BeiDouChef

- n6 L% @/ v) ~. W$ m. ^
玉米火腿乳酪塔5.39.217.76% ~2 j/ D( b) \3 [: v
【材　料】
- }  `* @6 X$ g5 c6 J) e; S原味塔皮        
' I$ b; u7 I( Q8 K8 i- _* ?8 B8吋1個5.39.217.76, q# l' E& B& D4 u: _
內餡：2 h3 q5 }6 e4 m3 e$ X0 o
奶油起司        5.39.217.76' h* Y+ [4 U1 M: [8 z3 {+ O" [
100公克
  A: P) |- ~7 B! T5.39.217.76動物性鮮奶油        
+ Q4 b1 ?2 a8 I8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克
7 z: q( _+ V) Y3 N4 _3 h- Z6 w5.39.217.76牛奶         5.39.217.76" `( ?8 f. b7 u" E8 b
100公克
' D4 G1 @' H) p, a/ X: Z% y$ l, F蛋液        
7 F4 x6 V# q% P& C  c5 Etvb now,tvbnow,bttvb180公克
: \: ]( S: E$ u. R3 x公仔箱論壇鹽        
8 M5 O% g# s' L! P公仔箱論壇少許
& C, {0 `' m; a' H! u" ^* @% K5.39.217.76菠菜碎         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O& g& H& \) c" s$ S$ f
適量
5 o# u( i( u, u' }* N9 u* ?  l公仔箱論壇火腿碎         5.39.217.76/ |+ N* p( X# L: A2 x: n9 e( `
適量
* S, y- U2 o. K2 _5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒        
* Y" _% D0 S8 F) y3 [& s7 K9 h* q少許4 n" |3 y- `- G( I3 Q! U: t
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 p& F/ j( S4 _3 @9 |1 @& P( h2 |
【做　法】5 B! A+ q& X- h+ z
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。
2 q5 c1 `4 u0 g8 U2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。
& X. X& C5 ]0 m/ q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

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洋梨塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% t+ \  e$ c' n7 {
【材　料】
1 f# |5 r1 {# ]+ c; t公仔箱論壇甜味塔皮        
) ^9 ~4 n3 s$ S* S10吋1個2 ^" B5 ^0 A0 Z/ h2 H+ P
杏仁餡：
: X4 }% X* F& g% {" q& H- h) ptvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 y! T  F" X8 ^) x
75公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U9 ?# a% S( U% A1 Y: B; f
低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @0 Z' x; L" e  v$ f
15公克公仔箱論壇$ r( g1 c9 @) P+ |9 D9 f) }
杏仁粉        
# V, t3 F9 x$ C+ v+ a0 k3 T. ltvb now,tvbnow,bttvb140公克公仔箱論壇* l6 p3 @2 [0 }  D$ g/ E
糖粉        
1 P) r6 q" A0 F( j+ K- {# Dtvb now,tvbnow,bttvb140公克
( t6 L' C" L8 q" B; V蛋液         tvb now,tvbnow,bttvb$ C7 R% r$ E# j2 R3 a! N
130公克
  W- d  ]9 e8 p" X! f7 @: b, Mtvb now,tvbnow,bttvb蘭姆酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ Q4 L9 g, G6 E* g
適量
5 R  S( b$ f* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾：# @4 G' L% \9 {) l3 D
罐頭洋梨        * e8 p: S7 V: {* I
1罐
% t) U( O* z+ J' g* M- a杏桃果膠         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ p1 L3 `$ X4 O5 b6 ^' _
適量  p# \8 W- v2 N0 z. B
       
( O0 r! Z; @5 ]1 C4 P3 t' y) v公仔箱論壇【做　法】5.39.217.76: f# J( y# @9 t* [. v9 X
1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 D7 }+ ?$ l4 K7 k4 j. [
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。3 c* R7 g; Y- |% g
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。
1 ], d3 n8 I' C2 D6 t1 J7 _4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。
$ v/ w/ r+ m7 U5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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2 H' v0 f' r/ c' x8 m" Wtvb now,tvbnow,bttvb鳳梨塔
) s" s9 Y% Y' L8 D$ f1 s: w* c. mtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
( c0 W* t- g. o, ]; ]( _公仔箱論壇甜味塔皮         
% a0 Z4 C* K0 ^& H4 E3 |( a10吋1個
5 f9 G& Y- {! \8 W8 G# d5 P/ g4 g/ ?# |內餡：+ ^/ R% R+ z: b( @* @. ~" C
鳳梨罐頭        
  ]+ o; \% F9 P' ^5.39.217.761罐
% N, E! Z( v9 l鮮奶油         公仔箱論壇3 d5 W7 U( m+ w$ w% |8 C$ }5 G
100公克
- g3 O' Y. P. n0 z; S$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         
+ Y, W; n9 R2 _% S/ Q9 Z100公克
" h: \6 X) t: n! O細砂糖         % F8 z2 w; E! @7 W
80公克公仔箱論壇: C6 n# l2 c7 y
蛋液         # ?, D3 o2 P8 @, S" u. p+ E- B2 f# Q& r
60公克
' s" ]6 _0 Y0 Z蛋黃         公仔箱論壇# x( n1 Q+ v( |( w& L& A6 y$ R2 D! U
60公克+ u6 ^% I  |- q9 P
香草精         5.39.217.765 a- X3 V1 d" ^
少許
# E! b7 E' n' D# b" M5 s% M* Otvb now,tvbnow,bttvb裝飾：  I' `/ h6 d6 Q$ ^) i8 ^# h5 f
杏桃果膠        tvb now,tvbnow,bttvb# {: C# [2 H. @' P: b  R
適量
0 G2 q. O4 [+ i  E        
- J! k: |, ~! D公仔箱論壇【做　法】: n- H  A5 o8 I) N
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。
% L8 U8 z. s, ?" V2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
3 k% @1 o: u$ A& h% J公仔箱論壇3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb- M, M" W6 g' c3 `0 g) @
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

公仔箱論壇- A& F8 t- ~6 R2 t9 e7 K) z
杏桃塔
0 `9 K8 h5 G( k2 O+ L% I4 C$ y2 ytvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
% T$ |, E& O- {$ v9 Ptvb now,tvbnow,bttvb原味塔皮        
9 \& a& I3 l1 N& V: S/ x1 G公仔箱論壇8吋1個; G) ~( `$ i, B# z
內餡：7 F  j7 Z: e  F
杏桃罐頭       
7 k9 w. d# _2 W6 N; }9 G& N公仔箱論壇1罐
- V( e% Z6 z9 m" V  T蛋黃         $ K: o) Q2 H6 m& m* Q9 y
40公克
4 ~) o5 o) `7 E% s* [. k5.39.217.76細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~' f9 _- ?' x4 A. s
40公克
! C2 W* g; M3 O9 T! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        
9 `/ W2 i; U9 G/ X* G& z8 ?30公克
+ s0 P- Y) x) x2 H+ v鮮奶油        
9 A2 G/ v+ Z9 |3 _' o" F2 p70公克5.39.217.769 h$ ~) ?. L( M# w$ |* P+ }
檸檬汁         ' l5 h/ X0 G- F9 O
10公克
" K% ~% T" t  VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q9 C/ b5 e7 p( @9 R
50公克公仔箱論壇  I7 J. G9 }4 l% ?6 Z5 D1 U
蛋白        
2 q, m6 @2 y2 J. M, T60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?' Y( H9 R; L( `
細砂糖        
, Z( U! A# L* B: F% L7 A8 r公仔箱論壇20公克$ @3 D# K* T- I5 P7 m
裝飾：
9 r0 z. N6 L2 n3 o' D: m0 g4 V糖粉        公仔箱論壇$ L. Z5 m- ^0 U5 R
適量
& d' O8 ]7 y! h  I6 ?5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇% ]% y0 I+ R/ o8 E# k
【做　法】
. u& y- @3 g! Q, b公仔箱論壇1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。- h  `5 z7 }" F+ B7 ~
2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。; n) D; j. k3 Y: F/ T7 V% b
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 T9 b5 g& q6 k  v  |9 H
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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) r! R" s! c% y' y" u卡布奇諾塔) e$ P6 A" D6 b3 a: i
【材　料】+ ]% h  ^; V$ h; V
原味塔皮         8 r2 w# ^7 w* n3 `! {
5小個( P( l$ i7 u  \) A- f# f
內餡：tvb now,tvbnow,bttvb4 k: H8 U0 Z0 Z* m7 f2 N
牛奶       
# x2 @1 ?- O% v* T# ~4 d5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克' Y- g" X6 x8 c" Y5 f1 s9 _, l
細砂糖        
9 f# n0 m) j" f& j5.39.217.76275公克
1 z, r1 c- L/ D# v; o6 G/ D6 K$ ttvb now,tvbnow,bttvb鹽         公仔箱論壇3 S% ?) n1 k/ h) O0 Z+ n4 o2 y, R
3公克
" p. o$ P7 [4 ~8 t  sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         5.39.217.76' x. r& D6 A5 q2 t9 D3 g9 x$ y- m
240公克tvb now,tvbnow,bttvb9 T: k8 S, n/ z' \
蛋黃        
; S4 w6 z- r4 A5 W: p/ v公仔箱論壇100公克- [( I$ y/ D) P1 \
即溶咖啡粉        
; O% W. s8 W) V5 c( Z& r5.39.217.7610公克
( H" U" \! R1 {! [tvb now,tvbnow,bttvb熱水         公仔箱論壇( G8 e! q5 Z4 a0 Y) c9 {1 F
適量公仔箱論壇" O  r$ \  T$ n1 c
咖啡酒         5.39.217.76& t7 G6 u/ x' z' s0 M
15公克5.39.217.768 [, F8 V: g3 o4 G
       
% s6 }. }8 h3 `% f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! F# _- V! F' j; S  j, e* {: W1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
- c8 O3 R0 @) q$ o: J9 d/ _5.39.217.762         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。! ]1 W. u! M& \; G5 q' r) N+ a3 w" @
3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇# p* w% w" I1 |& X6 ^* z4 Q
巧克力蘋果塔
5 @7 X: Z) I9 `. stvb now,tvbnow,bttvb【材　料】3 M# n! @  H" o3 S: v
甜味塔皮        
, l. m0 L! M7 N9 e公仔箱論壇6吋1個tvb now,tvbnow,bttvb$ [8 B, S8 c# n$ F- B2 Q* S, N6 f
蘋果餡：: V$ B& G* {; G- s3 C' u  E8 e' Z$ q
蘋果        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `) E7 N9 ]  D! X  C) w
2個0 w# @6 r  H3 ^7 F
無鹽奶油        
& s' z8 u$ A" Z' [; z" k3 Z30公克公仔箱論壇( {0 W( a0 b9 c2 T4 J$ h1 I* M; t% F
細砂糖         公仔箱論壇3 V2 E$ }. P9 m) R; _! B% G
30公克
) X' l' f9 t3 H* o肉桂粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }/ Q/ w$ `2 u' i0 m
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N4 m; ~+ U3 G4 q4 h3 o- ]% {! n7 m
蛋奶糊：9 i; {) t" t" Y1 p9 {, A5 n
蛋液       
. \2 u- w2 S: P" i& _tvb now,tvbnow,bttvb60公克% o1 L9 Z' s" C$ s) Z
鮮奶油           D9 L% ~" J9 ^6 }" P5 M9 `
125公克公仔箱論壇) A% X7 ~- Q5 a: v9 U9 M! \0 S+ a& F' Y
櫻桃酒         5.39.217.76" |- `  g5 `" \: H$ a
15公克
. A/ n/ i' R9 ]$ }% u; T苦甜巧克力        
  `) ?( w# q, K1 ]公仔箱論壇150公克
, T/ ]5 |* k2 h- h/ m6 Z9 G        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `" S2 p0 x6 ?, ]2 p% y9 z2 c
【做　法】  a+ X1 [4 ]" h- y
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。
. [( d* X, j. |  m1 U' s+ O: Ttvb now,tvbnow,bttvb2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。
! K- r6 w5 U; l& H2 v# v3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb* N; t4 O0 K3 Q- Y
巧克力塔
- j9 e' _  P; A. _7 s' I2 w公仔箱論壇【材　料】
0 }* D" {' I' V( r9 S: g/ C甜味塔皮         5.39.217.76: p4 L0 ]5 _& C1 A
5小個5.39.217.76. b% `, Y) h5 a7 X3 n) s
巧克力布丁餡        
# J. F; ]6 O! }5 d& S. x8 g3 d- B$ htvb now,tvbnow,bttvb適量
9 t' b* F1 Z) M& y( \3 m* Y, D5.39.217.76苦甜巧克力        
& H. u+ X# `$ h  a5.39.217.76100公克5.39.217.766 T$ U) a! g" N  Z5 O3 e9 e
動物性鮮奶油        
! n/ I8 n5 X& |' J3 g. Y0 ~: @150公克/ m! P0 N: z( {
       
8 S% |+ _/ x. ]1 K【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p; z4 f' n! ^
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。公仔箱論壇' D) |% C8 w- B' t+ A( K
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。
: i+ f  z0 Y- m. B1 F' X5 Q! o5.39.217.763         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。* E5 @7 h. N! b  C! [
4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

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0 u* {. \* w9 v* U1 Z3 _( }6 ]水果塔2 \9 I1 D1 M! D
【材　料】5.39.217.761 B4 s+ n3 F7 s/ B0 c) r$ s7 P/ N
原味塔皮         ! ^5 }" d- D# I) W
5小個公仔箱論壇8 P# y- R8 ?: p9 Q5 K
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb+ b& L: ~+ N- c. Q8 o
巧克力       
+ X9 ^' G6 u# b& Z" {; i$ W  N適量5.39.217.76, t0 P2 }0 X, Z2 }/ `/ D, ~
法式布丁餡         公仔箱論壇  [) M( x  g; C' k2 ~3 j9 i% e( c
適量
) E& j% r  z* l" O1 i0 _+ Y! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。季節性水果        
7 }( u) y# P$ [" g# `適量
2 K4 w4 _$ k, i! R8 F7 f0 _4 v2 W       
- o1 C# z+ T# B" L6 C& A& Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
8 x3 K8 G3 G$ \6 B+ W1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

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, \2 M# g. M* P3 ~8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔5.39.217.766 e+ s" l$ T# p& w8 y
【材　料】% D9 _) X" \$ T% y/ y- ^+ h
塔皮1：
2 k7 E* u9 l+ D, q9 x白油        ( r" e8 J! d! T
80公克
9 F( Q, d# g6 _% C5 q& I5.39.217.76酥油         1 y* N$ c8 l$ s1 S8 Y
80公克
+ V$ o1 f  O+ }. t" G( Y  g& j糖粉         : Q( b8 E2 H% m
90公克
8 h9 h9 t1 H3 h, i9 M5.39.217.76鹽         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G/ [; g0 [' W9 n
1/3小匙5.39.217.768 Q# S, r( }+ z
塔皮2：2 w4 {7 _5 q( Y  Y" m( `
蛋       
+ \+ V8 x" l) ]; x4 ^! F/ U& ?27公克
) d1 I4 F8 K4 y8 }2 s5.39.217.76塔皮3：. s# c3 F8 k$ M
牛奶       
. I! z5 h" o/ {tvb now,tvbnow,bttvb50公克
9 p# Y. R+ ]/ }! h0 R塔皮4：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }! m  p$ d0 ]
高筋麵粉       
) k& d! H0 \% m' I3 A: y# {9 f4 otvb now,tvbnow,bttvb135公克tvb now,tvbnow,bttvb) E7 ?$ D1 C# m8 v( n6 x
低筋麵粉         1 M7 C+ p/ Y1 b2 H6 |5 i1 b
135公克
0 ?7 Y) S; j* [* H' L2 a1 f4 [公仔箱論壇配料1：
1 a5 H+ @! t3 Z! Z8 q& ?公仔箱論壇番茄醬        tvb now,tvbnow,bttvb' j# j+ z9 S6 X% R! z/ u0 n
1罐
1 u! L* W) {+ g$ A% q6 j" A配料2：
- W1 z2 M0 G; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲       
* Q. p& q  q) w' b9 u1包5.39.217.76, q4 [" S4 k0 C1 n' v# g( l: Y
配料3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X1 o2 m- l) d1 O. N4 y
青椒        0 H* W* K3 c/ M
1個5 c+ m$ O( p# L, \/ F* \' t8 {: l
罐頭鳳梨片         9 H0 r  t5 z) ~8 `+ B- t
6片7 J/ m1 P. y- C# l1 a7 ]) [+ C
培根         * C4 _! @  L0 x6 \: U' K
6片4 t8 A$ L& V9 I6 r. [" x  P
蝦仁           f) h0 F! _3 W
18尾
* s, G" B$ v1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塗料：
$ e" g6 y. n1 ^" T! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油       
2 X8 ^; c# R  j) Q  ^) c8 Mtvb now,tvbnow,bttvb適量
/ F' E5 O  Q- w  y: \( d) G1 E; @公仔箱論壇       
/ |/ K) {# s$ b! }5 J' k, k  q2 g2 Y【做　法】
9 E5 H3 ]4 X! t4 C# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
3 K( z6 W8 [, _2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
/ J* P7 Q& D6 Y2 P( h# O5.39.217.763         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。
% Z* |) p; N. T. f5.39.217.764         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
- {, |/ F* f: u( l. X& ?1 A5.39.217.76【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb, P& L8 N6 r: f. W3 ^" Y) R- l7 u
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

0 ~" c5 s/ Y4 f7 l蘭姆葡萄乳酪塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _1 z' L1 h8 N. \/ K% `
【材　料】
% V6 f6 C) A% K9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塔皮        
; F5 K7 d9 Y  |* C# C/ ]: W公仔箱論壇200公克
4 w1 V2 r) Y& \/ m1.奶油乳酪         8 }6 b+ D" S, T  Y. [
230公克
* Q7 t% n+ e3 R0 g8 c. N  U; S公仔箱論壇　細砂糖        
7 J& v6 l/ N1 E0 x; Y* I20公克
2 i3 b& `$ q' N, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蛋        
* ~% ^- A! z* H4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1個tvb now,tvbnow,bttvb/ V% z7 ^+ g+ d9 O- M' e- H
3.檸檬汁        
. H) x6 |: k9 D# s" U) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克tvb now,tvbnow,bttvb( B7 O/ H" @+ ]4 _0 c
　檸檬皮屑        
* s: d+ b6 j; G公仔箱論壇少許
; \' E6 V' w( ^2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.葡萄乾         公仔箱論壇# |! @- `5 w! ~' m, G
50公克, ^0 A% l- w/ {, s+ S! {
　蘭姆酒         公仔箱論壇% I& ?! ]+ ^- b
30公克5 e, X4 L: V# }7 N% D; b6 e
       
6 Y/ v5 h) {7 U& \6 c' n* H& c$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
) n' Y. z# N8 V5 S公仔箱論壇1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P5 j0 F6 [8 ^  n+ y$ X& D3 N
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
$ b. ]2 P: Q+ F: a. b! V  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。公仔箱論壇3 i( m- T7 s4 O7 t6 A  p( [% z
4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
$ w1 ^5 v- G* {6 G* V5.39.217.765         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。公仔箱論壇* i2 V4 D/ @/ }% ~$ C: O  p
6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。公仔箱論壇' q' m+ C7 N  p7 O2 u
【備　註】5.39.217.76+ M' J+ m& ^* x3 J& ~
檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

5.39.217.76" K6 ^: j6 t# j2 r4 h* @' r2 c
葡式蛋塔& G' m* W- R4 x1 `! e
【材　料】6 x: q) b! F- O! u
塔皮Ａ：
6 b5 f) }# v9 i! p6 o9 c. r! }. |公仔箱論壇白醋       
; Y9 E$ T$ }/ S' f8 Q: ^7 d  l12公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O' i/ h) |+ u% a9 F1 L
高筋麵粉        
. d) j$ [* _' P( s7 z472公克
! B% o! O! d) ~+ u! L. Z4 }5.39.217.76低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb+ d; V4 y, p. F" p8 w8 {; l- q
118公克% z! g4 V& V* G
細砂糖        
# G  n; l2 p- B0 j& Z0 Q! ?5.39.217.7618公克5.39.217.76* i, k" C. {+ W7 L* r: X% P, S
水        
- f7 [  l# V& }- n# \; w, D5.39.217.76295公克
& s: J" ^9 b( g3 @* O+ H" ztvb now,tvbnow,bttvb全蛋        
4 y# }' O% `+ W7 q5.39.217.7640公克
2 |  u" k8 `8 q: [0 A公仔箱論壇塔皮B：5.39.217.766 [( I& ]  _0 U; @$ n6 s
奶油        5.39.217.769 N9 S% ~1 @9 Y& t: y. O
90公克公仔箱論壇# L4 g. {# l; }- z+ a" l% H
塔皮C：
2 t: I' Z/ f( G' O3 A" [, m* u! z起酥片        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q! `# n3 N" O! g1 C
500公克0 V5 F: K. G5 k6 j7 @  J
內餡材料：
+ j; [* S' F. ]0 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃        ! ^" K1 J$ n! n( A5 O) R, h" Z
90公克- b9 L6 C" F. A8 p& E  U8 \
動物性奶油        
5 w8 x; ]' e3 n. u* ]3 [7 ^tvb now,tvbnow,bttvb180公克( x$ S; S4 W6 i) }
鮮奶        
  s' B5 ]# u) V# \, N# t, mtvb now,tvbnow,bttvb180公克- v2 ]* Q9 s, w4 k
細砂糖        
3 \: r4 n% q8 b7 m& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。90公克
+ F; e, a) R% D* u' u" T1 F  Z5.39.217.76       
1 p' P* b0 W6 e: D7 Q- ]公仔箱論壇【做　法】6 ?+ p7 e" T! n1 q5 B' x7 G
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。& {; U# ^: X' O- B
2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。$ a! s7 p4 `3 J1 ^
3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。
3 F2 j, W. i. Y0 z5.39.217.764         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
$ M. h% V% D( d( b! V8 M1 {tvb now,tvbnow,bttvb5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
, j, z' o' X) ?  W  V6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
" T+ @; f9 P( |2 ptvb now,tvbnow,bttvb7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
0 ^- B9 u. f0 j( J) D# C5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】) o5 b" x2 g; L. K
作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

# k0 B; `( d* _- _/ U5.39.217.76黑森林葡式蛋塔
0 {; y1 O' x8 H1 Q1 @公仔箱論壇【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' T5 ~% G( l! }- b6 {% ]
葡式蛋塔塔皮         6 |& B- O- \* s3 S3 @( [; n! Z# i
10張' F9 L& o5 c2 P0 Z. t1 j# A  ~
苦甜巧克力碎屑         tvb now,tvbnow,bttvb5 d, J, |- E9 J1 r5 ?8 Q1 v9 E
適量
3 B2 Q1 J3 C9 ]( V罐頭醃漬紅櫻桃        
7 y: [9 w& I" k3 L$ V: Y! J! U' U5顆
, b. G9 v4 y7 E, ?8 O/ {公仔箱論壇內餡材料：
+ {2 s2 K" L7 b7 }$ l' \( Y卡嚕哇酒        + b3 L: p8 z. m3 J* \8 _
10公克公仔箱論壇6 i) M/ f, i) _9 s) R. \. J0 \
鮮奶        
  W' F( a6 F. I& E4 t  B8 J120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ K( A$ g, H5 V1 y8 X. f. I2 c
細砂糖         5.39.217.767 d! x! h# m" t
60公克
" N% P% q8 f" L; f  W5.39.217.76蛋黃        
6 E- Q+ [4 e5 Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( K: j& A; i- h+ e
可可粉        
7 M3 o/ J5 _" c: K3 v: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克! @2 M* e4 {1 ]
動物性奶油        
) I1 d+ f9 T( m$ p: `公仔箱論壇120公克2 ^, g1 j' P4 R7 ^
       
5 \% l4 h# A' q; p3 M% a【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb2 M! N1 X; e9 s
1         可可粉過篩備用。8 i9 j0 J7 i6 M* @
2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
4 g6 i8 O3 B6 M3 {1 H& K5 M( Q5.39.217.763         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。
( t, C, t3 M' h2 w8 P公仔箱論壇4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

  b* L3 N/ H5 F( v  [, p柳橙水果塔
3 V: l+ d: L) ~公仔箱論壇【材　料】
  S- `( ]# j: M8 I8 A. s6 nA.杏仁粉        
4 m2 Y  K% Q4 \& i- ^  B0 i70公克
) f" w* j; a2 H# t公仔箱論壇　奶油        
7 {. @- L/ U$ a" M) ^- K+ f% f2 K. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
! I& ?! r4 J) x& Ktvb now,tvbnow,bttvb　糖粉        
3 y  c8 Y8 n8 f& ?公仔箱論壇60公克
( i  Y0 |1 f' t, s3 G4 X4 H! _9 |" K* W5.39.217.76　蛋        
2 C* r( U: p$ `8 s) l2 a1顆
% C, O0 b2 i7 B2 o& rtvb now,tvbnow,bttvb　蛋黃         5.39.217.76+ x9 k: L( E2 n  ~$ D" L
1顆# G# _4 H, @3 Y
　新鮮柳橙汁        
5 i9 U& c; M3 G1 u9 H# Y公仔箱論壇20公克
5 p: I4 g% H& ^/ c* L" _$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.基本塔皮         ' L' i. D" y8 m# ~( T9 A
300公克
. H6 @# c. u4 c' t: w  Y) q5.39.217.76C.蜜之果         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K. R2 z$ h1 |  T. l, ^' g" E! \
適量tvb now,tvbnow,bttvb( W, ]& W( S+ i$ I) p1 p8 U
　柳橙果醬         % u( y. z7 `1 P: |- ?' @% |- E
適量( C8 r+ f2 ]: l) C# U! [  t" R
       
, k3 p+ q' b& Z3 |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
* U/ i) f! l0 [9 H; h7 N  B5.39.217.761         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
' R+ E' }- \* c7 u0 v/ R公仔箱論壇2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m0 k3 g- @5 K7 [) s: ]  ?
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
9 O6 h9 h* H8 `& b# @' {4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。6 @0 ?6 y7 v1 d4 C5 @+ h
5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
& |. J! p' Y3 m+ q6 f# `' {5.39.217.76【備　註】
9 U3 S! C/ r  A+ K% Z約25份
+ t6 Y! S& G! @: I  S基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

( n- L) t8 v4 q5.39.217.76核桃杯塔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I1 w; H+ F3 k" ?: w9 l) K
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 _6 @1 d* t" S/ }- F/ s5 o( B
A.蛋        
5 g+ E0 M6 \/ Z4 _公仔箱論壇1顆tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 L" K* p* f% z8 [
　核桃         3 r  a& K! g3 P$ w/ M! S  i3 R! Z
50公克
0 ^+ y1 d9 o8 g1 l% I4 Z! Y: b0 S. h　奶油        
2 X& k6 b8 [4 P# I) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.768 M. B# b8 v, Y0 O
　紅糖        
) d  l6 j+ d3 f* m5.39.217.7680公克
# G0 T( s7 y0 c  C% A5 etvb now,tvbnow,bttvbB.低筋麵粉         公仔箱論壇; R' u& ?+ ~' b5 Q8 R; k
100公克
  w/ q; R2 ]1 F1 B- y; M0 m公仔箱論壇　鹽         tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ }" L- R8 A& T" @
1公克5.39.217.76: s, q+ x! o7 ?6 K) X' Y3 [
　無鹽奶油        
" Y5 F+ o4 J/ R: T& Xtvb now,tvbnow,bttvb100公克
, A* C# h5 w) b- VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　細砂糖         / @, }3 U# Y4 d: ]6 V! T% c9 I
5公克: \9 S/ h/ R; P. j
       
3 e2 q+ S  s7 s【做　法】
3 N( l. @( P4 a/ g. e" s公仔箱論壇1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。
. D) n: a% L0 ?# E6 C- {tvb now,tvbnow,bttvb2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。5.39.217.768 B; B! w7 U; O" {  d! q
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。5.39.217.76* e0 T- \4 U" t' X* ~" s* N4 D
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。
/ k. Z/ i5 [3 b- f% R7 V5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb; o) M& f1 I& P/ G3 f6 r
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb$ A7 j! U) ], K& y
約10份

BeiDouChef

9 Q: ]4 O! N5 L5 B/ b  w0 K
椰汁鮮奶塔
  P9 ]9 \2 i; I! y8 y$ u- x$ ttvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
: q$ O+ r' Z* w3 j! ~5.39.217.76A.白油         ! o, r8 _$ Z% b
100公克
: O7 I6 \% R9 Ptvb now,tvbnow,bttvb　瑪琪琳         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B1 b# O5 a( e- V" x7 D
300公克
2 m1 i% F8 s0 \/ z　低筋麵粉        
* i4 L4 B4 ^5 _! [4 _' l3 ]* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克tvb now,tvbnow,bttvb; S" ]3 k, |9 r# u# l; |& d$ Z! b. u
B.中筋麵粉        
8 |+ h- t, P2 q# [8 f, P200公克
5 E8 D4 n4 V4 C4 V# `5.39.217.76　雞蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# w  Z1 V3 z1 q1 q7 p' ?0 {3 s
1顆
0 W/ R. w3 ?6 P) @9 S/ c公仔箱論壇　豬油        
) \$ ~) W2 k. E' i. m7 R50公克tvb now,tvbnow,bttvb# \& S# {- v6 c' O0 v  b* K
　水        
/ K  U$ o1 P, A5.39.217.76100㏄
, Z+ M- V- a" `& ?# e5.39.217.76C.細糖        
* F- L$ j; _0 O. }, p# e5.39.217.76100公克tvb now,tvbnow,bttvb! [1 F. `# T" h* \9 ~0 j* g
　開水        
2 n- h/ ?, G; E$ k2 p3 y5.39.217.7650㏄
+ h' r* a$ b9 e: n5.39.217.76D.蛋白         / S1 m* d) J# j. z; [& b
200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 |: J! E) s. E6 X7 R
　鮮奶        
  A( O4 f* L1 X: D" p0 H- V$ A100㏄
9 d$ n( K4 B* B7 z; V公仔箱論壇　椰漿         " ?% M1 }/ ]% C+ t* _5 z8 R! d
50㏄
; N1 _) h4 \! X# p. i- x5.39.217.76        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y, [& ]9 }& j' {8 c
【做　法】
6 S% s6 N- D- v. D; k1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K# \3 g+ s7 L
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 c5 T: m- X' |/ m& M+ ]) [
3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。" [+ a1 |! `& W/ y% ?8 Z8 `3 |! K7 d
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
! G- O9 ^7 \/ K: ?7 M& y) H5.39.217.765         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。