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苦瓜 1/2條公仔箱論壇( H6 I1 r" w" d" o' \
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豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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% K/ i& E! p/ H1 P0 n% Q滷汁：* ^' v0 A. q* n7 |0 }9 s" K5 o
醬油 2大匙
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水 450㏄
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【調 味 料】公仔箱論壇7 D6 G+ w: e. t: `' K" h) }( q* M
公仔箱論壇7 Q. P7 Q' D5 e7 ?! p' u% x; U
太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H5 ?9 M' H, u% I
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鹽 少許
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白胡椒粉 少許
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6 X+ G0 U) b9 R7 @) \香油 少許
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【做 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
6 i# O2 u: g# [5 v% R# J8 F2.將蒜頭切成碎末狀。
( W- w3 X: e4 m1 M% [3 b0 p9 \/ ` K5.39.217.763.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R! O& x8 P, c) b2 c
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
: ^: j& b7 ^8 o% W2 s5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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發表於 2012-4-22 12:50 PM
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