BeiDouChef

  `) c# a( W1 f& W
酥硬性小西餅
& h1 t5 g$ C6 d* ]9 }% Y【材　料】
$ }1 ]8 Y! d* Y# ?( A) e) J. W奶油        
2 O5 }+ R* [9 a) d3 j5.39.217.76130公克
0 @( ], R0 Z5 R" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.76$ m0 l: l( f  Z2 t2 l
115公克公仔箱論壇" ^, e5 f5 l# I" Q( Z" C3 k/ {
全蛋         5.39.217.767 f9 U' @2 ~; h# W
45公克
) ]% ~& {' d8 S7 j/ k低筋麵粉         公仔箱論壇( L8 v5 c4 \+ p! y- e( {  r
280公克% U& s. n! N* |6 N; I$ v8 |- f" p
杏仁角        
! ^7 p" j# _$ A3 _  p9 a6 c8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克5.39.217.76$ v) l8 k( l3 i& d
        9 U' `4 \6 ?1 v: e# L1 w
【做　法】
, t: d$ {$ T, z4 `# M3 k1 H公仔箱論壇1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。
- ~0 r% z* O9 v! |* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
) H) Y6 S. t- Z. i3 E- _0 j9 j5 q3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。* P1 M. [0 a) g5 ?8 }2 _7 A
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。
. [! _/ x. Y6 t- {- Btvb now,tvbnow,bttvb5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

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9 k# q7 E, j& F9 F# F公仔箱論壇蜂蜜雜糧餅乾
! X- d. R- s. h  E9 ^# @, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇+ r. e" m: `0 B8 q
黑糖        
7 a% {6 U- S4 P1 P  c1 D# l) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
9 O% x2 E* [$ ?+ ?; G9 k* h" r無鹽奶油        
2 F( o6 m$ C4 I* x( [3 _" W6 m6 y5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 j5 H) J9 _+ x) ~  E. I. l
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& M/ Q' k7 j
30公克8 K) R, V+ |) r; S0 ~- f4 r
蜂蜜         公仔箱論壇, h) P" |/ _( Y# ~3 h
20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ S) Z8 l) v* Y
低筋麵粉         5.39.217.763 V* d. ^2 |/ v. ~* R0 A7 ~8 a" L$ ]
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K6 u6 B! J6 N, K: }# @) Q
全麥粉        
' p$ X: q4 N' m- @+ o: ?) F公仔箱論壇100公克
/ W2 Q( t3 |) [2 b& Q  r公仔箱論壇發粉         5.39.217.76; y  n) Y7 |3 |
1公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A6 I* d; T( ]$ F) o
核桃        
+ B4 w# O! r5 p/ \6 Y# Gtvb now,tvbnow,bttvb20公克/ P* Z* q6 j$ @3 m4 G2 J
南瓜子         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]& [7 l1 I. p# \' i3 _
20公克# a$ G0 U' K+ q0 g
葵瓜子        
" `9 B4 Z9 T* `8 [" Atvb now,tvbnow,bttvb20公克tvb now,tvbnow,bttvb/ z  A/ ]1 Z, i0 F' l0 C
玉米脆片        
* p$ F8 p- `4 Q. W( C30公克公仔箱論壇  u1 s3 a1 ?0 K: z
        tvb now,tvbnow,bttvb8 Z' D; v# A) i, i+ z8 a
【做　法】; ]- g( R) \  X5 ]' i( _
1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。* u; _) L* M( T5 G6 b
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。
  d& z, m" q, S1 n, g公仔箱論壇3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。
7 x  E; w/ ]" P. w7 A  n/ n' [公仔箱論壇4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
( [; H2 J* {1 A2 P: Y3 i3 N7 M5.39.217.765         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
  {& ]9 `, A- o0 ]6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

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9 k, l) o: P$ n6 y- Y( o, o5.39.217.76蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 w) n- A2 c* I% [1 J4 f8 j: c+ x
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x0 C! O8 Q7 @5 C+ q# T! y& F
全蛋         2 e5 h: e* q: g+ _
60公克7 w  ^/ ?) V; t* o/ R
蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }7 t4 c) H7 W3 V3 Y
55公克
) P* L: H! F9 X$ w- U) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 B* h3 M, e! S: S4 z4 I
110公克
! F" ?" J8 I4 N8 ^8 L" G* F! R- O- [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2 s! s+ X% P* e0 c; k; U6 t
1公克+ P- b* _1 \! `$ S5 [4 s
低筋麵粉         - E3 C, v" b$ T* R, Q% e9 H
120公克tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 y) t: G& I
糖粉        
6 @6 p7 s' y6 K4 r公仔箱論壇適量
$ p( c7 ?6 n6 I$ F: E$ K        5 A( l# ~; M/ e, T) }3 B8 [# \
【做　法】公仔箱論壇. g9 h+ W  F- \$ m
1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
! l, j, f" Q: m2 L% B; Mtvb now,tvbnow,bttvb2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。
: [/ x' I5 H# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。
3 |+ B" ^, _0 U4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P" t6 w  T5 R' D4 @( d% c
迷迭香巧餅公仔箱論壇( m8 k9 h' ~# d- m5 x
【材　料】
. ]( c, Y% Q& S. `* l% E, J' f- ]迷迭香         3 Y$ ]" ?% `7 m8 A' J% A3 Z& Y
2公克公仔箱論壇6 Y9 `7 A/ }! B( C. ~1 E
奶油乳酪         5.39.217.761 w, C% E8 _- {1 i
50公克/ T( ~! c0 s. O6 }& _) E- n
無鹽奶油         % G7 E, b* p1 t2 w( r
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w2 |8 i: y; T, _* P6 [: D
細砂糖         5.39.217.76$ \- h2 E; b4 g( J7 E/ V; S
10公克tvb now,tvbnow,bttvb. P/ U) r3 C1 P- A2 W& P0 ], g
鹽         公仔箱論壇- {* t2 y+ l2 ]$ b; Q
1公克公仔箱論壇* h, F9 q0 n! L3 a9 ~
低筋麵粉         + _# K, U$ ]9 ~0 P& x: W
150公克$ G" B$ X- b. V' j7 s: l' S' w
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^6 }( ~7 D: c3 z: G3 E
【做　法】
; {0 D4 c9 d' G. h! N5.39.217.761         迷迭香先以剪刀剪碎備用。
- n( H$ e. |3 _, a: x/ v. T/ ^2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X$ _9 t: \1 B( T, J% M
3         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

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- Y: @' {9 A! Y* B- s$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司方塊餅
9 @8 T% u+ Q2 Y$ E% j【材　料】
$ P0 B6 L2 ^1 A% h' z4 y5.39.217.76乳酪片         ! i6 g: b8 D: r# h6 b7 N/ y$ ]
70公克
$ d* w/ c! W, k6 ?/ btvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O; H& I5 |6 s, @% Z0 E
25公克
4 `( \! x6 v& A$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
# S0 x! ], H8 ?: q8 C2 ~1 l8 Q10公克5.39.217.76& z, E; r. T7 o: L. A+ O
鹽         公仔箱論壇1 P4 {% O  }9 {% P
2公克
  D/ `# k' W- w1 |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         公仔箱論壇: T( Y# T( Y' h3 l) e. i
120公克
1 ~# u8 H; q  |8 itvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c- H4 k. Q" S( k
120公克
! Y, c6 W1 K$ W8 R% ?, _/ }- h2 p( Ltvb now,tvbnow,bttvb水        
, w' ]3 ^! o9 e- _7 ?130公克5.39.217.766 L0 u$ X' n* t
       
8 ?6 {$ M' h/ C) i( S3 z/ f' utvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb9 p# M! K6 n& t. v( l
1         乳酪片切成丁狀備用。
( B$ j$ m; d. m, x% E3 U2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。
2 v& F+ C/ _1 \2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。
8 l0 h# Y1 u! a7 l# ^+ @公仔箱論壇4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb3 l) Q) Q* `" x5 J$ [5 e, Z2 k
核桃酥餅
% J" p4 `- O7 R3 F! M( Y0 _4 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
2 f7 R) c$ I2 K9 n碎核桃         tvb now,tvbnow,bttvb9 M- H  r# w2 a! d8 C
50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~. d- C. u4 `
雪白油         - j7 K2 x4 h: y, e
160公克公仔箱論壇' ?1 V( T4 f3 Z. t8 D$ B
細砂糖         6 @1 A; ~5 e0 j9 i
120公克
! H4 `3 n, I% L% J" [+ i6 t鹽        
# `; v+ {$ s1 W7 U! A8 H! @* e) g* [1公克
1 U: U/ G  L  C6 h# x1 L# O# V' d4 M& `公仔箱論壇全蛋        
4 B+ P# q' j! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
' o/ K. u$ x# L7 H1 W8 U# X! ?5.39.217.76低筋麵粉        
6 s. w0 l& x& K$ ?: X320公克
% J# \% x  _% ~tvb now,tvbnow,bttvb小蘇打粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 ?# Z5 i& G4 [/ C) C: |
4公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C' ^) q2 w9 _: V! K/ K( r
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb# R' {# A$ l! P
2公克
  ~- P7 U) v5 W: n. h: M# W蛋黃液         5.39.217.76' ~* j0 [( C5 s6 Q" s  E( u" q8 [4 `
少許tvb now,tvbnow,bttvb7 t- x+ o. O" [8 P6 _/ a" V
       
) t+ J. ?/ Z6 F7 o- p# x【做　法】
3 a: I: z0 N! [0 dtvb now,tvbnow,bttvb1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 T7 m& Z6 a1 |( ~+ E
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。
# J, m! D  P9 z; m# f3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 ], d  N% B; j" C  F! ~
4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。
2 m4 L* }6 ]% `9 R: f9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。! s* J' n. g. _
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

. z2 L4 @" i' o% n7 T) N  r) _
奶香葡萄手製餅
5 \6 ?2 U3 t$ |* ^: J5.39.217.76【材　料】! Y2 @9 x, N: r: H7 q2 W' F; o
無鹽奶油        
  i  Q' P+ g$ Q6 \( X. A3 P100公克
7 R6 m. ]+ G2 b% ~. {tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ q7 o' l% u, y9 \0 Q. s
80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q+ A( N$ ], D, x
全蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I5 ~( g2 U1 Q$ T" R
50公克
5 k9 s. N$ `: T6 I  f5.39.217.76奶水        
7 _3 |( c. ^2 _60公克
( u* i% T+ ?* b. Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         . B' V) p) w0 R
150公克% }" z& l8 }) X8 I7 d  w
葡萄乾        
$ S) ]. F( O, Mtvb now,tvbnow,bttvb60公克
2 S% t( ?$ Z+ W) s; @: B        & Z# }9 M4 J# T% S9 b
【做　法】
# O3 w# ?  |" B9 T公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。
+ [) o5 F4 s' S7 D( ^) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ K1 x' Z, q5 D3 z3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。/ ]% |- ]) Y9 J( W
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。公仔箱論壇4 K+ z0 q. ]  k% Y1 q) g
5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

7 S; C# S+ q* t0 i5 v# i公仔箱論壇杏仁蛋白小西餅
- F0 i' B+ f0 |1 p% Y/ A公仔箱論壇【材　料】! i  O: s& j9 D) E7 l2 D) \- @/ f
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^! J7 z0 t  q$ ?
120公克tvb now,tvbnow,bttvb* U2 f5 `& f- {$ W1 ~2 P: ~2 T3 p
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb3 e8 [; @4 a0 o7 i% u0 D
60公克/ d5 [' v, j  c
低筋麵粉        
8 o3 b0 O7 E6 j# z1 m) I- R  ?40公克' y* j' o2 J# m  Z8 V3 Q% d
杏仁粉         tvb now,tvbnow,bttvb3 v# l7 \5 r1 |
60公克
( J& c4 Q2 k: g0 t. B! B0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉        
$ B9 I% L/ O3 x2 f/ k150公克
( l8 W& x' \. J, F& K: I& K* b5 qtvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬         公仔箱論壇: M9 L- O( \. [( d: F) q
適量
: q/ V) ]$ _# _+ N* ctvb now,tvbnow,bttvb        6 D8 a) i! a. _- S# u
【做　法】
( X  U4 I" v0 C. f: N- J7 E6 l' \1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 Z5 l; k% G$ Q' P$ m  k
2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
# T) _  b" j# c& j1 t3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。5.39.217.76- P" H2 Y* L: \5 ?2 D9 U- S2 x
【備　註】5.39.217.76' F2 E" f( \$ V, o
份量約50片

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: T* M- }: Z6 g/ R3 R! r7 U
棋格脆餅tvb now,tvbnow,bttvb) @5 n, V- Y3 n- e* H
【材　料】+ s% y; Y; V& P, a7 T7 ]
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: D  \  n1 f( }
180公克
( [$ M* u7 B" B+ ~& o: o% j% |tvb now,tvbnow,bttvb糖粉         5.39.217.76: \+ p0 I: x% o8 j" K
130公克
/ D9 u  g5 C  _( z( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋        
4 A9 j' L0 H2 B7 E1 K公仔箱論壇100公克公仔箱論壇7 _9 X, F5 w% I
低筋麵粉        
- G5 u" S0 S; f2 D! O0 x2 v5.39.217.76350公克5.39.217.76! |0 ?  a7 I4 `+ n, t( K
可可粉        
3 `1 S7 M  K* k3 e6 z7 w; b* v公仔箱論壇20公克
# q6 D3 a; z# F2 `; }% C$ H3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.767 L; r0 K6 i& J. M' S0 e
【做　法】
2 T% D8 M4 W7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。- C) p# u" @( F1 {/ B7 i
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
) }9 J% @, g6 A% c' s% e# E# Z3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb: a" O0 I6 x! _7 `* K; g
4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
/ Z$ o) F1 Q. t* j0 d5 _* J; S* otvb now,tvbnow,bttvb5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。8 n& O) w# m; j$ M$ ?& {6 j( E
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
' N6 _, R' D6 `) {7 z7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇! {* Z% F! [' ?5 b" [, s9 h
椰子奶油脆餅
4 x6 M- N3 U. m4 H; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】# a# B1 o) m7 W" l* S( x) z* b
奶油        
9 u# P; i! F1 s# a  ~tvb now,tvbnow,bttvb80公克
8 j, `8 W2 k, B  H$ d) z* Ntvb now,tvbnow,bttvb白油         5.39.217.763 Y9 d! ^; U  E; @. C
80公克
- _3 \2 T$ y& N公仔箱論壇細砂糖        
/ m5 V4 s' v& R6 Ctvb now,tvbnow,bttvb80公克  M4 S  x3 E( S' h1 G- a
紅砂糖        
  V( h: \- M; A% s65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H7 Z5 i+ h( t4 P% W$ a
蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E4 m0 }* H) e
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: I% g9 m# Q# f, Z# ~! ^/ A
全麥麵粉        
" M5 `: ]" V% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇5 {( H& k+ x% \
鮮奶        
  [# c+ a. \. y9 |( H8 o4大匙
+ u1 s8 Y& R* S$ |+ l- itvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉        
  k! a. m: Q0 x6 v6 A, O5.39.217.76200公克tvb now,tvbnow,bttvb  ^# V6 s$ m& |- e* K! ^
發粉         tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ {; Z1 T* F# E
1/2小匙公仔箱論壇# Z' K6 q( ~, b
椰子粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \. \3 Y8 X* G) C
100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z2 U" Y/ K, j  J) e" W& t/ |
       
. S) _' g( ^, w( J7 w公仔箱論壇【做　法】
( \3 F% U, t  {% r1 W0 Z. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
9 [+ _  W9 L0 ]3 ?公仔箱論壇2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。5.39.217.76, \: u! U3 e" m5 [
3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
0 ^; H7 O. c  H+ p( z/ c5 [! u5 Etvb now,tvbnow,bttvb4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。
; ?# s# i" Q& F$ Dtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.76- H- u! c7 l& x
份量約20片

BeiDouChef

% z' N, `) h) x$ V1 P  C* S* R花香酥餅公仔箱論壇' u) K- p4 ]3 v2 U: p/ @
【材　料】% p  z. [# c3 j; R
奶油        
$ R7 o  R8 ~- M( G7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。140公克公仔箱論壇1 Y2 h. p9 }0 G7 l
細砂糖        
4 E0 u, }3 t7 h4 Y4 q! ~. J7 Q; F5.39.217.76100公克
: j( f7 Z7 K' n8 M9 U5.39.217.76蛋        
: V: a/ k8 z8 x7 e/ G* O6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆tvb now,tvbnow,bttvb) D  J4 |4 |. B/ `; S6 y+ D; N
低筋麵粉         5.39.217.762 [! n1 G. b3 l7 f* Y5 Z9 w7 M
300公克tvb now,tvbnow,bttvb  _3 O, l. a, M
茉莉香片        
4 o$ k0 \+ p& ~6 |公仔箱論壇1大匙
* ?; H5 u& c+ |$ G) ?) h5.39.217.76       
0 O% Q% I) ^, p; p公仔箱論壇【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb1 ]) d, L1 p3 n5 L' x
1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。
1 Z+ p2 n5 m. }0 W9 t* \6 T: v: h( ntvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
8 l5 L5 ?: o: X9 {, _! ^7 f$ k# ^3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。
1 @* W. G0 x' N% y4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。5.39.217.76( P# x9 d' k( ^; z/ o
5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
, Z( ^* M' o% c- W6 [1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【備　註】5.39.217.767 N7 ?* [3 V7 ]5 m8 m; D
份量約30片

BeiDouChef

1 j" A7 {6 d4 i+ |動物造型餅乾
% e# N2 E) K' {  @; T: ]【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }# L# @. K* T  p( F: k* }% o
糖粉        
  K& v1 X" Y& i# }) W& t公仔箱論壇120公克tvb now,tvbnow,bttvb# w" G; W  g, H" @( s; U4 U
奶油         公仔箱論壇( A6 p  M, E  _0 r% x- q4 j6 k' t
130公克
0 Y6 I" {- r7 a, B+ I3 [, h; |5 p蛋        
0 `3 _0 d; U* c公仔箱論壇60公克
+ a& W$ u  O+ ]6 f; d2 ?5.39.217.76低筋麵粉        
9 z3 G# W* }# e+ g: f1 d+ J300公克
& A2 c# ~+ |. d, ]# e       
0 o' U: ^  M6 p9 Z' f公仔箱論壇【做　法】3 L2 q4 w" {* C& c3 g; O6 _
1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
1 z1 {' b# g. G2 t5 Z1 g. ktvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
0 Z" z$ w& r6 N/ r7 U; q, N  X3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
, Z0 i2 L! l0 T( J9 N& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
; b/ j4 R7 K' ~4 {! a/ t# ~份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg公仔箱論壇; w2 G9 X1 ~, r. H. j
卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 }9 {- u8 ?/ O! f$ Z  m
【材　料】
; r6 q1 `8 g5 X3 j" o  }細砂糖        
5 \) k& u" \# P4 R公仔箱論壇100公克tvb now,tvbnow,bttvb- T. |! H$ S1 D8 A: G8 X5 L8 c
奶油         5.39.217.765 f$ N( J$ S( f; E- l
90公克tvb now,tvbnow,bttvb- K( Z7 \7 i4 i
蛋        
$ l* Y* U# m  g2 P: }4 y50公克
+ H9 l/ j1 s* [9 O; Ztvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         $ r. \& L1 K) J  ^! ?
160公克5.39.217.766 Z6 `5 s% i/ G8 |
高筋麵粉        
" r9 w7 q; |! l$ C$ {8 p40公克
. k* a" L9 z9 t公仔箱論壇可可粉         tvb now,tvbnow,bttvb' C- r& s. W: z6 h7 q
1大匙
$ E( T) `- c9 p% E- E. p9 [牛奶巧克力         公仔箱論壇5 X% j+ p' w' R) E2 W2 B  V  K
50公克2 Q4 c9 t: I9 _4 g* O
       
! q6 [2 p! w/ c# b【做　法】
  d2 U+ w& P; ~) H0 A" k5.39.217.761         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。公仔箱論壇1 h' T# n/ b9 b7 s6 T7 j$ T( @
2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
5 |0 T/ \5 [" a) F$ @& }) Rtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。
+ l5 C' |" K% B4 S, _1 s5.39.217.764         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
* L. t  [0 w1 d  r& M" e2 v1 f5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。
1 m7 p0 R* w  r8 h( Y: J( E6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p* V8 m( Y2 ~1 W% O( X8 r3 V
【備　註】
7 t, s/ o! A0 D) H0 j+ \  R/ ]5.39.217.76份量約15片

BeiDouChef

  Y. X7 _7 T$ ~乳酪小西餅2 l+ _( `+ B1 S1 D, ^2 p) W
【材　料】
3 P! S7 h$ D( L% \奶油         公仔箱論壇+ L. S5 O% e) G
130公克公仔箱論壇0 P' c# L' i; u( T: e
奶油乳酪         公仔箱論壇. A5 ]; h/ b5 R& w4 k2 N
65公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w5 X3 a9 }3 `; m0 f) m8 e
糖粉         公仔箱論壇+ ?& @$ T9 ^( W6 m' M- T
55公克5.39.217.76. X8 B) l0 y3 R
低筋麵粉        
+ P- G9 Z- g" _+ P2 _  k$ O1 r' Z. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克tvb now,tvbnow,bttvb( g: q( i% Y* z. i8 T! w0 C; W# P" W
蛋        
% _3 k2 X0 f) B- P  W5.39.217.7665公克
  g( E* b- j, j# ]公仔箱論壇鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y/ ?- d" p, C. v, `* ?
1又1/3大匙5.39.217.76  ~2 Z# g: a+ a3 \9 g  f
蛋黃         ' r1 [8 `, o( N* p# o
1顆
4 o8 ?: \  C* @% @( Dtvb now,tvbnow,bttvb乳酪粉        
8 L, R- K: k5 E0 x+ T. B5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
7 T' p% b7 a4 G3 `# B% X# O       
+ j/ N0 I% R6 o5.39.217.76【做　法】
  U* G; |. X1 p1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。5.39.217.76" _. m; q8 g1 S3 N
2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb  D0 q0 {' {6 b& U
3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。
2 A  ^. R6 r! i$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。: a1 ~/ J* R5 R. b6 b3 \; P0 a" Z
5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。5.39.217.766 m; T4 _- }6 ?: t
【備　註】
6 {7 N# d5 c" i: {  j公仔箱論壇份量約30片

BeiDouChef

6 ~: h3 ~; W. p; O: L6 }0 w公仔箱論壇丹麥小西餅5.39.217.763 e  t3 G5 n3 @, f6 r
【材　料】
, N8 A/ Y/ y, v( L; d/ Z, i1.奶油         $ h& x. N* }- }9 I
175公克! {7 F( G( @/ L. n% r
　細砂糖         公仔箱論壇3 ]2 f# p+ {2 ?' D& w$ }7 c& E
125公克; o4 V/ C( F2 p7 j
2.蛋         5.39.217.76+ l! q3 K1 |* P3 C9 M
60公克公仔箱論壇5 k- v. M: g" J! [' a
3.牛奶        
% L$ g8 }! [$ X& g0 r' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25公克
2 V; Q7 O1 y- A7 j: S$ Z+ S6 a. q4.高筋麵粉        
$ c  h( g8 N. i9 G1 z* \/ w250公克
3 J  H1 h* J) ctvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇; X0 t  v. y6 N4 a- y
【做　法】, A! d+ N" h: q9 q& D: y: I; U
1         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。
$ ^5 e2 q) ?0 {- n( U" q; m8 G5.39.217.762         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。" c# H6 d1 p0 e
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。5.39.217.76( d- A4 k4 F' ?( l! i  ~. d
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
. Y  |- ^# D/ }6 |9 v% G! htvb now,tvbnow,bttvb5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。5.39.217.764 T% [/ F/ \$ t) ?; a" G& d4 j- c
【備　註】
/ K4 E* |7 b# O9 ^* q. `0 p公仔箱論壇因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i. P7 ]5 l6 B, X& G% B
份量：50個