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5 Z* @0 X, Y) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食甜品使人感覺開心，有時諗起想食時，如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !5.39.217.76# {9 b: n. ^6 Z. U& n9 n* K
3 N+ [* o# [; `: q 今期教大家整一個法式甜品，想食時，只要三兩下功夫準備一下，放入焗爐慢慢去蒸焗，食完飯就可以品嚐到美味的甜品。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' } k) h% G( ^6 J& r6 q
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材料 : (3小杯)公仔箱論壇! G: M5 k- ^6 p9 d7 Z+ P
6 i6 ] \% c5 H# C/ jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條（或雲呢拿香油數滴）
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公仔箱論壇; Q; b4 |/ ] g; _$ O' I7 d# E! p: K( [
做法 :
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. H2 \1 I' b q5 D/ l* c1 gtvb now,tvbnow,bttvb 1.將砂糖加入蛋黃內拌勻，將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G! N/ u" l# p2 I& M
4 B; U- s6 F! s, Ntvb now,tvbnow,bttvb 2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾，然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻，再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。1 R7 B" B3 {3 W( k
% ] B% j& \7 h) s5 t0 s3 t( n 3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內，放在焗盤上。
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4. 焗盤內注入1/3量杯熱水，用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。# A# x8 I& S! P& _& m
. _" G: q$ G+ @' r( J H) \2 c: h s5.39.217.76 5. 燉蛋出爐後，可以在表面曬上少許砂糖，用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。 | 
發表於 2012-5-19 11:08 AM
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