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% y. F& V+ j3 ]$ ]3 B/ {tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76% x: T2 E# R- Z8 D
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G1 R+ X( t4 W P) r) `/ P
白飯 300公克
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鮮蚵 150公克公仔箱論壇2 n. f2 F, e, ?4 i
/ }: i8 ?; r" T, J# ~韭菜 40公克- P, y3 b; }+ h2 a! j5 g$ B
- v7 y. \" k4 k, t( _; ?$ c) o- d公仔箱論壇油蔥酥 適量
8 E; y [6 ]1 p3 j' o% _" a* {% t5.39.217.76
3 D1 ~( z% K; I6 E: _公仔箱論壇高湯 850㏄5.39.217.76. S1 u$ X4 O) k; F& K" n0 H& ]
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地瓜粉 適量
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+ }! `* x' U+ O$ X, ~6 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
8 M9 [ _& `4 ]& w* F* g. O% D: ~! o公仔箱論壇
1 L. a8 Z' l2 N& u料理米酒 1/2大匙公仔箱論壇8 y- z, v( r5 h& U) u9 y& h
5.39.217.76& S9 Y: x1 {+ Q' F K6 C
鹽 1/2小匙
Z i+ Z0 u# w3 f9 Y N6 }# L+ x; x5.39.217.76
+ }+ i3 I4 y4 B, L& Q公仔箱論壇鮮雞粉 1/2小匙
5 H+ Z* y9 u5 t0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
' Z9 \0 ^/ Q6 d* r! v5.39.217.76白胡椒粉 少許
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2 d/ f* V R6 K: |8 ]' _% R公仔箱論壇& g9 J- W% a, \
【醃 料】公仔箱論壇" W% W/ ]% ?, |) p# P$ W8 H4 l$ n
7 z7 a, B) o! e薑汁 少許
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0 Q4 l% _2 o+ b& wtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 s( F: E0 x' y- J# x& ~
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【做 法】
( M: _5 Y2 N' B: l5.39.217.76
) z$ x/ c- t; }% F. Wtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
! P, i# l: f1 s" b# y! l; ~; Y2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。5.39.217.769 h7 |6 g' B z# z
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
2 {, i9 {: q1 F3 l4 ktvb now,tvbnow,bttvb4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。5.39.217.76& S2 q1 _- x+ L
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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