[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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  l4 e. s- O8 w$ [3 ~5.39.217.76【材　 料】5.39.217.76, V% e! K9 D( |* ?2 b
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吻仔魚 60公克
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莧菜 300公克
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魚板 1片7 S& M. C) P6 o4 F8 g2 l4 B- o
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蒜末 10公克
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6 k, V8 u/ Y6 R; H4 ]0 j8 i- {. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 5公克
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【調 味 料】
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7 Z( y, n0 A$ `- q' A' e- Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽少許5.39.217.760 W0 Y8 K) H3 M& ?- M
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米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  S8 S) u4 x: l5 K* h
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雞粉 少許
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香油 少許
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4 W! U" U5 m5 Q! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
5 E2 B7 K2 s  X6 V( Dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 T( X7 R4 D$ ?& f2 p- ^7 W
3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。
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