[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
2 p7 ]' @0 u+ H: @  m1 E
  l# f: V5 b8 K3 S  Ttvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條5.39.217.76- u/ D7 O  _9 r- o1 x4 D0 e

; r6 x1 }1 A' s6 y5 _$ ^3 _5.39.217.76豬絞肉 130公克3 ^8 ?+ c, @% g. l* g! p2 o$ _
5.39.217.761 [8 y+ F& Q7 ?4 K& b& ~* b2 Z/ R
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb% J. S# z  C- e
公仔箱論壇6 G( J2 N- v, M: h. F
滷汁：
8 u" i# _6 W# n/ L醬油 2大匙
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水 450㏄3 ~8 d1 N* t% e6 N# @9 d/ C

. a6 Y0 j" w$ ?公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.768 A# c+ t! i6 V

/ V% ^, y2 y' s6 r% L* Q1 g# jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |) o# q: B  R4 D
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鹽 少許1 m- y; }: J& b  d% z% t

4 G8 C- v* h( ]  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 n8 X4 d1 D- j+ ~. x

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【做　 法】
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q6 t+ s2 Y/ t
2.將蒜頭切成碎末狀。
3 N, ^% i9 T1 [5.39.217.763.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。5.39.217.765 q& \4 |% w0 H( E% M; A
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
5 M/ }3 v! I8 W4 q公仔箱論壇5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。5.39.217.765 U6 k2 V% \& f) O8 D* N

tmzkhosl2012

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joeybibi

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