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) }8 b1 P) ?- ~2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁公仔箱論壇, v- {) K8 |3 Y7 B
【材 料】5.39.217.76- _2 X( D3 q2 @) d) y
A.動物性鮮奶油         % g: }9 M/ S2 _* m8 o
250公克公仔箱論壇- D* B% B0 Q8 _# H  z
 細砂糖         公仔箱論壇5 z( I& l* M  O: Z+ D, m
75公克* \9 b/ m, [) w4 I1 l# ^
B.全蛋         公仔箱論壇4 [; l+ t) s3 L) F* k
3顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 C4 H$ e; e* \  o
 蛋黃        
1 m0 f8 }1 w3 E3 D  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2顆
: e( t7 W+ a1 {C.玉米粒        
& n; C3 P+ R+ z: }5.39.217.76200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g( |( ]  J# p0 n8 o1 n
        5 z* v  L" @- G& S
【做 法】
5 `3 U' c3 v( M1 I0 L! f5.39.217.761         所有材料B拌勻備用。
# C# t$ j! R& c0 v- {+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 p+ ^7 g9 R3 t. u5 U5.39.217.763         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
tvb now,tvbnow,bttvb% J& D8 D. @3 M4 B2 `9 c
蜂蜜燉奶布丁
. T; \; i% e" H* q0 v3 W5.39.217.76【材 料】
* M( Y) C7 X/ K) }/ q8 ~$ _8 m- jtvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C3 e0 |" ^7 k# K8 J- v8 A
450公克tvb now,tvbnow,bttvb) ^# @2 p. X2 E6 N
 細砂糖        
, D6 Y& A% l/ Z3 M: q5.39.217.7645公克公仔箱論壇  O& w, \" i3 s) r: F( M" |
B.蛋白         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% ^0 \# H6 v! O5 i" [* t2 q3 b+ {; T
135公克
; X: J3 x- R  x3 Z  D2 G  @; \C.蜂蜜         ! ]9 R" T) X! a
10公克
/ U7 Y/ q1 e" d公仔箱論壇       
* g) P# Q5 d/ C2 z, I# a3 |: z5.39.217.76【做 法】
* X. e4 x4 x( K# w- Q* ~# B6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
" d4 g4 b" X5 x2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

5 ~! ]0 g% c+ z, c; W5.39.217.76草莓布丁
$ @5 `8 U& j+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |8 a9 A+ i" m) N
A.水        
; ?' t. D$ `& }9 i' H6 c3 A3 H300公克
8 F) |9 Q" j+ Z4 I+ z( @公仔箱論壇 細砂糖        
& v. ]+ |8 \- r2 O; V公仔箱論壇50公克
3 Z/ g$ q( H* c& J5.39.217.76B.草莓果泥        
/ p& ^- N' B# }% S9 ?tvb now,tvbnow,bttvb330公克
' ?4 P& Y' l7 E; O, S公仔箱論壇C.吉利丁片         公仔箱論壇; Q- ~1 u. r) E$ C  ~) l, `% t, j
15公克
* K6 k9 L3 L9 g2 DD.奶水        
- ~' L% c. e* s' I5 l* ltvb now,tvbnow,bttvb15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O, U6 K1 D) |% I2 e% S3 p
 動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ C# D" x$ k" B* t
25公克
6 \+ p+ N$ ~' I) q5 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.草莓        
3 ]/ D+ f4 Z- L, s( v$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許1 D( f# F6 N8 @4 ~# v! f3 r
 核桃         4 C5 o5 V5 H! A) O
少許5.39.217.762 Z# d4 W+ a; s, B# C' e8 e
       
; l  p& P7 g5 i, [9 [【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 w' E8 Z, S4 p$ l. K) d
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
$ B6 N4 D( H7 A# x7 r& s9 J6 r2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。; p, O. A  X1 N. Z, y( }! x
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
. k) U( @# m; S4 L1 \* J, y公仔箱論壇4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

- x) k; J0 y' t5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰香布丁
- G! s$ ?" s1 C: h. B6 [' y# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】5.39.217.764 [. @" A. M# u' ^
A.蛋黃        
7 A7 c( E9 O; C4顆
2 {( \* t* J1 ~0 E; I 細砂糖         $ R: \% ?1 v- O* [
75公克
+ H6 Y1 ^% V* a8 ztvb now,tvbnow,bttvbB.椰子醬         tvb now,tvbnow,bttvb) z8 \/ s6 C5 [# |* t8 N! k
400公克tvb now,tvbnow,bttvb9 E" u+ x/ L: a1 B' w( k
C.吉利丁片        
4 c$ p8 d$ O! S, ptvb now,tvbnow,bttvb15公克公仔箱論壇+ K! O! K9 }( L+ p2 p4 v1 Y! R
D.動物性鮮奶油        
9 v- [& I( w1 E9 Jtvb now,tvbnow,bttvb185公克$ m  k8 b: [# x; Z
E.椰子粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 }# i) B6 X& X8 ^+ b' j
適量5.39.217.76) b. u' p- O: z3 _4 e! l9 r+ o1 W
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D1 r+ W: r# O# X1 w, H
【做 法】
7 k5 a; e& h& O; K/ U$ X; mtvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb" p$ W& d7 t5 P  t  |+ v3 d
2         所有材料A拌勻備用。5.39.217.76* x( x: {, F6 Y, p* p
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。公仔箱論壇* n' r- g5 f0 G$ v! J& S
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t; g3 B, z  @$ M3 x) p; f
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。

; b4 C/ z! ]" `( Btvb now,tvbnow,bttvb玫瑰花香布丁! j7 k1 ^9 W# F0 C" K9 p; Q, K7 X
【材 料】, r8 z2 m% f4 c) ]: l  M
A.全脂鮮奶         . ?% k; k; R9 Q$ m$ ^5 g6 b0 }, v
200公克
* P4 T7 \3 q$ y1 i+ Itvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖        
2 i. |! Y+ [/ e( g! t60公克公仔箱論壇* U7 `7 C# b; N) n  c2 h6 u( E
B.吉利丁片         5.39.217.76. Y7 U- }$ o5 V  G
8公克
% U9 d8 W8 b/ y( p, b5.39.217.76C.蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 U- A2 {$ A' j$ F
4顆4 ], z9 |. e' j
 動物性鮮奶油         0 U* p( \& b! h0 ^6 ~9 f+ k
200公克6 p0 C$ c! G: l  d6 @
D.玫瑰花醬         " L2 x4 I: K5 Z4 p$ _
75公克# m$ R/ y2 v0 b  Q& b
E.食用玫瑰瓣        
; G  Y8 u5 {1 e0 Ptvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 U% G- V: W+ |
       
1 ]7 F' s5 N. c4 ]( Q【做 法】
" z4 g1 |  a% f  x5.39.217.761         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 p: D& \0 T+ O# z4 p$ Q
2         所有材料C攪拌均勻備用。
1 k1 o/ }* e/ m% h公仔箱論壇3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。
" d: O9 \8 Z4 v* k0 {/ ktvb now,tvbnow,bttvb4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
% w( X; S/ Z5 e2 s9 I. b4 @5.39.217.765         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
/ @- t- n& w4 r: V2 U
覆盆子布丁tvb now,tvbnow,bttvb  K# B) g7 I3 h' H3 M* k6 I
【材 料】" X# b; `! K' m2 @
A.水        
6 G6 W0 M% g, t6 |( a, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300公克
  \# n, d0 E0 I0 Y. h& o/ c6 y 細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  |& L& d. N9 H7 s/ |
50公克tvb now,tvbnow,bttvb& X6 A) W4 n6 m4 s
B.覆盆子果泥         - f5 M# ]4 Z' A7 G9 O5 f: Q8 C
330公克2 }  a: M3 \! f8 R7 U5 X
C.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb6 o( o4 ]- T# Z" d1 o; _
15公克公仔箱論壇! L6 s" O: X9 E( K( C+ r% X2 e
D.奶水         公仔箱論壇: L8 A* ~7 P9 B* x  j0 d/ F
15公克
" [+ c$ l, r  n 動物性鮮奶油         5.39.217.76" u6 ?. B; ~2 r' \/ I% |6 Z( R
25公克
- X3 ^8 r$ t+ e& f3 I$ ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.開心果碎         8 s1 d7 x. j( o5 m
少許
8 T( a4 |- ^0 p6 b' c& ]5.39.217.76        tvb now,tvbnow,bttvb* O6 X$ w6 S& O8 D
【做 法】+ M; M' F0 P; e; p) U  N) K5 y
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
  s" V* ~7 P  p, K( ?- R2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g  f: y, h3 `! A2 c" Y
3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
2 c8 l4 c: ]" N4 @4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C9 N  e2 n, t1 k
杜蘭小麥布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C6 N5 {5 i- r4 p" I3 z+ I% s
【材 料】5.39.217.76& `7 p' n0 V6 ]. p, I2 b1 j
A.杜蘭小麥粉        
4 e. R! C) I0 a( A% r3 K6 |0 J4 A公仔箱論壇40公克5.39.217.76" K1 r# g; G3 [' V# P
 全脂鮮奶        
0 O' ^  g8 q; i; V! `$ p# Q300公克公仔箱論壇# v3 q& y4 t% m* i, f/ {( h
 細砂糖         5.39.217.762 y6 d& Z% V! M
70公克
, _& e4 K# Z$ ~1 z: H( PB.吉利丁片        
+ Y& x4 Z% e# n1 d公仔箱論壇3.75公克
/ v0 W1 O. a, Q' n/ Y7 gtvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃        
1 {8 Q' i5 i, F% u4 R' E1顆5.39.217.76) Y6 q0 C9 Z# t9 Z, l7 H
 奶油        
; i8 K: B7 X/ h# m8 N2 X40公克$ n9 T0 x( n- t# t) ]
 動物性鮮奶油        
; f/ j" w2 n) w4 G. O5 {5 C4 Q200公克* S+ Q2 L+ u; B% a$ V+ ^( t
C.葡萄乾         tvb now,tvbnow,bttvb# |7 r3 u9 d3 Z  A& p6 s
60公克. y6 H' y( i1 V
        公仔箱論壇; V6 C3 H2 F4 j0 j
【做 法】
! i) ^1 W9 ~0 X/ J2 a4 g- D+ p) htvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
0 ^) T2 f5 k1 x5.39.217.762         奶油置於室溫下軟化備用。8 _* Q; U1 y. w; p: _
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。0 M- S9 M$ M% F) Y
4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。
公仔箱論壇2 a) c6 k2 p. s
水蜜桃布丁
9 o0 E/ k4 K, V5 ]公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 J5 `0 j# w+ ^/ m! v9 d
A.全蛋         8 Q( h7 \/ q& N* E3 S! ]$ B, s: p6 V
3顆
4 G9 c3 m7 x' ~) q 蛋黃        
6 @( p! e8 ?1 ztvb now,tvbnow,bttvb4顆6 n( T1 T" [. e/ E5 G# f% a  J! `- K
B.全脂鮮奶         公仔箱論壇9 Y! a1 W$ i+ ^+ s0 d5 ]4 M
225公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H7 @: L/ q9 p7 O; M' O5 p
 細砂糖         7 a& F3 y( f) e) \
60公克( s6 E# ]) o( ]4 T
C.動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb9 U$ ]9 P/ X9 k) w& O1 X# P
225公克
0 i% S; d+ J6 i5.39.217.76 罐裝水蜜桃汁        
; I' t& n/ M: n5 J  H1 K公仔箱論壇70公克( B  H9 n  i! {/ Y6 x2 N9 I
 橙酒        
8 G1 b9 w1 {, o% C* L, O" S+ G% H公仔箱論壇少許4 }) }2 K  a6 d1 x+ i
D.罐裝水蜜桃片         5.39.217.76$ V+ x: p* m' m+ s
適量
; y; v/ f8 ?+ G. D 薄荷葉        
( k; f) m* s: |$ ]0 ~* o適量$ Y/ B5 U! E- x: k0 i. C4 ?
        公仔箱論壇6 N; z9 ~- p3 T8 a+ J3 E
【做 法】% Q+ i( W% b; T6 a
1         所有材料A拌勻備用。+ S9 c' |9 C; S9 D
2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
+ E5 }# H$ W( g2 ~公仔箱論壇3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

3 ?  i( r" I. K; O5.39.217.76焦糖布丁5.39.217.76; m. T. S2 \5 n2 O# s, Y
【材 料】5.39.217.76' F) [7 w9 m( k! J) i! ~* f+ ?
A.全蛋        
" i5 C$ k2 H  A; _8 c# vtvb now,tvbnow,bttvb6顆公仔箱論壇$ s: g6 c2 g( t
 蛋黃        
( V8 b0 [- b9 ?! Z. _: W9 O60公克
1 \8 i/ H. O" L3 P0 l0 [+ X5.39.217.76 全脂鮮奶         5.39.217.76; y% j$ k2 E) |; H# s" \" u
400公克8 J" u. g4 ?4 h, U! E
B.全脂鮮奶        
7 U5 n, K# M3 c600公克公仔箱論壇4 ?3 W3 J: Y$ X. T5 g+ M
 細砂糖         公仔箱論壇5 q6 D: `$ X2 c% w
80公克
2 ~# ?0 G2 ?, i9 G( ^& L' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.細砂糖        
+ x; _. C/ j3 n8 T% `5 [/ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q, L' H8 x& @1 W( ?; Z
 水         5.39.217.769 d6 u2 p$ m' E
少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g. k9 a+ p$ V/ m' g# E
       
" q" w6 l* b" O/ B/ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S+ x3 W- P& Q# x: q& m, T- L) T- A
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。
8 Q# @5 }. E* k7 z1 E' G3 Y/ d# M公仔箱論壇2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M1 Z) F9 K2 B& I. V+ p* \3 ?
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。公仔箱論壇6 ~: e7 L) c: O* G
4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
) N/ i: ?% p; I! L/ L+ Y+ Etvb now,tvbnow,bttvb5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
3 b6 y. t1 F8 c9 V( w( vtvb now,tvbnow,bttvb6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
* l* a$ E4 D( D. y. ~7 M1 h
起司烤布丁
5 m' h0 m. e' _6 C3 e【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ L- t6 ^; U4 E
A.乳酪        
, N5 n- A- P4 Z6 N6 }8 q& z9 stvb now,tvbnow,bttvb200公克5.39.217.76- c2 z; i% B8 `. c- x: N* l0 z
 奶油         " y2 m! L& U9 o3 ]# \5 n
100公克
) y; E; ?. W  S: d6 a公仔箱論壇 全脂鮮奶        
# E2 b8 G  q  ~! @7 i" x100公克& \* h) X6 H2 I
B.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 D3 p6 c" j) S8 q
4顆
2 h- |5 Y7 ?  Ktvb now,tvbnow,bttvb 細砂糖         5.39.217.76* ~3 k* X9 @% Z$ q' q5 K* g- Y
50公克
+ Q& w# v) v! e% W* xtvb now,tvbnow,bttvb       
: o( |& d5 w" V8 Z公仔箱論壇【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z, h1 s8 Z2 l+ n2 ^& N1 z; W
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
4 J9 n/ E) o3 L$ Y  x- R: e, {6 V! T4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& R" N6 n& _6 [2 {3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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南瓜布丁
+ X, ?( M1 q8 O) aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g9 a# m6 L3 e- t4 r. t
A.南瓜         - A" B+ a6 b8 m: j
220公克
0 {0 |0 v8 a7 B% A& c  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 動物性鮮奶油        
! ~( u+ G% e4 m1 q: C5.39.217.76170公克
% \; o/ V. }% p& I! N, j5 ?! f5 Y  ?5.39.217.76B.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb" W. D0 r) L1 I+ J/ w2 S9 s
2顆tvb now,tvbnow,bttvb' K7 {6 H  S7 }5 M. P
 紅糖        
/ X1 ]# F# y% L( h" P( n+ n5.39.217.7680公克5.39.217.768 n! M4 B3 d/ m9 F  c( s
C.全脂鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B; P6 v% ^/ x! d, Y4 s- z
170公克
) b; j6 c) M7 a' t# O公仔箱論壇D.橙酒        
) g' M) \! l/ {少許
9 v: e: p# h3 X$ _公仔箱論壇        . e! q2 N7 E" L. d7 g
【做 法】
' O/ W3 u0 @! y" ntvb now,tvbnow,bttvb1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。5.39.217.763 |' \$ p5 M; \% `
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。7 ~) [8 @) D+ |, P" I) b( Q  E
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

7 m* I3 H5 B& o8 p3 I' e地瓜布丁
  k; a/ Y$ ?8 T' X* o! Ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' j3 R* C8 m9 _. m9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.地瓜         5.39.217.76( d0 z/ L. u, e. S# o% f& b
220公克公仔箱論壇1 c" B9 p. U4 Y, P& N0 E2 D0 {
 動物性鮮奶油         2 G5 b( t2 m( Z& c
150公克8 K9 ]% i% V) G$ E& W# r( i* d2 _- h$ [
B.全蛋         # G8 ]+ k! D% A% f* p4 b
2顆
- H5 i. e" R- v) C1 Q3 { 紅糖         1 j. w  }/ l" |, [! H9 N3 ~2 E
80公克
5 e0 c0 D: A5 D+ }- x$ i" Wtvb now,tvbnow,bttvbC.全脂鮮奶        
( {: x$ l' z6 w1 s( }170公克
4 x) W$ e- s- E1 C& U* Z: k) W9 X公仔箱論壇D.藍姆酒        
8 h7 @, {: }2 ?# {& g4 o少許
" R; |2 N5 V1 }& q( E1 n) k! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' N6 o- ~5 y9 F9 z5.39.217.76【做 法】
8 e/ n( y8 o! c2 m  j1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D0 \, e' B5 x
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。+ Y( W& n- @1 o3 I4 C/ c8 ?5 h
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
5.39.217.76) }& D* ?% p. b+ c
波本威士忌布丁
" _  _2 O5 x! e; a1 I4 q) f" X2 d% n【材 料】5.39.217.76  I9 A6 ^' e) @/ Z' ~' V
A.細砂糖         9 D- Z4 s2 Z4 x7 k0 j4 |
120公克5 l3 s+ t  I1 T7 g+ d2 D
 水         公仔箱論壇" a1 f+ D* l2 G
適量
# g4 x8 a1 G+ s6 O5 A$ y  l公仔箱論壇 鹽         5.39.217.76% I8 m0 H  t2 O
少許5.39.217.76' z& v' F. O3 \4 o( g" ^
B.動物性鮮奶油         1 F! E; U' h8 w0 B$ I: g- g
200公克  e' ?/ c% x$ N" R5 z4 ^6 d% X
 全脂鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  @4 p8 S. `3 I
400公克5.39.217.763 W8 w" Q: P5 D0 M, M% S9 x" I
C.細砂糖        
. @8 U( y- a' C% A6 g5 ^- R/ E2 B5.39.217.7610公克
$ f6 n# |; f1 Q) ptvb now,tvbnow,bttvb 肉桂粉        
7 _4 L; W0 n9 P/ s2 Q0 a9 j& A6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許tvb now,tvbnow,bttvb, V. g) [$ U# h% g& y
D.全蛋        
; h8 G2 e+ k, r' ~公仔箱論壇2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m' `8 w* \  c9 p" W2 Y2 O. V
 蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb7 w5 \6 S1 _% ^% S& w8 }  G
2顆
8 O9 t4 r: {) ]4 j5 V1 G0 l, Z  AE.波本威士忌        
& s, K' \, k6 p1 d& |55公克
1 C- |2 o* Q' q0 {) M公仔箱論壇 肉桂粉        
' l1 f+ g8 p. W; f/ j% l! K5 k少許
* h: w( g$ v5 J( ^$ }# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
& F+ ?: I& R0 _3 {! ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
: g# t; M, ~4 `& rtvb now,tvbnow,bttvb1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。
/ `, }6 I) P+ Y) d) x, u! a7 K5.39.217.762         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。  k8 i+ L" {" ^: Q: l+ q
3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
, `3 M/ h4 }3 O, r, J' Z4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
5 Y: N7 N2 Z- d7 V公仔箱論壇公仔箱論壇  Z2 f1 f/ b9 n$ x0 O$ D1 f  w
公仔箱論壇) `7 {5 j$ T  w6 X
法式布丁tvb now,tvbnow,bttvb0 e& Z8 _& L. X' N, j1 k
【材 料】
) O6 f" u( m' {- `A.全蛋         ' \) T4 L' K- K9 o0 K; w3 N( b( r
2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W4 ]$ w4 C! g7 F  J; B4 A
 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 ?( z7 m7 E: ]: _
230公克
  y" B: Y4 }- O2 J 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c$ s' |9 M6 |6 I4 _. [+ R9 g6 i
90公克
2 \" F  ?7 d( z0 f0 Gtvb now,tvbnow,bttvb 鮮奶油         公仔箱論壇3 {0 }+ |9 i  g  r
530公克公仔箱論壇) w9 ~0 ^* P3 x* F7 {* D2 p
 鮮奶         
2 H0 c/ P& m" h* e8 y% E3 s* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克
% \# z" q; Z9 l* {+ {7 \ 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb; x. g5 `% Z7 w9 r% z. ]4 ~
25公克公仔箱論壇$ W3 o% U8 B& m; I1 M! j
 香草精         
* P% O  v1 Y; r3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
8 t: w0 B5 t5 f0 S. x5.39.217.76B.細砂糖         ' r1 t4 @; j# ?3 ~
50公克3 N, F- |4 e* f1 g  j
        
3 p0 H5 l* J: G3 {: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇9 ?3 o1 S* h( W) R  K) a
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。1 n0 Q' @# |' {' J1 D
2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。
! h  L% L* A' D4 [" c3 r2 I3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。
' y- T8 N- s. K$ \6 q5.39.217.76
  c* T& R) o* h8 }; _% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% }6 ~! @" s$ z0 E) b% X( \) i

3 Q/ |3 q* H6 T, X3 F! L8 f焦糖蒸烤布丁5.39.217.768 [+ D$ l+ R( I' U& T2 T& d
【材  料】6 \/ ^  z& Y  K# g6 r: K4 f# d
A.蛋黃         6顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j) W( v4 z/ C' r- W( U9 b! i  z
鮮奶油         200㏄5.39.217.769 n* q# P$ H) h( ^
鮮奶         200㏄公仔箱論壇* y8 e  q+ c; e0 k" M$ s) s% W
細砂糖         90公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L  D! g9 O+ A" H3 j" Y
白蘭地酒         1大匙* c( J- f; i/ |
B.焗烤布丁模         6個公仔箱論壇. }; R! X/ G  v% e
細砂糖         2大匙5.39.217.76" e& y- m5 ~- t. k/ ?
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 D- o1 M& [+ s) G/ C
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 O3 f& n+ S$ ?1 f% o0 m+ M
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
6 {+ x( u$ I2 f$ o% htvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。5.39.217.76+ B, g" P  ]' I' z
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
# v$ e' `% c0 x6 H" [8 g$ r2 d4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
0 [+ y& _$ `1 Z/ l" ftvb now,tvbnow,bttvb5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

8 |$ h1 N4 G( j5.39.217.76【材 料】
  m0 G1 }! X& y3 P! R$ ^% v公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb- ^" F& i# b! X7 q$ ]8 ]+ C
511公克5.39.217.76' z1 v5 c( C8 H% Z5 T
鮮奶油         公仔箱論壇  Q7 ~/ E+ l0 s! Z
236公克
. k: R7 b1 h5 g/ _6 t細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb  ]' p7 m3 X, L! b8 O
197公克
7 t: z$ v, d" Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽        
: y) ]/ o" u/ k* g, m7 i5 e4公克
" b# z! v) Q2 ]5.39.217.76吉利丁         ' ~1 g) ^9 D9 |; l9 |" F) D2 \
12公克公仔箱論壇6 f. m/ a! E; W7 h/ W; ]& ^7 u
白飯        
! K  d* Z: D. a! w: Y2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
) o2 B0 v' @1 B6 x" }- ~6 J( xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。覆盆子果泥         5 X/ Q6 s& H& t" d6 r
適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n0 s5 B4 r; F0 x, N; o
        5.39.217.76: i% ]' l. D# Z- o# p! F3 e! e
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 C9 m# k+ c* q! ?+ e* E
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。" Z5 J  D. A) g% Y3 e# e( d" E
2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
0 _& W* H0 k9 }2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. l/ }- |/ H. T& c, o
4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
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