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【材 料】
& i4 X, L: X4 v. [0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [0 z0 z5 z1 l2 [8 N公仔箱論壇白飯 300公克4 k: `% ~1 X( P+ x+ c8 Z! X: y
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高麗菜 150公克
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/ L% O" f9 [" ^9 H! B3 ]: d" B5.39.217.76豬肉絲 100公克
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1 O/ H% y7 ~5 w* [% H9 K乾香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 b6 ? h: V4 U1 e$ ~4 q
tvb now,tvbnow,bttvb8 H1 I$ ^+ E% o- q$ n5 b) x
胡蘿蔔15公克
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香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s: T. y& j4 y! b7 _) a- q8 Z0 |% i
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高湯 1600㏄5.39.217.76 F) b; S! j- e- w
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【調 味 料】
8 Y% `0 \9 x( Q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r% x7 P& M3 {' W( R z4 g8 e- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙; |. p$ ^# o* u2 D6 k. h
; A: s# t6 K, I* `- k o$ H+ G5.39.217.76鮮雞粉 1小匙
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白胡椒粉 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 U+ Q: |( b' F
【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 T; q; S: |/ t; E
公仔箱論壇6 v( S- M. J; l% s
鹽 少許
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太白粉 少許
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: C0 `- Y4 f! ]$ i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 少許
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【做 法】
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z8 f5 [7 F- G- ~) |
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
5 [" X2 ~8 k/ d- _" \8 i5 y9 K( btvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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