BeiDouChef

/ G: z) l2 P* n  v4 Z" l酥硬性小西餅
6 g" \# s6 k! O& s1 H- c【材　料】
$ v8 R' M  _: {* I# L) K3 _4 A公仔箱論壇奶油        
* T: Y+ h- ?6 q公仔箱論壇130公克
; F* u+ R  B! g! a; p細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb7 d) X0 ]% t, i! e- y" m
115公克
9 T! [7 u+ U- `$ F1 l全蛋        
0 s- h; b! ~0 l5 @9 F" d) \公仔箱論壇45公克
, t* L2 t: }8 v+ |. w1 A0 c公仔箱論壇低筋麵粉         5.39.217.76/ B  w- d( ~8 u+ |5 h
280公克
$ Y4 {: g9 ]( \  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁角         公仔箱論壇5 l# O+ [7 Q' R4 W* j
60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v" c/ T% A) w+ a
        公仔箱論壇$ A8 K- Q/ R2 l/ S( i
【做　法】
% L5 {% E1 K) ^; t6 n% m1         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白。公仔箱論壇! A; x7 }, i+ \/ J" B. K
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。5 `8 }' t$ G/ Y' B' A: a
3         將過篩後的低筋麵粉加入作法2中拌勻，即為酥硬性麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 U9 q7 ^7 N8 s! N( C  a
4         把作法3的麵糰放入塑膠袋中塑成長柱形後，放入冰箱中冰硬。# m. D1 U' D6 g( V' `
5         取出冰硬麵糰，剪開塑膠袋後在麵糰上裹上杏仁角，再以刀子切成片狀放在舖有烤盤布的烤盤上，並放置烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

( c0 N  A# `+ Z% e  r$ K
蜂蜜雜糧餅乾
( g1 L6 m- n5 e. P9 U5.39.217.76【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; `* u# p1 S4 z+ _: s6 k, m7 u
黑糖         公仔箱論壇; x2 [) b3 f8 G* q- t- U
60公克
" O$ U1 R- r' i& D( y+ B- z5.39.217.76無鹽奶油         5.39.217.768 \* q* A. g0 ^5 o
100公克
& ~/ x6 a- p5 ^) o+ Y9 [) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋        
1 I) m$ C* o  a' H4 h3 }4 V/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F# H+ Z' _, L$ }3 I/ e
蜂蜜        
# {3 Q/ M- O- s' N- _6 N& E3 J+ |20公克% V2 f' H7 L, Y+ a1 ~+ O
低筋麵粉        
. [& u/ w% B4 ~8 M1 Y8 t: v公仔箱論壇100公克
& _* e. F! x6 A; N全麥粉        
7 n/ w3 H9 u4 C* e100公克tvb now,tvbnow,bttvb) O7 s) U: K; M6 X
發粉        
  c( S8 P: |4 V% F. \' i1公克, d  ~: M; D( J3 x0 Y4 Y
核桃         0 w! B  ^- i" l+ \; v& T+ v9 i
20公克
' S: r" R% w+ }. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜子         tvb now,tvbnow,bttvb8 [% j: u+ Z4 O3 i7 X4 Y% E
20公克5.39.217.76* F) s7 s: g$ W' n( H. s
葵瓜子        
2 ?" ?. _+ V2 [. l20公克tvb now,tvbnow,bttvb( `* V+ p+ ?- m$ v
玉米脆片         tvb now,tvbnow,bttvb% M' _0 H3 ]8 K0 M- @* q
30公克
1 |+ R3 L3 N) l' ]        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( n5 [1 \2 A6 s, n, ~
【做　法】
" L( {0 H3 U( ~tvb now,tvbnow,bttvb1         無鹽奶油軟化後，加入過篩後的黑糖一起打發。tvb now,tvbnow,bttvb4 e5 Q% r" l& B5 m9 |+ N
2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z2 |! J* Y3 I4 B0 e" H: l$ n* h
3         再加入蜂蜜拌勻後，繼續加入過篩後的低筋麵粉、全麥粉和發粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: W8 }' X, V0 A6 a% [
4         接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。
  b% c- ^# f$ U5.39.217.765         將作法4的麵糰分成每個約25公克重的小麵糰後，用手搓成圓球狀後再稍微施力壓平。
4 @5 b7 J( L6 c: W# Atvb now,tvbnow,bttvb6         在烤盤上舖上烤盤布，整齊排放上作法5的餅乾，再放置烤箱上層，並以170℃烤約25分鐘即可。

BeiDouChef

4 _8 L+ K& ]6 I6 E" H$ P公仔箱論壇蛋黃小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* l2 Y$ ?( Z0 B
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T3 z( _0 p4 d* R7 {- j+ T0 l$ \
全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ F5 I0 y7 d2 l
60公克
1 d' l4 B- |8 v& M( B' y& |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb$ t# @: l; N" {
55公克
3 ?5 c2 p' w0 ^, n細砂糖         ; k0 D" N$ Z9 g( [. e2 j
110公克% d1 |  r6 P3 X/ N/ I1 [
鹽         公仔箱論壇- s# }; C( T8 k; f  V
1公克
8 `. [+ R% G: [3 ^tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         - ~& S% t8 l1 |, c9 Y
120公克
# k/ J; B1 z6 B8 K: m0 z( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         0 o7 Q/ L" C* R# e0 N$ i( J3 ~
適量
5 f( }& {2 \/ ptvb now,tvbnow,bttvb        9 y' ~- G2 N! h: p( G
【做　法】
# ?+ e# ]: S% {+ T& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將全蛋和蛋黃加入細砂糖一起攪打至濃稠有紋路狀。
2 g$ C3 @$ ^& S: U% R公仔箱論壇2         在作法1的材料中慢慢加入過篩後的低筋麵粉攪拌均勻，即為麵糊。2 D# b: F8 h1 u  K
3         將擠花袋套上平口花嘴，再將作法2的麵糊裝入，並略施力氣將麵糊擠在鋪有烤盤布的烤盤上，呈現出圓形狀，再篩上糖粉，並放至於烤箱上層以210℃烤約8分鐘即可。6 s7 n1 B" J' v% T% m
4         建議於食用時，可夾上適量的發泡奶油以增添餅乾風味。

BeiDouChef

1 M) l& \% h4 \迷迭香巧餅tvb now,tvbnow,bttvb0 n, c6 D- X! P1 U7 h
【材　料】
. U2 t- G2 m; z" Q3 |. M0 H迷迭香         5.39.217.76( l: {* A: J# X+ x0 u! P% m
2公克. R* k: S: s% b. W4 V1 \; S, c* W& ]* h
奶油乳酪        
: Y+ M! b; e# v5 m6 y  g公仔箱論壇50公克tvb now,tvbnow,bttvb; L: d' N6 ~. n4 v' Z! g5 Y5 R
無鹽奶油        
8 ~, ]: q8 K  J# J, N3 Atvb now,tvbnow,bttvb90公克
7 q3 t+ Q. g8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         $ Q7 J( `2 F9 C
10公克
) O- K8 r9 F) T0 E: [tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
9 F' a3 l$ g$ p1 s% U* A1公克* x( g+ l' ~! V6 X
低筋麵粉        
. z# l% \2 t! s# Y2 d8 h% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。150公克- _% X1 v2 j  N) V8 G& ]
       
" Y/ E& T& f0 C, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h2 b/ g& W. {. ~2 O$ c  h5 h
1         迷迭香先以剪刀剪碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 p9 h' z2 x' ]
2         奶油乳酪和無鹽奶油放置軟化後，加入細砂糖和鹽一起攪拌均勻，再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
' y: t2 ~* ^4 U5.39.217.763         用手將作法2的麵糰捏成每個約20公克的小圓球，並以手掌略施力氣將圓球狀麵糰壓平後，將麵糰兩面沾裹上作法1的迷迭香碎末，並整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

* g0 ]7 p  J% {" p* ~; \  D3 g" h起司方塊餅
0 x. X+ V5 y6 Z0 e  G5.39.217.76【材　料】
* T* Y: b3 X0 P5 b% _4 b3 Ctvb now,tvbnow,bttvb乳酪片        
: |# @) I& H$ V6 O  D- ptvb now,tvbnow,bttvb70公克tvb now,tvbnow,bttvb7 i9 D0 Y6 b6 S7 B  Y) l; ?  E
無鹽奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 R* o8 j" T6 N  z! K8 q  F
25公克5.39.217.76# L$ I, W# E+ H: U4 H+ E
細砂糖         + m  e8 Q/ V! j; S' ?. i6 q
10公克
- A% O' j- [6 ^9 O8 v6 R, v1 t5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
3 }5 D0 _) k8 \2公克
( J0 B4 q: F2 \- I! p- j  y0 n# z% }( o低筋麵粉         5.39.217.763 r3 _9 @3 B1 I& D# z+ [5 }
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n+ d  C( O9 f- o: I1 ?
高筋麵粉        
2 t7 o$ O9 M  D, h6 ^8 q公仔箱論壇120公克
: H; I4 e( T" J* s: dtvb now,tvbnow,bttvb水        
6 K" X5 |! `5 m8 w8 y130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x9 |  ]; ^2 e, L' ^" b
       
2 R. A! [/ H% M% a7 Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.760 Z6 b% \6 t3 N4 I
1         乳酪片切成丁狀備用。
- n; D9 U: B+ ~- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         無鹽奶油軟化後，加入細砂糖打至鬆發變白，再加入過篩後的鹽、低筋麵粉、高筋麵粉和水一起攪拌均勻。, l7 @" ]% r; A) x1 ]
3         加入作法1的乳酪丁在作法2的材料中一起拌勻後即為麵糰，將麵糰裝入塑膠袋中，靜置30分鐘。5.39.217.767 ]- O, l% k4 Y
4         先在桌上撒上少許高筋麵粉後，再將作法3塑膠袋中的麵糰取出，並以桿麵棍桿成薄片狀後，再用輪刀切成塊狀後，整齊排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以180℃約烤25分鐘即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb: \% s8 s- C( ]3 O. j
核桃酥餅tvb now,tvbnow,bttvb+ u. ~9 z' {, ?  |( j
【材　料】
( n# z  {& ^# t+ d( `5.39.217.76碎核桃        
) j* [3 @( l/ Z5.39.217.7650公克
; Y2 }) }( P  x8 x+ H雪白油         1 F- c4 k- G% s$ C+ p+ S
160公克
( ~6 A$ ]0 o1 u2 w公仔箱論壇細砂糖        
0 ?2 }* z6 g8 ]# O: `) w0 ^公仔箱論壇120公克5.39.217.76  y& @- F1 d! H) t  V8 N: z
鹽         6 G# {) {, s) H$ N4 U' z8 m
1公克
6 d) d" y' v' o5 Z公仔箱論壇全蛋        
, U5 ^- ]) d) v7 Btvb now,tvbnow,bttvb30公克5.39.217.762 g- C8 ?- G" Q
低筋麵粉         公仔箱論壇  S; e& a8 c% V) F7 L$ k& o7 W
320公克
" G% r& a$ z7 [5 x+ t. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打粉        
. m- S9 o; v- e, w4 A) |# f4公克
6 T" i/ Y! k; O! ^7 c+ z& c5.39.217.76發粉         5.39.217.764 M6 p! b" \$ E& O! p& |
2公克
2 N# @, b' b3 z& c% ~9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃液         5.39.217.76  x5 `! ~: c2 ~/ S2 b4 @
少許
# u* q0 T3 w) S7 e; k4 L       
; U+ [, g5 T. z. u$ T# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】4 l; x+ L# |0 x, A7 w& ~8 Q
1         碎核桃放入烤箱上層以150℃烤約10分鐘後取出放涼備用。# h  }* e( M- S; f
2         雪白油加入細砂糖和鹽一起打至鬆發變白。( e- H/ Z* x1 J. O3 z4 v
3         蛋打散成蛋液後，分次加入在作法2的材料中一起攪拌均勻。
8 d; m! W' |# S7 Y. Y% R7 i) ^tvb now,tvbnow,bttvb4         再加入過篩後的低筋麵粉、小蘇打粉和發粉拌勻，最後再加入作法1的碎核桃一起攪拌即為麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N/ ?% |5 {: j( x4 S5 J; B4 x
5         用手將麵糰捏成每個約40公克的小圓球，再以手掌略施力氣將小圓球壓平後，以指頭在中間略為施力壓出凹陷狀，最後在中間凹陷處放入核桃，再刷上少許蛋黃液備用。5.39.217.76  i3 I2 E/ k# }: {
6         將作法5排放在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以150℃烤約15分鐘即可。

BeiDouChef

5.39.217.76/ G, A% P! a& _; B8 d* o
奶香葡萄手製餅
+ g. m$ e' T9 v; mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
# y$ R3 w/ r. N! R" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
# v' R; j0 u- |6 J& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克8 U# f0 u( e1 p
細砂糖        
! h( |7 j1 I+ u! G8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克公仔箱論壇: Y/ ?8 w6 @( B) f* I* u$ Q5 D
全蛋        
/ C# Z& D4 w, F% e& J8 M公仔箱論壇50公克
/ s" X) O0 o1 U5 O3 ~奶水         公仔箱論壇3 B; R4 z& Y: \1 a1 w2 i
60公克
( B0 N  d/ F- ^7 @) e5.39.217.76低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B$ y1 D$ m9 `) P' q- J0 o
150公克
+ o) j8 X# }8 ^0 `* j* b8 g公仔箱論壇葡萄乾         " _, }# D. r3 U$ u$ x; G
60公克
! s0 K4 F7 C5 Z1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
# T; f" H0 C! E9 a【做　法】
7 X+ W5 H+ j  d* W& N公仔箱論壇1         葡萄乾先用水泡軟後，取出瀝乾水分，再以刀子切碎備用。公仔箱論壇; @, Q7 h- e1 l# M
2         無鹽奶油軟化後，加入過篩的細砂糖一起打至鬆發變白。
+ X* I/ A& O) t; b7 |3         蛋打散成蛋液後，再分次加入作法2中攪拌均勻。1 y7 F6 j, x! u$ c' a
4         繼續加入奶水和過篩後的低筋麵粉一起拌勻，再加入作法1的碎葡萄乾一起略微攪拌，即為麵糊。
0 ^7 x, K$ a. y2 R" L7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         用小湯匙挖取作法4的麵糊，平攤在鋪有烤盤布的烤盤上，再放置於烤箱上層以170℃烤約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇8 \* z! ^, h% ~& }7 J$ Z
杏仁蛋白小西餅
, \' c- \( p9 E0 R1 Y【材　料】5.39.217.76  h8 k# L8 C) E( `
蛋白         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y/ a% C5 a/ F( O8 d1 z5 N
120公克& @/ f4 ^) z$ l+ Y; y
細砂糖         5.39.217.76& D; _7 }9 k9 |6 ~8 g: |9 m4 J
60公克5.39.217.763 \8 ~) D( |: ?" E# A, N9 p  f1 v
低筋麵粉        
( Z( q% w' ?' M6 n' b/ s40公克tvb now,tvbnow,bttvb/ e2 h, \1 S6 |' W  Z+ @& _% d/ ^
杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l+ V' v+ u6 b5 Y: J* `
60公克
$ S! U0 i6 V! V$ `/ \$ f公仔箱論壇糖粉        
6 B0 F+ Q' I0 u150公克tvb now,tvbnow,bttvb/ c# E! E1 K. n3 a3 l# \
藍苺果醬        
) s) f& h8 T" L4 w9 J# X5.39.217.76適量
: d! A$ D9 {% h" |- ]; @' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d& j: y! v4 P  z; Q9 E) q; r
【做　法】公仔箱論壇* O( c2 ?2 h% L  x5 I2 ]3 H4 R4 K5 L7 k
1         蛋白用攪拌機的中速打至濕性發泡後，加入細砂糖繼續打至硬性發泡。
8 ~6 D. z8 n: N, G' p( D2         將低筋麵粉、杏仁粉和糖粉過篩，慢慢加入作法1中攪拌均勻。
: Q# d! k: |. A! L4 g0 A3         烤盤紙舖入烤盤中，將作法2立刻裝入擠花袋中，用平口花嘴在烤盤紙上擠出圓形乳沫，放進烤箱上層，用180℃約烤8分鐘即可。食用時，可取2片杏仁蛋白小西餅夾入藍苺果醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 s$ Y9 M1 t6 e8 f: ^
【備　註】
0 n. i: w6 q. ~3 O份量約50片

BeiDouChef

  T0 e" F% U" ]- K
棋格脆餅
, r0 g/ i0 N6 y) v- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
: b5 e/ a/ c8 d5 [) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.76& v: Z/ g+ ]0 H% o* }4 C/ d& p
180公克
8 L' c2 ]4 ?+ a/ i, h糖粉        
! I) b& |. _  t3 |2 p6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。130公克tvb now,tvbnow,bttvb; w  p# ~5 \  d9 w+ h2 H) J# C
蛋        
  G) Y8 l) G! O3 H; V5.39.217.76100公克5.39.217.76+ _$ N; s2 Q2 p, v$ n
低筋麵粉        
, j( q: J  ]/ F' Y8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。350公克# J# _( S4 e- k- w0 r) X9 S
可可粉        
4 Q* m% z5 Y* _1 p0 a; w20公克
7 S; ~- E  y8 Ftvb now,tvbnow,bttvb       
- Y  N! |8 c# E: a# Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
, A, Y4 {" P/ N3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         無鹽奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f9 Y( @# S- S; `' R
2         取1顆蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉拌勻，即為原味麵糰。
7 e1 U* M$ D: {% [% l& z" `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將原味麵糰均分為2份麵糰，取其中1份麵糰加入可可粉揉勻成巧克力麵糰。
. o! j) e( x3 o1 O! b1 l( e- ?3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法3的原味麵糰和巧克力麵糰分別用桿麵棍桿成長條形，並用保鮮膜裹起來，放入冰箱冷藏至變硬後取出。
) _/ l2 X. p! i. |2 \# ^5         取另1顆蛋打散成蛋液，在原味麵糰上和巧克力麵糰上刷上蛋液後上下疊在一起，從中間對切後再刷一次蛋液。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b: R: [/ X( i  R! s3 R0 O- r
6         將對切後的原味麵糰和巧克力麵糰相互交錯疊成棋格狀，並用保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏至再次變硬。
" F) V# a5 S! y5 T- ]& W5 h, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         將冰硬的麵糰取出，撕除保鮮膜後切成約0.5公分厚的長片狀鋪在烤盤上，放入烤箱上層以180℃約烤20分鐘即可。

BeiDouChef

1 R7 h  c" y" Y* v7 g: F椰子奶油脆餅: Z: b; h' z/ m7 z- b
【材　料】4 f; A; S  A0 l7 Q
奶油         * W3 D; g0 q- |- L/ n: E; |% O, K2 ^
80公克
2 t' \- A) x. J- r5.39.217.76白油        
1 K# z* G# s+ P0 jtvb now,tvbnow,bttvb80公克* ^& z  t7 g3 X! K) s' _( W+ y
細砂糖        
' B, I- G9 v9 ^+ W2 i3 G* q80公克公仔箱論壇; r, [7 R, s4 N6 G; w0 s( k
紅砂糖        
' a3 i2 n$ @! w% z$ z9 h8 z65公克
8 Z( n; G# h6 ^* _" O# }蛋        
1 L5 c. s0 O7 t- M7 X" j2顆
8 r4 q/ w& Q0 K* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉         # G. G, O! J) ?/ d& V  c4 {
80公克6 G4 Q1 n6 i# [3 X8 R8 e  Z" P/ r
鮮奶         5.39.217.76/ m( {, k4 s$ b+ L
4大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ A2 n; f( V* R6 t6 y  l
低筋麵粉        
3 P$ \6 e3 X8 t$ }7 j/ w) J8 Ctvb now,tvbnow,bttvb200公克# O) Q. b& l" @: A' z
發粉         4 ^- V8 ]1 ~7 z6 ~8 S; U# r
1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb- M. Z  }% G+ a* y2 {1 e
椰子粉        
3 \5 f5 ?% ?) O; l5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb; D* H, \. B1 G
        # g2 ^7 D8 H+ D( Q. W
【做　法】
3 G& n- K& c; }) s0 M& O6 f5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，與白油和細砂糖、紅砂糖一起打至鬆發變白。
4 C/ a' [, F  ?2         蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻。
. [; u  R3 q2 V6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         全麥麵粉過篩後和鮮奶拌勻，加入作法2中拌勻，篩入低筋麵粉和發粉攪拌均勻後，再加入椰子粉拌勻。
0 D6 q/ K' t1 v: a$ Q+ ~. g8 r1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤盤鋪上烤盤紙，將作法3裝入擠花袋中，在烤盤上擠出麵糊，約可擠出20份，再放入烤箱上層，以180℃烤約20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 y8 ^& z& u( t7 O
【備　註】
& f. ]4 |6 m! p- |5 `5 J- y8 o7 G份量約20片

BeiDouChef

6 M4 i: a9 o+ }* r! n2 u5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花香酥餅
  o* |$ [* ?2 O0 f7 e. b" ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
9 R- E# H" C* z! b; O公仔箱論壇奶油         " }  r  L5 ~1 P- f
140公克公仔箱論壇) Z6 j, R% k6 U0 x
細砂糖        
8 X" S: ~) P3 R" F& U. `/ q; ^- w$ W) z100公克
1 t$ K5 i+ \0 e% {蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U* |9 k8 }5 f. F4 o
1顆
1 P/ _, `4 s7 K% i! g低筋麵粉         5.39.217.76) f- W( `* Y/ W* d
300公克5.39.217.766 y* f' P# p% M: d( i
茉莉香片        
' A4 E2 R/ f/ e4 h. L6 f1 u; btvb now,tvbnow,bttvb1大匙
2 \& L' F5 y' H& b  p1 p9 v8 ]公仔箱論壇       
- B2 i. Z. `, O. f8 _) Q3 u【做　法】
$ S' ?% ]' Q5 H  T0 S6 `- j5 B$ b1         奶油軟化後，與細砂糖打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb+ k$ Z6 e, T2 L0 r
2         蛋打散成蛋液後，加入作法1中拌勻，再篩入麵粉攪拌均勻。
. Y9 [8 Z) v# T5 W; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         用橄麵棍將茉莉香片搗碎，加入作法2中拌勻後，將麵糰橄平。2 g+ ~8 w3 X7 X. Z0 s& W
4         將作法3的麵糰用保鮮膜包好，放入冰箱冷凍約15分鐘，凍硬後用花形壓模壓出圖案，約可壓出30份。
$ g2 {, W7 C8 ]公仔箱論壇5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，再放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。
& z! L  S7 D6 L$ ^5.39.217.76【備　註】
( i% O6 L. u+ @# e4 U! F( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量約30片

BeiDouChef

, I0 h7 F, U- j* c$ [8 n: `公仔箱論壇動物造型餅乾tvb now,tvbnow,bttvb8 F3 P9 h- v, v( n, _; E
【材　料】
5 r1 M# ~3 F0 k. ~; S# y# ^公仔箱論壇糖粉         : y- g4 `( q2 t7 q; J
120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~3 Z/ _2 i: i) f1 L) h
奶油        
+ J2 k  d6 n+ S4 I. h) M5.39.217.76130公克tvb now,tvbnow,bttvb$ F2 s( @; o1 {7 @# n* X
蛋        
! H" I" |5 H6 i4 d2 Z60公克1 Z+ k& U& P7 b* L3 |4 g) |- [
低筋麵粉         4 m0 A# Z/ ]8 e& l, k5 }: k9 {
300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H5 Z6 {7 B6 `6 M
       
# {/ M% F  |, O, f: L$ {: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
/ i. D/ a- E+ o1         奶油軟化；糖粉過篩後，與奶油打至鬆發變白。
. ~3 f$ L5 d3 Q2         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌勻，再分2～3次篩入低筋麵粉攪拌均勻即為麵糰。
8 U  G! h" U! ~; w1 f. P& K8 O( htvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的麵糰搓成一個個約20公克的小球，再用青蛙模型壓出圖形，排入已鋪烤盤紙的烤盤上，放進烤箱上層，以180℃約烤20分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G. w8 t) Z4 }, `  s
【備　註】+ x% D5 q) K9 p1 t
份量約30片

BeiDouChef

http://p2.ytower.com.tw/recipe/fk01-032.jpg
; ]( e; I. r/ |4 m+ B公仔箱論壇卡片餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c, j: w" D: h
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb- m7 }, {9 ^7 M2 v6 X
細砂糖         1 w# u# E6 k, A2 l' [0 W4 n
100公克
- ^# |' ^9 M# ^8 M5 w奶油         5.39.217.76) U4 B3 z1 W0 a
90公克
! C$ ^' _1 h. j' @$ r7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋         6 ~( @. ~& O1 c  @- B: K1 \& G
50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 {# {" E2 f# w. g( Q5 H/ X
低筋麵粉         5.39.217.76) W  ]( k" C5 B! h  H4 ^. V1 j$ }
160公克
: b6 w3 u4 G# \/ n- s" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉        
2 M8 ?( B6 l1 ^; X& gtvb now,tvbnow,bttvb40公克
% ^- W' ?% z2 W9 r6 ?可可粉         公仔箱論壇  P- V4 O4 E* e2 Z, j3 q: K2 x
1大匙
7 f9 m5 O, [, x1 E牛奶巧克力        
: Y. x/ T+ s" N1 c' k; {" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇1 o) G! Q1 v6 ?) U; b9 E
        7 ]! l, x) r- O  S! `3 c; B3 x
【做　法】
% {) z5 l- S/ U+ C5.39.217.761         軟化奶油後，與細砂糖打至鬆發。
  W7 Q/ y& t/ xtvb now,tvbnow,bttvb2         蛋打散成蛋液，分2~3次倒入作法1中拌勻，再篩入低筋麵粉、高筋麵粉攪拌均勻。
( h& t8 M' ]2 a1 {+ f- r9 {0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3         取作法2中一半的麵糰加入可可粉拌勻，與另一半的麵糰分別放入2個大塑膠袋中，用手壓平，再用橄麵棍桿成約0.5公分的厚度。tvb now,tvbnow,bttvb# v" v5 C6 a7 G: P* L6 P* X0 j
4         用波浪形輪刀在白色麵糰上切割出長方形，在長方形麵糰上再用心形模型壓出心形，取出心形麵糰，用吸管在長方形麵糰上方鑽一小孔，再用心形模型在可可麵糰上壓出心形，放入長方形的心形空缺中。兩色麵糰可交換使用。
. t2 M# m% ?" G0 S: j6 b/ \5         烤盤鋪上烤盤紙，將作法4排入烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約20分鐘，取出待涼。tvb now,tvbnow,bttvb" N$ R4 s7 ?  e
6         將牛奶巧克力以隔水加熱的方式融化，裝入小擠花袋中，在餅乾上擠出字形即可。還可取緞帶綁在小孔上作裝飾。
8 {& ^: n5 \$ a0 n+ z( K0 m4 _$ n【備　註】
! b  s7 n  W5 L3 s& h+ d份量約15片

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb1 b/ h. T; Q- W0 a' B1 C
乳酪小西餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E0 ]8 O% I+ R8 k) q9 f* c  X* w
【材　料】
, _  b7 C+ u1 h7 Q奶油        
7 o* x! |, _( w6 m130公克
& `9 u- N' R; H* y" F( ]奶油乳酪        
5 E9 X& A$ d" J% `. b; y. F2 i3 ~65公克
1 f$ Z) p- l+ _% y3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         5.39.217.76% F6 _7 s" B8 r# q3 w6 e$ O
55公克tvb now,tvbnow,bttvb& ]" J( ^, W# K; M5 }: ^$ m$ J$ [
低筋麵粉        
/ W- Y) s0 |* y+ d5.39.217.76220公克公仔箱論壇) s3 _- l( h& G! e' w3 _: j/ A( c
蛋        
% D3 e: o; |8 E; Z* a" v% a65公克
1 E! T: d8 I. P, o# Z2 ~5.39.217.76鮮奶        
* t, t$ S* q) q* Z  R6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1又1/3大匙! g' w4 P5 ?& e- T/ \  B' X5 q
蛋黃        
. [/ B2 }+ m4 h$ K# G( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆5.39.217.762 V  u% ~: w( b9 {5 R9 a
乳酪粉         公仔箱論壇2 q+ r+ \$ g# P$ g, b) f
適量公仔箱論壇$ _& K. r4 N& W! V" n5 Q* h  f# g
       
) ]' o2 A- i7 g" M: b公仔箱論壇【做　法】
, X( g& Y8 f7 ^% N1         將奶油和奶油乳酪放置室溫下軟化；蛋黃打散成蛋黃液備用。
( p% B. b8 [+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         糖粉過篩，與奶油打至鬆發變白。
/ N" c5 T6 z3 m$ z3         蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法2中拌勻，再加入奶油乳酪攪拌均勻。5.39.217.769 u0 o6 i) ^- s9 X' L& @
4         低筋麵粉過篩，與鮮奶分次加入作法3中，先倒入一些麵粉拌一下，再倒入一些鮮奶拌一下，重複此動作至2項材料倒完拌勻，即為麵糰。
8 m( K# G! Q! h- ]5         將麵糰分成每個約10公克的小糰搓圓，稍微壓平後，用刷子刷上蛋黃液，撒上乳酪粉，排入已鋪烤盤紙的烤盤中，放進烤箱上層，以180℃烤約10分鐘即可。
# b4 W/ ~2 q( t( q* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
+ j% I- l# n: [) U7 ?# g, T5.39.217.76份量約30片

BeiDouChef

5 V! \2 R# g% V6 E公仔箱論壇丹麥小西餅5.39.217.76) V3 i! h; M- V
【材　料】
, R/ _+ E% l6 `4 S9 `5.39.217.761.奶油        
. K! h' h; h2 @6 Q  u1 M7 w9 h5.39.217.76175公克
' G+ d9 @3 r0 J4 P# v! i3 K$ X7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖        
' M( ~* N( X6 N, X" etvb now,tvbnow,bttvb125公克tvb now,tvbnow,bttvb: p' E$ W- U5 j/ b% b4 G; H
2.蛋        
9 d4 T2 [: l# x. x' m6 Y/ w公仔箱論壇60公克公仔箱論壇; N5 e2 x( t% R1 Z& A, B7 p0 ~
3.牛奶        
- j( f0 a1 i2 X* U5.39.217.7625公克
( ?" k3 ?' t" otvb now,tvbnow,bttvb4.高筋麵粉         公仔箱論壇' R( ]8 j" p4 k  n; u
250公克公仔箱論壇" f3 e9 w1 R! P- P% J( J
       
6 j: X9 E; }7 |. u3 {; ^5.39.217.76【做　法】
8 C' m+ e0 {" n* F. ]) b# v+ O5.39.217.761         將材料(1)拌打至體積稍膨大、顏色泛白。5.39.217.76; U) E+ q* J  c& m. h9 e, k+ C
2         將蛋分次加入拌勻至細砂糖完全融解無顆粒狀。3 J( _/ d5 N( W$ M# z% \" E' ?# k
3         牛奶與高筋麵粉交替加入拌勻，拌至麵糊光滑細緻。/ ^8 F6 x" T5 M1 \% Q" ~% l+ N
4         事先將菊花形擠花嘴裝入擠花袋中，再將麵糊填入擠花袋，於烤盤上擠出喜歡的形狀，間距必須一致。
$ E. {* m4 x! i, J5         入烤箱以上火200℃、下火150℃烤約10～12分鐘即可。
) J7 g3 R" m- d【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g7 Z) ~: |% A" O1 P
因為麵糰質地較硬，必須使用最大口徑的菊花形擠花嘴，才能擠出漂亮的形狀。5.39.217.766 s" K& {0 |6 m7 p, @# ^
份量：50個