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: V: ^8 c q5 R. W6 ?1 Q- \大白菜 1/3粒
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' } _+ y$ v4 p4 j: N; ?7 ^5.39.217.76蒜頭 2粒
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8 T6 L, N! S) u) w+ ^1 `, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾瓢3條# ~! F# c& ]( {+ m7 q, Q# {
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【調 味 料】
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【做 法】
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8 e) Z5 h4 z! Z1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。5.39.217.763 _$ [' H9 w* T, a6 O( }
2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。5.39.217.760 |& {" C6 [& L/ f
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。
- P1 z, U* e; Y4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。
7 q( v: y0 m3 O* A+ O, x5.39.217.765.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。, L2 p& H) T/ k! Y' k2 [2 j
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S3 n7 M! R1 [+ J) U
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ N* N& A" @4 f- {# j6 U W
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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