BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \( \+ I6 P6 `3 T; k! f/ n
玉米火腿乳酪塔3 B+ e: ^/ @" y1 D) m. N/ [
【材　料】
) N+ b. X5 e; h- e# i原味塔皮         3 c; \( [& Z+ @7 e
8吋1個
2 Q! A4 {- x* C( Z6 @. y5.39.217.76內餡：tvb now,tvbnow,bttvb( b- \1 o+ X- ~7 y1 z) m( t
奶油起司        公仔箱論壇; e. ~( w/ l/ b3 \( C6 S: j) c9 x$ v% N* S
100公克5.39.217.761 `3 _# W8 ?; V5 @
動物性鮮奶油        
; N( G" A8 E  }* S5 f  O公仔箱論壇100公克
/ U! f$ d$ P2 m1 rtvb now,tvbnow,bttvb牛奶        
+ W" a; D% C& \9 b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克2 |+ {1 H) X, j  X! r! v! d* C9 }
蛋液        
/ i5 d' t) V) _% p. ^0 Z7 t- Z公仔箱論壇180公克
' I: C& F( e( @) A4 l5.39.217.76鹽         ; s+ P9 M. s( x6 Z" Z# i' n
少許5 ]( B6 Q- R1 X8 O/ G# ]5 z
菠菜碎         公仔箱論壇( }& P3 }" z0 q1 f; z- }5 d$ S
適量
  u+ Y/ ~" H7 b# P- p, _! x火腿碎        
2 g0 ?+ a; z/ C% }+ T& I* g適量公仔箱論壇5 e! a& ~9 Z& O. \
黑胡椒        
2 p/ A9 h5 T4 I9 A# O- l% o5.39.217.76少許
# X' k( R' T  C7 W* @  ~% N' U% b公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R# w) m1 d& w5 j
【做　法】
4 b( g$ @/ q7 R( E5.39.217.761         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
% j% R: d/ i' J: [# X  e2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。tvb now,tvbnow,bttvb- C8 T) E  ?- e: g$ E( F* ^9 t0 s: ]
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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) a7 w0 e3 H! P: l$ o) G
洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L* c6 n1 F/ j2 Z1 H
【材　料】
1 n2 h/ o/ `$ y! t+ H8 A; r公仔箱論壇甜味塔皮         公仔箱論壇6 B1 [: B- m* d5 @
10吋1個5 ~% N1 Q# [/ c6 }& k
杏仁餡：6 W$ Q) H+ Z5 j
無鹽奶油        公仔箱論壇- u  o3 V6 O/ k; M# @
75公克tvb now,tvbnow,bttvb! l5 v6 w3 l8 \: ^+ Y
低筋麵粉        
4 |  S- L" @0 H5.39.217.7615公克
! l8 j. y+ R: Q. ?, ~) o杏仁粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r" I3 n: C8 {. s) ?" L
140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?7 d: Q7 v: ^( ~2 G6 J& P
糖粉        
7 U: M+ r+ J# G! ]& @7 W% r4 g( C; ?140公克( t+ y. ~! {+ ]/ F' P, p1 g. y
蛋液         - _0 X5 }1 K& W( z; F  S
130公克5 `+ Q- v1 I4 s3 l' f2 ~
蘭姆酒        
4 j7 k, F  x3 S; r- F5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( r/ |: t3 P# ^; G% i* c. _
裝飾：公仔箱論壇9 ]1 Z% v; ?* q: P5 x) k4 L
罐頭洋梨        公仔箱論壇# e( R3 Z0 f( V$ |% h* ^
1罐
, V1 e- |# R8 X4 w公仔箱論壇杏桃果膠        
9 q2 W8 y. P' q* Q' g' y5 T& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
" Z+ F9 X9 J+ H5 O' b9 M5.39.217.76        5.39.217.763 ~& b3 Z# o3 _, `& E' l! C1 h
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ j8 K% P  s5 z3 C
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇" l9 P& N7 M. Q8 R% Y0 Y; @8 ^
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。
; f% g, P' I: ?" _5.39.217.763         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇  |) h2 G  h5 e
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
9 t$ w+ |7 m7 Q1 j9 g5.39.217.765         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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! s) V& q8 F/ d0 Y- K: r4 S9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨塔
3 y* t  P! p6 g+ ]; G【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb. Z! i! {& L+ s: U6 l# p
甜味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ], b  n; v4 R8 O! X4 W! p# ?* p2 N
10吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]  R& o6 A/ Q* n! f
內餡：
% Z8 _4 B3 `4 a, D1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨罐頭        " }/ h( `" B: j) O
1罐. k2 F( Z7 j# ?0 D( z
鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb% X4 w/ y( ^' w
100公克公仔箱論壇$ k( z% E2 e/ C. T" r2 J$ O2 S
牛奶         
7 I4 X/ o$ J/ w' ~/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克* p% L; c1 y9 C* b
細砂糖         公仔箱論壇, v! v3 f+ K. `9 b* a/ r4 Y5 @
80公克
1 Y9 H9 h0 @. U' ^: S: otvb now,tvbnow,bttvb蛋液         
# b5 W4 E9 C+ ?* D( K公仔箱論壇60公克
1 x! Y+ _/ j/ J. G公仔箱論壇蛋黃         tvb now,tvbnow,bttvb9 n- ?3 Y- ^4 |+ a9 K1 h
60公克5.39.217.76: ]' T" I  M# f' p2 {# W7 M
香草精         公仔箱論壇  M% @7 T, m1 J3 U; v
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C6 P7 d* t( I3 z- n0 e* a
裝飾：
+ X3 Y2 I5 k: _6 F公仔箱論壇杏桃果膠        5.39.217.76: B& m0 R9 i7 z: v3 V
適量
6 a5 A5 i$ }: ntvb now,tvbnow,bttvb        % |  M+ b9 }+ X' p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! ?$ |# H4 _: G2 \, m
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。5.39.217.760 X+ v) ^( G' s* Z' b) F9 c
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。1 S" \9 b0 a* I
3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。
, m! z; w& |& |6 O公仔箱論壇4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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2 M. @9 l- ?$ O: ]$ _
杏桃塔
9 F  K* Y. k( U- J" c【材　料】  q) {+ A: D7 Q2 h
原味塔皮         tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ \/ D; G4 ^& e9 |
8吋1個
& b2 T0 ^8 O+ F5 ?7 H: ltvb now,tvbnow,bttvb內餡：
, B, U6 y, R( h, X杏桃罐頭       
+ u! ?; [4 {! Wtvb now,tvbnow,bttvb1罐3 Z+ r6 g! j6 ?6 A7 w
蛋黃        
9 R, ~6 C' C, M) U( D) i$ F40公克tvb now,tvbnow,bttvb: q+ S2 \. X2 N! y1 X3 u- b
細砂糖         5.39.217.76& K. ~' I: m: Z. P& G
40公克
7 {+ r+ l! {$ Y$ Qtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        
6 Y& a+ d; j; |* l$ x! t* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
- U6 e4 g0 s7 N1 v2 j% t鮮奶油        
0 H: U- p* [9 W# J5.39.217.7670公克
2 R! D/ n  S  l  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁         ) P1 ]* R5 q( z7 R. A8 T
10公克
$ M# V  V. a9 o+ C+ n7 M0 h8 Ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         ( c5 |" ~, V  W5 k. Y( E
50公克
0 f" i: X' L7 q: Dtvb now,tvbnow,bttvb蛋白         5.39.217.76- Q8 H$ w4 w# N( V3 b1 P" H) l4 g8 B
60公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ o7 p" A; B+ ^% k' @% |
細砂糖        
5 ]3 _& O  w( m. ^6 V# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20公克; K$ B5 x7 o  G! `6 u
裝飾：
5 i9 M0 a+ U) B4 G2 p1 p9 H+ y公仔箱論壇糖粉        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! y' @; N! F
適量
4 m! y0 s! b2 R# C- x# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% g2 N$ c  d& O. g( b/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】公仔箱論壇) [1 F' t$ G  f/ m
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
' K! F- A  h/ Z* `1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。
, j7 R7 \/ @6 B1 _/ h" q# `0 N. C7 G0 j% c公仔箱論壇3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。( _; _7 n7 M3 S
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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5.39.217.765 r+ Q9 Z/ {; {. S& a4 @
卡布奇諾塔. u9 f/ V& {1 h' c1 s' s( Y/ G
【材　料】
) X* Z# J; d) B# t6 @$ Htvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮         0 W: |0 E, b) `. W* B$ i: x
5小個
* g5 J5 Y/ N5 j5.39.217.76內餡：公仔箱論壇  }3 }$ H/ z" I4 |% Z
牛奶       
# B/ D: I) P. d! ?/ Z6 b公仔箱論壇400公克
% B' x: d0 a; i5.39.217.76細砂糖         5.39.217.76% ^# R" Q% X' P1 s
275公克
, S# m) }7 y. r8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        
: e6 Z+ m: G& {6 L6 O6 U* y7 r3公克tvb now,tvbnow,bttvb- _6 W( J) F+ h
全蛋        
3 Y, m- X1 [* S5 T8 M" X5.39.217.76240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* N: {8 ]$ _3 q2 D& B
蛋黃        
; ~1 g8 H$ q) U! P9 V公仔箱論壇100公克
8 m6 e# A9 F5 H9 W2 e, [/ ?/ W即溶咖啡粉         公仔箱論壇0 _4 b5 w% t6 M
10公克tvb now,tvbnow,bttvb; q0 Q3 b9 _8 ]- e2 U
熱水         : X1 C5 v3 D7 q$ @7 O$ k
適量
1 ?2 \; m4 x( y; z( d* w. z' c1 ?公仔箱論壇咖啡酒         ' ?7 _$ D" `) r" d+ H' ]
15公克
6 j# L* B4 s2 {1 w2 j) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
% W1 ^* U* D1 e+ v' [5.39.217.76【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb: ]+ \5 ]% l* ~# `) x  Y+ q
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
/ z5 H8 V' y9 _( }9 p3 v/ e$ ~7 t7 wtvb now,tvbnow,bttvb2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B, P. X! z' m8 s
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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- h& Z% o0 H  x5 [6 [  I: t巧克力蘋果塔
3 u- t9 {2 D3 q% e  w' S1 ?, `0 N【材　料】. l4 R1 e. p: v$ F0 ~# u6 ~6 {
甜味塔皮         公仔箱論壇9 v7 v6 `' l* q$ t4 [  s
6吋1個
5 `) i5 z  ]- x% |1 [8 t, z' r# [/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j0 O5 ^" @5 P
蘋果        5.39.217.763 E/ h3 S, d* |- h
2個
+ _0 }! p% L( ^3 m9 ?$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油         5.39.217.76* l: `! l. o- t8 \9 N9 I+ B/ a
30公克
' n0 f/ a9 P- q- @5 J* ~5 w2 a. O7 P細砂糖        
0 i; c9 p$ O, _1 G) Ctvb now,tvbnow,bttvb30公克, b; V' W; R  p4 p$ G# H* ^
肉桂粉         5.39.217.76; Z9 m& Q* c; W4 G" r
少許# r: s# T1 h5 R/ b3 o8 m0 X2 z  |
蛋奶糊：
( O" `: _1 d6 M* S6 Y$ S蛋液        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M+ w% L9 S2 r0 `- i0 P* o
60公克公仔箱論壇, J% c) k7 d" P8 R# A8 S- X5 }% Z
鮮奶油        
9 r+ I, M( L( v* Vtvb now,tvbnow,bttvb125公克
6 C! P# o. u; i: ?0 z1 C5.39.217.76櫻桃酒        
# r) T: D* @* B0 E15公克
, J( c( P% v1 y% i0 x9 z' p5 _苦甜巧克力         9 f# J$ k' P* s$ U
150公克
' y/ d' u' O' T* g1 t5.39.217.76       
  \! ?9 [! o- ~0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
7 [+ ]" g1 p7 j( J: `1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! x  H3 z, k: e6 U' K8 K
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
& Y7 K& I; v- s3 \) B, U5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

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# `! k# w# ]5 M" E巧克力塔公仔箱論壇/ }8 L# q! u" N/ x6 u
【材　料】
4 ^, R4 e2 s- L/ L3 \& g1 q4 Itvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         0 o3 X$ P4 P9 B$ w3 C
5小個2 ^' u: b: q  [4 V
巧克力布丁餡        
3 G  r5 X) }. n5 w公仔箱論壇適量
; P* M# g! T) [8 p( t& R苦甜巧克力        
2 A3 T$ ]. H! Q) [& @- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克tvb now,tvbnow,bttvb" C. o$ U' t$ {0 ~
動物性鮮奶油         4 A" q9 b! o2 m* U; `0 z
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" e* B7 v4 @' ]% v9 A! J+ N
       
9 c2 H, y0 q8 }【做　法】
: Q4 o7 W2 f) K& r$ u1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。公仔箱論壇7 @. h3 t/ s# k' B
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。1 z. U! x9 J; ]. }3 F4 R0 g
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。5.39.217.76. R- N) B7 B# Q& G
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c: N3 x6 v2 |" U7 ^
水果塔公仔箱論壇2 w; f6 b5 Q& E6 q: V% I4 k. M8 G7 ~: ~
【材　料】
% \0 J7 e# A4 C原味塔皮        
# q- D' K2 ~7 g  @5小個公仔箱論壇5 J# }2 N/ O- m  O% I" c# a
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 P- t3 n1 w6 ^  g; N; O
巧克力        公仔箱論壇- l0 {* i/ h6 {- u
適量
' B6 |1 i5 K1 j* e! \4 otvb now,tvbnow,bttvb法式布丁餡        
0 K0 u- ^! f/ F1 w" Z5.39.217.76適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, x0 I9 u( X. \
季節性水果        
( m) o* b- |/ o6 V  Stvb now,tvbnow,bttvb適量/ ~, E6 j  b# L: B! h- \4 O
          R6 O1 j& K7 z4 A0 L
【做　法】
- R' M9 G7 R9 E' v1 D, b- s5.39.217.761         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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5 U8 `  c9 }( _' Y4 A4 f: N5 i5 V披薩塔
" c1 l0 m8 x) |6 y; a) mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
, n4 a. G1 [, ?$ ]; q, m公仔箱論壇塔皮1：
8 |8 S% C: s) ?5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白油        公仔箱論壇# e& ~2 P. I- X: A% |4 T% S
80公克5.39.217.763 k% v, m  w: p
酥油        
7 N8 E7 H" q9 G5 T  i0 G) P80公克
8 k' F$ y1 E% y% \2 Dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        
3 U2 d$ S0 u* Z6 x/ U7 Ktvb now,tvbnow,bttvb90公克
# J7 v3 @- R) v: L% a0 F鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 ^7 n' \4 J3 o% `8 t; |0 ]
1/3小匙+ Z8 z2 M3 h2 ^" w9 a
塔皮2：
$ I; ~6 v3 t4 u! B, O. x1 j: Q& `tvb now,tvbnow,bttvb蛋       
2 o$ y& h7 O' M1 Z7 [5 j: Y3 u公仔箱論壇27公克% m" w$ ?7 @0 \; r1 ]' H
塔皮3：公仔箱論壇7 L( O7 a2 \" ]- T' Z: V
牛奶        公仔箱論壇, h! n! N1 E4 C+ f1 c4 Z4 {9 r
50公克
" j9 m3 a1 x$ W8 d塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q# X+ d' [* u9 x& M
高筋麵粉       
% m, N. P9 T. Y# Ztvb now,tvbnow,bttvb135公克
0 C- ~! z2 {  v0 O# J( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉           Q9 p7 O% D- q9 y- G
135公克
6 N6 t- M( \, h7 ?4 f! I* c) G; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料1：
, B1 [( m/ L7 F番茄醬        $ F! m9 `" f1 c) u6 m4 G' Q1 _) H
1罐tvb now,tvbnow,bttvb- v% i: O8 y. f5 w6 I; I
配料2：公仔箱論壇/ V4 Y# K0 V$ p  w) K
起司絲        1 k) C; R3 T9 N2 O6 O1 b
1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h7 }5 u( D4 r& K6 ~* b! f5 N
配料3：
# Y8 P/ F  A: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒        tvb now,tvbnow,bttvb$ l, ?0 b' [$ n6 F" ~) r) P
1個
# Z( P2 U4 ?' c; b' o  x; |2 M0 M, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨片         5.39.217.765 ~" }# i% P8 E9 T# T; v
6片
+ s. ^( {) |% F. J7 K% w培根           d6 f- ^4 l$ a+ X- ?
6片tvb now,tvbnow,bttvb( l: ?( Z; B) G) a/ j8 m# H7 C3 q
蝦仁        
4 i0 t% H9 N* o" W/ k公仔箱論壇18尾# p) x7 l% n" v( o
塗料：
9 e' T/ T/ |, x- W; ^沙拉油        5.39.217.760 a4 o6 e, C  S* i0 G4 |: t
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! s# ?: o4 O% ^$ X6 W: o4 d: X4 z9 [2 R
        . a+ ^8 _# _# P' O& h
【做　法】
4 Z' H( |$ x2 T4 C, }4 n" ]tvb now,tvbnow,bttvb1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。5.39.217.766 P# |% r! Z, |: M8 X7 ?) p$ N
2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。' v2 T/ ?' S% V
3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h) _8 O0 w& ~9 t; n
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 q, D0 G; W; P( @
【備　註】公仔箱論壇* \+ d5 R$ w- i: L
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

- q/ i0 n# [3 j+ v蘭姆葡萄乳酪塔
6 s. D; D# n4 j/ L0 [1 E  k& N. n% Q2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
' y3 B4 @! o: ]: |$ itvb now,tvbnow,bttvb塔皮        
2 C% }/ d0 r, w+ w9 f) f5 k200公克
8 y. Y3 I& J% y: z. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.奶油乳酪         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z/ ?8 J; J$ ?( w, S/ |1 S
230公克
* L5 e+ p( ?/ j: _* R& f# Ctvb now,tvbnow,bttvb　細砂糖         5.39.217.766 x9 y- [% C5 R/ j* R2 B6 [% j
20公克
& L3 A0 K: c$ g1 H5 `5.39.217.762.蛋         tvb now,tvbnow,bttvb2 U$ s; j: \: m
1個
% H% v8 o5 [' Y1 N8 y# E3.檸檬汁         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _; K& J3 Q/ w( O7 v5 j
10公克公仔箱論壇" m! }' f0 L" ^+ ^, o4 d
　檸檬皮屑        
1 S/ D3 |  @: E. {公仔箱論壇少許
% V) Z' M* ?) v! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.葡萄乾         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w& H" l5 c8 c" ?5 F% P
50公克tvb now,tvbnow,bttvb  m3 D6 z$ |! \% u' J( D
　蘭姆酒        
* }7 |6 S& I) _/ Y2 r% I5.39.217.7630公克
4 S& j* G; x- I" @        5.39.217.76. g# i& s+ G0 V" p
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?" m+ f. k* ~
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
: Z  N* {% k5 k6 n2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。. F* Q+ ]8 F4 q  R0 ]" T
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
0 B% I% f  C- @! A3 A4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
$ C& R4 u0 B; i- E5 t# F7 q/ F5.39.217.765         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S4 k" e1 ?4 O. |
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 K- n* ~7 y. J& ^: Y' Z
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb; p# ~+ Z4 {3 |7 L4 h' Y8 ^* X8 p8 U
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

  B% `' a7 ?- [$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡式蛋塔公仔箱論壇6 [2 j, w5 _, e3 k
【材　料】8 r1 x; ?/ P; n# b! P1 x
塔皮Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb# u5 |, j" j& j& D
白醋        5.39.217.76& d1 T! }) }1 P$ M& {
12公克: ?1 S, k7 j) m
高筋麵粉        
* X1 r! ?( o+ I4 b472公克
& W7 z* B( @- K2 i9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        
2 n' E( H# r, \' Z: c( t# \$ z# }" G公仔箱論壇118公克
7 M$ ~4 B( j8 O8 T8 ?tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
9 C/ M+ c' u: f, @$ t6 \( z# q0 j18公克, Z8 e! S* g# w: n0 C
水        
$ ^3 ~: X  g; `) A295公克
# N6 H% F3 C) B全蛋        
* D7 q. P- ^, S, C! ?5.39.217.7640公克
6 P+ N& r  {, C塔皮B：tvb now,tvbnow,bttvb& y! G9 K9 n  z+ S5 w7 v% X& _
奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D% P  o% j' |3 j* j
90公克公仔箱論壇5 V& O. b& i( Y- w( Z- Y1 i
塔皮C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J, ~* K1 L* t/ i1 e, m- Z
起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( X; U' y, I! R+ D% i8 x2 A
500公克tvb now,tvbnow,bttvb" I' g( S9 n3 q7 D
內餡材料：5.39.217.763 S$ m: X( B: p. \
蛋黃       
. S7 k& A+ D: G$ }1 otvb now,tvbnow,bttvb90公克5.39.217.76* d) ?, E' M* M9 s7 V
動物性奶油        
" U4 D- C* W3 ~  F* d7 K公仔箱論壇180公克tvb now,tvbnow,bttvb$ |% m1 d" E; |/ ^
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb$ y$ o* e- ~, i5 M+ k
180公克
; y* ]5 K$ n3 [& C) Y( j公仔箱論壇細砂糖        
! T  O5 y; X1 ?7 p, d90公克
3 P; i$ d" A' i+ C: Ftvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇6 h! }, S: U4 _" s
【做　法】! C9 U: ^5 c2 C' v
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇3 ]1 {" G3 w/ u
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
/ v5 K$ p+ p7 d% q% @1 c  U公仔箱論壇3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。公仔箱論壇6 |1 p! D8 _) A8 b& o( z
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
4 s- t+ O/ _3 E5.39.217.765         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。$ V+ w- D: {# a9 z2 \& m
6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
9 i  X; n1 K# u$ ztvb now,tvbnow,bttvb7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。0 @' h, M+ ^( i9 A7 U. U5 u4 k9 U+ H
【備　註】
, ^0 W' L( x6 e' o3 A9 `8 `tvb now,tvbnow,bttvb作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

3 ~  W) ~0 l' _4 o8 l/ m' v, j5.39.217.76黑森林葡式蛋塔
  c; ~( J8 M: j: u5.39.217.76【材　料】
: Z; |- F. h* Z  O3 S9 k$ P: E* i葡式蛋塔塔皮        
. q4 B: i. d0 w/ P9 c( Y) o5.39.217.7610張tvb now,tvbnow,bttvb7 }5 V/ u1 @) J4 _
苦甜巧克力碎屑         ) i) a& V. I: S, c
適量
: H5 x( z9 u  `0 D: _- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w9 x. _1 u2 q/ h) H+ b
5顆公仔箱論壇! v: D/ s( c: [4 M
內餡材料：
, M7 M) t0 N$ @) @公仔箱論壇卡嚕哇酒        ) l' a  f6 X( Y0 @- {
10公克
5 T" T/ X7 Z3 f/ ]& f% F鮮奶         公仔箱論壇! W$ l8 Y8 O7 Z7 i) x
120公克
: d# r. i/ v2 s+ n: u! Y3 K4 u細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]/ g: P3 q9 S/ a: |
60公克
* N& D4 s. v: L; m: ^! h6 stvb now,tvbnow,bttvb蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 J* R* S/ Y' q
60公克公仔箱論壇0 x/ v6 S7 z' N; E" N* u/ K7 h4 C5 y7 d
可可粉        
" e7 _) A- }; ?- f' B2 r10公克公仔箱論壇+ |8 p" Y1 H* M" n
動物性奶油        
# y# v4 L" O+ c! f$ j/ g" ^5.39.217.76120公克
' C1 U/ X! x! U2 q: g+ F: j3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k; L8 c% w. T! R" P
【做　法】; s. I# a* y2 A7 F
1         可可粉過篩備用。
( y* ~8 p9 Z3 ~. F5 r" V公仔箱論壇2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
1 l9 P0 Y, ?* |- v! e公仔箱論壇3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 p4 M1 q5 [1 t
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

1 _8 x# n+ i  T* @柳橙水果塔
/ D9 `& s+ J% L& d5.39.217.76【材　料】
( h( p# C# B# s& x; ]0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.杏仁粉        
6 g; i  d  s/ ~* X$ |$ m: p* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [7 w/ o2 Y2 g' \" S+ o
　奶油         tvb now,tvbnow,bttvb; L9 X6 h# ~- _9 J$ w0 B* p
70公克
! A- k( k& s* n0 T5 _tvb now,tvbnow,bttvb　糖粉         tvb now,tvbnow,bttvb0 B1 g$ [* s! B
60公克
( N9 Q: u2 k- }; A& X* W; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋        
* X( p! i1 [" l" n# m& F% t) }公仔箱論壇1顆
7 }& }  b  E- C. |9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蛋黃        
" o5 x: d' H1 F$ s. L( G1顆tvb now,tvbnow,bttvb' i0 @3 x4 C- E: @
　新鮮柳橙汁        
8 t6 D* S& z  v4 R- @- ^# F) btvb now,tvbnow,bttvb20公克
: z# f  l/ n$ j6 \, G/ X% v  b/ _5 l5.39.217.76B.基本塔皮         5.39.217.76' A2 m! n# X: R+ _; X
300公克
* D' Y+ J! |1 kC.蜜之果        
9 f# |; R: `4 D" `# i' o適量
) |$ X; ]- R. I! P　柳橙果醬        
7 p6 y7 U4 E( a適量+ W+ V/ Y  q, F: L) s5 ]
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {2 V  N; r' u" g7 b) Z9 y. u
【做　法】5.39.217.760 b8 P0 K4 B2 l$ u2 Q
1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。tvb now,tvbnow,bttvb: z2 B4 G: l4 k, P
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。# O8 }! z) ]( z! a
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。2 X( g' T! s4 a; s2 {3 v+ ?
4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
, F3 f$ U& Q% w% q5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成' E/ h+ Y3 Y: q3 m: k
【備　註】
) S5 Z# i/ |# Z: Q8 Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb約25份
- N/ O3 \% E1 g( L! _, j基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

公仔箱論壇/ E. I2 ^  b4 j7 ^
核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 d( _. ?. z& O8 z- Y( m$ N
【材　料】公仔箱論壇- Q, B$ b0 S9 o. M
A.蛋        
2 a  C, s. M# C% {7 n5.39.217.761顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]* M9 \/ S: M; `" j" @) |
　核桃        
# [+ |' j1 |/ O' |' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克: h8 D1 V' A, X" ?- l7 @# J6 E
　奶油        
' J! c- w8 _  V15公克公仔箱論壇: w2 H0 S5 Y$ Z# f. {9 u8 z- [- c
　紅糖         tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 v" t3 s, g  Z0 {  G4 g
80公克
: L; ^( w. D5 @$ eB.低筋麵粉         公仔箱論壇: O' R+ m9 A+ w' J
100公克8 |/ O0 b, B7 h# B- L: s
　鹽        
/ |- x! _; @* Y/ x. ^1公克
* {7 f% l# G5 R3 ltvb now,tvbnow,bttvb　無鹽奶油        
& ^. e( s' I7 x9 L" |+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
! ?/ U4 `! m* w/ F9 R3 M( w5.39.217.76　細砂糖        
) ]+ ~' v% \" ^( `7 @1 x4 Utvb now,tvbnow,bttvb5公克
5 ?- M& g7 ]. [- T3 g, f, B: R5.39.217.76       
7 s/ D4 C( r% q& V- e  a+ v, i5.39.217.76【做　法】
2 P+ ]( G8 [# e8 \1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。5.39.217.762 S' o6 E9 S) X2 \
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。tvb now,tvbnow,bttvb1 h1 I% i$ C0 b: U+ n0 }$ x- f
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。
- H* a5 i6 s6 x9 H8 f: P# u4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。公仔箱論壇2 |; S; M4 E; k' W* F. _) Y  v
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
, ^; v$ W( |7 R' t6 T) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】& g. P6 S) F) T
約10份

BeiDouChef

! ]; j% c+ G# N7 l椰汁鮮奶塔
5 q! S6 K$ l  X; Rtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
; m( W  U# S2 `. J  K* i" yA.白油        
4 r2 m0 V1 t4 t3 a) ^  M- S7 x100公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ^1 J# T7 Z: ?! Y! _
　瑪琪琳        
$ z5 r: L6 w; d% O" V  O( `& Z: y300公克
0 D5 G; p# s% Y" R0 F. h5.39.217.76　低筋麵粉        
. \# |, {- v( X, ]公仔箱論壇200公克
$ F- M9 l' U, s. v# zB.中筋麵粉        
# t4 V( F1 T- a, ^tvb now,tvbnow,bttvb200公克- Z# h, ^$ g4 G4 S
　雞蛋         6 C9 n$ W& i4 r1 g* t" q
1顆5.39.217.761 Q) W$ ~: n/ r* D6 _1 S
　豬油        
% C" g* w8 @. K2 B0 D5.39.217.7650公克
& P$ H. o& J0 ]: n$ Mtvb now,tvbnow,bttvb　水        
) [1 [. P4 e! F9 c% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄公仔箱論壇9 ^, ~; Y1 x2 z
C.細糖        
( f0 Z) v" `+ V1 Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇5 e4 ~1 F* G% H$ M/ R/ |: u+ u1 D7 g
　開水         tvb now,tvbnow,bttvb9 O1 f' K# g* b, g  T% F* }
50㏄
$ n( D( t1 ^# R0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.蛋白        
/ B. L2 u9 W9 p& C$ B, ttvb now,tvbnow,bttvb200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. ~# E* L8 D
　鮮奶        
+ {' w! ^$ l( `( L: q8 t! Z4 n: n2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100㏄5.39.217.76; ?2 ~" {4 `1 |' _- l; X
　椰漿        
; \# l3 `  s0 W50㏄5 _6 m% F/ t# Z/ V" R5 s2 m
       
/ F3 z1 U- O9 \/ ]) {5.39.217.76【做　法】
: m& C8 D9 u1 k0 w5.39.217.761         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。" F, p8 K; u" |. Q( b" n" C
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。- _' F, E# P* L; n2 o
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \# D4 i0 L+ H1 [" _+ O' }" x- a
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb; O9 d! D9 Y8 S
5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。