[中式食譜] 莧菜吻仔魚

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5 R/ ^0 m, q2 P$ Q6 D( F5.39.217.76莧菜 300公克
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蒜末 10公克
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- x+ ?+ S  d! \+ a  W薑末 5公克
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. N! {1 m. N" D( l6 H! T【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ ~/ k9 W. n: V9 W5 _9 I3 K9 C
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鹽少許
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) y  h- m8 ~- h/ t8 |6 p8 j5.39.217.76米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h  h: x0 X! k- X

8 ]) ?* g9 B  [3 ^9 u6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許
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香油 少許5.39.217.763 k$ W/ n2 O- O+ Y1 U; ^
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【做　 法】
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1.魚板切絲；吻仔魚洗淨；莧菜洗淨切段，放入沸水中汆燙約1分鐘，備用。
) Q7 c% `" q4 X* E0 Y# W8 Y9 H2 N2.熱鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香後，放入吻仔魚炒勻。
; N9 N; S+ k; {3.放入作法1的莧菜、所有調味料炒勻即可。公仔箱論壇* `, c! d8 A. [  `$ n1 ~- \! q