/ y( I2.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。# k0 ^- K/ x, r3 ~
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# k, F# g) h) k' j2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。
7 g! d: p) ~+ f- ?公仔箱論壇5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
* x5 H( J) b8 K, I# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, Q$ o0 O5 l* e  G5.39.217.76, ?( w) @+ r' k; @% P% |4 t
奶酪
/ m7 s2 h* F7 ntvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb! t" ]2 K: z7 X- ^7 i% s/ N
1.吉利丁片         30公克公仔箱論壇! `7 K8 M+ [% E8 T, e# \) f  y
2.鮮奶         800cctvb now,tvbnow,bttvb- j$ o9 N8 y2 _
細砂糖         50公克. |1 O! `  k, C
3.動物性鮮奶油         200cc
7 m, c9 V; s. m# k$ W5.39.217.764.草莓醬汁         適量公仔箱論壇/ d2 x1 ?- [$ i

5 b& J! ^0 {9 r* k- m公仔箱論壇【做　 法】
5 E; m7 }+ x' l1 ]* D% L, b1.將材料1泡在冰水中至軟備用。5.39.217.76, W2 g( z5 Z: ^; J: o
2.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
* Y: B0 V6 C3 h; i# p' s3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
, P) x! M- h3 T' w3 i# V" }2 t6 ctvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。