BeiDouChef

7 z9 H! K. G+ K3 k$ f0 Y2 i/ b公仔箱論壇杏仁布丁
  F0 O9 t1 A& N8 |' @5.39.217.76【材　料】公仔箱論壇- f' ~1 s( [% L* Y. z( o3 f
鮮奶        
# h; _) B8 d3 x: w& W5 {5.39.217.76511公克
, Y* r- K5 M9 d. u4 R! u公仔箱論壇鮮奶油        
# T+ u: o9 Q& htvb now,tvbnow,bttvb236公克
2 x# B  k. _1 k9 ?( i4 V0 y8 Q細砂糖         # h) t1 f6 ]/ X: q8 M
197公克
& P5 e- j  A: w, _  P2 j& M1 i鹽         5.39.217.766 S1 Z" Z6 f" w. t9 Y( @
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l# P6 e4 e$ N# J  f) g) G8 Y& Q  y, t
杏仁精         5.39.217.76  r. s! z- v1 }3 b( ?) ~# D# S" M
5公克" y; c' \5 I8 I0 S4 Z
吉利丁        
5 ^/ m8 f) M6 j) J& l( P9 A. Ztvb now,tvbnow,bttvb12公克
- j# {4 [1 u6 i* u0 E" c& xtvb now,tvbnow,bttvb奇異果丁         % d9 Q$ M: Q' |1 @6 D
少許5.39.217.762 P7 l+ K' f3 d  p
草莓丁        
: ^! r- D* A( D8 N. N$ [公仔箱論壇少許
' V! S/ r1 \, m9 K5.39.217.76水蜜桃丁        
9 a+ g0 h& S2 Y少許
0 j" z, Q( r4 J提拉米蘇醬        
4 u' b/ P  m8 z6 a# e% l1 ~( y- i! [- B6 ~5.39.217.76適量tvb now,tvbnow,bttvb( I2 u7 e* [- x% `& J8 V1 Y9 R" S
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 ^% N* s, L5 f1 @% O* ?) h
【做　法】
* P$ ]; ~6 V4 B8 S/ V% K: M2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; o: V' E5 \0 @: U1 G% [
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 u3 v8 {: y: v/ H9 R, s
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖、鹽與杏仁精攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]& q$ @2 {: F, d: {4 B
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約？小時至冷卻定型，取出切成方塊。
/ {# r* V& W: e; t& c5         將作法4放入杯中，撒上奇異果丁、草莓丁和水蜜桃丁，最後淋上提拉米蘇醬即可。

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2 r# ?4 Q! C5 z3 ~! B# z
草莓布丁公仔箱論壇4 V- ^8 y9 E3 V; D7 H$ N0 k, k6 W1 W+ I
【材　料】$ m( P3 X0 Q3 t: u' f8 i& d! y% Z/ Q
吉利丁         5.39.217.76; u* X1 v2 u6 q9 U1 g
12片
9 V9 l1 f% L5 N4 }! M7 N" k) a5.39.217.76細砂糖        
) ]; `4 p7 m; _: j120公克tvb now,tvbnow,bttvb7 R. O% L  o# t) `2 U6 {& L4 p, a$ F
草莓果泥         公仔箱論壇2 @( f+ v) A( W% o$ u
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t8 y& @- {8 v" m$ R
牛奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {. x! ^4 U! g7 v& A! M( V
400公克5.39.217.76: s* ^- y9 A# U$ R& o- B8 c' ]
裝飾：
8 h# e# ~% \$ n' K草莓        5 A/ O; Y% u8 z5 G5 x
適量tvb now,tvbnow,bttvb5 q- P! J) W* z9 q. ]
打發鮮奶油        
8 Q  K# l5 P2 i  ?. R6 m1 _" ~tvb now,tvbnow,bttvb適量
, r# z1 j; p$ C  a% x2 }公仔箱論壇巧克力豆        
* T, O5 [8 O7 n7 jtvb now,tvbnow,bttvb適量
! |/ [7 [# }8 C* {! }" R) r       
8 j$ z- o2 }0 l8 ]) D' ?, [, {$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! b0 R$ x' Y1 H) _' ]tvb now,tvbnow,bttvb1         先將吉利丁置於冷水中浸泡至軟化，撈起和細砂糖一起置於鋼盆中，備用。0 a' V- I; P( Z# \, V5 d
2         草莓果泥和牛奶一起煮開後，沖入作法1中一直攪拌，至細砂糖與吉利丁完全溶化。
5 _2 O2 q3 B  e7 X4 S6 {0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         準備布丁模，待作法2的溫度冷卻至適溫後，倒入布丁模中約9分滿，再放入冰箱冷藏室冷藏約3小時後，即可脫模置於盤中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& O: J# I3 e2 |9 ~" U' k
4         於作法3布丁表面，擠上適量的打發鮮奶油，再放上巧克力豆與草莓裝飾即完成。

BeiDouChef

* z: f. V& U! V. a! n$ T2 h5 o

$ b; q& k8 E6 E3 @) e7 @' T0 U* i
0 i5 l1 ]4 Q% z5.39.217.76法式燒烤布丁公仔箱論壇. }5 h+ X8 Q. y: u5 ~* z! `* Q9 d
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb1 B  T( G. ~4 ~7 x! c
A.全蛋         
. G8 i7 R6 L; @  n, ^1個tvb now,tvbnow,bttvb2 |  W  _) [9 D/ V3 [2 M
　蛋黃         
  E8 ]6 i5 L9 B# Y9 J0 W+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克
& H7 d7 m2 U! d% B5 @" e* m' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb( c7 |5 W, _9 y' r$ j5 V
50公克
2 q% y3 ~4 y$ }0 z* W4 m: O( utvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
9 T7 c; Q2 D& f5 Ctvb now,tvbnow,bttvb250公克tvb now,tvbnow,bttvb: V: c, f+ Y4 R! ]
　鮮奶         
+ h: |: W- B2 F( O# _: Y9 j公仔箱論壇170公克5.39.217.765 X/ Q$ q- h4 R  z+ j! L: \
　白蘭地酒         ( H5 F) P0 e) |* }8 q
15公克
! g5 W7 O: r5 K. g1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香草精         
+ N2 K2 I) U- Z* q9 l0 v/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb6 H" R' X# K# [( o4 ^+ u' d# p
B.細砂糖         
: w! W5 u% T4 I6 K) d3 K; ^( r50公克
; J) Q/ ~. I: N' u1 W2 O5 C* P  rtvb now,tvbnow,bttvb        4 n6 c1 m" u9 A  ?6 S" n& @
【做　法】公仔箱論壇( _( i& ?4 g3 `
1         將材料A中的牛奶和細砂糖一起加熱至糖溶化後，即可離火備用。tvb now,tvbnow,bttvb, u0 M$ l( C- O* k# R
2         再將材料A中的全蛋與蛋黃一起稍微拌散後，再加入動物性鮮奶油、與酒一起拌均勻。
1 d$ |$ K* @8 n公仔箱論壇3         將作法2倒入作法1中一起拌勻後，放置一旁靜置約30分鐘，並將表面的氣泡撈除。公仔箱論壇9 w1 G9 g. ^# E. k( X7 H
4         待作法3靜置後，倒入布丁模型中，再放入烤盤裡，以隔水烘烤的方式，移入已預熱好的烤箱裡，以上火160℃、下火160℃烘烤約40分鐘即取出放涼。5.39.217.761 `3 Q& Y- [) \% P( L& P/ {# h6 P
5         待作法4放涼後，再散上材料B的細砂糖適量後，以噴火槍將表面的細砂糖加熱烘烤呈金黃色即完成。公仔箱論壇- I0 E8 Y4 G. x! N- t* l

5 d+ W) d: D5 R( t3 s
$ r* S% w4 [* |* P公仔箱論壇
+ D  |( S5 @) L- Q! x: H公仔箱論壇卡布奇諾布丁
4 {1 l" t; I7 L* e公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇6 P: z. k0 L/ E! C3 z
Espresso咖啡         200公
; \0 |: C9 X) V+ `2 ftvb now,tvbnow,bttvb全蛋         3個
# S/ Q) I  o' Y  o/ s5.39.217.76細砂糖         60公克
  f/ `4 e) ^2 S# k  A. s鮮奶         200公克/ @! V* o, e1 T% f& E5 L9 p
植物性鮮奶油         適量
: Y0 H( C! P) }! s( ^: G肉桂粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z8 M7 ^+ o/ ?8 {8 l* V
, W& v: r* g% ^4 `0 t- S0 A7 b
【做　 法】0 D+ z/ u* y9 N+ W/ y+ \' l& f
1.Espresso咖啡可自行沖泡或購買現成的。3 \/ i7 W! X% K
2.將全蛋打散，加入細砂糖與鮮奶用小火加熱，煮至砂糖完全溶解，過篩二次，再加入Espresso咖啡拌勻。
) j  C% ?& C+ B" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的布丁液倒入模型中，烤盤加水隔水蒸烤，入烤箱以上火0℃下火170℃烤約60分鐘即可。2 h. i, M: O# u* X1 A& {
4.食用時，在布丁表面擠上少許鮮奶油與肉桂粉，那就更道地了。

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) u) f) c# K8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
/ X0 i* p" o# B8 G) A* i. Z6 R) ?1 @0 U5 Y
蔓越梅布丁
5 h. M8 O% \2 H& Y2 G  l8 w公仔箱論壇【材　料】
9 \5 x# U: x  X. h) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔓越梅乾         公仔箱論壇7 H% F+ H& j$ w2 n' j
100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 X+ d9 j- {# f; {/ c
起士乳酪         
2 p2 C! o* h: E, n0 k. E* ~150公克
- u! s" |5 Q' [+ ]% Q1 [$ {動物性鮮奶油         公仔箱論壇5 K$ o+ K+ e0 O, y7 C# h
400公克
3 V" t/ M% y( n, E- k% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb# f& E& g$ {9 Z, W3 ]' n" Z, t2 Y
8片
& {( ?+ k+ b$ e/ y. \細砂糖         
! A' n6 l# p% j) h2 i0 P9 }7 ?2 Stvb now,tvbnow,bttvb150公克
) f- W; y) T3 j9 n3 m7 \蛋黃         
$ L/ F, `  N4 ?* E% o; s" s; n9 S5.39.217.763個5.39.217.763 F) h" {4 `, ?* G7 v
香橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb! l9 {- U1 m; B/ X0 r  W
適量# y8 O  H4 V0 J
淋醬材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s3 G* @  `' W5 P
香橙酒        tvb now,tvbnow,bttvb* q+ y8 r- X  j6 }! m
適量
( G8 J$ Y3 W# D2 u( ?! b0 I0 T4 K7 F蔓越梅乾         
7 T6 t) j$ C0 y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
7 R. m7 T1 u' Y8 O: a3 y( ^! d水         
( A  X1 a( |+ W1 I) ^) Htvb now,tvbnow,bttvb100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ d+ c. w$ v9 B  h2 G
細砂糖         & O  [- O0 X" W- j2 Q
20公克
. u, g6 s# ~! Q2 y" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         : r* m& Z- r0 q! w0 U$ h
15公克
, ?, s+ u* r" a) }* e, ~公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c) S( F( I; E* l, \
【做　法】7 A! P. G4 Y2 ?: |2 l2 x$ ?
1         起士乳酪先從冰箱取出，放室溫軟化備用。1 d0 I6 ]2 B% R6 J7 v
2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。5.39.217.761 G3 l4 B9 a* ?/ Q2 C
3         動物性鮮奶油打至6分發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K4 f! `$ J" C, B- g! U
4         細砂糖與起士乳酪先拌勻，再將蛋黃分次加入拌勻，然後隔水加熱至60℃，再將泡軟的吉利丁加入融化。
7 J( P1 Q/ s9 W: T3 p+ c1 P5.39.217.765         將作法4的布丁液以隔冰水的方式，降溫至呈濃稠狀，再迅速加入作法3打發的鮮奶油與蔓越苺乾拌勻，隨即倒入模型中，冷藏定型。
. w3 a6 i& E8 @$ U0 I8 S8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         將淋醬材料中的蔓越海乾與水、細砂糖、玉米粉拌勻，用小火加熱煮至糊化，再加入香橙酒拌勻，即可淋於做好的布丁上一起食用。
) o( d) G; N2 o: d- x9 r+ j8 }% @1 O【備　註】+ H% o% _1 G* V8 L' O* Z4 k0 B
蔓越苺乾可事先用香橙酒或蘭姆酒泡軟再瀝乾使用，這樣蔓越苺乾的口感才不會太硬。
" X. d. m, A* E& J5.39.217.76
3 P+ d" [5 c8 @' I4 j- r3 ttvb now,tvbnow,bttvb
1 }. m7 S) e9 @1 P2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡布丁
+ b+ Z' }6 o1 w【材　 料】
. S, z+ a$ S# y; m# etvb now,tvbnow,bttvbA.全蛋         2顆公仔箱論壇3 f3 |' Q$ s, {/ p2 z  R
細砂糖         75公克tvb now,tvbnow,bttvb  q) l' c/ i# z0 v0 q0 ]) n
B.全脂鮮奶         200公克) b! n' ?6 P9 G2 a9 u
C.即溶咖啡粉         35公克
( X4 C2 e) O+ Y1 j# D& D6 E( Q5.39.217.76動物性鮮奶油         150公克
; Z4 |! q' l5 z+ o咖啡酒         少許5.39.217.76" h) h4 x: U% ~5 S- k3 ^9 w
D.核桃         適量& \# v1 U  ~  \  Q
糖粉         少許- P% `# Q' ]! W2 O) c
公仔箱論壇, n$ v# T" V, ]$ n
【做　 法】
3 D  \+ L2 k2 w- E; d5.39.217.761.所有材料A拌勻備用。
4 y% G! _5 k# D, o' G1 ~5 X2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1的材料攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出咖啡布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 M- S) |1 u$ `2 T
3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火150℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至咖啡布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上核桃，撒上少許糖粉裝飾即可。

BeiDouChef

4 Q, y( u$ U- E2 ~& Z! B1 ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# x) W, w# T( D6 e0 n8 |% ?

7 n9 J1 x1 i4 A' }3 ttvb now,tvbnow,bttvb洋甘菊布丁
( o4 X. `  T$ O2 Z' E& ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
3 s( L2 ^; u( |tvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         公仔箱論壇, X7 W6 \6 v/ M% F- Y8 X' q; P% Y, P
20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l4 l1 a0 {1 N& \. S! B# ^, Z3 Y* L$ Z
動物性鮮奶油         
& N; L8 P' H" @0 k! `% B200公克
5 b* K7 v  |& f4 ~5.39.217.76鮮奶         : q/ x8 G9 [8 A0 a
600公克
" ?* p' F6 ^8 P$ `0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋甘菊         7 \  I7 A. e( {0 m
30公克tvb now,tvbnow,bttvb) {2 |: d. T4 g) G; l2 F* O
蛋黃         
+ L* K) b: s) E6 Z# ?2個0 p* ~* G+ s- e, d# L9 _) }2 i: X
細砂糖         5.39.217.76' @- D% U7 J$ q; M9 C1 B3 @3 d% O4 Q
60公克& R% N- Y# }2 d+ T
        
0 n% \; `9 A3 r/ Z2 @3 s- c6 j【做　法】) b, y/ ?) @+ n
1         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \7 Q3 V5 ?2 c& S- F. S# u1 D- j
2         動物性鮮奶油打至6分發備用。
" J& {+ d6 a6 L& ptvb now,tvbnow,bttvb3         鮮奶和洋甘菊一起用中火加熱至85℃後熄火，讓洋甘菊浸泡片刻，使其香味能完全散發出來，然後過濾備用。
; Q/ u* E( y1 y$ g# u$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，再加入作法3的洋甘菊牛奶拌勻，小火繼續加熱，而且要不停攪拌，直到變得濃稠，但不要煮到沸騰，然後加入泡軟的吉利丁融化，隨即過篩備用。
! X( C& j# `* k4 @8 w7 r公仔箱論壇5         將作法4的布丁液隔冰水降溫，變成濃稠狀時，迅速將作法2打發的鮮奶油加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏約2小時凝固定型即完成。公仔箱論壇6 n9 d! ~+ R. O. v/ t. b
5.39.217.76# p7 V3 z- u6 e8 I  o

) v$ a- B; k+ E! \5 l( y' O4 `tvb now,tvbnow,bttvb9 s, C( S+ Z6 x# b" B
土司水果布丁
% F- z( D! D# z4 [0 F! }5.39.217.76【材　料】
" x, F! U3 t) b3 Utvb now,tvbnow,bttvb白土司         
- }3 U  o) s/ N/ \6 l3 I' V" Q2 a2片
6 U( ^- ?8 }( u8 e公仔箱論壇水蜜桃         
4 w: f6 S' T, D) V$ e- t, C適量( L0 C0 ~* J1 n1 @3 C, C
奇異果         
9 h5 l1 D7 _) z  {: L/ ?5 t7 i9 E4 o適量
2 `& Q3 b0 u. q: c2 H' F' H草莓         . a! X* ]8 G- x( j9 e5 V& k2 M6 R! j
適量5.39.217.768 D5 q# _4 b/ Y5 d; k* _% w
柳橙         
2 L! b9 w3 |! t- N$ ?3 A4 R0 v5.39.217.76適量
5 b0 L# X6 _6 T, x火龍果         
+ Y1 w5 [6 S& c$ f  Y# L! R7 m3 i5.39.217.76適量% C6 d5 s# _- P) _, G  ~: [9 p
蛋黃         2 {  _5 R  E$ S0 `
4個
( y, S) k' }# w5.39.217.76砂糖         
3 h: ?# o3 f, a60公克* D( K& E! w7 R4 [7 {9 Q- Z
牛奶         
- P: ~7 R/ ?. K+ K$ q' btvb now,tvbnow,bttvb400cc
- P0 h; f) K# p  `- \5.39.217.76動物性鮮奶油         
4 @4 V" b  r/ ptvb now,tvbnow,bttvb80cc
8 p* G, v9 A- atvb now,tvbnow,bttvb糖粉         
' W% S+ B  N4 X& }8 H8 G# utvb now,tvbnow,bttvb適量
/ R- u+ u* p& F) mtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇- f* Q% h& x2 \6 O
【做　法】公仔箱論壇1 x& f7 b& P8 T* M% w
1         將土司切方丁，水果洗淨切小塊備用。公仔箱論壇  O5 D: s: l! {( o
2         蛋黃加上砂糖打至變白。
' Y+ V5 \: ?/ @8 ]: }3 C. X公仔箱論壇3         牛奶加溫至85℃，倒入作法2中拌勻，開火再加熱，拌至濃稠狀後熄火。: o6 O; C; a* t7 S2 Q( e% W
4         作法3加入鮮奶油拌勻，先用濾網過濾，再倒入舒芙蕾模型中，以隔水加熱的方式蒸烤15分鐘(烤箱需先以170℃的溫度預熱10分鐘)。公仔箱論壇: g; f; e9 Z6 ]3 ^2 m
5         取出鋪上作法1的材料，並撒上糖粉，再入烤箱以200℃烤5分鐘。
% N; Z1 U# D3 r' I/ m" R3 o8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤好的土司水果布丁，再撒上少許糖粉即可。公仔箱論壇% @% D5 g- d6 g, S/ T
【備　註】
% p7 W0 R- f5 a% I$ R# E9 }3 X- g* g公仔箱論壇土司水果布丁冷藏後食用也很美味。本食譜可做4份。

BeiDouChef

6 A. [4 J- v" u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q; m) T) v" x- A% ^+ i* y8 K) p

6 ?. s1 }8 b2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水果布丁8 g' z" F2 m) b% `- P! g! }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb: w- P0 Y0 ^, {1 k
1.水         
; a3 I. W6 J: w2 N2 l5 A7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克
+ r8 z8 a+ C, G' K! ?- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　牛奶         
5 p* z% Q  W0 q+ j" x6 e- k- K250公克
) e+ M( E4 x( g/ ^: g3 e% t公仔箱論壇　蛋         
( Y: x: w" E7 C, ?9 P. \) J) p公仔箱論壇2個
9 i& ]1 N1 `* E# l5.39.217.76　細砂糖         
0 W: d) X1 Q9 z+ V- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克" S- g0 {1 [% H7 B
　香草精         tvb now,tvbnow,bttvb! M: M. I) S6 z' J
少許
4 v6 q, \! j+ E8 Z5.39.217.76　黑糖         
3 W, u# k& [) k1 `* n. S; n40公克. N- d, j& _, g4 a, C
2.糖漬綜合水果醬         5 i+ A8 V  h* {, o2 W8 O" Z, N8 K
2大匙公仔箱論壇$ }8 u8 J5 ~& K0 q  |. C; V
          S7 {* V- z) V& N) F! F
【做　法】
5 L: g6 D2 M; c2 c) d" s1 B& m" ]/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         ：(1)將40公克黑糖倒入鍋中，水20公克由鍋邊加入，煮時以小火慢慢熬，並不時攪拌，預防焦底，煮至濃稠即可離火倒入布丁模型中備用。
  t( w) R" ^: vtvb now,tvbnow,bttvb2         ：(1)將蛋加入50公克砂糖略為攪拌均勻。
3 G! T- r* l) A4 q3 A) q& L公仔箱論壇3         牛奶煮至微滾，關火加入香草精拌勻後慢慢加入(1)中的蛋液攪拌均勻後用細濾網過濾。tvb now,tvbnow,bttvb+ M1 D/ e% `) t/ P6 w; b$ b# E
4         將過濾好的布丁液倒入已裝好焦糖的模型內約八分滿。
3 D" E( s' {! p/ n# ?5         在烤盤內倒入熱水，放入布丁模型，烤箱調至200℃烤15分鐘，以隔水加熱的方式烘烤即可。
; H, ~* x/ J5 v6 v* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         布丁烤好後取出，完全冷卻後倒扣入盤中，淋上糖漬綜合水果醬即可。公仔箱論壇, \  p2 P& u7 i: q# S9 k- K# T9 `) f
公仔箱論壇/ W) B8 w2 r' l; k7 ~5 l7 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P6 ]- L" b7 P# D; R0 ?1 k7 L
5.39.217.76% Y, q7 e/ u) T
哈密瓜布丁公仔箱論壇5 p3 j6 ?5 D1 ]1 H
【材　料】公仔箱論壇* |  ?) ]1 V6 F. g& H; ]
哈蜜瓜果肉         tvb now,tvbnow,bttvb# A7 |3 f, \' x
300公克
  f! h$ |2 _2 |' G2 O0 Q1 `! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片         公仔箱論壇1 f$ Q4 c  @6 P
8片5.39.217.76$ V8 q" _/ L/ w$ c4 |- j8 X
蛋白         
9 c3 A9 G. r; e% ^4 U4 P5.39.217.762個5.39.217.76. d' B% {$ W" L. W0 `/ V2 u0 J
蛋黃         
* \9 K# M$ X7 N1 r8 `: I9 V) r公仔箱論壇2個tvb now,tvbnow,bttvb' k7 K7 [' ~" Y$ J0 ?7 W
細砂糖         - e, }2 R+ h% K0 }. h
50公克
/ ]! a& k( Z* a4 l" H# L9 I檸檬汁         
, P; h' K- A7 \9 l, |( u' J30公克
& \. k3 c" i) L% x% b! A        5.39.217.76& s& P' B4 u6 O9 g& P6 ]0 ~
【做　法】
$ G7 q3 V" _" n2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         哈密瓜果肉留一部分，用挖球器挖成小球，其餘榨成果汁約200公克備用。
* {3 M5 K1 `8 j6 k' {tvb now,tvbnow,bttvb2         吉利丁片用冰開水泡軟、瀝乾，隔水加熱融化備用。
2 l( {9 g. u4 ]% j) W3         蛋白與細砂糖20公克，用攪拌器打至濕性發泡備用。
- E. {+ B/ M  A/ S5.39.217.764         蛋黃加細砂糖打發至呈濃稠狀，加入融化的吉利丁與檸檬汁拌合，再加入哈密瓜汁攪拌均勻。公仔箱論壇0 |' v  M  v$ ?1 |
5         以隔冰水的方式，將作法4的布丁液降溫至呈濃稠狀，再迅速將作法2打發的蛋白加入拌勻，即可裝入模型中，冷藏2小時凝固定型；食用時表面再擠些鮮奶油裝飾即可

BeiDouChef

: X, U, t  u1 W( p' \tvb now,tvbnow,bttvb" b" [/ q/ F" D+ ?# m. b
( L* ^" v. {: O' j0 O' ?
芒果奶酪- U; z; l6 |+ Y; ~! R
【材　料】
8 I( b  Z  [. W2 V5.39.217.76A.全脂鮮奶        
$ j! ?! Y- ~' b% p7 h1 E公仔箱論壇250公克tvb now,tvbnow,bttvb( C. q& m* A" E# v
　細砂糖         , b) X. J% w7 F- T: }7 l9 j
40公克公仔箱論壇* x( `7 L% f; r. {
　香草條         公仔箱論壇' \3 s7 B9 N# K2 @& M2 O. u: o
1小段5.39.217.76! h2 ?7 ?" \" X. ^; Y
B.吉利丁片         5.39.217.76  I" P0 D* P7 C; a3 W4 |6 e' ?* \$ T
10公克5.39.217.76* N' r5 w8 |& I# f5 b
C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇( ~1 Q0 @* y2 p! x% G
250公克
3 g- k& |; w2 d" u$ }0 vD.芒果醬汁        
) t, l! T0 J  o8 K: E8 n適量' E& o3 r: F" P( T# K9 E
　薄荷葉         # s6 t/ K! M) e0 p5 z
少許
2 L3 N/ u$ z) V. W9 ]# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' ^: d! \! {' ^+ O5.39.217.76【做　法】
: O' V$ y6 `. P5 c( o) d" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇+ R) \& P" B7 f" P
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. _5 L+ \- o0 z2 L2 d2 B5 {6 v/ k5 Z5.39.217.763         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 Z1 w' M4 H( ^/ z4 s5 e8 R
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上芒果醬汁，再以薄荷葉裝飾即可。
3 I! i; t% q1 t( qtvb now,tvbnow,bttvb5 j( ], c4 [' V/ h) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K8 V$ j% w7 Q  l, Z

0 V8 Q$ {$ w- {! \: q1 [) v7 i$ ~tvb now,tvbnow,bttvb巧克力奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \5 W+ ]( s5 a
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 j, X) A2 k3 k$ q; F
A.全脂鮮奶        
: Z  Z/ F. E+ I4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克公仔箱論壇4 u  Q1 t8 U: r+ c
　細砂糖         ! [2 C% ]. X4 A  ?- @2 Q) x, m' Y
40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m, V' W- F1 }9 w
　香草條        
1 J4 }% N- }0 F0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段0 q8 B. G( ~  l9 @; X: ~% c8 O5 |2 O% H
B.吉利丁片        
/ D* ?. V9 e) M8 R# S+ ntvb now,tvbnow,bttvb10公克
- A- W" S! \5 D0 ?tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油         1 W. B) {& i- B3 A8 b7 o& W+ U1 L
250公克, ]8 ~3 j" B7 w9 F. o
D.巧克力醬        
  E3 @3 g4 a- U( [7 W( |7 N5.39.217.76適量
( _1 Q* _7 \" `. X/ Q1 I# ]1 N        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^6 m* U% @% I2 D) b
【做　法】公仔箱論壇" P+ g/ E$ V4 t' H2 ~) S
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇8 T0 @2 a: z8 h. L2 Q
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。公仔箱論壇' h4 y9 D; j/ p) J! A
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 c  f  w0 R3 A  n$ o! |# j
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上巧克力醬即可。

BeiDouChef

& q( P6 X# O. F. S: btvb now,tvbnow,bttvb
8 r1 Z4 _3 b* z/ q
0 l  }: i- U2 J( H" K1 ~6 E- o: C: Ktvb now,tvbnow,bttvb白酒水果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb& R. Q8 t  W/ x$ X( ^* A
【材　料】
- Y4 ?, N1 `6 M) E4 n6 H1 u9 {5.39.217.76A.全脂鮮奶         
2 P- z7 Q; ~  V& d) \4 V, a公仔箱論壇250公克7 V* H+ u4 ?' v" i  X3 U
　細砂糖         
/ l4 o# z! j9 Ktvb now,tvbnow,bttvb85公克5.39.217.76: x6 G; w$ r2 r- K1 y, [
B.吉利丁         
# _1 K3 e- ]2 n公仔箱論壇10公克
2 U* s8 F0 g! y- c/ S# Z' A! e% L: b$ Atvb now,tvbnow,bttvbC.白酒         tvb now,tvbnow,bttvb2 Y! d9 W2 c7 F& c( A7 G4 ^! I
110公克
6 g1 q4 q6 K# w& Z5 E; f) Q  Dtvb now,tvbnow,bttvb　動物性鮮奶油         
5 \* [+ n+ `) [5.39.217.76120公克
: x5 e. ^' ]: L: P5.39.217.76D.罐裝水蜜桃         
( K0 n+ p7 i- b4 H0 j1片6 `7 ^3 X$ D$ v# N8 }- N, M7 t0 s
E.草莓塊         7 P$ T' H: }! B+ V2 Z/ E3 L
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [& w1 p6 l& C
　奇異果塊         公仔箱論壇  T4 W4 ?) ?: e! I# K- I, L) A: F
適量
2 W! s4 N6 f% p& o　罐裝水蜜桃塊         
3 }5 U- w2 h* d$ V( }; a  `! d' |0 Ntvb now,tvbnow,bttvb適量
9 `' B7 P7 h+ W2 W$ D* Y5.39.217.76　食用玫瑰花瓣         6 u; q, f! C$ w
適量  H2 n$ a% N9 a9 @* w
        
! x# P4 e0 S2 J9 i  @7 o, W* O1 s公仔箱論壇【做　法】
- P7 O, f9 X* V. f4 P1         罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。公仔箱論壇" R% n1 p/ y  c* V  L
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
5 ?8 @4 M+ a& c' c: c2 \) P3         所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
0 s8 R9 Y& D  {( y  R1 W( P5.39.217.764         取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
, D+ u$ ^4 \2 Z' o, ^0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 l: H+ V5 A( A0 x0 |+ _
/ n8 B9 K3 h1 V+ a+ _- o

2 p. B& E) o- I" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* n6 A6 r. E2 }/ O
檸檬奶酪
  K* D' X/ M! `8 I6 W7 L: L5.39.217.76【材　料】
: `+ P; {5 F0 t/ ptvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         
" t2 g; Y; F' z% {: [5 G3 H180公克# ~0 D, `* C; g2 [  |* J' u2 \& z. o
　動物性鮮奶油         3 n* ~2 y6 B. D
80公克
; @* y' V: @" V; V5 s. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
  r' I. e. P5 n$ F40公克
% s2 R$ s* D9 `5 i" U( |9 D( C2 w5.39.217.76B.吉利丁片         
5 D1 X# Q1 q  n* P8 l25公克公仔箱論壇- S9 V  `! o! H7 E
C.原味無糖優格         
: l  c/ E6 r! C+ T4 z) V) b" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克公仔箱論壇; i" x3 M# g% _4 x
　檸檬汁         0 r8 q) u+ A8 {  \! T
25公克- ^+ I: G( h6 I9 |0 L
　柳橙汁         
1 v, ^! K' s7 U! J" A7 s9 m公仔箱論壇25公克5.39.217.76+ X6 u# z" Y6 B' }" N! i8 g
D.檸檬塊         
6 D: N" w' m& e! T5.39.217.76適量
) X$ C" u' r, q! s' b2 Z* k5.39.217.76　草莓片         7 S% W" o5 Z4 I- o
適量
' S* }5 J; X6 I0 Z, K        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s, s7 Z7 h6 g% f
【做　法】
7 l3 c' S; E$ k% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
3 x/ ?. r; n1 h. h" \: A# m1 y2         所有材料A以中小火煮至約85℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。" U0 n* K+ \# ]& Z
3         取作法2的材料以細篩網過濾出檸檬奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇7 s# n4 U; H6 M' \$ h; B# Q
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至檸檬奶酪液凝固，食用前以檸檬塊和草莓塊裝飾即可。
* H" U+ Q( y# d+ l* V' ]tvb now,tvbnow,bttvb# _  u3 k; m; _) K$ d+ R

/ _( d7 a; Q" [: c# utvb now,tvbnow,bttvb$ O- J! k" P5 _7 W9 Q0 C0 G0 r
伯爵奶酪凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v* N/ w( O1 M+ r  H# U/ Q' O
【材　料】
' m9 k) Q& B8 a: ?1 E$ Q4 E' P5.39.217.76A.伯爵茶包         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q! `, P2 S5 R6 a* t
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! F% C; C- q- q$ m. C. \
　熱開水        
, J0 p4 V6 a5 z! S* J: p' W9 F3 \80公克
/ ~4 C" I8 M; k7 ~" x1 atvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶        
$ J% Q! r# B7 p! H公仔箱論壇200公克
, Z4 ]  i- O$ P! u) J$ g) ~5 I　動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb) C9 d  M6 N3 A% {6 x/ L! A
100公克
  @" \* Z" g* P9 U8 z3 z8 k4 b5.39.217.76　細砂糖        
0 e' r0 W, {$ o. \- f2 q: e; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。45公克
1 w1 c  t) q' L5.39.217.76C.吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R4 \% f, L/ j) P& a
15公克5.39.217.76' w# @, S+ P2 a( b% c
D.伯爵茶包         公仔箱論壇* Y* \8 x- W) K  _/ h9 I2 ?" ~) V
1包
" z8 d3 A0 D. k% n　水        
! n' P3 X) f2 w* [* a% T! s" a公仔箱論壇200公克
5 a; F! h- a7 ]) k' F+ m5 L　果凍粉         5.39.217.76- ~' H) e+ [# B- v: r& r. @2 J
15公克
( V; j/ `9 _! x- A. C* y　細砂糖        
  D$ I! z. ], O  ~15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n# v1 N5 W" F2 `
       
$ m6 A5 z. ?) l0 d5 T( T: C公仔箱論壇【做　法】
1 _' I$ I6 _. M5 z9 o' e公仔箱論壇1         將材料A的伯爵茶包以熱開水沖泡靜置約4分鐘備用。
2 @! q- d' Q' b( v) b* T  w8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
* o) y& B7 P0 z" j; t; i" ^tvb now,tvbnow,bttvb3         所有材料B以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的伯爵茶拌勻備用。8 [8 s; u5 m8 ]2 R( l0 ]9 z- m
4         取作法3的材料以細篩網過濾出伯爵奶酪液，倒入模型中（約7分滿），以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
3 e4 {! f2 B0 L& Itvb now,tvbnow,bttvb5         將完成的作法4移入冰箱冷藏至伯爵奶酪液凝固，備用。
! m, ]" q: M& w1 n- l. N/ j& {6         將材料D的伯爵茶包和水放入鍋中煮至滾沸後熄火，加入果凍粉拌勻至果凍粉溶勻，稍涼後取出作法5的伯爵奶酪，倒入適量的伯爵果凍液，移至冰箱冷藏至果凍層凝固即可。

hotchile

I like the dessert. But it is too much trouble to make it. Go to restaurant to have it is much more easier

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g" g# O( J6 K5 r# i9 b
2 h7 I4 }9 Y  P3 h5 q5 v
. G" M; W" {0 E: T# w4 H& C" f! Y
杏仁豆腐奶酪$ }! y6 s8 l- N- q+ }) K+ h1 W
【材　料】
6 r+ J' z! }+ s& F: SA.全脂鮮奶         
5 R+ X+ h: A2 t% ~175公克* c" V, t7 x. c. ^" o: b
　細砂糖         
) z4 l1 ~( o: I! f, j+ ~公仔箱論壇40公克9 S" ^  O& L/ Y, D! T, E$ R. j: c$ u
B.吉利丁片         
/ ^4 T( V' @( k) {1 W! t4 itvb now,tvbnow,bttvb12.5公克公仔箱論壇3 O7 g& K& A; ?% i2 g
C.動物性鮮奶油         
, C% o$ a, L$ d" J1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克1 a5 y! _8 r5 B$ P; U
　杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb$ G  P# o& ^% m: W$ D' T% h) X( M' X
40公克
6 i6 a/ B3 E; y' W! ytvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb: M0 s* v: R* [5 }% s. K
【做　法】% T0 M& y3 ^+ G8 ]
1         將所有材料C調勻備用。3 _; g) T" L2 o  `9 [+ X/ z1 A
2         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s* o5 K8 z. y/ e* Y
3         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入作法1的材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb) ]5 ~/ U' s4 z; i
4         取作法3的材料以細篩網過濾出杏仁奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
6 z5 I; g! N9 M3 k$ q5         將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至杏仁奶酪液凝固即可。
+ R. B, x( C1 o) W5.39.217.76
2 y2 a' F/ H5 W. N1 g. h, y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 T8 D: U4 g+ ^7 n; ^
tvb now,tvbnow,bttvb, x) e/ F5 M, _) }# i4 q, y  ?- B0 }
藍莓奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 a' t/ }9 z& e' e
【材　料】
; ^+ T3 T6 |6 [7 D" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         
$ c5 g! C% V7 V" d+ E; D$ K250公克
" O( X2 o& P- Q) O& Gtvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb/ w* b+ c" A/ Q) @! {4 ?8 m
40公克
  R  S1 \' Z0 Z4 \) ]tvb now,tvbnow,bttvb　香草條         公仔箱論壇+ d; K% J3 E4 d1 o
1小段
" H3 z" o: n# k1 X4 L4 H$ T2 iB.吉利丁片         
8 r1 ]& a: `1 }# B% L& S9 d9 a9 Z# j" D5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o: {* K3 M3 h; B1 ~) j
C.動物性鮮奶油         5.39.217.767 H1 o9 x$ o: n
250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q# M$ W( i* M  |1 {. \, u
D.藍莓醬汁         公仔箱論壇7 ^3 V0 Z6 q1 j' T* ~7 V
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J. ]  r2 q/ C
        
5 \' B5 Q, ?4 h) i4 O0 E* M公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇, u- z$ E* Y; B6 E5 w. A( x
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。: c) I* w/ |$ m* X  }
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 L. U0 {4 @" w2 k& o
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) M/ A% ^) `" a- [, P3 P6 ^
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上藍莓醬汁即可。
' h" |- i  A# ?) O! o# f
* Q; w6 T8 z# y. I& F8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# o' w" v( K& |; j
公仔箱論壇4 @; i" n" }. b5 \! a0 R: U
草莓奶酪
0 B' v$ \% D; e: O/ M4 I公仔箱論壇【材　料】公仔箱論壇% P( S0 ]; v( M3 H7 e3 V9 L4 G5 u
A.全脂鮮奶         0 p$ \/ j' O7 p9 z
250公克公仔箱論壇2 H: f" R7 c* C# H
　細砂糖         5.39.217.76  j$ ^  G& l7 Z' g" y: P) Q  d
40公克
* s& u( d% ^0 y+ q, i5.39.217.76　香草條         公仔箱論壇- N7 e2 n/ I/ c
1小段
% P  [7 s& C- I0 I9 G* [B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb9 H9 e8 X2 T9 N
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v9 |1 b& a5 H, w# c! d6 w
C.動物性鮮奶油        
, B' J* [% {/ Y1 r" ftvb now,tvbnow,bttvb250公克
: z; @$ s1 K, a* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.草莓醬汁        
9 }! P: Y  v( I1 @( L8 ~- Y適量
$ M) Q. c9 `0 c! XE.草莓塊        
' f4 D; A6 Q( x) k' S8 d少許4 n; m+ [1 `( t' M0 I5 i
        tvb now,tvbnow,bttvb, _. h0 I6 O: i- q. D, a* k; Z
【做　法】
& n' J! g  J1 e' f# X5 N" E1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。) g8 T2 y2 n7 _; x$ ^! w0 @
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V) ^  m" s0 u3 u8 r# P
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" U9 X3 Y+ O$ ^1 H
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上草莓醬汁，並擺上草莓塊裝飾即可。

BeiDouChef

# d" R' {( `+ }& i5 m5.39.217.767 m% ^) c9 X1 O+ ]* Y
5.39.217.76# R7 Q& S2 ?4 l( I% _/ W; e
香蕉奶酪公仔箱論壇# }' i7 k2 B  C, C+ E! N% z
【材　料】
. c% G) X/ N: u6 c) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  P. y% R/ O" q* O2 V- d4 T6 @; |- g
180公克5.39.217.76) A- h8 w5 V4 n: A" ?+ x" [
　細砂糖         
5 Z% m- W" y' J* o$ N: c- Xtvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.768 D* ?) k0 d* W2 f) t
　香草條         tvb now,tvbnow,bttvb$ O% V3 E* U3 D, S; ^
1小段
, q" t9 n$ G: a- _6 [+ ltvb now,tvbnow,bttvbB.吉利丁片         
9 q' u( n, s  ]% x) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.5公克/ h! |+ B- X, h) O( ^/ E
C.動物性鮮奶油         
  t5 C1 A5 G4 U4 F" X' L$ p- C# G250公克tvb now,tvbnow,bttvb- |3 r" p- ]- h
D.奶油         # s2 z" _! x& k0 j* T; D8 u4 f! c0 U
30公克tvb now,tvbnow,bttvb1 m& M) U! J' @8 U7 P
　細砂糖         ; L# D* Q/ ?/ G/ o& [
30公克
* _% v8 t4 O2 {& n6 q2 k: N/ i5.39.217.76　香蕉         公仔箱論壇+ @* Q' y5 e: {3 ~
3根( y, j* ?6 P8 R) n8 U5 ?8 ?2 H
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [) O9 G8 J/ k
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V; w7 k4 c. W& Y( g7 Z" U
1         香蕉去皮切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s3 E* w) ~+ ~( _, d
2         將材料D的奶油和細砂糖放入平底鍋以中小火煮溶，放入作法1的香焦片煎至表面呈金黃色，起鍋前撒上少許細砂糖，擺入模型中備用。& J7 G) A# F6 I  G
3         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `9 f& q5 a2 o/ c* L) v- @
4         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法3的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。, h) B( }3 R8 e1 k4 ?0 ?7 Q/ Z5 ?
5         取作法4的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入作法2模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
! T% L& t$ N' P5.39.217.766         將完成的作法5模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固即可。tvb now,tvbnow,bttvb, C% V% g% H4 {9 |6 C+ G* p3 Z
公仔箱論壇' R" z. F: s& Z, _$ F* T

$ |" K4 g8 H+ w. Atvb now,tvbnow,bttvb/ S, P" R6 C3 K
覆盆子奶酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b8 v: q" R% x+ P6 d' }
【材　料】% y" B6 C% Y: e0 H5 U0 W
A.全脂鮮奶         公仔箱論壇& m' Q* I" B; H8 W! [, C
250公克
- o5 G7 j8 {2 u: X' C0 E$ H　細砂糖         " U3 o  G$ f& W% N
40公克公仔箱論壇0 q* g% M5 a& Q
　香草條        
$ T3 L  y& L5 G! I4 F( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小段
' ?( C7 P+ _- D* lB.吉利丁片        
7 F. s8 i7 ?9 K1 o4 ^) D# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
- u% f7 h# m  w- [, U; g; D公仔箱論壇C.動物性鮮奶油        
/ w# o4 E" H7 B: r" G250公克公仔箱論壇, U+ A3 K' r9 ^7 x( y3 s2 t. ^
D.覆盆子醬汁         5.39.217.764 w& V" o$ h; ?6 ]; m
適量
0 F- `/ a+ ^' i5.39.217.76       
& Z1 T( c& @7 L7 z/ r. x6 A; G) ^3 z公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb0 C8 o! B1 d7 B  N0 b7 L" E
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。公仔箱論壇$ l9 E& N$ D9 @& O& m
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。# q  R8 ^: A' b' s& q; n: ]- O
3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。tvb now,tvbnow,bttvb6 r/ y- `& g' Q- E* w# D7 @# q# d2 k
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上覆盆子醬汁即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }/ p3 Y0 X: ]( D/ O

' Q# \' T4 y6 m9 ~
4 ]7 j0 _) p4 Q4 c1 B9 N7 y8 o4 Qtvb now,tvbnow,bttvb多多奶酪tvb now,tvbnow,bttvb. l4 U3 v% l' w' b; m
【材　料】
+ Q+ U6 S, o6 b$ A- b公仔箱論壇A.多多         5.39.217.76" T6 ^5 i& C4 T3 X+ O" K7 Y/ @$ m
200公克
6 [7 H( \; C/ n! R0 Y. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         
0 V) R9 N5 X/ O5.39.217.7650公克) i  z$ t  Y: s( z+ m
B.吉利丁片         公仔箱論壇5 I. l) h- h# s0 n, v- {: A
10公克
1 v! b" a& \: t4 s: [& ?- e5.39.217.76C.動物性鮮奶油         公仔箱論壇6 M+ h6 I: ]5 I& }% M/ f, u: y5 g
150公克
( {( v' O$ u; `1 n. Z! K　原味無糖優格         
8 X' ^" L' W" |  u# J7 x公仔箱論壇140公克
" u7 X" T8 ]3 M& B  \D.迷迭香           I5 h; Z8 b+ C( q% q  e/ O
少許
; P& Q% k0 l. w% L. ~3 f( F+ Q/ G公仔箱論壇        1 Q) F  O" L( T
【做　法】
- g+ g8 p4 _4 \" D& b1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. o8 p8 b/ b2 y) [; O5.39.217.762         所有材料A以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
( [4 [9 m/ }8 |) y8 E$ w: t( J3         取作法2的材料以細篩網過濾出多多奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。5.39.217.76* A3 s- D  W5 @
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至多多奶酪液凝固，食用前擺上迷迭香裝飾即可。
, `, a- C, p, X' i* ?9 I0 ?1 N% t" g' \: k- T  K0 q1 v' s2 I/ {/ |

/ H5 N# A6 `" ~  q公仔箱論壇
2 s) F% ^! _+ b$ ]公仔箱論壇百香果奶酪5.39.217.76) ~5 ~, q/ K" A, d; \7 q
【材　料】
6 T6 t8 t, G3 h8 ^; I; W( x' n% rA.全脂鮮奶         ) c( G- m3 _5 |; d8 \: n
250公克
  C  \; j' x' v公仔箱論壇　細砂糖         + Y" {2 H9 y& F: u8 r  E9 K" a6 {* ]
40公克
, b( K3 z6 j+ S* z: q! Y" Q公仔箱論壇　香草條         4 m3 b) I  J. M6 g% @+ V, q5 l8 S
1小段tvb now,tvbnow,bttvb, i5 A: [" T5 B! W
B.吉利丁片        
7 r$ B6 Y$ A% W4 h7 g5.39.217.7610公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 D) t! ~5 n/ S; u
C.動物性鮮奶油        
0 S4 W3 W( G. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
2 f( g7 T( l( ]/ F" G; K' j公仔箱論壇D.百香果醬汁         ' h9 g3 K( f( \# m& O
適量
$ g) |- k  }( V5.39.217.76       
5 F5 m$ b) M& b2 |% T【做　法】
( x8 N& @2 |, q0 s0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。; s9 D4 w$ A$ m7 T1 f" W
2         將香草條剖開，刮出香草籽後與香草條外皮一起加入其餘材料A中，以中小火煮至約70℃，至細砂糖完全融化後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再倒入材料C拌勻備用。
. o. V9 z* l/ {0 D) g& i' @3         取作法2的材料以細篩網過濾出奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。公仔箱論壇( D6 d; ^/ w" o# n" N6 s
4         將完成的作法3模型移入冰箱冷藏至奶酪液凝固，食用前淋上百香果醬汁即可。

BeiDouChef

' g" V0 X- r% N% f
, L3 t/ h9 J  T$ R& ~

9 h# O1 c" c  r5 I, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果鮮奶酪公仔箱論壇5 h+ S7 M, T4 o+ q7 u4 P8 p+ ], J
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; i! r6 q/ P: |- J4 p3 X& l; @
牛奶         350g
4 ]6 m# `& k" _5 p- K公仔箱論壇細砂糖         60g2 U1 Y; b  b( N% z* C' f
動物性鮮奶油         500g
' }" x2 K$ o7 g3 j+ A+ D7 z吉利丁片         4片
: u1 [4 }4 _- d, i- y+ H) i5.39.217.76百香果粒         20g
9 E  p+ I1 D0 R7 i9 w公仔箱論壇       
% \9 y' \2 j( ^: u. S* |【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ \& m3 A: D; R3 d
1.吉利丁片先以冰開水泡軟備用。
) z4 C2 W# Z6 X9 X2 g2.將牛奶、細砂糖、動物性鮮奶油用打蛋器拌勻，以小火煮至80℃即可熄火。
* ^. s( A$ S* c% }' P  V" m$ c3.再加入瀝乾的吉利丁片攪拌均勻至吉利丁片完全溶解。
! S: l4 P+ U$ I5 D9 C" ?/ }, h! r; Y公仔箱論壇4.將作法3煮好的奶汁倒入布丁杯中約7分滿，放入冰箱冷藏，待凝結定型後取出，淋上少許百香果粒即可。

BeiDouChef

: ]% A: \$ P, C+ d4 O# h1 b4 C$ a0 n8 {7 n# D6 m: U
tvb now,tvbnow,bttvb8 e& J& f: o/ G5 @
芒果奶酪tvb now,tvbnow,bttvb4 J; a8 ]' K9 G" B9 o$ Q2 C
【材　 料】! E. S$ x* {2 k; e
A.吉利丁         10公克tvb now,tvbnow,bttvb. v, q$ S4 \' q
鮮奶         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 m0 z+ `- d) x# F! t- a% f
鮮奶油         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 x& K& ~6 _9 L, t
芒果泥         150公克5.39.217.76: h6 W$ r+ m" z$ L+ a! [
細砂糖         80公克5.39.217.764 C6 F/ W6 h) W
B.吉利丁         2片
  q& Z/ L$ T5 H9 ^6 \5.39.217.76芒果泥         60公克
1 }# z* M- k( K, z: I, ?8 m. l; I水         60公克" [: M* }# I! {0 G, F! S& Y% P
        8 f8 i. l1 _. r
【做　 法】: f7 G0 o4 G( f( g
1.分別將材料A與B中的吉利丁泡水至軟化。公仔箱論壇% B- X* ?/ q' ]( I6 B
2.將材料A中的鮮奶、鮮奶油、芒果泥和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，冷卻至室溫。
( i2 n: ]3 f9 z9 g1 k公仔箱論壇3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約7分滿，放入冰箱冷藏約2小時。
5 k$ \% Q; V" B& W0 |公仔箱論壇4.將材料B中的芒果泥和水一起放入鋼盆中煮開，加入軟化的吉利丁拌勻至溶化，熄火淋在作法3上，續放入冰箱冷藏至凝固即可。公仔箱論壇7 E5 a0 J9 N4 S4 o0 b# x
& v  f0 W% `; U' f1 z, k

% _: U" ?; j4 [tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶酪公仔箱論壇% G7 c2 ^- e' n. Z7 F
【材　 料】
* q% e  w" c9 s' _5 k公仔箱論壇吉利丁         10公克
3 C5 o- `5 Z+ x& D6 etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W7 K; U* h6 q5 L
鮮奶油         200公克公仔箱論壇) B. ]' A9 ]$ N6 }- Y
細砂糖         100公克tvb now,tvbnow,bttvb- V% B- K) B* Q
香草精         1滴9 r( x8 Z" v- ?8 g- \# q2 `
裝飾：
: s; c4 R- X( t4 g草莓         3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^6 f1 H3 z& Q4 n: K1 p1 K
打發鮮奶油         少許
/ K2 e) c; l, c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O8 O3 g  J# g( |
【做　 法】
9 k, d$ _6 O  l. Y, M* _5.39.217.761.將吉利丁泡水至軟化。
7 W6 G% e1 {$ F# m公仔箱論壇2.將鮮奶、鮮奶油和細砂糖一起到入鋼盆中加熱至約85℃，熄火加作法1拌勻至溶化，再加入香草精拌勻。' S0 B% l- E5 V5 m6 G5 d
3.取6個模型杯，分別倒入作法2至約8分滿，放入冰箱冷藏約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i0 J% p% H" y: B5 N
4.食用前取出作法3，以鮮奶油與半粒草莓裝飾即可。

BeiDouChef

( K) h7 g+ g) a8 y, i, y5.39.217.76: y, L* ]# R0 }) J; L
1 d% f/ w6 w$ R$ g* E
可可奶酪公仔箱論壇+ s1 x6 ^6 ]& Q. w
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 g8 @/ T/ c3 K
三合一可可粉         25公克
# {3 Z! k" F0 d4 }2 k4 @+ [$ n. k1 Y公仔箱論壇鮮奶酪         1個5.39.217.76) ^4 B1 d: \. W+ k$ [
熱開水         300cc
3 U3 |4 M2 C! B7 S5 Z  @- v冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e; k" D+ h# k; V: _% R
       
& ~3 W5 X$ A( _) h3 W7 R. ~$ d. h【做　 法】
; J- F+ @# J8 z- q- ~6 ^2 Q6 u1.可可粉用300cc，100度熱開水沖開備用。
: q) P6 {$ B4 G! q9 m5.39.217.762.取一成品杯裝入鮮奶酪，再裝入適量冰塊備用。5.39.217.76  W9 [+ x1 h! [, R8 d
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# I- C4 ]0 c6 v# T  |4.於作法3雪克杯中加入作法1的熱可可至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ R$ n8 _% P! _  f: W
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
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奶酪5.39.217.76/ V) ^" K9 ?5 Q
【材　 料】
) p8 e4 H, ]0 [+ T" G7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.吉利丁片         30公克5.39.217.767 j4 Y# v' N! V, g# n8 p, \% E
2.鮮奶         800cc公仔箱論壇" k6 ^1 P1 S. ~4 D
細砂糖         50公克) ~5 Q1 g/ Z# c/ D+ B
3.動物性鮮奶油         200cc5.39.217.764 ^0 D; P* h4 b# u2 f
4.草莓醬汁         適量% L: J% c! y  e- }
5.39.217.76" f7 Z2 m3 D6 X
【做　 法】3 S* H5 w  I$ C6 ^& N
1.將材料1泡在冰水中至軟備用。
2 D% w; O' K' @4 Y0 s) K5.39.217.762.將材料2煮到細砂糖溶化且溫度到達90℃後，即離火等溫度降到65℃時，再加入瀝乾水分的吉利丁片拌勻至溶化。
- W1 |% u  z' a0 ?公仔箱論壇3.把鮮奶油放入作法2中拌勻後，裝入點心碗中約六分滿，放涼後再放入冰箱冷藏至凝固。
9 b3 T. o$ Q! \' stvb now,tvbnow,bttvb4.食用前取出，淋上草莓醬汁即可。