
. v* E" W( W2 q8 o! L! qtvb now,tvbnow,bttvb冰滴咖啡
( V1 s7 d3 q3 Z9 {, I! V! `9 d2 V【材 料】
1 A9 g! o/ h; T: L2 @tvb now,tvbnow,bttvb冰滴咖啡壺 1組5.39.217.76* m+ {( a5 [. g3 V) f
磨豆機 1台TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! B. R$ U P$ O
圓形濾紙 1張
) {; U5 b; b8 q, D d8 gtvb now,tvbnow,bttvb加拉米妮塔咖啡豆 20公克) h9 [- b1 H% I5 z3 R( o# G8 Q2 o, `/ }
東非肯尼亞咖啡豆 20公克
) A; S; n2 M- }# @! u2 A% A公仔箱論壇蘇門達臘曼特寧咖啡豆 20公克
: e/ u$ w0 h9 y公仔箱論壇開水 500㏄
% ]8 O+ {1 ~: f! _冰塊 適量
3 ~# g$ y2 u& y3 d# J f公仔箱論壇全脂鮮奶 100㏄
# j( d8 Y$ ^- X. w8 P5.39.217.76果糖 30㏄
- j/ u/ V K! u$ L3 I! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# j0 U2 m- Y6 b$ f- `7 \【做 法】
; [' r' {7 w+ \: i1.將濾器置於中壺,避免咖啡粉流到下壺中。
/ d" T6 \. j1 P+ [. L& F5.39.217.762.所有咖啡豆都磨成細研磨度(以小飛馬為例須磨成3號)後,依序將咖啡粉以肯亞AA→拉米妮塔→黃金曼特寧的順序,裝入中壺內並覆上圓形濾紙。, i4 r; k5 B7 x, G
3.把作法2完成的中壺安置到木架第二層處(由上架數起)。tvb now,tvbnow,bttvb5 \6 { | M4 p9 L8 D. T- G) {& a
4.上壺安裝到第一層後,放入冰塊和開水,冰塊約需9分滿。tvb now,tvbnow,bttvb" {8 H1 ?# ?' O: N' s# w/ x/ Z
5.打開上壺的調節器先讓圓形濾紙,待冰水淋溼濾紙後,將調節器轉為5秒1滴的速度開始萃取咖啡液。5.39.217.76. X2 O7 q' _. ]! b z
6.待上壺的冰水滴完後,靜置室溫約3小時,取出下壺覆上保鮮膜,放進冰箱冷藏約5小時,取出飲用風味更佳。 |