。# @& q- y+ u5 Z! L) g# g1 ^, I# k
- G8 }& d% F2 m
食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !tvb now,tvbnow,bttvb- ~" i% ^4 b- N! c
5.39.217.76" f3 ^# W3 `$ d! A1 B
今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。tvb now,tvbnow,bttvb0 P, x, Q1 }" w- f$ W0 |
7 z3 C0 a2 t. v" z0 r$ G公仔箱論壇
5.39.217.769 E2 i( V* O. p: t+ R$ v
5.39.217.76# U. ]8 y0 `& i8 a
材料 : (3小杯)
|% v: W4 W7 J3 y. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- z0 r/ \7 X3 y) J8 T& O; E蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
5 c4 u7 ~# ?5 C% f2 B5.39.217.76
* ^7 ]! x X8 ]% Q# ptvb now,tvbnow,bttvb做法 :
B: G( L. x6 [5 I! w! A, a6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {! ]+ p0 Y5 c
; Z! e* T( a; V6 \* u; x5 @
1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r( g3 }9 o0 d, P. h1 D
: [0 @ I# z7 Q( j7 s公仔箱論壇 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。7 C2 Q! C$ G$ {; \- j3 ]
% M I3 w! o: ~% F7 S2 b% M$ b, _+ x* }
3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
% k1 `: l' Y. m# m0 V: y5.39.217.76
/ A* a9 u2 ]1 Z& P- u- L; Btvb now,tvbnow,bttvb 4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- B8 R' [& M+ k2 r Z
8 ?4 ^7 s- l F! k- H; x* U4 M# a
5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
| 
