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; D& m! t( x+ y【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 K. B! b& b# i! ^3 ?7 u# R l
" V+ R5 x0 u% W$ `tvb now,tvbnow,bttvb白飯 300公克" C& o# c+ Y+ t5 B7 O" Z* _
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高麗菜 150公克
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0 W Z; t) B# Y/ B# o7 \6 l豬肉絲 100公克5.39.217.76+ l; L, X$ x, x+ r5 Z% H* H
' z7 a q2 e( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇 2朵
( I5 x z' y+ U5 e1 t" @2 J- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! {. H; h" S. F& Q1 l5 M3 Y& A
胡蘿蔔15公克( W( l; }4 V. ~) ^0 O+ e
; y& O7 e |5 Y9 Z! J8 vtvb now,tvbnow,bttvb香菜 適量5.39.217.76 r$ ^- j9 ], [! V* g
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高湯 1600㏄
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- ^9 a L. m& Q& g2 v; O【調 味 料】
& Y. y, {& J1 Z3 T5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 x4 N6 H+ P& n8 r% J9 U
鹽1小匙
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& G# X2 o2 x' u6 B* j9 x8 ], tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許4 ^. L% [) e! y' ^0 D/ `$ O
. Z" ?9 A* }: t7 w+ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ]) N$ ]. }8 X5 i: z
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb: E" { y! U0 ]: D9 u4 m: O0 l
公仔箱論壇9 f8 N( U& I. F, o* `
鹽 少許# ]6 f8 N4 p: o2 D/ _
5 {% V8 x5 P. ^$ o/ p* ?tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, t6 i! O T* j: ]/ v3 v. `
* Y0 j% h1 H) `8 Q% Y) y料理米酒 少許
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Q6 l) ~9 _: r9 h/ e5.39.217.76【做 法】公仔箱論壇7 S/ H5 @$ }4 Q, T% p. f
# K/ g0 w8 T9 _8 E" Stvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。, j6 K2 D3 z' j7 B/ [5 K/ Y7 `
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
4 \5 r4 T" S! |. H公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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